பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, மது ஆர்வலர் மது, உணவு மற்றும் பயண அனுபவங்களின் க்ரீம் டி லா க்ரீமை முன்னிலைப்படுத்தும் லக்ஸ் லைஃப் என்ற மாதாந்திர உருப்படியை இயக்கியது. ஆடம்பர ஒயின் பயணங்கள், செழிப்பான ஹோட்டல்கள் மற்றும் காக்னாக் $ 20,000 பாட்டில்கள் பற்றிய மங்கல்களைப் படிக்கும் போது, ​​நான் என்னையே கேட்டுக்கொள்வேன், “தென் அமெரிக்காவில் உண்மையிலேயே ஆடம்பரமாக தகுதிபெறக்கூடிய எதையும் நான் எப்போதாவது சந்திப்பேனா?”

ஒரு நாள் தாமதமாகவும், லக்ஸ் லைஃபுக்கு ஒரு டாலர் குறுகியதாகவும் இருந்தது, இது படிப்படியாக நிறுத்தப்பட்டது, சமீபத்தில் அந்த நெடுவரிசைக்கு சரியானதாக இருக்கும் ஒரு இடத்தில் தரமான நேரத்தை செலவிட்டேன். இந்த இடம் ஜோஸ் இக்னாசியோ ஆகும், இது உருகுவேவுக்கு முன்னர் மான்டிவீடியோவின் கிழக்கே உள்ள கடற்கரை நகரங்களின் கடைசி பகுதியாகும், இதில் 3.5 மில்லியன் மக்கள் மட்டுமே உள்ளனர், மேலும் ஆறு மடங்கு மாடுகள் உள்ளன, பெரும்பாலும் பெயரிடப்படாதவை.

நன்கு குதிகால் அர்ஜென்டினாக்கள், பிரேசிலியர்கள் மற்றும் ஐரோப்பியர்கள், ஜோஸ் இக்னாசியோ மற்றும் அருகிலுள்ள லா பார்ரா மற்றும் மானன்டியேல்ஸ் ஆகியோருடன் நீண்டகாலமாக பிரபலமாக உள்ளன, அவற்றின் கட்டடக்கலை ரீதியாக ஈர்க்கக்கூடிய வீடுகள் மற்றும் அழகிய கடற்கரைகள், ஜனவரி மற்றும் பிப்ரவரி மாதங்களில் பெருகும், ஆனால் கிறிஸ்துமஸுக்கு முன்னதாகவோ அல்லது ஆரம்பத்தில் வருகை தருகின்றன கூட்டம் மெல்லியதாக இருக்கும் மார்ச்.

பஹியா விக்

ஜோஸ் இக்னாசியோவில் எங்கு தங்குவது என்பதைப் பொறுத்தவரை, கீழே இறங்குங்கள் பஹியா விக் , ஸ்காண்டிநேவிய மற்றும் உருகுவேய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த அலெக்சாண்டர் மற்றும் கேரி விக் ஆகியோரால் சொந்தமான மற்றும் நடத்தப்படும் நான்கு உயர்நிலை தென் அமெரிக்க சொத்துக்களில் ஒன்று, அவர் மாநிலங்களைச் சேர்ந்தவர். அவர்களின் விக் ரிட்ரீட்ஸ் குழு, இதில் அடங்கும் விக் பீச் மற்றும் விக் தங்க (இரண்டும் ஜோஸ் இக்னாசியோவிலும்) புதுமுகத்திற்கு கூடுதலாக வினா விக் சிலி ஒயின் நாட்டில், தென் அமெரிக்காவிற்கான எனது பல பயணங்களில் நான் கண்ட மிகச் சிறந்த ஆடம்பர ஓய்வு விடுதி.

