பின்வரும் மதிப்புரைகளில் பெரும்பாலானவை ஒற்றை மால்ட்டில் கவனம் செலுத்துகின்றன ஸ்காட்ச் , வேறு சில நாடுகளில் இருந்து நெய்யப்பட்ட பாட்டில்களை நீங்கள் கண்டால் கவலைப்பட வேண்டாம்: ஆஸ்திரேலியா, இங்கிலாந்து, அயர்லாந்து, பிரான்ஸ், இந்தியா, ஜப்பான் மற்றும் அமெரிக்கா ஆகிய நாடுகளும் குறிப்பிடத்தக்க ஒற்றை மால்ட்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.

ஒற்றை மால்ட் வரையறுப்பது எப்படி? ஸ்காட்ச் பேசும்போது, ​​ஒற்றை என்பது ஒரு டிஸ்டில்லரியிலிருந்து வந்ததாகும், மேலும் மால்ட் என்பது மால்ட் செய்யப்பட்ட (முளைத்த) தானியத்தைக் குறிக்கிறது. எப்பொழுது விஸ்கிகள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட டிஸ்டில்லரிகள் ஒன்றிணைக்கப்படுவதால், இது ஒரு கலப்பு விஸ்கியாக கருதப்படுகிறது. அமெரிக்காவில் (மற்றும் பிற நாடுகளில்) தயாரிக்கப்பட்ட பெரும்பாலான விஸ்கிகள் எப்படியும் ஒரு டிஸ்டில்லரியில் தயாரிக்கப்படுவதால், முரண்பாடுகள் நீங்கள் ஒரு மால்ட் என்று பெயரிடப்படாமல் மாதிரியாக இருக்கலாம்.

ஒற்றை மால்ட் விஸ்கியை அறிவிப்பது ஸ்காட்ச் அல்லாத தயாரிப்பாளருக்கு தைரியமான மற்றும் குறிப்பிட்ட கூற்று.

எனவே இந்த மாதம், நாங்கள் வேண்டுமென்றே வகை வரையறையை தெளிவற்றதாக மாற்றினோம், வழக்கமான ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்சிற்கு பதிலாக ஒற்றை மால்ட் விஸ்கிகளை அழைக்கிறோம். ஒரு பகுதியாக, இது பாரம்பரிய ஸ்காட்ச் பிரபஞ்சத்திற்கு வெளியில் இருந்து ஆச்சரியங்களை அழைப்பதாகும் - மேலும் ஜப்பானில் இருந்து வரும் சூப்பர்-மெல்லிய ஹகுஷு மற்றும் யமசாகி பாட்டில்கள் மற்றும் டாஸ்மேனியாவில் தயாரிக்கப்பட்ட பழ சல்லிவன்ஸ் கோவ் டபுள் கேஸ்க் உட்பட ஏராளமானவை உள்ளன.

ஆனால் இது ஒரு திட்டமிட்ட பரிசோதனையாகவும் இருந்தது: ஒற்றை மால்ட் விஸ்கியை அறிவிப்பது ஸ்காட்ச் அல்லாத தயாரிப்பாளருக்கு தைரியமான மற்றும் குறிப்பிட்ட கூற்று. இந்த வகைக்குள் சுய அடையாளம் காண்பது பெரும்பாலும் பாட்டில் இருப்பது ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் போன்றது என்பதைக் குறிக்கிறது.

சியாட்டலின் வெஸ்ட்லேண்ட் டிஸ்டில்லரியில் இதுதான், வாஷிங்டன் மாநிலத்தில் வளர்க்கப்படும் பார்லி (மற்றும் சமீபத்தில், கரி) ஆகியவற்றிலிருந்து புதிரான ஸ்காட்ச்-பாணி விஸ்கிகளை உருவாக்கும் நபர்களில் ஒருவர். பிரான்சின் ஆர்மோரிக் விஷயமும் இதுதான், இது பல தீவு ஸ்காட்ச்களில் காணப்படும் அதே மழுப்பலான கடல் சாரத்தை கைப்பற்றும் பிரெட்டன் ஒற்றை மால்ட்களை உருவாக்குகிறது - அந்த பிரகாசமான-புகை சமநிலை.

