Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

மது மற்றும் மதிப்பீடுகள்

நாபா பள்ளத்தாக்கு வின்ட்னர்களின் புதிய தலைமுறை

1944 ஆம் ஆண்டில், ஒரு முன்னோடி ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு இரவு உணவு மேசையைச் சுற்றி அமர்ந்து, ஒன்றாக இசைக்கு ஒரு தொலைநோக்கு யோசனையுடன் வந்தனர். அது எப்படி நாபா பள்ளத்தாக்கு வின்ட்னர்ஸ் பிறந்த. அதன் பின்னர் ஆண்டுகளில், இது ஏழு நிறுவனர்களிடமிருந்து 550 உறுப்பினர்களாக வளர்ந்துள்ளது. அந்த நேரத்தில், அமைப்பும் உருவாக்கியுள்ளது நாபா பள்ளத்தாக்கு ஏலம் , இது பிராந்தியத்தில் சுகாதாரம் மற்றும் குழந்தைகளின் கல்விக்காக 185 மில்லியன் டாலர்களை திரட்டியுள்ளது. இங்கே, பல தலைமுறைகள் குழுவின் தாக்கத்தை கருதுகின்றன.

லெயில் திராட்சைத் தோட்டங்களின் ராபின் டேனியல் லெயில் / பிரையன் கிளார்க் எழுதிய விளக்கம்

லெயில் திராட்சைத் தோட்டங்களின் ராபின் டேனியல் லெயில் / பிரையன் கிளார்க் எழுதிய விளக்கம்

'என் தந்தை, ஜான் டேனியல் ஜூனியர், என் சகோதரியையும் என்னையும் அற்புதமானதைப் பற்றி பல கதைகளைச் சொல்வார் இங்கிலெனூக் இது 1879 ஆம் ஆண்டில் [என் பேரன்] கேப்டன் குஸ்டாவ் நீபாமுடன் மூன்று தலைமுறைகளுக்கு முன்பே தொடங்கியது. நீபாமைத் தொடர்ந்து எனது தாத்தா ஜான் டேனியல் சீனியர், பின்னர் அப்பா. பாப்பா சொல்லிக்கொண்டிருந்தார், ‘நான் பாரம்பரியத்தின் பராமரிப்பாளராக என்னைப் பார்க்கிறேன். இதெல்லாம் ஒரு நாள் உங்களுடையதாக இருக்கும். ’தொடர்ந்து நடந்த நிகழ்வுகள், பெண்கள் எங்களை பொறுப்பேற்க இயலாது. முதலில், ஒயின் ஆலை 1964 இல் விற்கப்பட்டது, பின்னர் பண்ணையில் 1973 இல் விற்கப்பட்டது. நான் சமாதானப்படுத்த முடியாதவனாக இருந்தேன். வரலாற்றின் குப்பைத் தொட்டியில் கிடந்த எனது முன்னோர்களின் பாரம்பரியம், கதைகள், அற்புதமான பங்களிப்புகளை என்னால் வெறுமனே விட்டுவிட முடியவில்லை. எனவே, 1995 இல், நானும் எனது குடும்பமும் தொடங்கினோம் லெயில் திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஒரு ஷூஸ்டிங்கில் எங்கள் முதல் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ‘ஜே. டேனியல் குவே. ’இன்று, ஐந்து தலைமுறைகள் 140 ஆண்டுகால குடும்பத் தேடலை முழுமையாக்குகின்றன நாபா பள்ளத்தாக்கு ஒயின் தயாரித்தல். ' - ராபின் டேனியல் லெயில், லெயில் திராட்சைத் தோட்டங்கள், நான்காம் தலைமுறை

