நாடு முழுவதும், உள்ளூர் எண்ணம் கொண்ட ஆவிகள் தயாரிப்பாளர்கள் பிராந்திய விளைபொருட்களை அனுபவிப்பதற்கான சிறந்த வழி எது என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளோம், அவற்றில் பெரும்பாலானவை விரைவாக மட்டுமே கிடைக்கின்றன, அட்டவணையில்: அதை நறுமணமுள்ள, முழு சுவையுள்ள ஆல்கஹால் வடிகட்டவும்.

'பிராந்திய ரீதியாக வளர்வதை ஒருவர் கருத்தில் கொள்ளும்போது பல அற்புதமான விருப்பங்கள் உள்ளன' என்று சிகாகோவின் தலைவரும் இணை நிறுவனருமான டாக்டர் சோனட் பிர்னெக்கர் ஹார்ட் கூறுகிறார். கோவல் டிஸ்டில்லரி .

சிறிய தொகுதி, ஆர்கானிக் தயாரிப்பாளர் மிச்சிகன் கிரான்பெர்ரிகளுடன் ஒரு ஜின் மதுபானத்தை உருவாக்குகிறார், அதே போல் மிட்வெஸ்டில் வளர்க்கப்படும் சன்சோக்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பிராந்தி போன்ற வரையறுக்கப்பட்ட ரன்களையும் உருவாக்குகிறார். ஹார்ட் கூறுகிறார்: “[இது] சுவையாக இருக்கிறது, ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. 'சூரியகாந்தி விதைகளை சூரிய ஒளியில் ஒரு ஏரியா பாடுவது போல் இது சுவைக்கிறது.'

ரம் 10 எல்லை-தள்ளும் பாட்டில்கள்

இங்கே, ஒரு உள்ளூர் போல சிப் செய்ய நான்கு பாட்டில்கள்.

சர்பே மேயர் எலுமிச்சை ஓட்கா

இந்த உக்கியா, கலிபோர்னியா டிஸ்டில்லரி அதன் முதல் வெளியீட்டை வெளியிட்டது மேயர் எலுமிச்சை சுவை கொண்ட ஓட்கா 1998 ஆம் ஆண்டில், லேசான, இனிமையான சிட்ரஸ் உச்சத்தை எட்டும்போது இந்த சன்னி ஆவி தொடர்ந்து உருவாகிறது. சான் ஜோவாகின் பள்ளத்தாக்கில் சரியான பெயரிடப்பட்ட எலுமிச்சை கோவிலிருந்து புளிப்பு, எலுமிச்சை நசுக்கப்பட்டு துண்டாக்கப்பட்டு, மணம் தோல்கள் மற்றும் அனைத்தும், பின்னர் ஓட்காவில் முழு-தூண்டுதல் சுவைக்காக உட்செலுத்தப்படுகின்றன.

கோவல் கிரான்பெர்ரி ஜின் மதுபானம்

பற்றி யோசி இது நன்றி மற்றும் பிற இலையுதிர் பண்டிகைகளுக்கு ஏற்ற பாரம்பரிய ஸ்லோ ஜினின் மாறுபாடாக. ஆர்கானிக் மிச்சிகன் கிரான்பெர்ரிகள் உலர்ந்த ஜின் அடித்தளத்தில் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன, இது ஏராளமான பழ பக்கர் மற்றும் ரோஸ்வாட்டர்-உச்சரிப்பு உள்ளிழுக்கும் ஒரு ரோஸி-ஹூட் மதுபானத்தை அளிக்கிறது. இது இத்தாலியின் அபெரிடிவோ கலாச்சாரத்தால் ஈர்க்கப்பட்டது, ஆனால் இது ஒரு குருதிநெல்லி ஸ்பிரிட்ஸில் வீட்டில் சமமாக உள்ளது.

ஜெப்தா க்ரீட் பாவ்பாவ் பிராந்தி

இது போர்பனின் ஆன்மீக இல்லமான கென்டக்கியில் இருந்தாலும், ஜெப்தா மதம் உள்ளூர் பாவ்பாவைப் பயன்படுத்தி ஒரு தங்க பழ பிராந்தி செய்கிறது. வட அமெரிக்கா முழுவதும் பூர்வீகம், இது கண்டத்தின் கிழக்குப் பகுதியில் மிகவும் பரவலாக உள்ளது, அதன் பசுமையான, கஸ்டர்டி சதை மற்றும் சுவைக்கு மாங்காய் மற்றும் வாழைப்பழத்திற்கு இடையிலான குறுக்குவெட்டுக்கு ஒப்பானது.

ஹெய்மத் ருபார்ப் மதுபானம்

ருபார்ப் ஒரு பழமாக பலர் நினைத்தாலும், அது உண்மையில் ஒரு காய்கறி தான். க்கு இது பாட்லிங், மாமரோனெக், நியூயார்க்கை தளமாகக் கொண்ட ஹெய்மட் ஆதாரங்கள் நீளமான, அப்ஸ்டேட் பண்ணைகளிலிருந்து முரட்டுத்தனமான தண்டுகள் மற்றும் பழைய ஜெர்மன் செய்முறையை அதன் வடிகட்டும் வழிகாட்டியாகப் பயன்படுத்துகின்றன. அதன் இனிப்பு-புளிப்பு சுவை ஸ்ட்ராபெரி-ருபார்ப் பை பரிந்துரைக்கிறது, மேலும் இது சூடான பேக்கிங் மசாலாவுடன் முடிகிறது.