நிச்சயமாக, பாரம்பரியவாதிகளுக்கு, தி க்ளென்லிவெட், க்ளென்மோராங்கி மற்றும் ஓல்ட் புல்டேனி ஆகியோரிடமிருந்து பல புதிய புதிய பாட்டில்கள் உட்பட, ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் அனுபவிக்க பஞ்சமில்லை.

---

ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச்

அபெர்லோர் டபுள் கேஸ்க் முதிர்ச்சியடைந்த 12 வயது (ஸ்காட்லாந்து பெர்னோட் ரிக்கார்ட், கொள்முதல், NY) $ 50, 97 புள்ளிகள். ஓக் மற்றும் முன்னாள் ஷெர்ரி கேஸ்க்களில் வயதுடைய இந்த ஸ்காட்ச் ஒரு பழுத்த சிவப்பு-ஆப்பிள் வாசனை மற்றும் பணக்கார உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் மற்றும் அண்ணத்தில் பட்டர்ஸ்காட்ச் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது தடிமனான, வெண்ணெய் உணர்வையும், உதடு நொறுக்கும் மசாலா கேக் மற்றும் கடல் உப்பு குறிப்புகள் கொண்ட நீண்ட முடிவையும் கொண்டது.

க்ளென்லிவெட் நிறுவனர் ரிசர்வ் (ஸ்காட்லாந்து பெர்னோட் ரிக்கார்ட், நியூயார்க், NY) $ 45, 96 புள்ளிகள். மென்மையான மற்றும் சிக்கலான, புதிதாக வெளியிடப்பட்ட இந்த ஸ்காட்ச் மேப்பிள் சர்க்கரை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அண்ணம் மீது ஒரு தெளிவான மலர் தொடக்கத்துடன் கிரீமி வெண்ணிலா, தேன், சர்சபரில்லா மற்றும் பேக்கிங் மசாலா என உருவாகிறது. ஒளி மற்றும் மென்மையான, இது கிட்டத்தட்ட நாக்கில் திறம்பட உணர்கிறது, ஹாப்ஸை நினைவூட்டும் ஒரு துடுக்கான மூலிகை குறிப்புடன் முடிக்கிறது. சிறந்த வாங்க.

க்ளென்மோரங்கி டெசில் (ஸ்காட்லாந்து மொயட் ஹென்னெஸி யுஎஸ்ஏ, நியூயார்க், நியூயார்க்) $ 99, 96 புள்ளிகள். க்ளென்மோராங்கி போர்ட்ஃபோலியோவின் மற்றொரு சுவையான பிரசாதம், இந்த விஸ்கி கண்ணாடியில் துடிப்பாக பொன்னிறமாக உள்ளது. வெண்ணிலா, கஸ்டார்ட், எலுமிச்சை கிரீம் பை மற்றும் ஹனிசக்கிள் ஆகியவற்றின் ஒளி நறுமணங்களைப் பாருங்கள், வாழைப்பழம் மற்றும் புகை போன்றவற்றின் விரைவான தொடுதலுடன். இந்த சீரான சிப்பர் ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சிட்ரஸ் தலாம் குறிப்புகளுடன் முடிகிறது.

ஸ்காட்சில் 6 வெப்பமான போக்குகள்

போமோர் 15 வயது பழைய இருண்ட ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் விஸ்கி (ஸ்காட்லாந்து பீம் சன்டோரி, டீர்பீல்ட், ஐ.எல்) $ 70, 95 புள்ளிகள். சுருங்கும் வயலட் இல்லை, இந்த செப்பு பைசா-ஹூட் ஸ்காட்ச் மூக்கு மற்றும் அண்ணத்தை ஒரு வலுவான ஆனால் இணக்கமான கலவையான டோஃபி மற்றும் கரி புகை மூலம் சம அளவுகளில், உலர்ந்த மற்றும் காரமானதாக முடிக்கிறது. முன்னாள் ஒலோரோசோ ஷெர்ரி கேஸ்க்களில் ஓரளவு முதிர்ச்சியடைந்த ஒரு விஸ்கிக்கு டார்கெஸ்ட் ஒரு பொருத்தமான விளக்கமாகும், இது ஆழமான, திராட்சை டோன்களை சேர்க்கிறது.

