நாபா பள்ளத்தாக்கு வின்ட்னர்ஸ் 16 வது ஆண்டு பிரீமியர் நாபா பள்ளத்தாக்கு ஒயின் எதிர்கால ஏலத்தில் ஒரு வெளிப்படையான பொருளாதாரத்தின் அறிகுறிகள் தெளிவாகத் தெரிந்தன, அங்கு மூன்று மணி நேரத்திற்குள் 3.1 மில்லியன் டாலர் சாதனை திரட்டப்பட்டது-கடந்த ஆண்டை விட 31% அதிகரித்து 200 தனித்துவமான இடங்களுக்கு ஏலம் எடுத்தது. .

இலாப நோக்கற்ற நிறுவனத்திற்கான நிதி திரட்டுவதற்காக வார இறுதியில் (பிப்ரவரி 24-25) செயின்ட் ஹெலினாவில் உள்ள கிரேஸ்டோனில் உள்ள அமெரிக்காவின் சமையல் நிறுவனத்தில் நடத்தப்பட்ட மிட்விண்டர் வர்த்தக நிகழ்வு 1,000 சுமார் உணவகங்கள், வணிகர்கள், விநியோகஸ்தர்கள், இறக்குமதியாளர்கள், ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் ஒயின் மீடியா, அனைவரையும் ருசித்தது, பீப்பாயிலிருந்து, இந்த நிகழ்விற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒயின் ஆலைகள்.

ஒயின்கள் முக்கியமாக கேபர்நெட் சாவிக்னான்ஸாக இருந்தன, ஆனால் மற்ற சிவப்புகள் மற்றும் சில வெள்ளை மற்றும் பிரகாசமான ஒயின்கள் தெளிக்கப்பட்டன. பவுண்டி ஹண்டர் (நாபா, சி.ஏ), தி வைன் ஹவுஸ் (லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ், சி.ஏ), டோட்டல் ஒயின் & மோர் (பொடோமேக், எம்.டி), மற்றும் பானக் கிடங்கு (மெரினா டெல் ரே, சி.ஏ) உள்ளிட்ட சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மிகப்பெரிய ஏலதாரர்கள். அதிக வருமானம் ஈட்டிய சிலவற்றில் அமுஸ் ப che ச், டக்ஹார்ன், சில்வர் ஓக், ஜோசப் பெல்ப்ஸ் மற்றும் ஷாஃபர் போன்ற பழக்கமான பெயர்கள் இருந்தன, சனிக்கிழமை ஏலத்தில் அதிக ஏலம் டானா எஸ்டேட்ஸுக்கு சென்றது. 200 இல் # 180, கவனத்தை திருடியது, அதன் 2010 நாபா பள்ளத்தாக்கு கேபர்நெட் சாவிக்னானின் ஐந்து நிகழ்வுகளுக்கு, 000 70,000 திரட்டியது. ஒரு பாட்டில் ஏலத்திற்கு 16 1,167 க்கான மது செப்டம்பர் 2013 இல் வெளியிட திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.

கிளாசிக் காக்டெயில்களுக்கு 10 மணம், கண்டிப்பாக முயற்சி செய்ய வேண்டும்

எனவே இத்தகைய கவனத்தை ஈர்த்த இந்த தயாரிப்பாளர் யார்? டானா எஸ்டேட்ஸ் மூன்று திராட்சைத் தோட்டங்களை வளர்க்கிறது-ஹெல்ம்ஸ், தாமரை மற்றும் ஹெர்ஷே - மற்றும் மூன்று சிறிய உற்பத்தி, ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட ஒயின்களை உருவாக்குகிறது. பிரீமியர் நாபா பள்ளத்தாக்கைப் பொறுத்தவரை, ஆலோசனை ஒயின் தயாரிப்பாளர் பிலிப் மெல்கா, மூன்று திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்தும் கேபர்நெட் சாவிக்னானைக் கலப்பதன் மூலம் ஏலதாரர்களின் கவனத்தை ஈர்த்த ஒரு பிரத்யேக பாட்டில் ஒன்றை உருவாக்கினார்.

