உலகின் வடக்கே மூலதனம் படைப்பாற்றல் மற்றும் ஆர்வங்களின் கோட்டையாகும். டிசைன் எம்போரியா ஹாட் மீன்-தோல் பர்ஸ்கள், பெருமளவில் தனித்துவமான நகைகள், லாவஸ்கேப்பால் அறிவிக்கப்பட்ட இழைமங்கள் மற்றும் வண்ணங்களைக் கொண்ட ஆடை, மற்றும் எல்வ்ஸ் மீதான நாட்டின் ஆர்வத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட உருப்படிகள் ஆகியவற்றைக் காட்டுகிறது. உயிரினங்களின் ஒற்றைப்படை வகைப்பாடு மற்றும் தயாரிப்புகள் புகழ்பெற்ற பாரம்பரிய உணவுகளை உருவாக்கியிருந்தாலும், ரெய்காவிக் என்பது உலகத் தரம் வாய்ந்த சமையல்காரர்களுக்கு ஒரு புகலிடமாகும், அவர்கள் சமையல் ஒலிம்பிக்கில் தவறாமல் விருதுகளைப் பெறுகிறார்கள், அதிநவீன இணைவு உணவு வகைகளையும், மூலக்கூறு காஸ்ட்ரோனமியின் தொடுதலையும் உருவாக்குகிறார்கள். நாட்டின் தற்போதைய பொருளாதார நெருக்கடி இருந்தபோதிலும், ரெய்காவிக் உணவு மற்றும் ஒயின் காட்சி துடிப்பானது, செயலில் புதிய நோர்டிக் சமையலறை பாணி உணவு வகைகள், ஸ்காண்டிநேவிய மூல (குறிப்பாக ஐஸ்லாந்திய) பொருட்களை நம்பியுள்ள மெதுவான உணவு இயக்கம்.

19 ஆம் நூற்றாண்டின் கட்டிடத்தில் அமைந்துள்ளது மீன் நிறுவனம் கியூபா புதினா இலை போன்ற மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் பன்னாட்டு வரிசையைப் பயன்படுத்துகிறது. ஆர்க்டிக் கரி மூன்று வழிகளில்-புகைபிடித்த, சுடப்பட்ட மற்றும் கன்ஃபிட் a ஒரு பிடித்த உணவு. (ஆப்பிள் புகை, வெந்தயம் கிரீம் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு ஜாடியில் இந்த கான்ஃபிட் மூடப்பட்டு, கலிபோர்னியாவின் லோடியிலிருந்து ஒரு கிரீமி வியாக்னியருடன் ஜோடியாக உள்ளது.)

மற்றொரு நூற்றாண்டுகள் பழமையான குடியிருப்பு லோப்ஸ்டர் ஹவுஸ் அதன் வர்த்தக முத்திரை சிறிய, சதைப்பற்றுள்ள ஐஸ்லாந்திய லாங்கொஸ்டைன் ஆகும். ஆசியாவின் குறிப்புகள் ஆடு சீஸ், பப்பாளி மற்றும் எலுமிச்சை வகைகளுடன் இரால் வால்களில் எதிரொலிக்கின்றன. அவர்களின் ஒயின் பட்டியல் பழைய உலக விண்டேஜ்களை ஆதரிக்கிறது, ஆனால் அவற்றின் சிறந்த அர்மாக்னாக் சேகரிப்பும் குறிப்பிடத்தக்கது.

மிளகாய் மயோனைசே கொண்ட கிங் நண்டு நகங்கள் ஒரு கையொப்ப உணவாகும் மீன் சந்தை ஆசிய குறிப்புகள் கொண்ட ஒரு வெற்றிகரமான பெசிட்டேரியன் மையப்படுத்தப்பட்ட உணவகம், அங்கு மீன் தோல்கள் பானிஸ்டர்களை இழுக்கின்றன. போர்கோனில் இருந்து சாட்டேவ் ஃபியூஸ் நண்டு நகங்கள் உட்பட கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் கொண்டு செல்கிறது. தனித்துவமாக, மது பட்டியல் காரமான அல்லது நட்டு வெள்ளை போன்ற சுவை மூலம் தேர்வுகளை தொகுக்கிறது.

ஒரு நிதானமான சூழ்நிலை பரவுகிறது வீடு அங்கு, ஐஸ்லாந்திய-ஆசிய இணைவு உணவுகளில், 14 துண்டு சுஷி / சஷிமி தட்டு விண்மீன் மற்றும் அதி-லேசாக புகைபிடித்த ஆட்டுக்குட்டியின் ஒரு துண்டு கூட இருக்கலாம். தென்னாப்பிரிக்க கேபர்நெட் சாவிக்னான் போன்ற அவற்றின் கரிம ஒயின்களில் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க.

