இந்த பருவத்தில் நீங்கள் எதைக் கொண்டாடுகிறீர்கள் என்பது முக்கியமல்ல, பெரும்பாலான விடுமுறைகள் மக்களை ஒன்றிணைக்க ஒரு தவிர்க்கவும் நிறைய உணவுகளை சாப்பிடவும். போன்ற இதயமான உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிடும்போது ஃபாண்ட்யு மேக் மற்றும் சீஸ் அல்லது உருளைக்கிழங்கு உருகும் , உங்களுக்கு சொந்தமாக நிற்கக்கூடிய ஒரு மது தேவை, அதனால்தான் நீங்கள் பழைய திராட்சைக் கொடியைப் பார்க்க வேண்டும் ஜின்ஃபாண்டெல் .

இந்த திராட்சை குரோஷியாவில் தோன்றியதாக நம்பப்படுகிறது, ஆனால் இது 1800 களில் இருந்து வருகிறது கலிபோர்னியா . மிதமாக டானிக் , ஜின்ஃபாண்டெல்ஸ் பெரும்பாலும் முழு உடல், சுவையில் பழம் மற்றும் ஆல்கஹால் அளவை உயர்த்தும். வெவ்வேறு பட்ஜெட்டுகளுக்கு எங்களுக்கு பிடித்த சில பாட்டில்கள் இங்கே.

கலிஃபோர்னியா கேபர்நெட்ஸ் இப்போது குடிக்க அல்லது பாதாள அறைக்கு

ஈஸ்டன் 2015 ரினால்டி திராட்சைத் தோட்டம் பழைய வைன் ஜின்ஃபாண்டெல் (ஃபிடில் டவுன்) $ 35, 94 புள்ளிகள் . மில்லில் இயங்கும் ஒயின், இந்த சக்திவாய்ந்த திரவம் புகையிலை மற்றும் பிளின்ட் நறுமணங்களை வெளியேற்றுகிறது, அவை மர புகை, கோகோ மற்றும் பிளாக்பெர்ரி சுவைகளுடன் சேர்ந்து வியத்தகு மற்றும் காரமானவை. முழு உடல் மற்றும் உறுதியான டானின்கள் மகிழ்ச்சியான புரதங்களுடன் இணைவதற்கும், வயதைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் சிறந்த கட்டமைப்பை உருவாக்குகின்றன. 2022 முதல் சிறந்தது. பாதாள தேர்வு . Im ஜிம் கார்டன்

ஜெஸ்ஸியின் தோப்பு 2014 ஜெஸ்ஸியின் சேகரிப்பு எஸ்டேட் வளர்ந்த பழைய வைன் ஜின்ஃபாண்டெல் (லோடி) $ 22, 92 புள்ளிகள் . நேர்த்தியான டானின்களின் செல்வத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு வெல்வெட்டி அமைப்பு இந்த உயர்-ஆக்டேன் மதுவைத் தவிர்த்து விடுகிறது. அந்த அமைப்பு நல்ல பழுத்த பழ சுவைகள் மற்றும் காரமான ஓக் உச்சரிப்புகளை ஆதரிக்கிறது, எனவே மது அடுக்கு மற்றும் பூச்சு நீளமாக இருக்கும். —J.G. .

உலர் க்ரீக் திராட்சைத் தோட்டம் 2015 பழைய வைன் ஜின்ஃபாண்டெல் (உலர் க்ரீக் பள்ளத்தாக்கு) $ 35, 92 புள்ளிகள் . 22% பெட்டிட் சிரா மற்றும் 2% கரிக்னான் கலவையில், மற்றும் கொடிகள் சராசரியாக 95 வயதிற்கு மேற்பட்டவை, இது ஒரு மறக்கமுடியாத ஒயின். கட்டமைக்கப்பட்ட மற்றும் சக்திவாய்ந்த, இது ராஸ்பெர்ரி ஜாம், கிரஹாம் கிராக்கர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றின் சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் ஒருங்கிணைந்த டானின்களுடன் செழுமையும் நீளமும் அளிக்கிறது. Ir விர்ஜினியா பூன்

