ஜேமி ரிச்சி அவர் மிகவும் அதிர்ஷ்டசாலி என்று ஒப்புக்கொண்ட முதல் நபர். உலகளாவிய மதுவின் தலைவர் சோதேபி கடின உழைப்பு, நீண்ட நாட்கள் மற்றும் தாமதமான இரவுகளையும் எடுத்தது என்பதை ஒப்புக் கொள்ளும்போது, ​​சரியான நேரத்தில் சரியான திறன்களைக் கொண்டிருப்பது அவரை ஏல இல்லத்தின் முதலிடத்திற்குத் தூண்டியது என்று ஒப்புக் கொள்ளும்போது, ​​அந்த சுய-மதிப்பிழந்த ஆங்கில வழியில் இன்னும் கொஞ்சம் கவலையாக இருக்கிறது.

ரிச்சி லண்டனில் சட்டம் படித்துக்கொண்டிருந்தார், விடுமுறை நாட்களில் உணவகங்களிலும் பார்களிலும் பணிபுரிந்தார் ஜான் ஃபோர்ப்ஸ் , “என் வாழ்க்கையை மாற்றும் மனிதன். அவர் என் காட்பாதர், ”என்று அவர் நினைவு கூர்ந்தார். ரிச்சியின் மது மீதான ஆர்வத்தை ஃபோர்ப்ஸ் கண்டார், மேலும் அவரது உணவகத்தின் உதவி மேலாளராக அவருக்கு வேலை வழங்கினார்.

மத்திய லண்டன் உணவகம் 'ஒரு ஆங்கில உணவகம், இது வழக்கறிஞர்கள் மற்றும் அரசியல்வாதிகளால் நிரம்பியிருந்தது, அவர்கள் ஒரு பாரம்பரிய ஆங்கில மதிய உணவு-ஸ்டீக் மற்றும் சிறுநீரக பை, சிக்கன் கியேவ், அந்த வகையான உணவுகள்' என்று அவர் சிரிக்கிறார். பாரம்பரிய ஒயின் பட்டியலும் இருந்தது. ஃபோர்ப்ஸ் ரிச்சியை அனுப்பினார் ஒயின் & ஸ்பிரிட் கல்வி அறக்கட்டளை அங்கு அவர் டிப்ளோமா பெற்றார்.

ரிச்சி 1986 ஆம் ஆண்டில் பிரிங்க்லீ என்ற உணவகக் குழுவில் சேர்ந்தார், 1990 இல் அவர் வெளியேறும்போது 10 இடங்கள் இருந்தன. “இது லண்டனில் 80 களின் பிற்பகுதியில் இருந்தது. அது பைத்தியமாக இருந்தது. இது வேடிக்கையாக இருந்தது… இது உணவக வணிகத்தின் நிதிப் பக்கத்தைக் கற்றுக்கொள்வதற்கான உறுதியான அடித்தளத்தையும் எனக்குக் கொடுத்தது.

“உணவக வணிகம் வேடிக்கையானது, ஆனால் நாளின் முடிவில் பணம் முடிவடையும் வரை… ஆகவே, மது வியாபாரத்தின் குறைந்த கவர்ச்சிகரமான சிக்கல்களில் ஒன்றைப் பற்றி அறிய இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்: விஷயங்கள் மறைந்துவிடும் மற்றவர்களிடமிருந்து மதிப்பைக் கொண்டு வாருங்கள் - உணவகத்திலிருந்தும் உணவகத்திலிருந்தும் விலகி, ”என்று அவர் கூறுகிறார்.

உதவி தேவைப்படும் விளம்பரம் திடமான தொழில் மாற்றம்

வியாபாரத்தின் சிறந்த ஒயின் முடிவில் ஒரு தொழிலை உருவாக்க விரும்புவதாக ரிச்சி உணர்ந்தார். 'இது ஒரு மது வியாபாரி, ஒரு தரகர் அல்லது ஏல இல்லத்திற்கு வேலை செய்வதாகும்.' சோதேபியின் ஒயின் துறையில் ஒரு நிர்வாகிக்காக டைம்ஸ் ஆஃப் லண்டனில் ஒரு விளம்பரத்தைக் கண்டறிந்து அவருக்கு வேலை கிடைத்தது.

