ஸ்டீவ் மோர்கன், இத்தாலிய ஹாட் ஸ்பாட்டில் ஒயின் இயக்குனர் ஃபார்மென்டோ சிகாகோவில், அலினியா, டிரிபெகா கிரில் மற்றும் டெல் போஸ்டோ உள்ளிட்ட உணவகங்களில் பணிபுரிந்தார். ஃபார்மென்டோவில், இத்தாலி, பிரான்ஸ் மற்றும் யு.எஸ். ஆகியவற்றிலிருந்து ஒயின்களை மையமாகக் கொண்டு 600 க்கும் மேற்பட்ட தேர்வுகளின் ஒயின் பட்டியலை அவர் வடிவமைத்துள்ளார். 50 க்கும் மேற்பட்ட ஒயின்கள் $ 50 அல்லது அதற்கும் குறைவான விலையில் உள்ளன.

ஒரு உணவகத்தின் ஒயின் பட்டியலை உருவாக்கி அதன் ஒயின் அறை அல்லது பாதாளத்தை சரக்குகளில் சேமித்து வைப்பதே ஒரு சம்மியர் அல்லது ஒயின் இயக்குநரின் வேலை என்பது இரகசியமல்ல. ஆனால் உங்கள் சொந்த பாதாள அறையை வீட்டில் பராமரிப்பது பற்றி என்ன? நீங்கள் ஏராளமான கூடுதல் இடமும், இருண்ட, குளிர்ந்த அடித்தளமும் இல்லாவிட்டால், நீங்கள் படைப்பாற்றலைப் பெற வேண்டும்.

நிச்சயம், நீங்கள் 400 பாட்டில் ஒயின் குளிர்சாதன பெட்டியில் முதலீடு செய்யலாம் , இது ஒரு பாதாள அறையைப் பெறுவதற்கான எளிதான வழியாகும். ஆனால் மோர்கன் ஏராளமான உதவிக்குறிப்புகளை வழங்குகிறது மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட பட்ஜெட்டில் கூட உங்கள் சொந்த பாதாள அறையை ஒன்றாக இணைக்கிறது.

உங்கள் பாதாள அறையை நீங்கள் எங்கு அமைத்தாலும் அடிப்படை விதிகளைப் பின்பற்றுங்கள்.

'எளிமையாக வை, நிலையான குளிர்ச்சியான வெப்பநிலையைக் கொண்ட ஒரு இடத்தை நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள் 58 58 ° [பாரன்ஹீட்] ஒரு சரியான உலகில். எந்த சூரிய ஒளியும் மதுவைத் தாக்க விரும்பவில்லை. குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் மது வேண்டும். நீங்கள் அதை அதன் பக்கத்தில் வைத்திருக்க வேண்டும், அதே போல் ஒரு தொலைதூர இடத்தில் மதுவை வைத்திருக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள்.

உங்களிடம் இருந்தால் ஒரு அடித்தளத்தைப் பயன்படுத்தவும், மதுவை குளிர்ச்சியாக வைக்கவும்.

உங்களிடம் ஒரு அடித்தளத்துடன் ஒரு வீடு இருந்தால், அது பெரும்பாலும் மது பாதாள அறைக்கு ஏற்ற இடமாகும். பல மது வல்லுநர்கள் ஒரு “செயலற்ற” பாதாள அறையில் சத்தியம் செய்கிறார்கள்-செயற்கை குளிரூட்டல் இல்லாத ஒன்று. தரை மட்டத்திற்கு கீழே, வெப்பநிலை 55 டிகிரி சுற்றி வருகிறது.

'ஒளி இல்லாமல் நீங்கள் நம்பக்கூடிய குளிர் அடித்தள இடம் இருந்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக ஆண்டு முழுவதும் நல்ல வெப்பநிலையில் மதுவை வைத்திருக்க முடியும். நிச்சயமாக, கோடையில் நீங்கள் அதை குளிரூட்டப்பட்ட குடியிருப்பில் நகர்த்த விரும்பலாம். மது ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலைக்கு வரும்போது, ​​அது வயதான செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும். உங்கள் வீட்டை எப்போதுமே குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் வைத்திருந்தால், 60 like போன்றது, உங்கள் மதுவை ஒரு இருண்ட அறையில் அல்லது ஒரு மறைவின் அடிப்பகுதியில் வைக்கலாம். நீங்கள் அதை வைத்திருக்கக்கூடிய குளிரானது சிறந்தது. ”

சேமிப்பதற்காக பழைய தளபாடங்களை மீண்டும் உருவாக்கவும்.

“முன்பு அமைக்கப்பட்ட அந்த வழிகாட்டுதல்களுக்குள் நீங்கள் பணியாற்ற முடிந்தால் (குளிர் இடம், பக்கத்தில், சிறிய இயக்கம்), நீங்கள் எதையும் மதுவை வைக்கலாம். நீங்கள் மலிவான, அடுக்கப்பட்ட சிண்டர் தொகுதிகளைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் பழைய தளபாடங்கள் பயன்படுத்தலாம். நான் முன்பு செய்துள்ளேன். நான் இழுப்பறைகளின் மார்பைப் பயன்படுத்தினேன். அது நன்றாக இருக்கிறது. மெட்ரோ ஷெல்விங் பெறுவதே சிறந்த மற்றும் மலிவானது. இது அனைத்து நோக்கம், மலிவான உலோக அலமாரி. நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அலமாரிகளை வாங்கலாம். பாட்டில்கள் எளிதில் சரியலாம். ”

உங்கள் சேகரிப்பை ஆன்லைனில் கண்காணிக்கவும்.

“CellarTracker.com இதுவரை சிறந்தது, இது இலவசம். இது மிகவும் எளிதான அமைப்பு, இது மிகவும் பிரபலமானது. மற்றவர்கள் சொல்வதை நீங்கள் காணலாம் மற்றும் மதுவைப் பற்றி தங்கள் கருத்துக்களை வழங்கலாம். இது இரு மடங்கு: உங்கள் எல்லா தகவல்களையும், ருசிக்கும் குறிப்புகளையும் அங்கே வைக்கலாம், மற்றவர்களின் பார்வைகளையும் நீங்கள் பார்க்கலாம். ”

நினைவில் கொள்ளுங்கள்: எல்லாவற்றையும் பாதாளமாக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

'நீங்கள் புதிதாக குடிக்க விரும்பும் பல ஒயின்கள் உள்ளன. இளமையில் ஒயின்களை விரும்பும் நபர்கள் உள்ளனர், மேலும் ஐந்து முதல் 10 வயது வரை மதுவை விரும்பவில்லை. பல தயாரிப்பாளர்கள் அந்த பாணியில் ஒயின்களை உருவாக்குகிறார்கள், மேலும் ஒவ்வொரு வகையிலும், நாபா கேப்ஸ் கூட இருப்பதை நீங்கள் காணலாம். நீங்கள் உங்கள் வீட்டை ஒரு நல்ல வெப்பநிலையில் வைத்து, மதுவை சூரிய ஒளியில் இருந்து விலக்கி வைத்திருந்தால், அதை ஒரு சிறிய ரேக்கில் வைத்திருக்கலாம், ஆனால் அது உங்கள் நீண்ட கால இலக்குகளைப் பொறுத்தது. ”