டால்மோர் சிகார் மால்ட் ரிசர்வ் (ஸ்காட்லாந்து வைட் & மேக்கே அமெரிக்காஸ், நார்த் மியாமி, எஃப்.எல்) $ 125, 95 புள்ளிகள். தொடர்ச்சியான பீப்பாய்களில்-முதல் அமெரிக்க ஓக், பின்னர் ஒரு முன்னாள் ஒலோரோசோ ஷெர்ரி பெட்டியில் மாற்றப்பட்டு பயன்படுத்தப்பட்ட கேபர்நெட் சாவிக்னான் பாரிக்குகளில் முடிக்கப்பட்டது-இந்த ஸ்காட்ச் 'ஒரு சிறந்த சுருட்டை பூர்த்தி செய்வதற்காக' நோக்கம் கொண்டது, ஆனால் இது ஒரு சிறந்த இனிப்பு துணையாகவும் இருக்கும். தூசி நிறைந்த கோகோ மற்றும் அத்திப்பழங்கள் மற்றும் தேதிகள் போன்ற ஷெர்ரிட் இருண்ட பழங்களைப் பாருங்கள், கேரமல் மற்றும் பேக்கிங் டோன்களில் மூடப்பட்டிருக்கும் மசாலா பூச்சு.

க்ளென்ஃபிடிச் எக்ஸலன்ஸ் 26 வயது (ஸ்காட்லாந்து வில்லியம் கிராண்ட் & சன்ஸ், நியூயார்க், NY) $ 500, 95 புள்ளிகள். ஒளி மற்றும் மெல்லிய, இந்த ஸ்பைசைட் ஸ்காட்ச், முன்னாள் போர்பன் பெட்டிகளில் குறைந்தபட்சம் 26 ஆண்டுகள் முதிர்ச்சியடைந்தது, ஆப்பிள், பேரிக்காய், வெண்ணிலா மற்றும் மல்லிகையின் துடைப்பம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. வெண்ணிலாவின் சுவைகள் மற்றும் கஸ்டார்ட் போன்ற இனிப்பு ஆகியவை ஒவ்வொரு சிப்பிலும் வெளிவருகின்றன, மேலும் மென்மையான மலர் மற்றும் எலுமிச்சை தயிர் பூச்சுக்கு மங்கிவிடும்.

பழைய புல்டேனி நேவிகேட்டர் ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் விஸ்கி (ஸ்காட்லாந்து சாசராக் கம்பெனி, லூயிஸ்வில்லி, கே.ஒய்) $ 45, 95 புள்ளிகள். இது தீவிரமாக நறுமணமற்றது என்றாலும், கேரமல், பழம் மற்றும் புகை போன்ற வெட்கக்கேடான குறிப்புகளை மட்டுமே காட்டுகிறது, இந்த ஸ்காட்ச் அண்ணம் மீது குவிந்துள்ளது மற்றும் ஒவ்வொரு சிப்பிலும் உருவாகிறது. ஒரு ஸ்பிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும், அது ஹனிசக்கிள் இனிப்புடன் முன்னால் பாடுகிறது, புகைபிடிக்கும், பின்னர் பழமாக மாறும், ஷெர்ரி போன்ற உச்சரிப்புகளுடன் இறுதியில் மென்மையான வெண்ணிலா-கேரமல் வெளியேறும். முன்னாள் போர்பன் மற்றும் ஷெர்ரி கலசங்களில் முதிர்ச்சியடைந்தவர். சிறந்த வாங்க.

ஆச்செண்டோஷன் மூன்று வூட் சிங்கிள் மால்ட் ஸ்காட்ச் விஸ்கி (ஸ்காட்லாந்து பீம் சன்டோரி, டீர்பீல்ட், ஐ.எல்) $ 65, 94 புள்ளிகள். இந்த விஸ்கியின் பெயர் அமெரிக்க போர்பன், ஸ்பானிஷ் ஒலொரோசோ மற்றும் பருத்தித்துறை சிமினெஸ் ஷெர்ரி ஆகிய மூன்று வெவ்வேறு பெட்டிகளில் அது எவ்வாறு முதிர்ச்சியடைகிறது என்பதற்கான ஒரு அங்கீகாரமாகும். இது ஆழமான அம்பர் சாயல் மற்றும் பணக்கார கேரமல் வாசனைடன் வலுவானது. சுவை சுயவிவரம் டோஃபி, கேம்ப்ஃபயர் புகை மற்றும் மூச்சை வெளியேற்றுவதில் ஒரு வாய்மூடிங் பட்டர்ஸ்காட்ச் குறிப்பைக் காட்டுகிறது. இது கிட்டத்தட்ட ஒரு பீர்பன் போர்பன் போல வாசிக்கிறது.