பிரையன் கிளார்க்கின் அகெண்டோ பாதாளங்களின் ஜெய்ம் அராஜோ / விளக்கம்

பிரையன் கிளார்க்கின் அகெண்டோ பாதாளங்களின் ஜெய்ம் அராஜோ / விளக்கம்



“சமூகத்தின் ஆதரவின் காரணமாகவே புதுப்பித்து புதுப்பிக்கும் திறன் உள்ளது. இவ்வளவு சிறிய சமூகம் ஒரு தொழிற்துறையில் கவனம் செலுத்துவதால்… ராட்சதர்களின் தோள்களில் நிற்கும்போது மேலும் மேலும் சென்று புதிய விஷயங்களைச் செய்ய உங்களுக்கு சுதந்திரம் கிடைக்கிறது. பல தலைமுறை வணிகத்தைப் பற்றி நாங்கள் புத்திசாலித்தனமாகப் பெறுகிறோம், பழைய தலைமுறையினரிடமிருந்து கேட்கவும் கற்றுக்கொள்ளவும் போதுமான அளவு திறந்திருக்கிறோம், ஆனால், இளையோர் மதிப்பைச் சேர்ப்பதை பழைய தலைமுறை காண்கிறது. கூடுதலாக, [மேலும்] தொழில்துறையில் பெண்கள் ஒரு பெரிய [காரணி]. 100% திறமைகளைத் தட்டாமல் வெற்றிகரமான மல்டிஜெனரேஷனல் வணிகத்தை நீங்கள் கொண்டிருக்க முடியாது. எனது அப்பா [பார்ட் அராஜோ] இந்த வெளிப்பாட்டைக் கொண்டிருக்கிறார், அவர் ஒரு நபரை விட 100% சிறந்தவராக இருக்க விரும்பவில்லை. அவர் 100 பேரை விட 1% சிறந்தவராக இருக்க விரும்புகிறார். மதுவில் உங்கள் வெற்றியை மீண்டும் செய்வது போன்ற எதுவும் இல்லை. இது குழப்பமான கோட்பாடு மது பானத்தை சந்திக்கிறது. நீங்கள் எப்போதும் விஷயங்களைப் பார்ப்பதற்கான புதிய வழிகளைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். ” - ஜெய்ம் அராஜோ, நான் பாதாள அறைகளை இயக்குகிறேன், இரண்டாவது தலைமுறை



பிரையன் கிளார்க் எழுதிய கான்டினூம் எஸ்டேட் / இல்லஸ்ட்ரேஷனின் கரிசா மொண்டவி

பிரையன் கிளார்க் எழுதிய கான்டினூம் எஸ்டேட் / இல்லஸ்ட்ரேஷனின் கரிசா மொண்டவி

“நாங்கள் இன்று என்ன செய்கிறோம் கான்டினூம் எஸ்டேட் 53 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு என் தாத்தா தொடங்கியபோது சாத்தியமில்லை ராபர்ட் மொண்டவி ஒயின் . இந்த ஆண்டு எங்கள் குடும்பம் மதுவில் இருந்த 100 ஆண்டுகளைக் குறிக்கிறது. 1919 முதல் நாங்கள் ஒரு அறுவடையைத் தவறவிடவில்லை. ‘கலை ஒயின் என்பது இயற்கையுடனான மனிதனின் நல்லிணக்கத்தின் வெளிப்பாடாகும்’ என்று என் தந்தை சொல்வதை நாங்கள் உண்மையில் ஏற்றுக்கொள்கிறோம். எனது தலைமுறையைப் பொறுத்தவரை, எனது வாழ்நாளில் எங்கள் தளத்தை இன்னும் சிறப்பாக புரிந்து கொள்ள முடியும் என்பது எனது நம்பிக்கை. சர் ஐசக் நியூட்டனின் மேற்கோளை நாங்கள் விரும்புகிறோம், ‘நான் மேலும் பார்த்திருந்தால், அது ராட்சதர்களின் தோள்களில் நிற்பதன் மூலம் தான்.’ ”- கரிசா மொண்டவி, கான்டினூம் எஸ்டேட், நான்காவது தலைமுறை

