பான் ஐவரின் மது-அன்பான உறுப்பினர்களுடன் நேர்காணல்

மது ஆர்வலர் : எனவே, சுற்றுப்பயணத்தில் நீங்கள் இருவரும் ஒரு புனைப்பெயரைப் பகிர்ந்திருப்பதை நாங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம்.
பணியாளர்கள்: ஆமாம், சுற்றுப்பயணத்தில் நாங்கள் 'ஃபேன்ஸி பாய்ஸ்' என்று அழைக்கப்பட்டோம், ஏனென்றால் எங்கள் பஸ் டிரைவர் எங்களை 'குவென்டின்' மற்றும் 'கிறிஸ்பின்' என்று அழைப்பார்.

W.E. : அந்த புனைப்பெயர்களை உங்களுக்கு சம்பாதித்தது எது?
ராப் மூஸ்: நாங்கள் குடிப்பதைப் பற்றி நாங்கள் நன்கு புரிந்துகொள்கிறோம் - நாங்கள் ஒரு காக்டெய்ல் கிட்டுடன் பயணம் செய்தோம்.

W.E. : மற்ற இசைக்குழு உறுப்பினர்கள் தங்கள் ஆவி தேர்வுகளில் குறிப்பாக இருக்கிறார்களா?
சி.ஜே.சி: இசைக்குழுவின் பெரும்பகுதி கின்னஸுடன் ஒட்டிக்கொள்ள விரும்புகிறது, ஆனால் [முன்னணி பாடகர்] ஜஸ்டின் [வெர்னான்] நீண்ட காலமாக ரெட் மார்பகம் 12 ஐரிஷ் விஸ்கியின் ரசிகராக இருந்து வருகிறார். சமீபத்திய ஆல்பத்தை பதிவு செய்ய நாங்கள் முதலில் அவரது வீட்டிற்குச் சென்றபோது, அவரது சமையலறை பெட்டிகளின் டாப்ஸ் கண்ணுக்குத் தெரிந்தவரை அதன் பாட்டில்களால் ஆதிக்கம் செலுத்தியது.

W.E. : விஸ்கியைப் பற்றி பேசுகிறார் - ராப், நீங்கள் தி ஸ்காட்ச் மால்ட் விஸ்கி சொசைட்டியின் உறுப்பினரா?
ஆர்.எம்: முந்தைய சுற்றுப்பயணத்தில் தி ஸ்காட்ச் மால்ட் விஸ்கி சொசைட்டியில் ஆண்டனி மற்றும் ஜான்சன்ஸ் இசைக்குழுவுடன் நடக்கும் அளவுக்கு நான் அதிர்ஷ்டசாலி. என் இசைக்குழு தோழர்களில் ஒருவர் எடின்பர்க் கிளையின் உறுப்பினரின் நண்பராக இருந்தார், அவர் எங்களை ஒரு இரவு நேரத்திற்கு அழைத்துச் சென்றார். இது முற்றிலும் மந்திரமானது. காஸ்க்-ஸ்ட்ரெண்ட் ஸ்காட்சை நான் முயற்சித்த முதல் தடவையாக இது இருந்தது, மேலும் சுவைகள் பிடுங்குவதோடு பச்சையாகவும் இருந்தன, மேலும் சிறிய அளவிலான நீரைக் கொண்டு சுவாரஸ்யமாக மாற்றப்பட்டன. நான் மிகவும் கவர்ந்தேன். உறுப்பினராக இருப்பது ஆச்சரியமான மற்றும் அரிதான ஸ்காட்ச்களை மிகவும் போட்டி விலையில் வாங்க ஒரு அருமையான வாய்ப்பை வழங்குகிறது.

W.E. : இசைக்குழுவுடனான உங்கள் பயணங்களில், நீங்கள் ஏதேனும் ஒயின் ஆலைகளை பார்வையிட்டீர்களா?
ஆர்.எம்: சி.ஜே மற்றும் நானும் சுற்றுப்பயணத்தின் போது விடுமுறை நாட்களில் பக்கத்தில் சில பயணங்களை ஏற்பாடு செய்தோம். எங்கள் நண்பர், மது விமர்சகர் ஜேம்ஸ் சக்லிங், நாங்கள் போர்ச்சுகலில் இருப்போம் என்று கேள்விப்பட்டு, சிமிங்டன் குடும்பத்தில் அன்டோனியோ பிலிப்புடன் எங்களை இணைத்தார்
தோட்டங்கள். அவர்கள் கிரஹாம் மற்றும் பல துறைமுக திராட்சைத் தோட்டங்களை வைத்திருக்கிறார்கள், அவர்கள் எங்களை கவனித்துக்கொண்டார்கள். இரண்டு தனித்தனி பயணங்களில், கிரஹாம் மற்றும் காக்பர்னின் தனியார் சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் சுவைகளுக்கு நாங்கள் சிகிச்சை பெற்றோம். கிரஹாமின் 1952 விண்டேஜில் இருந்து ராணி எலிசபெத் ஜூபிலி பாட்டிலை மாதிரி செய்வது எனது மிகப் பெரிய குடி சலுகைகளில் ஒன்றாகும்! அன்டோனியோ மதியம் டூரோவுக்கு தனது நண்பர்களை நிபோர்ட் ஒயின்ஸில் பார்க்கச் சென்றார், அங்கு நாங்கள் நம்பமுடியாத மதிய உணவிற்கும், ஒயின் தயாரிப்பாளருடன் விரிவான சுவைக்கும் சிகிச்சை பெற்றோம். மொத்தத்தில், அந்த நாளில் நாங்கள் 12 ஒயின்கள் மற்றும் 10 துறைமுகங்கள் போன்றவற்றை மாதிரி செய்தோம். அது பைத்தியமாக இருந்தது.

W.E. : உங்கள் சொந்த ஊரான நியூயார்க் நகரில் உங்களுக்கு பிடித்த சில இடங்கள் யாவை?
சி.ஜே.சி: சமீபத்தில், நாங்கள் லோயர் ஈஸ்ட் பக்கத்தில் உள்ள பத்து பெல்ஸின் பெரிய ரசிகர்களாக இருந்தோம். அவர்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமான இயற்கை ஒயின்கள், சிறந்த உணவு மற்றும் ஒரு சூப்பர் அறிவார்ந்த பணியாளர்கள் உள்ளனர்.