பால்வேனி டபுள்வுட் வயது 12 வயது ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் விஸ்கி (ஸ்காட்லாந்து வில்லியம் கிராண்ட் & சன்ஸ், நியூயார்க், NY) $ 50, 94 புள்ளிகள். மென்மையான மற்றும் வெளிப்படையான சதைப்பற்றுள்ள, இந்த ஸ்காட்ச் இரண்டு வகையான ஓக் கலசங்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது Double டபுள்வுட் பெயர் குறிப்பிடுவது போல - ஆனால் இது உண்மையில் முன்னாள் ஷெர்ரி பெட்டியின் செல்வாக்கைப் பற்றியது. நறுமணப் பொன்னிற திராட்சையும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களும் பரிந்துரைக்கின்றன. மென்மையான அண்ணம் மிதமான புகைப்பழக்கத்துடன் தொடங்குகிறது, ஆனால் கோகோ மற்றும் கிராம்பு உச்சரிப்புகளுடன் முடிவடையும் பணக்கார, தேன், நட்டு சுயவிவரத்தில் சறுக்குகிறது.

க்ளென் கரியோச் 1797 நிறுவனர் ரிசர்வ் ஹைலேண்ட் சிங்கிள் மால்ட் ஸ்காட்ச் விஸ்கி (ஸ்காட்லாந்து பீம் சன்டோரி, டீர்பீல்ட், ஐ.எல்) $ 45, 93 புள்ளிகள். இந்த மென்மையான ஹைலேண்ட் சிப்பர் அண்ணம் மீது சறுக்குவது போல் தெரிகிறது. நறுமணப் பொருட்களில் வெண்ணிலா மற்றும் கேரமல் ஆகியவை அடங்கும். இது அண்ணத்தில் எதிரொலிக்கிறது, வெண்ணிலா பட்டர்ஸ்காட்சிற்கு இட்டுச் செல்கிறது, இது ஒரு லேசான உமிழ்நீர் குறிப்பைக் கொண்டு, மூச்சை வெளியேற்றும் போது கரி புகைக்கு மாறுகிறது. சிறந்த வாங்க.

ஸ்பெய்பர்ன் அராண்டா கேஸ்க்ஸ் ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் விஸ்கி (ஸ்காட்லாந்து சாசராக் கம்பெனி, லூயிஸ்வில்லி, கே.ஒய்) $ 40, 93 புள்ளிகள். யு.எஸ். சந்தைக்கு பிரத்யேகமாக, இந்த ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் வேகவைத்த ஆப்பிள், வெண்ணிலா மற்றும் தேங்காய் நறுமணத்துடன் வெடிக்கிறது. அண்ணம் வெண்ணிலா இனிப்பு மற்றும் வாய்வழங்கல் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல், விறுவிறுப்பான மற்றும் மிதமான புகை ஆகியவற்றைக் காட்டுகிறது. சிறந்த வாங்க.

தாலிஸ்கர் புயல் ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் விஸ்கி (ஸ்காட்லாந்து டியாஜியோ, நியூயார்க், NY) $ 66, 93 புள்ளிகள். ஐல் ஆஃப் ஸ்கை மீது தயாரிக்கப்படும் இந்த விறுவிறுப்பான, பிரகாசமான ஒற்றை மால்ட் மூக்கில் தேன் மற்றும் கேம்ப்ஃபயர் புகை நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளது. அண்ணம் மீது, ஒரு உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் சுவை வெளிப்படுகிறது, புகைபிடித்தல் விறுவிறுப்பான பூச்சுக்கு இட்டுச் செல்கிறது, இது சிட்ரஸ் மற்றும் பணக்கார எஸ்பிரெசோவின் விரைவான குறிப்புகளுடன் துலக்கப்படுகிறது. இது ஏராளமான ஆல்கஹால் பஞ்சைக் கொண்டுள்ளது, எனவே ஒரு தாராளமான நீரைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

