கொலராடோ மலை மற்றும் நதி விளையாட்டுகளுக்கு மிகவும் பிரபலமானதாக இருந்தாலும், பிற வளங்களுக்கு அரசு புகழ் பெற்றது: சிறந்த கால்நடை பண்ணைகள், கரிமமாக வளர்க்கப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி, கைவினைஞர் சீஸ் மற்றும் ஒயின் 140 க்கும் மேற்பட்ட உரிமம் பெற்ற உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து.

ஜார்ஜ் ஏ. கிராஃபோர்டு கொலராடோவின் முதல் திராட்சைப்பழங்களை பாலிசேட் அருகே, மாநிலத்தின் மேற்குப் பகுதியில் நடவு செய்தபோது, ​​1890 ஆம் ஆண்டில் ஒயின் தொழில் தொடங்கியது. ஒன்பது ஆண்டு படிப்படியாக 1,744 கேலன் மதுவுக்கு ஏறிய பின்னர், 1916 சட்டம் தடை தொடங்குவதற்கு நான்கு ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் மது உற்பத்தியை திறம்பட நிறுத்தியது.

கொலராடோ ஒயின் தொழில்

கொடியின் கீழ் 689 ஏக்கர்
147 ஒயின் ஆலைகள் பெரும்பாலும் மேசா மற்றும் டெல்டா மாவட்டங்களில்

1968 ஆம் ஆண்டில் கொலராடோ ஒயின் தயாரிப்பின் நவீன சகாப்தத்தைத் தொடங்கிய டாக்டர் ஜெரால்ட் இவான்சி, 1968 ஆம் ஆண்டில் தனது பெயரிலான ஒயின் தயாரிப்பதைத் திறந்தார். முதல் ஒயின்கள் கலிபோர்னியாவிலிருந்து அனுப்பப்பட்ட கேபர்நெட் சாவிக்னான் திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது. அவரது ஒயின் தயாரிப்பாளரான வாரன் வினியார்ஸ்கி, 1976 ஆம் ஆண்டின் 'பாரிஸ் தீர்ப்பு' சுவைகளில் அதிக புகழ் பெற்றார் ஸ்டாக்கின் லீப் ஒயின் பாதாள அறைகள் .

இன்று, கேபர்நெட் சாவிக்னான், மெர்லோட், கேபர்நெட் ஃபிராங்க் மற்றும் ரைஸ்லிங் ஆகியவை முதன்முதலில் பயிரிடப்பட்ட வகைகளாகும், பெரும்பாலான பிரீமியம் திராட்சைப்பழங்கள் கடல் மட்டத்திலிருந்து 4,000 முதல் 7,000 அடி வரை நடப்படுகின்றன. மாநிலங்களில் மிக உயர்ந்த உயரத்தை அரசு கொண்டுள்ளது வெஸ்ட் எல்க்ஸ் அமெரிக்கன் வைட்டிகல்ச்சர் ஏரியா (ஏ.வி.ஏ) .

அரிசோனாவை உயர்த்துவது: வெளிப்புற ஒயின்கள் புதிய உயரங்களுக்கு பயணிக்கின்றன

முன்னணி ஒயின் ஆலைகள்

அனெமோய், கார்ல்சன் திராட்சைத் தோட்டங்கள், கொலராடோ பாதாள அறைகள், எல்லையற்ற குரங்கு தேற்றம், கிங்மேன், சட்க்ளிஃப், பயங்கரவாத க்ரீக் ஒயின், இரண்டு நதிகள் ஒயின்

'உயரமான திராட்சைத் தோட்டங்கள் திராட்சை விவசாயிக்கு குறிப்பிடத்தக்க சவால்களை அளிக்கும்போது, ​​அதே உயரங்கள் ஒயின் தயாரிப்பாளருக்கு தனித்துவமான மற்றும் மிகவும் விரும்பத்தக்க ஒயின் பண்புகளை வழங்குகின்றன' என்று உரிமையாளர் ப்ரெண்ட் ஹெலெக்சன் கூறுகிறார் கல் குடிசை பாதாள அறைகள் ப on னியாவில், உயரம் மற்றும் தீவிர சூரிய ஒளியின் கலவையானது திராட்சை 'கிட்டத்தட்ட எந்த வருடத்திலும் போதுமான சர்க்கரையை எளிதில் குவிக்க' அனுமதிக்கிறது என்பதைக் குறிப்பிடுகிறது.

ஜான் கார்லிச், உரிமையாளர் / ஒயின் தயாரிப்பாளர் போல்டரின் புக் கிளிஃப் திராட்சைத் தோட்டங்கள் , காலநிலை பின்னடைவுகளை உருவாக்கும் அதே வேளையில், இது பூச்சி மற்றும் நோய் கட்டுப்பாட்டு வழிகளிலும் நன்மைகளை வழங்குகிறது என்று குறிப்பிடுகிறது.

மண்ணும் முக்கியமானது

'கிராண்ட் பள்ளத்தாக்கில் அற்புதமான மண் உள்ளது, அவை திராட்சை திராட்சை வளர்ப்பதற்கு ஏற்றவை' என்று தலைவர் கைபாப் சாவேஜ் கூறுகிறார் கொலராடோ அசோசியேஷன் ஃபார் வைட்டிகல்ச்சர் அண்ட் எனாலஜி , மற்றும் கொலராடோ வைன்யார்ட் ஸ்பெஷலிஸ்டுகளின் உரிமையாளர், ஒரு வைட்டிகல்ச்சர் மேனேஜ்மென்ட் நிறுவனம். மலைகளில் இருந்து கழுவப்பட்ட அரிப்பு வண்டலுடன் பல மண் கலந்திருப்பதாக அவர் குறிப்பிட்டார்.

உற்பத்தி + விநியோகம்

ஆண்டுக்கு ஏறக்குறைய 160,000 வழக்குகள், ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒயின் ஆலைகள் அதிக விநியோகத்தைப் பெறுகின்றன, மேலும் பெரும்பாலானவை அனுமதிக்கப்பட்ட நுகர்வோருக்கு நேரடியாக அனுப்பப்படுகின்றன.

'இது மூன்று வெவ்வேறு பாறை வகைகள் மற்றும் ஒரு பண்டைய கடல் படுக்கையின் கூறுகள் ஆகியவற்றுடன் ஒன்றிணைந்து நன்கு வடிகட்டிய, வளமான மண்ணை அற்புதமான ஒயின் திராட்சைகளை உற்பத்தி செய்வதற்கு ஏற்றதாக ஆக்குகிறது,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

கைல் ஸ்க்லாச்ச்டர் கொலராடோ ஒயின் தொழில் மேம்பாட்டு வாரியம் , மாநில வேளாண்மைத் துறையில், கொலராடோவின் எதிர்காலம் குறித்து நம்பிக்கை உள்ளது. 'கொலராடோ தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு பெரிய சந்தைப் பங்கைப் பெறுவதையும், நாடு முழுவதும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சந்தைகளில் கிடைப்பதையும் நான் காண்கிறேன். கொலராடோ ஒரு உயர்தர ஒயின் உற்பத்தி செய்யும் பிராந்தியமாக புகழ் பெறும் என்று நான் நினைக்கிறேன். ”