ச uc செலிட்டோ கனியன் 2015 1880 ஓல்ட் வைன் ஜின்ஃபாண்டெல் (அரோயோ கிராண்டே பள்ளத்தாக்கு) $ 80, 92 புள்ளிகள் . கருப்பு பழம், சுவையான இறைச்சிகள் மற்றும் உலர்ந்த பூக்களின் தீவிர நறுமணம் இந்த ஒயின் மூக்கிற்கு ஒரு சிக்கலான நுழைவை வழங்குகிறது, இது 1880 ஆம் ஆண்டில் பயிரிடப்பட்ட கொடிகளில் இருந்து வருகிறது. சோம்பு. Att மாட் கெட்மேன்

பக்கப்பட்டி 2016 பழைய வைன் ஜின்ஃபாண்டெல் (ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கு) $ 28, 91 புள்ளிகள் . இது 1890 ஆம் ஆண்டில் பயிரிடப்பட்ட அலெக்ரியா திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து வந்தது, பின்னர் 1950 இல் ஓரளவு மறு நடவு செய்யப்பட்டது. இது 10% அலிகாண்டே, 10% பெட்டிட் சிரா மற்றும் 2% டஜன் பிற வகைகளில் கலக்கிறது. பர்லி, தூசி நிறைந்த புகையிலை சிடார் குறிப்புகள் மற்றும் கிராஃபைட்டில் உச்சரிக்கப்படுகிறது, அதன் மையத்தில் சக்திவாய்ந்த செறிவு மற்றும் அமைப்பு உள்ளது. —V . பி .

கேலிச்சித்திரம் 2015 பழைய வைன் ஜின்ஃபாண்டெல் (லோடி) $ 16, 90 புள்ளிகள் . நறுமணத்தில் ஒரு போர்ட் போன்ற பழுத்த தன்மை பசுமையான, சாக்லேட்டி சுவைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அவை சூப்பர்ரைப் கருப்பு பிளம்ஸ் முதல் புளூபெர்ரி சிரப் வரை இருக்கும். மது முழு உடல், பணக்கார மற்றும் பிசுபிசுப்பானது, லேசான டானின்கள் மற்றும் சமநிலைக்கு மென்மையான அமிலத்தன்மை கொண்டது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —J.G. .

கரோல் ஷெல்டன் 2016 மோங்கா ஜின் ஓல்ட் வைன் லோபஸ் திராட்சைத் தோட்டம் ஜின்ஃபாண்டெல் (குகமோங்கா பள்ளத்தாக்கு) $ 24, 90 புள்ளிகள் . இந்த பாட்டில் எப்போதும் தெற்கு கலிபோர்னியாவின் மது வளரும் வரலாற்றின் ஒரு வேடிக்கையான சுவை. கவர்ச்சியான பிளம் மற்றும் ஆல்பைன் ஸ்ட்ராபெரி நறுமணங்கள் மூக்கில் இனிப்பு ஜூனிபர் மற்றும் மூலிகை கோலா நறுமணத்துடன் கலக்கின்றன. அண்ணத்திற்கு ஒரு மெந்தோல் போன்ற மசாலா உள்ளது, பிளம் ஜெல்லி கோருக்கு ஆழத்தை அளிக்கிறது, டானின்கள் பூச்சுக்கு உயர்கின்றன. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —M . TO.

லோரென்சி எஸ்டேட் 2014 லோபஸ் ராஞ்ச் ஓல்ட் வைன் டி அம்ப்ரோஜியோ பிளாக் பிரைவேட் ரிசர்வ் ஜின்ஃபாண்டெல் (குகமோங்கா பள்ளத்தாக்கு) $ 65, 90 புள்ளிகள் . ராஞ்சோ குகமோங்காவில் உள்ள ஒரு பழைய திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து இந்த பாட்டிலின் மூக்கு ஈரமான ஸ்லேட்டில் பிளாக்பெர்ரி ஜெல்லியின் நறுமணத்தை வயலட்டுகளின் தொடுதலுடன் கொண்டு செல்கிறது. அண்ணம் பணக்கார மற்றும் சுவையானது, அதிக பிளாக்பெர்ரி பேஸ்ட், கிராக் மிளகு தூசி மற்றும் ஒரு சூடான சிற்றுண்டி தொனி, ஒழுக்கமான அமிலத்தன்மையால் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. —M . TO.