க்ளெங்ளாசாக் டோர்பா (ஸ்காட்லாந்து ஆங்கர் டிஸ்டில்லிங், சான் பிரான்சிஸ்கோ, சி.ஏ) $ 75, 92 புள்ளிகள். டோர்ஃபா 'கரி' என்பதற்கு பழைய நார்ஸ் ஆகும், மேலும் இந்த ஸ்காட்ச் அந்த வாக்குறுதியை சுவையாகவும் நேர்த்தியுடனும் வழங்குகிறது. கண்ணாடியில் வெளிர் தங்கம், மூக்கு கரி புகை மற்றும் ஓக் உச்சரிப்புகளுடன் கூடிய வெண்ணிலா நறுமணத்தைக் காட்டுகிறது. அண்ணம் பிரகாசமாகவும், முன்னால் பிரகாசமாகவும் இருக்கிறது, ஒவ்வொரு தொடர்ச்சியான சிப்பிலும் ஒரு கரி புகை தன்மை அதிகமாக வெளிப்படுகிறது. அந்த புகை-உப்பு சமநிலை சிப்பிகள் மற்றும் வயதான பாலாடைக்கட்டிக்கு பசி தூண்டுகிறது.

ஹைலேண்ட் பார்க் ஓடின் (ஸ்காட்லாந்து எட்ரிங்டன் அமெரிக்காஸ், நியூயார்க், NY) $ 350, 92 புள்ளிகள். சக்திவாய்ந்த நறுமணம் கிங்கர்பிரெட், வெல்லப்பாகு மற்றும் கெமோமில் தேயிலை பரிந்துரைக்கிறது. அண்ணத்தில், ஒட்டும்-டோஃபி குறிப்பு கரி ஒரு தீவிரமான சுவர் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும். ஷெர்ரி மற்றும் கிங்கர்பிரெட் இனிப்பு ஆகியவற்றின் ஒரு அடிப்பகுதி புகையின் அடியில் இயங்குகிறது, இது ஒரு மெஸ்கைட் போன்ற புகை-இனிப்பு மற்றும் காரமான பூச்சுக்குள் நுழைகிறது. ஒரு ஸ்பிளாஸ் நீர் ஒரு நுட்பமான பன்றி இறைச்சி குறிப்பை வெளிப்படுத்துகிறது. 16 வயதிற்குட்பட்ட, இந்த வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பானது நார்ஸ் கடவுளான ஒடினுக்காக பெயரிடப்பட்டது மற்றும் ஒரு பாரம்பரிய வைக்கிங் நீண்ட கப்பலின் வரையறைகளைத் தூண்டும் நோக்கில் ஒரு மரச்சட்டையில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது.

க்ளென் மோரே எல்ஜின் கிளாசிக் சிங்கிள் மால்ட் ஸ்காட்ச் விஸ்கி (ஸ்காட்லாந்து பிரெஸ்டீஜ் ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸ் குழு, செயின்ட் பால், எம்.என்) $ 23, 91 புள்ளிகள். ஒரு சிறந்த மதிப்பு, இந்த ஸ்பைசைட் ஆவி புதிய ஆப்பிள் மற்றும் வெப்பமண்டல பழ நறுமணங்களை வழங்குகிறது. இது ஒப்பீட்டளவில் இனிமையானது, மேப்பிள் மற்றும் வெண்ணிலாவைக் காட்டுகிறது, இருப்பினும் ஒரு சிட்ரசி குறிப்பு மிட் பேலட்டை விரிவுபடுத்துகிறது, மேலும் இது மங்கலான புகைமூட்டத்துடன் மிருதுவான மற்றும் பிரேசிங்கை முடிக்கிறது. விஸ்கி ஹைபால்ஸைக் கலக்க ஏற்றது. சிறந்த வாங்க.

ஓபன் 14 ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் விஸ்கி (ஸ்காட்லாந்து டியாஜியோ, நோர்வாக், சி.டி) $ 75, 91 புள்ளிகள். மூக்கு ஓக், மேப்பிள் சர்க்கரை, புதிய ஆப்பிள், கிராம்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றின் கலவையை வழங்குவதால், இனிமையான இனிப்பு மற்றும் மசாலா முன் பாருங்கள். நீண்ட, செறிவூட்டப்பட்ட மேப்பிள் போன்ற குறிப்பில் இருந்து வெளியேறுவதற்கு முன்பு சுவைகள் ஒரு காரமான மிட்பலேட்டுக்கு உலர்ந்து போகின்றன.

