வெளிப்புறங்களில்

கேரட்டை எவ்வாறு பாதுகாப்பது மற்றும் பாதுகாப்பது

உங்கள் குளிர்கால கேசரோல், சூப் அல்லது கேக்கை கோடையில் உங்கள் தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படும் கேரட்டுடன் உங்கள் அறுவடைக்கு அழுத்தம் கொடுங்கள்.

இது போன்ற? இங்கே மேலும்:

வெளிப்புற இடைவெளிகள் தாவரங்கள் காய்கறிகள்வழங்கியவர்: டேனியல் ஏர்னஸ்ட்

அறிமுகம்

கேரட் மூலம் பதப்படுத்தல் சாத்தியமாகும், ஆனால் அவை அழுத்தம் பதிவு செய்யப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும். குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட மற்றும் கருத்தடை செய்வதற்கு கொதிக்கும் நீரை விட அதிக வெப்பநிலை தேவைப்படும் அந்த உணவுகளுக்கு இந்த வகை பதப்படுத்தல் செய்யப்படுகிறது. வெவ்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சிகள் குறைந்த அல்லது அதிக அமிலம் உள்ளதா என்பதைப் பொறுத்து வெவ்வேறு பதப்படுத்தல் முறைகள் தேவைப்படுகின்றன. பிரஷர் கேனர்கள் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை, ஆனால் அனைத்து பாக்டீரியாக்களையும் இந்த செயல்முறையிலிருந்து அகற்றுவது முக்கியம் மற்றும் நீர் குளியல் பதப்படுத்தல் வேலை செய்யாது.

கேரட் கேன் அழுத்தத்திற்கு என்ன தேவை:

- பிரஷர் கேனர்

- பதப்படுத்தல் ஜாடிகளை

- இமைகள் & மோதிரங்கள்

- ஜார் லிஃப்டர்

- துண்டுகள் மற்றும் பொத்தோல்டர்கள்

- பாத்திரங்கள் (கரண்டிகள், கத்திகள் போன்றவை)

- உருப்படி பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது

- உணவு செயலி (விரும்பினால்)

- எளிய உப்பு (விரும்பினால்)

படி 1

கேரட்டை சுத்தம் செய்யுங்கள்

சுத்தமான கேரட்! ஒரு வேர் காய்கறி கேரட் இருப்பது அழுக்கால் மூடப்பட்டிருக்கும். மேலே சென்று கேரட்டை துடைக்கவும், ஆனால் அவற்றை உரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. கேரட்டின் தோல் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. முடிந்ததும் பதப்படுத்தல் செய்ய ஒதுக்கி வைக்கவும்.

படி 2

கேரட்டை செயலாக்கவும்

குளிர்காலத்தில் நீங்கள் உங்கள் கேரட்டைப் பயன்படுத்துவதைப் பொறுத்து - சூப்கள், கேசரோல்கள், கேக்குகள், குழந்தை உணவு போன்றவை. கேரட்டை பதப்படுத்துவது உங்களுக்கு மிகவும் வசதியாக இருக்கும், அங்கே பயன்படுத்தலாம். பயிர் செய்தல், டைசிங், ப்யூரிங், துண்டு துண்டாக வெட்டுதல், ஜூலியனிங்.

படி 3

ஜாடிகளை தயார்படுத்துங்கள்

இப்போது உங்கள் பதப்படுத்தல் ஜாடிகள், இமைகள் மற்றும் மோதிரங்களை சூடான, சவக்காரம் நிறைந்த நீரில் கழுவுவதன் மூலம் தயார் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. திட்டத்திற்குத் தேவையான ஜாடிகளின் அளவை அறிந்து கொள்ள உங்களுக்கு அழுத்தம் ஜாக்கியில் எத்தனை ஜாடிகள் பொருந்தும் என்பதை நீங்கள் பார்க்க விரும்பலாம்.

நீங்கள் பழைய ஜாடிகளை, இமைகளை அல்லது மோதிரங்களைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், ஏதேனும் குறைபாடுகள் இருக்கிறதா என்று சோதிக்க வேண்டியது அவசியம். ஜாடிகளை விளிம்பில் நனைத்தால் அது சரியாக முத்திரையிடாது. மோதிரங்கள் சரியாக சீல் வைக்கிறதா என்று சோதிக்கவும். பழைய பொருட்களை இன்னும் சீல் வைக்கும் வரை அவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இவை பதப்படுத்தல் பயன்படுத்தப்படாது, ஆனால் ஊறுகாய் போன்ற பிற பொருட்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படலாம். ஒவ்வொரு ஜாடிக்கும் போதுமான இமைகள் மற்றும் மோதிரங்கள் இருப்பதைத் தொடங்குவதற்கு முன் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

படி 4

ஜாடிகளை நிரப்பவும்

ஒரு அங்குல ஹெட்ஸ்பேஸை விட்டு உங்கள் ஜாடிகளை நிரப்பவும். ஹெட்ஸ்பேஸ் ஜாடிக்கு மேலே இருந்து கீழே உள்ளது. இது எந்த விரிவாக்கத்திற்கும் இடமளிக்கிறது. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் உப்பு சேர்க்க விரும்பினால் நீங்கள் அவ்வாறு செய்வீர்கள். ஒரு குவார்ட்டர் ஒரு டீஸ்பூன் மற்றும் ஒரு பைண்டிற்கு ½ டீஸ்பூன், ஆனால் அவ்வாறு செய்ய வேண்டியது அவசியம். கேரட் நிரப்பப்பட்டதும், சூடான நீரை மேலே ஊற்றி, ஜாடியின் உதட்டிற்குக் கீழே ஒரு அங்குலம் நிரப்பப்படுகிறது.