1993 வாக்கில், அவர் சுமார் 75,000 மது பாட்டில்களை ஏலம் எடுத்தார் தர்ன் அண்ட் டாக்ஸிகளின் பிரின்ஸ்லி சேகரிப்புகள் ஜெர்மனியில். இது உலகின் மிகப்பெரிய ஒயின் ஏலமாக உள்ளது. இடைப்பட்ட ஆண்டுகளில் அவர் கிளைகளைத் திறந்தார் சோதேபி ஒவ்வொரு வட்டாரமும் அதன் விதிமுறைகளை மாற்றிய பின்னர் நியூயார்க் மற்றும் ஹாங்காங்கில். அந்த ஒழுங்குமுறை சீர்திருத்தங்கள், 'மதுவின் விலையில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளன' என்று அவர் நம்புகிறார்.

நியூயார்க் மாற்றங்கள் சந்தையை விரிவுபடுத்தியது, “சேகரிப்பாளர்கள் தங்கள் மதுவை உடனடியாக சந்தை விலையில் விற்க உதவுகிறது… இது பரந்த அளவிலான மக்களை வாங்கவும், முதலீடு செய்யவும், வர்த்தகம் செய்யவும், மதுவை ரசிக்கவும் உதவியது. அந்த நேரத்திலிருந்து, அமெரிக்க ஒயின் சேகரிப்பாளர் ’94 முதல் 2008 நடுப்பகுதி வரை மிகக் குறைந்த விலையை உணர்ந்தார். ”

ஆறு மாதங்களுக்கு முன்பு லெஹ்மன் பிரதர்ஸ். செப்டம்பர் 2008 இல் சரிந்தது, ஹாங்காங் மது மீதான அனைத்து கட்டணங்களையும் நீக்கியது. 'ஆசிய வாங்குபவர் மிகக் குறைந்த விலையை உணர்ந்தவர், இன்றும் அப்படியே இருக்கிறார்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'ஒழுங்குமுறை மாற்றத்தின் சக்தியை ஒருபோதும் குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள்.'

வணிக இயக்கிகள் ஏலம்

லண்டன், நியூயார்க் மற்றும் ஹாங்காங்கில் உள்ள அலுவலகங்கள் மற்றும் ஆசியா, லத்தீன் அமெரிக்கா மற்றும் ரஷ்யாவில் புதிய வாடிக்கையாளர்களுடன், ரிச்சி தனது பயணத்தின் பாதிக்கும் மேலான நேரத்தை செலவிடுகிறார். சுமார் 35 பேர் கொண்ட அவரது குழு “அனைவரும் மதுவைப் பற்றி ஆர்வமாக உள்ளனர்” மற்றும் ஏலங்கள் உருவாக்கும் வருடாந்திர விற்பனையில் million 70 மில்லியனிலிருந்து million 90 மில்லியனைக் கையாளுகின்றனர்.

இறப்பு, கடன் மற்றும் விவாகரத்து ஆகிய மூன்று டி.எஸ்ஸால் ஏல வணிகம் பொதுவாக இயக்கப்படுகிறது. மதுவில் “நீங்கள் நான்காவது டி-மருத்துவரின் கட்டளைகளைச் சேர்க்கிறீர்கள்.” அந்த காரணிகள் நிச்சயமாக மதுவை வழங்க உதவுகின்றன சோதேபி எனவே, அதே சேகரிப்பாளர்களுடன் பல தசாப்தங்களாக வியாபாரம் செய்யுங்கள்.

“வாடிக்கையாளர்களாகத் தொடங்கிய பலரும் நண்பர்களாகிவிட்டார்கள். அது வாழ்நாள் முழுவதும் இயற்கையான முன்னேற்றமாக இருந்து வருகிறது. என் நண்பர்கள் நிறைய பேர் மதுவை வாங்கி குடிக்கிறார்கள், ”என்று ரிச்சி கூறுகிறார்.

நியூயார்க் மற்றும் ஹாங்காங்கில் அதன் சில்லறை நடவடிக்கைகளில் சோதேபியின் மிகப்பெரிய வாய்ப்புகளை அவர் காண்கிறார், அங்கு கடைகள் ஏலப் பக்கத்திலிருந்து தனித்தனியாக உள்ளன. மற்ற பெரிய கடைகளிலிருந்தும் அவை வேறுபடுகின்றன, 'நாங்கள் குடிக்க மற்றும் அனுபவிக்க விரும்பும் ஒயின்களை மட்டுமே விற்கிறோம்,' என்று ரிச்சி கூறுகிறார்.

“அந்த வணிகத்தை வளர்ப்பதற்கான எங்கள் திறனை நான் உறுதியாக நம்புகிறேன், அமேசான் முழு உணவுகளை வாங்குவதில் மிகவும் சுவாரஸ்யமான நேரம் என்று நான் இப்போது நினைக்கிறேன். தொழில்நுட்பத்தின் மாற்றங்கள் ஒவ்வொரு வணிகத்தையும் பாதிக்கின்றன ”, மேலும் அவர் அவற்றை வாய்ப்புகளாகப் பார்க்கிறார்.

