மற்றவை

பழைய பாணியை விரும்புகிறீர்களா? ரம் மூலம் இதை முயற்சிக்கவும்

நீங்கள் ஏற்கனவே காதலித்திருந்தால் பழைய பாணி விஸ்கியால் தயாரிக்கப்பட்டது, இந்த ரம் அடிப்படையிலான பதிப்பை முயற்சிக்க வேண்டிய நேரம் இது. பானம் இனிமையாக இருப்பதை விட கடினமாக இருந்தாலும், வயதான ரம் நிறைய முதுகெலும்பை வழங்குகிறது, சாக்லேட்டி உச்சரிப்புகள் இனிப்பு போன்ற நலிவு உணர்வை கொடுக்கிறது.

மணிக்கு எவர்டேன் , NYC இன் புதிய விர்ஜின் ஹோட்டலுக்குள் இருக்கும் ஒரு சீன்-ஒய் உணவகம், அங்கு அனைத்து சிக்னேச்சர் காக்டெய்ல்களின் பெயர் சரிபார்ப்பு பாடல் தலைப்புகள் (இந்த 1989 ஜேனட் ஜாக்சன் ஹிட் போன்றவை), இந்த பானம் அதிகபட்ச நறுமணம் மற்றும் காட்சி கவர்ச்சிக்காக மூன்று அலங்காரங்களுடன் வழங்கப்படுகிறது. வீட்டில் ஒரு சாதாரண பானத்திற்கு, அதை மீண்டும் ஒன்றாக மாற்றுமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கலாம்-புதிய, கலகலப்பான வாசனைக்காக திராட்சைப்பழத்தின் தோலைத் தேர்வுசெய்யவும் அல்லது அதிக செழுமை மற்றும் ஆழத்திற்காக அரைத்த சாக்லேட்டைத் துடைக்கவும். எப்படியிருந்தாலும், பழைய பாணியிலான ரம் உடன் நீங்கள் தவறாகப் போக முடியாது.

நீயும் விரும்புவாய்: வினைல் பார்கள் மீண்டும் வருகின்றன (மீண்டும்)

ரிதம் நேஷன்

மரியாதை எரிக் ரிபெய்ரோ, எவர்டெனுக்கான பாரிசியன் ஷேக்கர், நியூயார்க்; Instagram: @everdenenyc

தேவையான பொருட்கள்

2 அவுன்ஸ் வயதான ரம், முன்னுரிமை ரான் ஜகாபா 23
1 டீஸ்பூன் டெமராரா சிரப் (1 பகுதி டெமராரா சர்க்கரை 1 பங்கு சூடான நீரில் கரைக்கப்பட்டது)
2 கோடுகள் சாக்லேட் பிட்டர்ஸ்
திராட்சைப்பழம் தோல், மேலும் அரைத்த சாக்லேட் மற்றும் ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக், அலங்காரத்திற்காக

வழிமுறைகள்

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கிளாஸில் பனியுடன் இணைக்கவும். சுமார் 25 புரட்சிகள் கிளறி, பின்னர் பனியால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பாறை கண்ணாடியில் வடிகட்டவும் (2×2-இன்ச் க்யூப்ஸ் விரும்பத்தக்கது). அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை வெளிப்படுத்த பானத்தின் மேல் திராட்சைப்பழத்தின் தோலைத் திருப்பவும், பின்னர் தோலை நிராகரிக்கவும். அரைத்த சாக்லேட் மற்றும் ஒரு ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

இந்த கட்டுரை முதலில் வெளிவந்தது நவம்பர் 2023 பிரச்சினை மது பிரியர் இதழ். கிளிக் செய்யவும் இங்கே இன்று குழுசேர!