ரூட் ஓக்வில் தோட்டத்தின் சமந்தா ரூட் / பிரையன் கிளார்க் எழுதிய விளக்கம்

ரூட் ஓக்வில் தோட்டத்தின் சமந்தா ரூட் / பிரையன் கிளார்க் எழுதிய விளக்கம்



'எங்கள் தோட்டத்தை ஒரு தலைமுறையிலிருந்து அடுத்த தலைமுறைக்கு மாற்றுவதன் மூலம் நாபா பள்ளத்தாக்கில் ஒரு மரபு பற்றிய யோசனை என் மனதில் உள்ளது. கடந்த ஆண்டு எனது தந்தையின் காலம் கடந்த காலங்களில் என்னை மிகவும் வைத்திருக்கிறது, இன்று நான் எடுக்கும் முடிவுகள் அடுத்த தலைமுறையை பாதிக்கும் என்பதை ஒருபோதும் மறக்க மாட்டேன். எனது தந்தையின் பாரம்பரியத்தை திரும்பிப் பார்க்கும்போது, ​​எல்லா நாபா பள்ளத்தாக்கு ஒயின் பாதாள அறையும் தொடங்குவது எனது மனதில் எப்போதும் நிலைத்திருக்கும் ஒரு சாதனை அச்சகம் , விண்டேஜ்கள் 1950 களில் செல்கின்றன. அன்று மாலை உடனிருந்த நாபா பள்ளத்தாக்கின் நிறுவனர்களால் நான் ஈர்க்கப்பட்டேன். அறையில் உள்ளவர்கள் உண்மையிலேயே நாபா பள்ளத்தாக்கை உலக அளவில் ஒரு மரியாதைக்குரிய மது வளர்ப்பு பிராந்தியமாக மாற்றியுள்ளனர். ” - சமந்தா ரூட், ரூட் ஓக்வில் எஸ்டேட் , இரண்டாம் தலைமுறை

பர்கண்டியின் புதிய தலைமுறை சவாலுக்கு உயர்கிறது வில் ஹார்லன் ஆஃப் ப்ரோமொன்டரி / இல்லஸ்ட்ரேஷன் பிரையன் கிளார்க் எழுதியது

வில் ஹார்லன் ஆஃப் ப்ரோமொன்டரி / இல்லஸ்ட்ரேஷன் பிரையன் கிளார்க் எழுதியது

'நான் நினைவில் கொள்ளும் ஆரம்பத்திலேயே, எனது தந்தை தனது நீண்டகால பார்வையை என்னுள் பதித்துக்கொண்டார், அவர் தனது '200 ஆண்டு திட்டம்' என்று குறிப்பிடுகிறார். இந்த கருத்து எங்கள் சொந்த மது வளர்ப்பு நடவடிக்கைகளுக்கு அப்பால் கல்வி, நிலைத்தன்மை மற்றும் சமூக. எங்கள் முயற்சிகள் நம் முன்னோர்களின் கற்றல் மற்றும் சாதனைகளை உருவாக்குகின்றன. நாபா பள்ளத்தாக்கின் மிகப் பெரிய தூண்களில் ஒன்று, வின்டனர்களுக்கிடையிலான உறவுகளின் வலிமை, நாபா பள்ளத்தாக்குக்கு எது நல்லது என்பது நம் அனைவருக்கும் நல்லது என்ற பகிரப்பட்ட புரிதலின் அடிப்படையில் கணிக்கப்பட்ட உறவுகள். நாபா பள்ளத்தாக்கு உலகின் மிகச்சிறந்த ஒயின் வளரும் பிராந்தியங்களின் வரிசையில் அடங்கும் என்பதை நாங்கள் உறுதியாக நம்புகிறோம். அந்த திறனை உணரும் ஆரம்பத்தில்தான் நாங்கள் இருக்கிறோம் என்றும் நாங்கள் நம்புகிறோம். ” - வில் ஹார்லன், விளம்பர , இரண்டாம் தலைமுறை

ஸ்க்ராம்ஸ்பெர்க் திராட்சைத் தோட்டங்களின் ஹக் டேவிஸ் / பிரையன் கிளார்க்கின் விளக்கம்

ஸ்க்ராம்ஸ்பெர்க் திராட்சைத் தோட்டங்களின் ஹக் டேவிஸ் / பிரையன் கிளார்க்கின் விளக்கம்

