தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள் சமைக்கும் நேரம்: 4 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்: 14 நிமிடங்கள் பரிமாறுதல்: 8 மகசூல்: 8 முதல் 10 நான்கு அங்குலங்கள் அல்லது 36 இரண்டு அங்குல அப்பங்கள்

நீங்கள் ஒரு கிளாசிக் பான்கேக் செய்முறையை விரும்பினாலும் அல்லது பக்வீட் அல்லது மோர் மாறுபாடுகளைத் தேர்வுசெய்ய விரும்பினாலும், நீங்கள் ருசித்த மிகவும் சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பான்கேக்குகளில் ஒன்றைத் தோண்டி எடுக்கத் தயாராகுங்கள். எங்களின் டெஸ்ட் கிச்சன், சிறந்த கோல்டன்-பிரவுன் ஸ்டேக்கிற்கு எவ்வளவு நேரம் அப்பத்தை சமைக்க வேண்டும் என்பது உட்பட கிளாசிக் பான்கேக் செய்முறையை முழுமையாக்கியது. இலகுவான, பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தின் திறவுகோல், மாவை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பதுதான். இது கட்டியாக இருக்க வேண்டும். பான் சூடாக்கும்போது மாவை உட்கார வைப்பது பான்கேக் வெற்றியை உறுதி செய்வதற்கான மற்றொரு வழியாகும்.

புதிய பழங்கள், வெண்ணெய் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் சேர்க்கவும். உண்மையிலேயே நலிந்த காலை உணவுக்கு எலுமிச்சை தயிர், சாக்லேட் சாஸ் அல்லது கிரீம் கிரீம் உடன் அப்பத்தை பரிமாறவும். பிஸியான வார நாள் காலை வேளைகளில், வெறுமனே பரிமாறவும், மகிழவும். வீட்டில் அப்பத்தை தயாரிப்பது நீங்கள் நினைப்பதை விட எளிதானது - இந்த எளிய காலை உணவு செய்முறையை 15 நிமிடங்களுக்குள் மேஜையில் வைத்திருக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கோப்பை அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு

• 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை

  
  
  

• 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

• ¼ தேக்கரண்டி உப்பு

• 1 அடிக்கப்பட்ட முட்டை

• 1 கோப்பை பால்

• 2 தேக்கரண்டி சமையல் எண்ணெய்

திசைகள்

1. ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில், அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

2. உங்கள் கரண்டியின் பின்புறம் உலர்ந்த கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.

3. மற்றொரு நடுத்தர கலவையில், கிண்ணத்தில் அடித்த முட்டை, பால் மற்றும் சமையல் எண்ணெய் ஆகியவற்றை முழுமையாகக் கலக்கும் வரை இணைக்கவும்.

4. உலர்ந்த கலவையில் முட்டை கலவையை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும் (மாவு கட்டியாக இருக்க வேண்டும்). கிரிடில் ப்ரீ ஹீட் ஆகும் போது மாவை உட்கார வைக்கவும்.

5. நிலையான அளவிலான அப்பத்தை, சூடான, லேசாக தடவப்பட்ட கிரிடில் அல்லது கனமான வாணலியில் சுமார் 1/4 கப் மாவை ஊற்றவும்.

6. டாலர் அளவு பான்கேக்குகளுக்கு, சூடான, லேசாக தடவப்பட்ட கிரிடில் அல்லது கனமான வாணலியில் சுமார் 1 தேக்கரண்டி மாவை ஊற்றவும்.

7. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 2 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் சமைக்கவும் அல்லது அப்பத்தை பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும். சமைத்த அப்பத்தை சூடாக பரிமாறவும்.

சோதனை சமையலறை குறிப்பு: மீதமுள்ள பான்கேக்குகளை நீங்கள் சமைக்கும் போது, ​​அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஒரே அடுக்கில் வைத்து, சூடான அடுப்பில் (200°F முதல் 250°F வரை) 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை வைக்கவும். 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் அவற்றை அடுப்பில் விடாதீர்கள் அல்லது அவை வறண்டு போகலாம்.

பக்வீட் அப்பத்தை

வீட்டில் பக்வீட் அப்பத்தை தயாரிக்க, மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி அப்பத்தை தயார் செய்யவும், 1/2 கப் முழு கோதுமை மாவு மற்றும் 1/2 கப் பக்வீட் மாவுக்கு பதிலாக அனைத்து நோக்கங்களுக்காகவும்; கிரானுலேட்டட் சர்க்கரைக்கு பதிலாக பழுப்பு சர்க்கரையை மாற்றவும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்: 111 கலோரி., 5 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (1 கிராம் சாட். கொழுப்பு)

மோர் பான்கேக்குகள்

வீட்டில் மோர் அப்பத்தை தயாரிக்க, பேக்கிங் பவுடரை 1 டீஸ்பூன் வரை குறைத்து, 1/4 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடாவை உலர் கலவையில் சேர்க்கவும். பாலுக்கு பதிலாக மோர் அல்லது புளிப்பு பால். தேவைப்பட்டால், மெல்லிய மாவில் கூடுதல் மோர் சேர்க்கவும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்: 111 கலோரி., 4 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (1 கிராம் சாட். கொழுப்பு)

அதை அச்சிட மதிப்பிடவும்