க்ளென்காடம் வயது 15 ஆண்டுகள் (ஸ்காட்லாந்து சிஐஎல் யுஎஸ், வெஸ்ட் பாம் பீச், எஃப்எல்) $ 85, 90 புள்ளிகள். இந்த தங்க, ஹைலேண்ட் ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் தேன், வெண்ணிலா மற்றும் புதிய வெட்டு ஆப்பிள்கள் போன்ற சுவையாக இருக்கும். இது வெண்ணிலா, ஹனிசக்கிள், பழம் மற்றும் சரியான அளவு புகை ஆகியவற்றை சமநிலைப்படுத்துகிறது. ஒவ்வொரு சிப்பும் ஒரு இன்பமான கரி சுவாசத்துடன் முடிவடைகிறது, இது மெதுவாக அண்ணம் மீது சிறிது சிறிதாக விலகிச் செல்கிறது.

லாஃப்ரோய்க் வயது 10 ஆண்டுகள் அசல் காஸ்க் வலிமை (ஸ்காட்லாந்து பீம் சன்டோரி, டீர்பீல்ட், ஐ.எல்) $ 50, 90 புள்ளிகள். இஸ்லேயின் லாஃப்ரோய்க் அதன் தீவிரமான சுயவிவரத்திற்காக புகழ் பெற்றது, மேலும் இந்த ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் அந்த நற்பெயரை வழங்குகிறது. வெண்ணிலா மற்றும் ஒளி மலர் குறிப்புகள் ஆகியவற்றால் ஆதரிக்கப்படும் புகைபிடித்த நறுமணத்துடன் அம்பர் ஆவி திறக்கிறது. ஆலிவ் பிரைன், எஸ்பிரெசோ மற்றும் சாக்லேட் குணாதிசயங்களால் ஆதரிக்கப்படும் அண்ணத்திலும் ஏராளமான கரி உள்ளது. ஜாக்கிரதை: காஸ்க் வலிமை என்பது அதிகப்படியான பாதுகாப்பற்ற ஆல்கஹால் அளவு வலுவான சுவையை அளிக்கிறது, ஆனால் அதிக எரியும்.

பால்ப்ளேர் 1990 (ஸ்காட்லாந்து சாசராக் கம்பெனி, லூயிஸ்வில்லி, கே.ஒய்) $ 140, 89 புள்ளிகள். - 1990 the பாட்டில் உள்ள ஆண்டு வயது அறிக்கை அல்ல, மாறாக இந்த ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் போடப்பட்ட ஆண்டு. வலுவான மற்றும் முழு உடல், இந்த ஆழமான அம்பர் விஸ்கியில் ஒரு சக்திவாய்ந்த கேரமல் நறுமணம் உள்ளது, இது சிடார் மற்றும் பிசின் குறிப்புகளால் உச்சரிக்கப்படுகிறது. வலுவான தேநீர், ஓக் மற்றும் பீர் ஆகியவற்றைக் குறிக்கும் சுவைகளுடன், இது அரண்மனையில் மிகவும் உலர்த்துகிறது, இவை அனைத்தும் சூடான, சாக்லேட்டி பூச்சுக்கு வழிவகுக்கும்.

anCnoc ஹைலேண்ட் சிங்கிள் மால்ட் டிஸ்டில்ட் 1975 (ஸ்காட்லாந்து சாசராக் கம்பெனி, லூயிஸ்வில்லி, KY) $ 700, 88 புள்ளிகள். 2014 ஆம் ஆண்டில் பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்டுள்ள இந்த சிக்கலான அம்பர் நிற சிப்பரில் இருண்ட தேன் நறுமணமும், உலர்ந்த, டானிக், சற்றே சுவையான அண்ணமும் உள்ளன, இது சுவையான ஓக், அயோடின், வலுவான தேநீர் மற்றும் மொலாசஸ் சுவைகளை ஒரு கசப்பான மூலிகைக் குறிப்புடன் கலக்கிறது, இது ஒரு அமரோவை நினைவூட்டுகிறது. இது மெலிந்த மற்றும் மிகவும் உலர்ந்த, மசாலா மற்றும் கிராம்புடன் முடிக்கிறது.