'எங்களுக்கு முன் வந்த விவசாயிகள் மற்றும் பழங்கால தலைமுறையினருக்கு நான் மிகுந்த நன்றியைத் தெரிவித்துக் கொள்கிறேன். அவர்கள் கனமான தூக்குதலைச் செய்தனர், அங்கு ஒரு மது பகுதியை நிறுவினர். ‘உலகத்தரம் வாய்ந்த’ ஒயின்களை இங்கு தயாரிக்க முடியும் என்ற கருத்தில் அவர்கள் தீவிரமாக நம்பினர், அது நடந்தது. இன்றைய தொழில் நம் முன்னோர்களின் கடின உழைப்பு மற்றும் தொலைநோக்கு பார்வையை வளர்த்து வருகிறது. பைலோக்ஸெரா மற்றும் தடையை கடக்க நினைவுச்சின்ன முயற்சியைப் பற்றி நாம் சிந்திக்கலாம். விவசாய பாதுகாப்பையும் விவசாய நீர்நிலைகளையும் நிறுவுவதற்கான போராட்டத்தைப் பற்றி நாம் சிந்திக்கலாம். இந்த தடைசெய்யப்பட்ட நில மண்டலம் நாபாவைப் பாதுகாத்துள்ளது, இது நமது விவசாய சமூகம் மற்றும் தொழில் செழிக்க ஒரு முதுகெலும்பாக உள்ளது. ஒரு குழு முயற்சி என்ற கருத்தையும் நான் விரும்புகிறேன், அது தேவைப்பட்டது. ” - ஹக் டேவிஸ், ஸ்க்ராம்ஸ்பெர்க் திராட்சைத் தோட்டங்கள் , இரண்டாம் தலைமுறை

பிரையன் கிளார்க் எழுதிய ஷாஃபர் திராட்சைத் தோட்டங்களின் டக் ஷாஃபர் / விளக்கம்

பிரையன் கிளார்க் எழுதிய ஷாஃபர் திராட்சைத் தோட்டங்களின் டக் ஷாஃபர் / விளக்கம்

“அப்பாவும் நானும் ஒன்றாக மது வியாபாரத்தைக் கற்றுக்கொண்டோம், எங்களுக்கு முன் வந்தவர்களின் ஞானத்திலிருந்தும் தாராள மனப்பான்மையினாலும் நாங்கள் பெரிதும் பயனடைந்தோம். ஒரு மலைப்பாங்கான திராட்சைத் தோட்டத்தை எவ்வாறு நடவு செய்வது என்பதில் அப்பாவுக்கு லூயிஸ் மார்டினி உதவினார். ஆரம்ப நாட்களில் இருந்த இரண்டு பெரிய திராட்சைத் தோட்ட தோழர்களான லாரி வூட் மற்றும் மேன்னி பார்போசா, எங்கள் தளத்தை நடவு செய்ய வரும்போது அவருக்கு பெரிதும் உதவினார்கள். ஒரு பெரிய வழியில், அப்பாவை நடவு செய்ய ஊக்கப்படுத்திய நாதன் ஃபே காரணமாக ஷாஃபர் இன்று இங்கே இருக்கிறார் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஸ்டாக்ஸ் லீப் மாவட்டத்தில் ஒரு சகாப்தத்தில் வழக்கமான ஞானம் இந்த பகுதி கேபிற்கு மிகவும் குளிராக இருப்பதாகக் கூறியது. அவரது வாழ்க்கையின் முடிவில் ஒரு நிகழ்வில் நான் அவரிடம் ஓடினேன், நான் சொன்னேன், 'நேட், நீங்கள் ஆரம்பத்தில் இருந்ததால் நான் கொஞ்சம் பொறாமைப்படுகிறேன் என்று சொல்ல வேண்டும், எல்லா ஆண்களையும் பெண்களையும் நீங்கள் அறிந்திருக்கிறீர்கள், எல்லா குடும்பங்களும் யார் இதைத் தொடங்கினார்கள். 'அவர் என்னைப் பார்த்து,' நான் உன்னைப் பார்த்து பொறாமைப்படுகிறேன், ஏனென்றால் அடுத்து வருவதை நீங்கள் காண வேண்டும் 'என்று கூறினார். ”- டக் ஷாஃபர், பாதுகாப்பான திராட்சைத் தோட்டங்கள் , இரண்டாம் தலைமுறை