Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

ஆசிரியர்களின் நெடுவரிசை,

ஸ்பானிஷ் ஒயின் கண்டுபிடி

டிஅவர் ஆண்டு 1987, இது போஸ்டனில் குளிர்காலம், மற்றும் ஸ்பெயினின் கோஸ்டா டெல் சோலின் இதயமான பால்ஜி மாலாகாவில் பிறந்து வளர்ந்த ஜார்ஜ் ஓர்டோசெஸ், அவரது வாழ்க்கையில் முதல் முறையாக பனியைத் தூண்டும் ஸ்பானிஷ் பையன்.



ஒரு மோசமான, கருத்துள்ள ஒரு ஆடம்பரமாக இருக்கக்கூடிய அடிக்கடி மோசமான ஒர்டோசெஸ், இதுபோன்ற தீய பாணியில் வடகிழக்குக்கு அவரை வரவேற்றதற்காக இயற்கை அன்னைக்கு எதிரான வெறுப்பைக் கொண்டிருக்கிறார் என்பதில் சந்தேகமில்லை.

கால் நூற்றாண்டுக்குப் பிறகு, 55 வயதான ஓர்டோசெஸ் தனது சொந்த பனியை இனிமேல் திணிக்கவில்லை. ஸ்பெயினுக்கும் மாசசூசெட்ஸுக்கும் இடையில் இரண்டு தசாப்தங்களாக ஒயின் ஆலைகளைத் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவதற்காக செலவழித்த ஓர்டோசெஸ் நீண்ட காலமாக தனது உழைப்பின் பலனை அனுபவித்து வருகிறார், பெரும்பாலும் அவர் கேப் கோட்டில் கப்பல் பிடிக்கும் மீன்பிடி படகில்.

ஜார்ஜ் ஓர்டோசெஸை நீங்கள் ஏன் கவனிக்க வேண்டும்?



ரியோஜா முதல் ரியாஸ் பைக்சாஸ் வரையிலான ஸ்பெயினைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான வாய்ப்பை அவர் அமெரிக்க ஒயின் பிரியர்களுக்கு வழங்கியுள்ளார் Or ஓர்டோசெஸ் வரும்போது கிடைத்த இரண்டு பிராந்தியங்கள் மற்றும் அரை டஜன் அல்லது ஸ்பானிஷ் ஒயின் ஆலைகள் மட்டுமே.

'ஒரு அமெரிக்கப் பெண்ணை திருமணம் செய்து கொண்ட பிறகு நான் இங்கு வந்தபோது, ​​ஸ்பானிஷ் ஒயின் சந்தை ஷெர்ரி, டோரஸ் மற்றும் ரியோஜா - மார்குவேஸ் டி ரிஸ்கல், மார்குவேஸ் டி கோசெரெஸ் மற்றும் மாண்டெசிலோ ஆகியோரைச் சேர்ந்த ஒரு சில பெரிய மனிதர்களாக இருந்தது,' ஒர்டோசெஸ், ஒரு மதுவின் மகன் விநியோகஸ்தர், என்கிறார்.

அவர் ஒரு வருந்தத்தக்க சூழ்நிலையாக கருதுவதை ஏற்றுக்கொள்வதற்கு பதிலாக, ஆர்டோசெஸ் இப்போது ஸ்பெயின் / ஜார்ஜ் ஓர்டோசெஸ் தேர்வுகளிலிருந்து ஃபைன் எஸ்டேட்ஸ் என்று தொடங்கினார்.

அந்த நேரத்தில் அவரது ஒரே சொத்து குர்பெகுய் முகா என்ற தெளிவற்ற நவரன் ஒயின் ஆலை. தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஒரு முகவர் / தரகர் மற்றும் ஒருபோதும் உரிமம் பெற்ற இறக்குமதியாளராக இல்லாத ஆர்டோசெஸ், பின்னர் அமெரிக்காவில் மிகவும் மாறுபட்ட ஸ்பானிஷ் ஒயின் சேகரிப்பை உருவாக்கினார்.

காலப்போக்கில், அந்த சொத்துக்கள் பல பிற இறக்குமதியாளர்களிடம் சென்றன, ஓர்டோசெஸின் போர்ட்ஃபோலியோ மிகப் பெரியது, அமெரிக்க அரண்மனைக்கு 'பொருந்தும் வகையில்' ஒயின்களை தயாரிக்க வேண்டும் என்று ஓர்டோசெஸ் விரும்பினார், அல்லது ஓர்டோசெஸ் எந்தவொரு வேலையும் செய்ய மிகவும் கடினமானவர் மற்றும் கடினமானவர் நீண்டது.

இதற்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, ஆர்டோசஸ் தனது அணுகுமுறையை மாற்றியுள்ளார். இப்போது அவர் கொண்டு வரும் மூன்றில் இரண்டு பங்கு ஒயின்களில் உரிமையாளர் பங்குகளை வைத்திருக்கிறார் அல்லது வைத்திருக்கிறார், மேலும் இந்த ஒயின்கள் அனைத்தும் சுத்தமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, இதற்காக ஓர்டோசெஸ் ஒரு ஸ்டிக்கர்.