பிற ஒற்றை மால்ட் விஸ்கிகள்

சல்லிவன்ஸ் கோவ் டபுள் காஸ்க் ஒற்றை மால்ட் விஸ்கி (ஆஸ்திரேலியா பர்பில் வேலி இறக்குமதி, பிட்ஸ்பர்க், பி.ஏ) $ 125, 93 புள்ளிகள். டாஸ்மேனியாவிலிருந்து வந்த இந்த தங்க ஒற்றை மால்ட் விஸ்கி பேரிக்காய், வாழைப்பழம் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றின் நறுமணத்தை வழங்குகிறது. லேசான, மென்மையான மற்றும் எளிதான சிப்பிங், அண்ணம் பாதாம், வெண்ணிலா செதில் மற்றும் புகை போன்றவற்றின் குறிப்புகளுடன் பழக் குறிப்புகளைக் காட்டுகிறது.

ஆங்கில கிளாசிக் ஒற்றை மால்ட் விஸ்கி (இங்கிலாந்து ஊதா பள்ளத்தாக்கு இறக்குமதி, பிட்ஸ்பர்க், பி.ஏ) $ 70, 92 புள்ளிகள். இங்கிலாந்தின் நோர்போக்கில் உள்ள செயின்ட் ஜார்ஜ் டிஸ்டில்லரியில் 100% ஆங்கில பார்லியைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது, இந்த வைக்கோல்-ஹூட் ஆவி புதிய ஆப்பிள், வெண்ணிலா மற்றும் கரி புகை ஆகியவற்றால் வாசனை பெறுகிறது. மூவரும் அண்ணத்தில் எதிரொலிக்கிறார்கள், புகைபிடிக்கும் கரி மைய நிலைக்கு வருகிறது. இது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கருப்பு மிளகு சிஸ்லுடன் மசாலாவை முடிக்கிறது.

ஹகுஷு ஒற்றை மால்ட் விஸ்கி வயது 18 ஆண்டுகள் (ஜப்பான் பீம் சுண்டரி, டீர்பீல்ட், ஐ.எல்) $ 250, 91 புள்ளிகள். இந்த தேன்-ஹூட் ஒற்றை மால்ட் மென்மையானது மற்றும் வெண்ணிலா-கேரமல் இனிப்பு மற்றும் மூக்கு மற்றும் அண்ணம் மீது கரி புகையை சரியாக சமன் செய்கிறது. உலர்த்தும், மசாலா பூச்சு மீது ஆல்கஹால் வெப்பத்தை ஈடுகட்ட கிளை நீரில் ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்கவும்.

ஆர்மோரிக் பிரெட்டன் ஒற்றை மால்ட் ஷெர்ரி பினிஷ் (பிரான்ஸ் ஹெவன்லி ஸ்பிரிட்ஸ், லேக்வில்லே, எம்.ஏ) $ 59, 90 புள்ளிகள். இந்த பிரஞ்சு ஒற்றை மால்ட் கேரமல், தேன் மற்றும் புதிய பேரிக்காயின் நறுமணத்துடன் திறக்கிறது. தேன் மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் ஆகியவற்றின் தொடுதல்களால் உருகும் ஒரு ஆச்சரியமான புகை அண்ணம் மீது வெளிப்படுகிறது. நீரின் ஸ்பிளாஸ் கயீன் மற்றும் ஆல்கஹால் வெப்பத்துடன் தோன்றும் உமிழும் பூச்சுக்கு சமநிலையை வழங்குகிறது.

கினாஹனின் ஒற்றை மால்ட் ஐரிஷ் விஸ்கி (அயர்லாந்து வைன்போ குழு, நியூயார்க், NY) $ 69, 90 புள்ளிகள். இந்த தங்க விஸ்கி ஒரு புதிய, புல் வாசனை வழங்குகிறது. முன்னாள் போர்பன் பீப்பாய்களில் குறைந்தது 10 வருடங்களுக்கு முதிர்ச்சியடைந்த இது, மென்மையாகவும், அண்ணத்தில் புகைபிடிக்கும் விதமாகவும் இருக்கிறது. தென்றல் வெப்பமண்டல பழம், பாதாம் மற்றும் இஞ்சி குறிப்புகளை அனுபவிக்க புகை நிறைய அறைகளை விட்டு, மெல்லிய ஹனிசக்கிள் உச்சரிப்புடன் முடிக்கிறது.