பிரையன்ட் ஃபேமிலி (மற்றொரு புகழ்பெற்ற ஆலோசகரான ஹெலன் டர்லி என்பவரிடமிருந்து அவர் பிரபலமாக பொறுப்பேற்றார்), சீவி மற்றும் நூறு ஏக்கர் போன்ற பிராண்டுகளை உருவாக்க உதவியதால், ஒயின் தயாரிப்பாளர் பட்டியலில் முதலிடம் பெறுவதில் ஆச்சரியமில்லை. இந்த ஆண்டு பிரீமியரில், மூன்-சாயின் 2010 டு கலோன் கேபர்நெட் சாவிக்னான் (ஐந்து வழக்குகளுக்கு, 000 31,000), லெயில் வைன்யார்ட்ஸின் 2009 ஹென்றி II கேபர்நெட் சாவிக்னான் (ஐந்து வழக்குகளுக்கு, 000 19,000), இணை நாபா பள்ளத்தாக்கின் 2010 பார்ச்சூன் டெல்லர் உள்ளிட்ட பிற முக்கிய இடங்களுடன் அவரது பெயர் தோன்றியது. கேபர்நெட் சாவிக்னான் (ஐந்து வழக்குகளுக்கு, 000 12,000), ஜெம்ஸ்டோன், திராட்சைத் தோட்டம் 29, கிளிஃப் லீட் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் ROY எஸ்டேட் வழக்குகளுக்கு கூடுதலாக.

டானா எஸ்டேட்ஸின் உரிமையாளர், வூன்சன் குழும கூட்டு நிறுவனத்தை நடத்தி வரும் தென் கொரிய தொழிலதிபர் ஹாய் சாங் லீ மற்றும் 2011 ஆம் ஆண்டில் கொரியாவிற்கு நன்றாக ஒயின் இறக்குமதி செய்யும் மூன்றாவது இடத்தில் இருந்தார் - 1999 ஆம் ஆண்டில் நாபாவில் ஒரு ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் கிடைத்தது. இறக்குமதி செய்ய வருங்கால ஒயின்களைக் கண்டுபிடிக்க. லீ தனது ஒயின் தயாரிக்கும் விருப்பப்பட்டியலில் முதலிடம் வகிக்க லீ அதிக நேரம் எடுக்கவில்லை. ரதர்ஃபோர்டு பெஞ்சின் மையத்தில் உள்ளூர் கட்டிடக் கலைஞரான ஹோவர்ட் பேக்கனின் உதவியுடன் நவீன, 27,000 சதுர அடி ஒயின் தயாரிக்கும் அற்புதத்தை வடிவமைக்க அவர் மெல்காவுக்கு வாய்ப்பளித்தார், அங்கு சுற்றியுள்ள ஹெல்ம்ஸ் திராட்சைத் தோட்டம் வளமான, செறிவூட்டப்பட்ட கேபர்நெட் சாவிக்னான் திராட்சை வளர்கிறது. டானா எஸ்டேட்களுக்கான மெல்காவின் முதல் ஒயின் 2005 இல் அறிமுகமானது.

டானா எஸ்டேட்டின் மற்ற இரண்டு திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஹோவெல் மலையின் மேல் உள்ளன - பாறை தாமரை திராட்சைத் தோட்டம் 1,200 அடி உயரமும் மேற்கு நோக்கியும் உள்ளது, அதே நேரத்தில் 24 ஏக்கர் ஹெர்ஷி திராட்சைத் தோட்டம் 1,800 அடி உயரத்தில் உள்ளது - அவை பெரும்பாலும் கேபர்நெட் சாவிக்னான், மெர்லோட் மற்றும் பெட்டிட் வெர்டோட் ஆகியவற்றுடன் நடப்படுகின்றன. ஒரு ஏக்கர் சாவிக்னான் பிளாங்கிற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது.

டானா எஸ்டேட் மற்றும் மெல்காவைப் பொறுத்தவரை, பிரீமியர் நாபா பள்ளத்தாக்கு ஒரு வழிபாட்டைப் பின்பற்றியது. விமர்சகர்களைப் பொறுத்தவரை, 2010 விண்டேஜ்-குறைந்த ஆல்கஹால் அளவிலிருந்து எதிர்பார்ப்பது என்ன என்பது அவர்களுக்கு ஒரு பார்வை கிடைத்தது, ஆனால் இன்னும் பழுத்த மற்றும் பழம் கொண்ட ஒயின்கள்.