பிரபலமான உணவு வகைகளை உடைப்பதை எங்கள் நிபுணர் வரவேற்கிறோம், உலகளாவிய சுவை கொண்ட மது பிரியர்களுக்கான முக்கிய சவால்களை (மற்றும் இணைத்தல் தீர்வுகள்) கோடிட்டுக் காட்டுகிறோம்.

இந்த சுற்று, நாங்கள் இணைப்பதில் கவனம் செலுத்துகிறோம் இந்திய உணவு மதுவுடன்.

சவால்: 'காலநிலை மற்றும் கிடைக்கக்கூடிய உள்ளூர் பொருட்களின் அடிப்படையில் இந்தியாவில் பிராந்திய உணவு வகைகள் பெரிதும் வேறுபடுகின்றன என்றாலும், கொத்தமல்லி, சீரகம், ஏலக்காய் மற்றும் மஞ்சள் போன்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் முங் பீன்ஸ், கொண்டைக்கடலை, பயறு மற்றும் அரிசி போன்ற சில ஸ்டேபிள்ஸ் பொதுவாகக் காணப்படுகின்றன' என்று டோரனோசுக் கூறுகிறார்மாட்சுவோகா, நவீன சீன உணவு வகைகளுக்கு சேவை செய்யும் KOA உணவகத்தின் தலைவர் மற்றும் பான இயக்குனர். 'மேலும், சைவ உணவுகள் இந்த உணவின் வலுவான தளத்தை உருவாக்குகின்றன.'

மது திருத்தம்: 'பல இந்திய உணவுகளில் காணப்படும் மண்ணான பொருட்கள் என்னை ஜுன்மாய்க்கு அழைத்துச் செல்கின்றன நிமித்தம் , ”என்கிறார் மாட்சுவோகா. 'சாகாவின் இந்த தூய்மையான பாணிகள் ஒரு சைவ உணவை வெல்லக்கூடாது என்பதற்காக மென்மையாக இருக்கும், குறிப்பாக அரிசி ஒரு அடிப்படை மூலப்பொருளாக இருக்கும்.

இந்த சமையல் கிடைக்கும்

ஊறுகாய் சம்பல்
சாலி போடி
ஸ்காலப் தந்தூரி
உய்குர் இலையுதிர் புலாவ் அரிசி
தந்தூரி பாணி சிக்கன்

இத்தாலிய உணவுடன் மதுவை எவ்வாறு இணைப்பது