யமசாகி ஒற்றை மால்ட் விஸ்கி வயது 12 ஆண்டுகள் (ஜப்பான் பீம் சன்டோரி, டீர்பீல்ட், ஐ.எல்) $ 85, 90 புள்ளிகள். புகை என்பது இந்த தங்க ஒற்றை மால்ட்டின் வரையறுக்கும் பண்பு. நறுமணம் தெளிவாக பழம், புதிய ஆப்பிள் மற்றும் வெப்பமண்டல பழங்களை வெண்ணிலாவின் தொடுதலுடன் கலக்கிறது. ஆனால் முதல் சிப்பில் இருந்து, இது புகை பற்றியது, காரமான, சற்று சூடான பூச்சுக்கு சிறிது பழம் எட்டிப் பார்க்கிறது.

அம்ருத் ஃப்யூஷன் ஒற்றை மால்ட் விஸ்கி (இந்தியா ஊதா பள்ளத்தாக்கு இறக்குமதி, பிட்ஸ்பர்க், பி.ஏ) $ 70, 89 புள்ளிகள். இந்த இந்திய ஒற்றை மால்ட் 'இந்திய மற்றும் ஸ்காட்டிஷ் பார்லியின் இணைவுடன்' தயாரிக்கப்படுவதால் பெயரிடப்பட்டது. நறுமணம் சுவையாக புதியது, மிருதுவான ஆப்பிள் துண்டுகளை பரிந்துரைக்கிறது. இது அண்ணம் மீது மென்மையானது, ஏராளமான கேரமலைக் காட்டுகிறது, அதன்பிறகு ஒரு பீட் கரி புகை. சுருட்டு புகையிலை, தோல், பேக்கரின் சாக்லேட், கசப்பான ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றின் கலவையுடன் இது உலர்ந்தது. 100 ஆதாரத்தில், அதை ருசிக்க நீர்த்துப்போகச் செய்ய இது தயாராக இருக்கும்.

ரான்சம் தி எமரால்டு 1865 ஸ்ட்ரெய்ட் அமெரிக்கன் விஸ்கி (யுஎஸ்ஏ ரான்சம் ஸ்பிரிட்ஸ், ஷெரிடன், அல்லது) $ 75, 88 புள்ளிகள். புதுமையான கிராஃப்ட் டிஸ்டில்லர் ரான்சம் இந்த விஸ்கியை காக்டெய்ல் வரலாற்றாசிரியர் டேவிட் வொன்ட்ரிச் மூலமாக தயாரிக்கப்பட்ட பழைய மேஷ் மசோதாவிலிருந்து தயாரித்து ரான்சம் நிறுவனர் டாட் சீஸ்டெட்டால் மீண்டும் உருவாக்கப்பட்டது. இது '1800 களின் நடுப்பகுதியில் ஐரிஷ் விஸ்கியின் நவீன விளக்கம்' என்று பொருள். இது வழக்கமாக இப்போது காணப்படும் வெண்ணிலா-முன்னோக்கி தேர்வுகளிலிருந்து வேறுபட்ட ஒப்பீட்டளவில் மெலிந்த, குடலிறக்க விஸ்கியாக மொழிபெயர்க்கப்படுவதாக தெரிகிறது. கண்ணாடியில் ஒரு அம்பர் நிறம், இது ஏராளமான ஓக், யூகலிப்டஸ், ஜாதிக்காய் மற்றும் கிராம்பு தன்மையைக் காட்டுகிறது, பிரேசிங், சற்று சூடான பூச்சுடன்.

விக்கோம்டே ஒற்றை மால்ட் விஸ்கி வயது 8 ஆண்டுகள் (பிரான்ஸ் வென்டூரி பிராண்ட்ஸ், வெஸ்டன், எஃப்.எல்) $ 41, 88 புள்ளிகள். முன்னாள் காக்னக் பீப்பாய்களில் எட்டு வயது, இந்த மென்மையான, பிரஞ்சு ஒற்றை மால்ட் மென்மையான பேரிக்காய், வெண்ணிலா மற்றும் பாதாம் சாறு நறுமணங்களையும் சுவைகளையும் கொண்டுள்ளது. இது உலர்ந்த, வியக்கத்தக்க சூடான பூச்சில் ஒரு மங்கலான புகை மூலம் முடிகிறது.