வெளிப்புறங்களில்

கேரட்டை உறைக்க முடியுமா?

உங்கள் தோட்டத்திலிருந்து கேரட்டை உறைய வைக்க நான்கு எளிய வழிமுறைகளைப் பாருங்கள்.

செலவு

திறன் நிலை

முடிக்கத் தொடங்குங்கள்

நாள்

ஒரு மர மேசையில் புதிய ஆரஞ்சு கேரட்.

புகைப்படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக் / 5 வினாடி ஸ்டுடியோ

ஷட்டர்ஸ்டாக் / 5 வினாடி ஸ்டுடியோ

இது போன்ற? இங்கே மேலும்:

தாவரங்கள் காய்கறிகள் வெளிப்புற இடங்கள்வழங்கியவர்: டேனியல் ஏர்னஸ்ட்

அறிமுகம்

உங்கள் தோட்டத்திலிருந்து அறுவடை செய்யப்பட்டவுடன் கேரட்டை முடக்குவதற்கு இரண்டு வெவ்வேறு முறைகள் உள்ளன. இந்த கட்டுரையில், உறைபனியை வெற்றுத்தனத்துடன் உரையாற்ற உள்ளோம். கேரட் நிறம் மற்றும் சுவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவும் விரைவான சமையல் முறையாகும். இந்த செயல்முறை மூலம், புதிய அல்லது மூல கேரட்டைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

என்ன தேவை:

- காய்கறி ஸ்க்ரப்பர்

- பீலர்

- வெட்டு பலகை மற்றும் கத்தி

- பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம்

- பெரிய கிண்ணம்

- மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய, உறைவிப்பான் பைகள் (அல்லது வெற்றிட-சீல் செய்யப்பட்ட பைகள்)

- காகித துண்டு அல்லது தேநீர் துண்டுகள்

- பேக்கிங் தாள்கள்

கேரட்டை உறைய வைக்கும் போது எடுக்க வேண்டிய நடவடிக்கைகள் இங்கே:

படி 1

கேரட்டை தயார்படுத்துதல்

எந்தவொரு அழுக்கையும் துடைப்பதன் மூலம் கேரட்டை தயார் செய்யவும். நீங்கள் விரும்பும் எதையும் கேரட் உரிக்கலாம் அல்லது அவிழ்த்து விடலாம். இலையுதிர் காலத்தில் அல்லது குளிர்கால மாதங்களில் உங்கள் சமையலுக்கு மிகவும் வசதியாக இருக்கும் எந்த வழியிலும் கேரட்டை வெட்டுங்கள். அதை துண்டுகளாக்கலாம், குவார்ட்டர் செய்யலாம், நறுக்கலாம், ஜூலியன் செய்யலாம். உறைந்த கேரட் எதிர்காலத்தில் எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படும் என்பதைப் பொறுத்தது.

படி 2

தண்ணீரை தயார்படுத்துதல்

உங்கள் கேரட்டை வெட்டும்போது, அடுப்பில் ஒரு பெரிய பானை தண்ணீரை வேகவைக்கவும். எந்த உப்பு அல்லது பிற பொருட்களையும் சேர்க்க தேவையில்லை. உங்கள் கொதிக்கும் நீரின் பானைக்கு அருகில் தண்ணீர் குளியல் அமைப்பதும் முக்கியம் - இதனால் கேரட்டை விரைவாகவும் எளிதாகவும் மாற்ற முடியும். தண்ணீர் குளியல் என்பது குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணமாகும், இது ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்த்து முடிந்தவரை குளிர்ச்சியாக இருப்பதை உறுதிசெய்கிறது.