தொடர்புடைய வேலைகள் இருந்து

கமிஷன் விற்பனை பிரதிநிதி
பேக் பேக் ஒயின்
பல இடங்கள், அமெரிக்கா
பேக் பேக் வைன் great மிகவும் ருசியானது, தரமான ஒயின் எங்கு வேண்டுமானாலும், எளிதாக திறந்த, மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய கேனில் வழங்கப்படுகிறது. ரோஸ் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் கலப்புகளின் நான்கு-கேன் பொதிகளில் கிடைக்கிறது, பேக் பேக் ஒயின் நீங்கள் கார்க்கைத் தவிர்க்கவும், ஒரு பேக்கைப் பிடிக்கவும், தரமான மதுவை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லவும் அனுமதிக்கிறது, நீங்கள் செல்ல விரும்பும் பாதையில் எவ்வளவு தூரம் (அல்லது!) இருந்தாலும். மேலும் அறிக

பிராண்ட் மேலாளர், பிரீமியம் ஒயின் வளர்ச்சி பிராண்டுகள்
Deutsch Wine & Spirits
ஸ்டாம்போர்ட், சி.டி.
Deutsch Family Wine & Spirits என்பது ஒரு குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான வணிகமாகும், இது நிறுவனத்தின் மதிப்புகள், பணி மற்றும் பார்வைக்கு ஏற்ப ஒரு சூழலை வளர்ப்பதில் உறுதியாக உள்ளது. மேலும் அறிக

பகுதி விற்பனை மேலாளர்
குவாச்சி ஒயின் கூட்டாளர்கள்
பல இடங்கள், அமெரிக்கா
1985 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட குவாச்சி ஒயின் பார்ட்னர்ஸ் சப்ளையர், விநியோகஸ்தர் மற்றும் சில்லறை கூட்டாளர்களுடன் 30 ஆண்டுகால நீடித்த தொடர்புகளைக் கொண்டாடுகிறது. குவாச்சி ஒயின் பார்ட்னர்ஸ் அமெரிக்காவில் சிலி மற்றும் அர்ஜென்டினா ஒயின்களை முன்னோடியாகக் கொண்டிருந்தது, இன்று ஒரு முன்னணி உலகளாவிய இறக்குமதியாளர், சந்தைப்படுத்துபவர் மற்றும் சிறந்த ஒயின்களின் கண்டுபிடிப்பாளர். மேலும் அறிக

விற்பனை பிரதிநிதி - ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு
ஃப்ரோலிஷ் ஒயின்கள்
வெள்ளை சமவெளி, NY
பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஒரு ஃபிரெஞ்ச் பையனும் பாலிஷ் பெண்ணும் சந்தித்தனர், காலப்போக்கில், தி ஃப்ரோலிஷ் ஆனார். 2014 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில், அவர்கள் எங்கள் 20-க்கும் மேற்பட்ட தொழில் அனுபவங்களை இணைத்து, ஃப்ரோலிஷ் ஒயின் வணிகர்களை உருவாக்கி, பழைய மற்றும் புதிய உலகத்திலிருந்து கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சிறிய உற்பத்தி ஒயின்களின் ஒரு போர்ட்ஃபோலியோவை வளர்க்கத் தொடங்கினர். மேலும் அறிக

துணைத் தலைவர் / பொது மேலாளர் மார்ட்டின் ஸ்காட் வைன்ஸ் & ஸ்பிரிட்ஸ் (NY / NJ)
வைன்போ குழு
நியூயார்க் நகரம், NY
வைன்போ குழுமம் தேசிய இறக்குமதியாளர் மற்றும் விநியோக வீடுகளை உள்ளடக்கியது, அவை உலகெங்கிலும் உள்ள சிறந்த ஒயின் மற்றும் ஆவிகள் பற்றிய விரிவான இலாகாக்களை வழங்குகின்றன. மேலும் அறிக

மாவட்ட மேலாளர்- ஐ.எல் (சிகாகோ மெட்ரோ)
டெர்லாடோ ஒயின்கள்
சிகாகோ, ஐ.எல்
டெர்லாடோ ஒயின் குழு (டெர்லாடோ குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது) என்பது விதிவிலக்கான ஒயின்களின் சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் உற்பத்தியில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு வணிக நிறுவனமாகும். மேலும் அறிக