அழகிய நவீன கலை, அதிநவீன தளபாடங்கள் மற்றும் இளம், உற்சாகமான ஊழியர்களின் சர்வதேச குழுவினரால் நிரப்பப்பட்ட, பஹியா விக், இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு திறக்கப்பட்டது, இது தூய நிர்வாணம். இரவில் நட்சத்திரங்கள் தாங்கள் அடையமுடியாதது போல் உணர்கின்றன, அட்லாண்டிக் பெருங்கடலின் நொறுங்கிய அலைகளைத் தவிர, நீங்கள் மிகுந்த ம silence னமாகத் தூங்குகிறீர்கள், ஒரு மில்லியன் ரூபாயைப் போல உணர்கிறீர்கள்.

பின்னர் எஸ்தான்சியா விக்கில் குதிரைகள் சவாரி செய்ய நேரம், கடலில் உடல் உலாவல் அல்லது புண்டா டெல் எஸ்டே நகரத்திற்குச் செல்லுங்கள், படகுகள் மற்றும் மியாமி கடற்கரையைப் பிரதிபலிக்கும் உயரமான இடங்கள் நிறைந்த துறைமுகத்தைக் காண. அல்லது நீங்கள் சுற்றுப்பயணம் செய்யலாம் காசாபுப்லோ , மறைந்த உருகுவேய கலைஞரான கார்லோஸ் பீஸ் விலாரே உருவாக்கிய விசித்திரமான கிளிஃப்சைட் சொத்து, அங்கு சூரிய அஸ்தமனம் அற்புதமானது.

மது பிரியர்களைப் பொறுத்தவரை, 19 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து ஒயின் தயாரிக்கும் உருகுவே, முன்னேறி வருகிறது. ஒயின் ஆலைகள் போன்றவை ப za சா , பிசானோ மற்றும் நார்போன் அனைத்தும் தரமான பாட்டில்களை வழங்குகின்றன. ஆனால் இது கார்சான் ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் , நாட்டின் மிக லட்சிய மது திட்டத்தை கைவிடுகிறது, இது விஷயங்களைத் தூண்டுகிறது. ஜோஸ் இக்னாசியோவிலிருந்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் உள்நாட்டில் அமைந்துள்ள கார்சானில் உள்ள அர்ஜென்டினாவின் எண்ணெய் பில்லியனர் அலெஜான்ட்ரோ புல்கெரோனி என்பவரால் முற்றிலும் ஒன்றும் கட்டப்படவில்லை, இத்தாலிய ஒயின் தயாரிக்கும் ஆலோசகர் ஆல்பர்டோ அன்டோனினியைப் பயன்படுத்துகிறார். அல்பாரிகோ மற்றும் டன்னாட் ஆகியவை இந்த பிளாக்பஸ்டர் ஒயின் ஆலையிலிருந்து வரும் ஒயின்கள் ஆகும், இது நிர்மாணிக்க 85 மில்லியன் டாலர் செலவாகும் மற்றும் மார்ச் மாதத்தில் பத்திரிகைகளுக்கும் பொதுமக்களுக்கும் வெளியிடப்பட்டது.

சாப்பாட்டைப் பொறுத்தவரை, ஒருவர் உருகுவேயன் ரிவியராவுடன் நன்றாக சாப்பிடுகிறார். புதிய கடல் உணவுகள், உள்ளூர் மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் வளமான மண்ணில் வளர்க்கப்படும் சிறந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பெரும்பாலான மெனுக்களை இயக்குகின்றன. எனக்கு பிடித்த உணவகங்களில் மிகவும் பிரபலமானவை அடங்கும் தடம் ஜோஸ் இக்னாசியோவில், செஃப் ஜீன்-பால் போண்டக்ஸ் எல் பால்மர் கிடங்கு ஜோஸ் இக்னாசியோவில் (அத்துடன் அவரது ரிலேஸ் & சாட்டாக்ஸ் சொத்து பர்கண்டி புண்டாவில்), வினோதமான அலை ஜோஸ் இக்னாசியோ மற்றும் அழகான ஆனால் அதிக விலை கார்சான் உணவகம் , கார்சான் என்ற சிறிய கிராமத்தில் அமைந்துள்ளது மற்றும் புல்கெரோனிக்கு சொந்தமானது மற்றும் புகழ்பெற்ற அர்ஜென்டினா கிரில் மாஸ்டர் பிரான்சிஸ் மால்மேன்.