Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

நேர்காணல்கள்,

கென் லோச்சுடன் ஸ்காட்ச் அரட்டை

பிரிட்டிஷ் சினிமாவின் ஒரு சின்னம், இயக்குனர் கென் லோச் சிக்கலான தொழிலாள வர்க்கத்தைப் பற்றிய சமூக-யதார்த்தமான படங்களுக்காக அறியப்படுகிறார் ( பார்லியை உலுக்கும் காற்று , என் பெயர் ஜோ ) . போன்ற ஒரு நேசமான கேப்பரை சிலர் எதிர்பார்க்கிறார்கள் ஏஞ்சல்ஸ் பகிர் , ஒரு ஆவியின் முதிர்ச்சியின் போது பீப்பாய்களிலிருந்து ஆவியாகும் மதுவுக்கு பெயரிடப்பட்டது. இந்த மீட்பின் கதை நான்கு ஸ்காட்டிஷ் குற்றவாளிகளைப் பின்தொடர்கிறது, அவர்கள் இஸ்லே மால்ட் மில்லின் விலைமதிப்பற்ற கடைசி பெட்டியைத் திருட முயற்சிக்கிறார்கள். கேன்ஸ் 2012 ஜூரி பரிசு வென்றவர், லோச்சின் கவர்ச்சியான கலவையான ஸ்காட்ச் லோர் மற்றும் ஹைலேண்ட்ஸ் இயற்கைக்காட்சி ஏப்ரல் 12 ஆம் தேதி மாநில அளவில் திறக்கப்படுகிறது.



WE : ஸ்காட்ச் விஸ்கியைப் பற்றி ஒரு படம் தயாரிக்க உங்களைத் தூண்டியது எது?
கே.எல்: இது முக்கியமாக மில்லியன் கணக்கான இளைஞர்களின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் குழந்தைகளின் குழுவைப் பற்றியது. [திரைக்கதை எழுத்தாளர்] பால் லாவெர்டி, ஸ்காட்லாந்தின் சுற்றுலா பாரம்பரியத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் விஸ்கியுடன் கில்ட், பேக் பைப்புகள் மற்றும் ஷார்ட்பிரெட் ஆகியவற்றுடன் இணைக்க வேண்டும் என்று நினைத்தோம். சிறுவர்களில் ஒருவர் மிகவும் உணர்திறன் வாய்ந்த அண்ணம் கொண்டவர். எனவே அவரும் குழுவும் ஒரு பாதிக்கப்பட்ட குற்றத்தைச் செய்வதற்கான வழியைக் கண்டுபிடிக்கின்றனர், இது ஒரு சிறிய பணத்தை வெளியிடுகிறது.

இந்த குழந்தைகள் பொதுவாக விஸ்கி குடிப்பதில்லை, ஏனென்றால் மற்ற பானங்களிலிருந்து மலிவாக ஒரு கிக் கிடைக்கும். பக்ஃபாஸ்ட் அல்லது பக்கி என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பிரபலமான பானம் உள்ளது - இது டெவனில் உள்ள பக்ஃபாஸ்ட் அபேயில் துறவிகளால் முதலில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு வலுவான மது. நீங்கள் அதை மிக விரைவாக குடிக்கலாம், நான் நினைக்கிறேன். நான் தனிப்பட்ட முறையில் ஆராய்ச்சி செய்யவில்லை.

WE : உங்கள் கதாபாத்திரங்களில் நீங்கள் மிகவும் ஒத்திருக்கிறீர்கள்: ராபி, அவரது விதிவிலக்கான மூக்குடன்? அவரது துப்பு துலங்காத தோழர்கள்? அவரது சமூக சேவை மேற்பார்வையாளர், ஸ்காட்ச் மீதான அவரது உண்மையான ஆர்வத்துடன்? அல்லது ஆழமான பாக்கெட் சேகரிப்பாளரா?
கே.எல்: வழக்கமாக தவறு செய்த மற்றவர்களுக்கும் பின்னால் இருக்கும் ஆல்பர்ட்டுக்கு நான் தீர்வு காண்பேன் என்று நினைக்கிறேன்.



WE : நீங்கள் எப்போதும் ஸ்காட்சின் ரசிகரா?
கே.எல்: நான் ஒரு கிளாஸ் மதுவை விரும்புகிறேன், தனிப்பட்ட முறையில்-ஒரு நல்ல சிவப்பு பர்கண்டி.

WE : ஸ்காட்ச் குடிக்க உங்களுக்கு பிடித்த வழி எது?
கே.எல்: சிறிது தண்ணீரில், ஆனால் அதிகமாக இல்லை. நிச்சயமாக பனி அல்ல.

ஸ்காட்சில் 6 வெப்பமான போக்குகள்

WE : வரவுகளில் 20 டிஸ்டில்லரிகள் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன. எங்கே சுட்டீர்கள்?
கே.எல்: நாங்கள் டிஸ்டில்லரி சுற்றுப்பயணத்திற்காக க்ளெங்கோய்ன் மற்றும் டீன்ஸ்டனிலும், கொள்ளைக்காக பால்ப்ளேரிலும் படமாக்கினோம். பிரதான சுற்றுலா துடிப்பிலிருந்து எங்காவது நாங்கள் விரும்பினோம். பால்ப்ளேர் ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் இடம், இது வடக்கில் வலதுபுறம் இழுத்துச் செல்லப்படுகிறது. இது தொலைதூரத்தில் தெரிகிறது, எனவே ஒரு கொள்ளை இருக்கும் என்று நிர்வாகம் எதிர்பார்க்காது. இது ஒரு பெரிய டிஸ்டில்லரி அல்ல, எனவே இது ஒரு பீப்பாய் மறக்கப்படக்கூடிய இடமாகத் தெரிந்தது.

WE : நீங்கள் முக்கியமாக அறியப்படாத நடிகர்களை நடிக்கிறீர்கள். ஸ்காட்ச் உலகின் பிரபலங்கள் யாராவது தங்களை விளையாடிக் கொண்டிருந்தார்களா?
கே.எல்: விஸ்கி எழுத்தாளர் ரோரி மெக்அலிஸ்டராக நடிக்கும் சார்லஸ் மேக்லீன், விஸ்கியில் ஒரு நிபுணர். நிஜ வாழ்க்கையில் அவர் என்ன செய்கிறார் என்பதை அவர் படத்தில் செய்கிறார், இது ருசிக்கும் அமர்வுகளை நடத்துகிறது, வெவ்வேறு விஸ்கிகளின் சிறப்பியல்புகளை விவரிக்கிறது. அவருக்கு பெயர் தெரியாத பாதுகாப்பை வழங்க நாங்கள் பெயரை மாற்றினோம்.

WE : உங்களுக்கு ஒரு பாட்டில் ஸ்காட்ச் பரிசாக வழங்கப்பட்டால், அது என்னவாக இருக்கும்?
கே.எல்: எங்களுக்கு உதவிய ஒவ்வொரு டிஸ்டில்லரிகளிலிருந்தும் ஒரு சிறிய ஒன்று என்னிடம் உள்ளது. அவை மிகவும் இணக்கமானவை. சிலர் படத்தில் இருக்க எங்களுக்கு ஒரு பாட்டிலைக் கொடுத்தார்கள். ஆனால் எந்த ஸ்பான்சர்ஷிப்பும் இல்லை, தயாரிப்பு இடமும் இல்லை.

WE : உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியாத ஸ்காட்ச் பற்றி நீங்கள் என்ன கண்டுபிடித்தீர்கள்?
கே.எல்: அந்த மோப்பம் ருசிப்பது போல நல்லது.