ஜப்பானிய உணவுடன் மட்டுமே நீங்கள் சிப் செய்ய வேண்டும் என்று நினைக்கிறீர்களா? மீண்டும் யோசி. பாரம்பரிய ஜப்பானிய பானம், அரிசியை நொதித்தல் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, பல்வேறு வகையான சுவைகளுடன் கூடிய சுவைகள் மற்றும் பாணிகளைக் கொண்டுள்ளது.

'பலர் ஜப்பானிய உணவக உணவைக் கொண்டு மட்டுமே நினைக்கிறார்கள், ஆனால் இது ஒரு உலகளாவிய பானம்' என்று விநியோகிக்கும் நிறுவனமான யங்ஸ் சந்தை நிறுவனத்தின் விற்பனை மேலாளர் தமிகோ இஷிடேட் கூறுகிறார். 'ஒரு துணிச்சலான காரணத்தால் இந்திய உணவுக்கு துணை நிற்க முடியும், மேலும் பலர் பிரெஞ்சு உணவு மற்றும் வியட்நாமிய உணவுகளுடன் நன்றாக இணைகிறார்கள். சீஸ் மற்றும் பொருட்டு சாத்தியமான ஜோடிகளின் வரம்பிற்கு ஒரு நல்ல அறிமுகம். ”

உண்மையில், ஜோடிகளுக்கு இயற்கையாகவே பாலாடைக்கட்டி நன்றாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இரண்டிலும் லாக்டிக் அமிலம் உள்ளது, இது பால் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டி, லாக்டிக் அமிலம் நறுமணம் மற்றும் சுவைகளுக்கு பங்களிக்கிறது, மேலும் தேவையற்ற பாக்டீரியா மற்றும் அச்சுகளின் வளர்ச்சிக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது. பொருட்டு, இது தண்ணீர், அரிசி, ஈஸ்ட் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட அச்சுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது ( எந்த ), லாக்டிக் அமிலம் ஒரு தனித்துவமான கிரீமி, வெண்ணெய் உணர்வையும் தயிர் போன்ற மூக்கையும் சேர்க்கிறது.

இஷிடேட்டின் சிறந்த மற்றும் சீஸ் ஜோடிகளைப் பாருங்கள். சுமார் 60 ° F வெப்பநிலையில் அரை குளிர்ச்சியாக சேவை செய்ய இஷிடேட் அறிவுறுத்துகிறார்.

சீஸ் நீல நிறமாக உணர்கிறேன்

ஷிச்சி ஹான் யாரி ஜுன்மாய் கின்ஜோவுடன் பெக்கோரினோ $ 30/720 மிலி. ஒப்பீட்டளவில் உயர்-அமில பொருளின் மண் மூக்கு மற்றும் சுவையான குறிப்புகள் பெக்கோரினோ போன்ற கடினமான இத்தாலிய ஆடுகளின் பால் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உப்புச் சுவைகளை நிறைவு செய்கின்றன. இது ஜப்பானில் உள்ள மிகப் பழமையான சாகே மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களில் ஒன்றாகும். Joto Sake LLC ஆல் இறக்குமதி செய்யப்பட்டது. abv: 15-16%

ஃபாக்ஸ் ஜன்மாய் ஜின்ஜோவின் கன்பரா மணப்பெண்ணுடன் மூடுபனி காலை $ 35/720 மிலி. நிக்காசியோ வேலி சீஸ் கம்பெனியின் இந்த மென்மையான, பால் பாலாடைக்கட்டி, கன்பாராவின் சுற்று, நட்டு மற்றும் உறுதியான மணமகள் ஃபாக்ஸ் பொருட்டு குறிப்பாக ஒரு சிறந்த போட்டியாகும். வைன் இணைப்புகளால் இறக்குமதி செய்யப்பட்டது. abv: 16.5%

பாயிண்ட் ரெய்ஸ் ஃபார்ம்ஸ்டெட் அசல் ப்ளூ கொன்டெக்கி டியர்ஸ் ஆஃப் டான் டைகின்ஜோ $ 39/720 மில்லி. மென்மையான நீருக்காக அறியப்பட்ட ஜப்பானின் ஒரு பகுதியில் தயாரிக்கப்படும் இந்த பொருட்டு ஒரு அழகான, புத்திசாலித்தனமான வாய் ஃபீல் உள்ளது, இது புதிய, லேசான சீஸ் உடன் ஜோடியாக இருக்கும் போது தொலைந்து போகும். இருப்பினும், கிரீமி மற்றும் மிகவும் உப்பு இல்லாத நீல மாட்டின் பால் சீஸ் உடன் ஜோடியாக இருக்கும் போது, ​​அதன் ஆடம்பரமான அமைப்பைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்போது, ​​அதன் சிக்கலானது அழகாக ஒன்றிணைகிறது. வைன் இணைப்புகளால் இறக்குமதி செய்யப்பட்டது. abv: 15.5%

ஜுன்மாய் ஜின்ஜோ $ 40/720 மில்லி மீது ஃபுகுச்சோ மூனுடன் பொன்னே பூச் சாம்பல்-பழுத்த ஆடு சீஸ். இந்த பணக்கார, மலர் நிமித்தம் வெர்மான்ட்டில் இருந்து இந்த சாம்பல் பழுத்த, உப்பு ஆடு பாலாடைக்கட்டியின் கூர்மையை மென்மையாக்குகிறது. இது ஹிரோஷிமாவில் சில பெண் எஜமானர்களால் உருவாக்கப்பட்டது, அல்லது டோஜி , ஜப்பானில். வைன் இணைப்புகளால் இறக்குமதி செய்யப்பட்டது. abv: 16.5%