இதற்கிடையில், ஓர்டோசெஸ் தனது விரிவான போர்ட்ஃபோலியோவை உருவாக்கிக்கொண்டிருந்தபோது, ​​மற்ற இறக்குமதியாளர்களும் ஸ்பெயினைக் கடக்கிறார்கள், ஓர்டோசெஸ் கண்டுபிடித்ததற்கு இணையான சொத்துக்களைத் தேடுகிறார்கள்.

எடுத்துக்காட்டாக, கிளாசிக்கல் ஒயினின் ஸ்டீவ் மெட்ஸ்லர், ஓர்டோசெஸின் நேர்மறை யாங்கிற்கு அறிவுசார் யிங், ரிண்டெரா டெல் டியூரோவிலிருந்து டின்டோ பெஸ்குவேராவையும், ருடேடாவிலிருந்து மார்ட்டான்சஞ்சோவையும் யு.எஸ்.

ஐரோப்பிய பாதாள அறைகளைச் சேர்ந்த எரிக் சாலமன், பிரியோராட்டிலிருந்து க்ளோஸ் எராஸ்மஸ் மற்றும் மொன்சாண்டில் இருந்து கபேன்ஸ் போன்ற ஒயின்களை எங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தினார், அதே நேரத்தில் டி மைசன் தேர்வுகளைச் சேர்ந்த ஆண்ட்ரே டேமர்ஸ், பாஸ்க் நாட்டிலிருந்து அமெஸ்டோய் மற்றும் காவா தயாரிப்பாளர் அவினியா போன்ற உயர்தர பெயர்களை வெளியிட்டார்.

ஜார்ஜ் ஓர்டோசெஸ் மற்றும் இந்த பிற தலைவர்களின் லெக்வொர்க்கிற்கு நன்றி, அமெரிக்கர்கள் இப்போது பிரத்யேக சிறப்பு இறக்குமதியாளர்களின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட குழுவிலிருந்து ஸ்பானிஷ் ஒயின்களை வாங்கலாம் மற்றும் உயர்மட்ட தயாரிப்புகளைப் பெறுவதில் நியாயமான முறையில் உறுதியளிக்க முடியும்.


ஜார்ஜ் ஓர்டோசெஸ் (இடது) ஸ்பெயினின் அலிகாண்டில் பங்குதாரர் ரஃபேல் காசிசரேஸுடன்ஸ்பெயினில், இது அனைத்துமே

யு.எஸ். இல் இறக்குமதி செய்யப்படும் அனைத்து ஒயின்களும் இறக்குமதியாளரின் பெயர் மற்றும் இருப்பிடத்துடன் பெயரிடப்பட வேண்டும்-இது தெரிந்த நுகர்வோருக்கான மதிப்புமிக்க வளமாகும். ஸ்பானிஷ் ஒயின்களை வாங்கும்போது மதிப்பெண் பெறுவதற்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்க இந்த சிறந்த இறக்குமதியாளர்களைத் தேடுங்கள்.

கிளாசிக்கல் ஒயின்கள் / ஸ்டீவ் மெட்ஸ்லர், சியாட்டில், டபிள்யூ.ஏ
முக்கிய தயாரிப்பாளர்கள்: ஏ. ஃபெர்னாண்டஸ் டின்டோ பெஸ்குவேரா (ரிபேரா டெல் டியூரோ), மார்ட்டான்சஞ்சோ (ருடா), மோர்கடோ (ரியாஸ் பைக்சாஸ்)

மைசன் தேர்வுகள் / ஆண்ட்ரே டேமர்ஸ், சேப்பல் ஹில், என்.சி.
முக்கிய தயாரிப்பாளர்கள்: வினா மெய்ன் (ரிபேரோ), வினா சாஸ்ட்ரே (ரிபெரா டெல் டியூரோ), அவினியா (காவா)

ஐரோப்பிய பாதாள அறைகள் / எரிக் சாலமன் தேர்வுகள், சார்லோட், என்.சி.
முக்கிய தயாரிப்பாளர்கள்: க்ளோஸ் எராஸ்மஸ் (பிரியோரட்), பாஸோ டி சியோரன்ஸ் (ரியாஸ் பைக்சாஸ்), கபேன்ஸ் (மொன்சாண்ட்)

யூரோப்வின் யுஎஸ்ஏ / கிறிஸ்டோபர் கேனன், போர்டாக்ஸ், பிரான்ஸ் (மைக்கேல் ஸ்கர்னிக் ஒயின்களால் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஒயின்கள்)
முக்கிய தயாரிப்பாளர்கள்: வேகா சிசிலியா (ரிபெரா டெல் டியூரோ), சி.வி.என்.இ (ரியோஜா), க்ளோஸ் மொகடோர் (பிரியோராட்)

ஸ்பெயின் / ஜார்ஜ் ஓர்டோசெஸ் தேர்வுகள், டெதம், எம்.ஏ.
முக்கிய தயாரிப்பாளர்கள்: போர்சோ (காம்போ டி போர்ஜா), சியரா கான்டாப்ரியா (ரியோஜா), அவந்தியா (வால்டோராஸ்)

ஸ்பெயினின் திராட்சை / ஆரேலியோ கேபஸ்ட்ரெரோ, லார்டன், வி.ஏ.
முக்கிய தயாரிப்பாளர்கள்: அஸ்ட்ரேல்ஸ் (ரிபெரா டெல் டியூரோ), லூனா பெபரைடு (பியர்சோ), எலியாஸ் மோரா (டோரோ)