படி 3

வெற்று

உங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் வெட்டப்பட்ட கேரட்டை கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும். பிளான்ச்சிங் என்பது ஒரு விரைவான செயல்முறையாகும், இந்த விஷயத்தில் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் மட்டுமே செய்ய வேண்டும். அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, சமைக்கும் கரண்டியால் நேரடியாக தண்ணீர் குளியல் மூலம் கேரட்டை மாற்றவும். கேரட் குளிர்ந்ததும், உலர்ந்த துண்டு மீது வைக்கவும். ஒவ்வொரு தொகுதியையும் நீங்கள் தொடர்ந்து வெளுத்து, குளிர்விப்பீர்கள், இருப்பினும், உங்களிடம் உள்ள கேரட்டுகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து, 5 பயன்பாடுகளுக்குப் பிறகு வெற்று திரவத்தை மாற்றுவதற்கான அணுகுமுறையாக இருக்கலாம், அதே போல் நீர் குளியல். ஒவ்வொரு தொகுப்பிலும் ஒவ்வொன்றும் அவற்றின் வெப்பநிலையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் விரும்பும் நன்கொடைக்கு நீங்கள் கேரட்டை முழுமையாக சமைக்கவில்லை - இது அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்காக மட்டுமே.

படி 4

சேமித்தல்

உங்கள் கேரட்டில் காற்று உலர்ந்தவுடன், அது ஒரு மணி நேரம் வரை ஆகலாம். நீங்கள் எது கிடைத்தாலும் அவற்றை ஜிப்லோக் பைகள் அல்லது வெற்றிட-சீல் செய்யப்பட்ட பைகளில் வைக்க இப்போது நேரம் வந்துவிட்டது. ஜிப்லோக் பைகளைப் பயன்படுத்தினால், முடிந்தவரை காற்றை அகற்றுவது மிகவும் முக்கியம். கேரட்டுகள் தண்ணீர் காரணமாக உறைந்துபோகும்போது அவை செய்யப்படுவதால் விரிவாக்க அனுமதிக்க பையில் 1/2 அங்குலத்திலிருந்து ஒரு அங்குல ஹெட்ஸ்பேஸை விட்டு விடுங்கள். தேதி, பைகள் (1 கப், 2 கப், முதலியன) மற்றும் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக பையில் உள்ளவற்றைக் கொண்டு பைகளை லேபிளிடுவது எப்போதும் சிறந்தது. முடிந்தால், உறைவிப்பான் பையை தட்டையாக இடுங்கள். வெற்றிட-சீல் செய்யப்பட்ட பைகளைப் பயன்படுத்துவது உங்களுக்கு நீண்ட உறைபனி மற்றும் பாதுகாப்பை வழங்கும், ஆனால் இது விருப்பமானது.

அடுத்தது

கொள்கலன்களில் கேரட்டை வளர்ப்பது எப்படி

கொள்கலன்களில் கேரட் வளர்ப்பதற்கான ஏழு படிகளைப் பாருங்கள்.

கேரட் நடவு செய்வது எப்படி

உங்கள் காய்கறி தோட்டத்தில் கேரட் வளர்க்கும்போது நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்து அடிப்படைகளும்.

கேரட்டை எவ்வாறு பாதுகாப்பது மற்றும் பாதுகாப்பது

உங்கள் குளிர்கால கேசரோல், சூப் அல்லது கேக்கை கோடையில் உங்கள் தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படும் கேரட்டுடன் உங்கள் அறுவடைக்கு அழுத்தம் கொடுங்கள்.

ஒரு வெள்ளரி குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி எப்படி செய்வது

ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மீது வளர்ந்தால் வெள்ளரிகள் சிறந்தவை. ஒரு கட்டமைப்பை வழங்குவதன் மூலம் அளவு மற்றும் வடிவத்தில் மிகவும் சீரான வெள்ளரிகள் கிடைக்கும்.

ஒரு குப்பைப் பையில் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பது எப்படி

உருளைக்கிழங்கை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வளர்ப்பது குழந்தைகளுக்கு தோட்டக்கலை ஆர்வம் காட்ட ஒரு வேடிக்கையான வழியாகும். உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கு இது கிட்டத்தட்ட முட்டாள்தனமான வழியாகும்.

விதைகளிலிருந்து ஸ்குவாஷ் வளரத் தொடங்குவது எப்படி

தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஸ்குவாஷ்களை வரையறுப்பது சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூசணிக்காய்கள் மற்றும் குளிர்காலம் மற்றும் கோடைகால ஸ்குவாஷ் ஆகியவை அடங்கும். அவை அனைத்தும் ஒரே மாதிரியாக பயிரிடப்பட்டிருந்தாலும், அவை மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கின்றன, அவை வளர்ந்து வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.