வின்பரின் (கிர்க்ஜூட்டோர்க் 4 354.552.4120) இல் ஒரு நேர்த்தியான பார்பரேஸ்கோவைப் பருகினால், நீங்கள் ஒரு அரசியல்வாதி அல்லது இருவருடன் தோள்களில் தேய்க்கலாம். ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை: இந்த தளர்வான ஒயின் பார் பாராளுமன்றத்திற்கு அருகில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. உரிமையாளர் குன்னர் ரன்னர்சன் சில நேரங்களில் மது வெளியீடுகளில் மதிப்பாய்வு செய்யப்படாத தேர்வுகளை வழங்குகிறார். $ 400 பாட்டிலைக் கருத்தில் கொள்கிறீர்களா? நீங்கள் முதலில் ஒரு அவுன்ஸ் கிளாஸை மாதிரி செய்யலாம்.

பிரஞ்சு கூறுகள் ஐஸ்லாந்திய பொருட்களை உட்செலுத்துகின்றன வெள்ளி , ஆர்ட் டெகோ ஹோட்டல் போர்க்கில் ஒரு கருப்பு மற்றும் வெள்ளை நிற உணவகம். பருவத்தைப் பொறுத்து, நீங்கள் இங்கே ஒரு கலைமான் கார்பாசியோவை மாதிரி செய்யலாம். ஃபோய் கிராஸ் மற்றும் ப்யூரிட் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் வறுக்கப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி ஃபில்லட் ஆண்டு முழுவதும் பிடித்தது.

கிரில்ஸ் ரேடிசன் எஸ்ஏஎஸ் சாகா ஹோட்டலின் மேல் தளத்திலிருந்து ரெய்காவிக் பற்றிய பரந்த காட்சிகளை வழங்குகிறது. முற்போக்கான ஐஸ்லாந்திய மெனுவில் உள்ள பிரெஞ்சு தாக்கங்கள் வெளிப்படையானவை: டர்போட் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ மற்றும் ப்யூர் சத்தத்துடன் வழங்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும் ஐரோப்பிய ஒயின் பட்டியலில் ஒரு சீரான அல்சட்டியன் ரைஸ்லிங் அடங்கும்.

மூன்று பாடநெறி மதிய உணவை ($ 26) திருடுவதை நீங்கள் காணலாம் கேலரி அதன் சுவர்கள் ஐஸ்லாந்தின் எஜமானர்களால் வரையப்பட்ட எண்ணெய்களின் அற்புதமான தொகுப்பால் தொங்கவிடப்படுகின்றன. இந்த உன்னதமான வளிமண்டலத்தில், செஃப் ஃப்ரிட்ஜீர் இங்கி எரிக்சன் எளிய, பிரெஞ்சு ஈர்க்கப்பட்ட தட்டுகளைத் தயாரிக்கிறார். (ஒரு வியல் ஃபில்லட் அஸ்பாரகஸுடனும், சீன முள்ளங்கியுடன் வெங்காயங்களுடன் நிரப்பப்படுகிறது.)

நோர்டிக்-மையப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் முன்னோடியான செஃப் குன்னர் கார்ல் கிஸ்லாசன் புதிதாக திறக்கப்பட்ட தலைமை வகிக்கிறார் வெந்தயம், சமையலறை தோட்டத்தில் இந்த மூலிகை வளர்கிறது. குறுகிய மெனு-வெறும் ஏழு உணவுகள்-ஆச்சரியமான கூறுகளுடன் (ஐஸ்லாந்திய தேநீரில் வேட்டையாடப்பட்ட ஸ்கேட் விங் போன்றவை) உள்ளன.

குறைந்தபட்ச வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது வோக்ஸ் பூர்வீக வேட்டைக்காரர்கள், மீனவர்கள் மற்றும் விவசாயிகளிடமிருந்து நேரடியாக பெறப்பட்ட ஸ்காண்டிநேவிய பொருட்களை மட்டுமே நம்பியுள்ளது. மெதுவாக சமைத்த பருவகால வாத்து மார்பகத்திற்கு ப்யூரிட் சன்சோக்ஸ், பிராம்ப்பெர்ரி ஜாம் மற்றும் காட்டு முள்ளம்பன்றி காளான்கள் வழங்கப்படுகின்றன. அவர்களின் ஒயின் பாதாளமானது பன்முகத்தன்மைக்கான ஒரு பாடமாகும், ஐஸ்லாந்தின் ஆண்டின் சிறந்த சோமலியர், ஆல்பா எலிசபெத் ஹார்டென்ஸ் ஹ ough க்கு நன்றி.