படி 5

உங்கள் பிரஷர் கேனரைப் பயன்படுத்தவும்

இப்போது உங்கள் பிரஷர் கேனரைப் பயன்படுத்த வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டது. அணுகுமுறை அழுத்தம் கொடுக்கும் நேரத்தை பாதிக்கும் என்பதால், அதனுடன் வரும் திசைகளைப் படிக்க உறுதிப்படுத்தவும். குவார்ட் கொள்கலன்களுக்கு, அவற்றை மூடுவதற்கு சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும். பைண்ட் கொள்கலன்களுக்கு, இது வழக்கமாக 25 நிமிடங்கள் ஆகும்.

படி 6

ஜாடிகளை அகற்று

உங்கள் ஜாடி லிஃப்டருடன் ஜாடிகளை அகற்றி, அவற்றை ஒரு டவலில் வைக்கவும். ஜாடிகளை குளிர்விக்கும்போது, உங்கள் ஜாடிகளுக்கு சீல் வைப்பதைக் குறிக்கும் உறுதியான சத்தங்களை நீங்கள் கேட்பீர்கள். இது அருமை! உங்கள் ஜாடிகளுக்கு சீல் வைக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்துவது முக்கியம், ஏனெனில் அவை இல்லை என்றால் குளிர்காலத்தில் அவற்றில் பாக்டீரியாக்கள் உருவாகி அவை பயன்படுத்தப்படாது. குளிர்ந்தவுடன் மூடியின் மையத்தில் கீழே தள்ளுவதன் மூலம் முத்திரையை சோதிக்கவும். மூடி காப்புப் பிரதி எடுக்கவில்லை என்றால், சீல் வைக்கும் செயல்முறை செயல்பட்டது. அவ்வாறு இல்லையென்றால், ஜாடி சரியாக முத்திரையிடவில்லை, சேமிக்காது. முதல் 24 மணி நேரத்திற்குள், வேறு ஜாடி, மூடி மற்றும் முத்திரையைப் பயன்படுத்தி அதை மீண்டும் ஒத்ததாக முயற்சி செய்யலாம். அல்லது அந்தக் காலகட்டத்தை கடந்திருந்தால், அதை முடக்குவது அல்லது பயன்படுத்துவது மட்டுமே விருப்பங்கள்.

படி 7

சேமிப்பு

உங்கள் கேரட் சேமிப்பிற்கு தயாராக உள்ளது. இருண்ட, உலர்ந்த குளிர் பகுதியில் வைக்கவும். உங்கள் இடம் குறைவாக இருந்தால், இந்த நிபந்தனைகளை மனதில் கொண்டு நீங்கள் செய்யக்கூடிய இடத்தை சேமிக்கவும். இப்போது உங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து உங்கள் கேரட் குளிர்காலத்தில் உங்களுக்கு பிடித்த வறுத்த செய்முறை, கேசரோல் அல்லது கேக் ஆகியவற்றில் சேர்க்க தயாராக இருக்கும், மேலும் நீங்கள் அவற்றை அறுவடை செய்து பதிவு செய்தபோது கோடைகாலத்தை நினைவூட்டுவீர்கள்.

அடுத்தது

கேரட் நடவு செய்வது எப்படி

உங்கள் காய்கறி தோட்டத்தில் கேரட் வளர்க்கும்போது நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்து அடிப்படைகளும்.

கொள்கலன்களில் கேரட்டை வளர்ப்பது எப்படி

கொள்கலன்களில் கேரட் வளர்ப்பதற்கான ஏழு படிகளைப் பாருங்கள்.

கேரட்டை உறைக்க முடியுமா?

உங்கள் தோட்டத்திலிருந்து கேரட்டை உறைய வைக்க நான்கு எளிய வழிமுறைகளைப் பாருங்கள்.

ஒரு வெள்ளரி குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி எப்படி செய்வது

ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மீது வளர்ந்தால் வெள்ளரிகள் சிறந்தவை. ஒரு கட்டமைப்பை வழங்குவதன் மூலம் அளவு மற்றும் வடிவத்தில் மிகவும் சீரான வெள்ளரிகள் கிடைக்கும்.

ஒரு குப்பைப் பையில் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பது எப்படி

உருளைக்கிழங்கை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வளர்ப்பது குழந்தைகளுக்கு தோட்டக்கலை மீது ஆர்வம் காட்ட ஒரு வேடிக்கையான வழியாகும். உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கு இது கிட்டத்தட்ட முட்டாள்தனமான வழியாகும்.

விதைகளிலிருந்து ஸ்குவாஷ் வளரத் தொடங்குவது எப்படி

தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஸ்குவாஷ்களை வரையறுப்பது சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூசணிக்காய்கள் மற்றும் குளிர்காலம் மற்றும் கோடைகால ஸ்குவாஷ் ஆகியவை அடங்கும். அவை அனைத்தும் ஒரே மாதிரியாக பயிரிடப்பட்டிருந்தாலும், அவை மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கின்றன, அவை வளர்ந்து சற்று வித்தியாசமான வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.