ஆறு சிறந்த ஒற்றை-மால்ட் ஸ்காட்சுகள்
ஒற்றை-மால்ட் ஸ்காட்ச்-தனிப்பட்ட ஸ்காட்டிஷ் டிஸ்டில்லரிகளின் தயாரிப்புகள்-ஆவி உலகின் காட்சிப் பொருட்களாக இருக்கின்றன. நுகர்வோருக்கு, இது இன்னும் ஒரு பரிசாக வழங்கப்படக்கூடிய சிறப்பு பாட்டில் special சிறப்பு ஒருவருக்கு அல்லது உங்களுக்கே.
டிஸ்டில்லர்களுக்கு, இது பெரும்பாலும் ஒரு போர்ட்ஃபோலியோவில் உள்ள பைஸ் டி ரெசிஸ்டன்ஸ் ஆகும். இந்த மாதத்தின் சிறந்த பாட்டில்களின் பயிர் காண்பிக்கிறபடி, ஸ்காட்ச் விஸ்கி டெரொயரைத் தூண்டுகிறது, மென்மையான தேன் மற்றும் மலர் ஸ்பெய்சைடு முதல் மூர்க்கமான பீட், பிரைனி இஸ்லே வரை. முன்பை விட இப்போது, வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்புகள் மற்றும் ஒற்றை பீப்பாய் ஸ்காட்சுகள் வளர்ந்து வரும், ஆனால் எப்போதும் மாறக்கூடிய வகையாகும் - இப்போது நீங்கள் அவர்களைப் பார்க்கிறீர்கள், இப்போது நீங்கள் இல்லை. சிலர் நூலகங்களில் ஒற்றை மால்ட்களை சேகரித்து, மழுப்பலான பிரசாதங்களை முயற்சிக்க ஸ்காட்லாந்துக்குச் சென்று ஆர்வமுள்ள டைரிகளை வைத்திருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை.
ஸ்காட்லாந்தின் பெயர்சேர்க்கை விஸ்கியை உருவாக்க ஸ்கொட்ச் டிஸ்டில்லர்கள் மிகவும் கடுமையான கட்டுப்பாடுகளைச் சுமக்கும்போது, பயன்படுத்த முடியாதவை, பயன்படுத்த முடியாதவை, இன்னும் படைப்பாற்றலுக்கு பஞ்சமில்லை. சில புத்திசாலித்தனமான இறக்குமதியாளர்கள் இதற்கிடையில் கைகளை மூடிய அல்லது மாற்றிய டிஸ்டில்லரிகளிலிருந்து பீப்பாய்களைப் பெறுகிறார்கள், வடிகட்டிகள் காஸ்க் ஃபினிஷ்கள், பீப்பாய் வூட்ஸ் அல்லது கரிங் நுட்பங்களுடன் பரிசோதனை செய்கின்றன. தி டால்மருடன் இணைந்து செஃப் டேனியல் பவுலட்டின் புதிய பாட்டிலைக் கவனியுங்கள்: ஸ்காட்சின் மூன்று தொகுதிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது (அனைத்தும் ஒரே வீட்டிலிருந்தே, இன்னும் ஒரு மால்ட் என்று கருதப்படுகிறது), ஒவ்வொன்றும் முன்பு மது அல்லது வலுவூட்டப்பட்ட மதுவை வைத்திருந்த பெட்டிகளில் முடிக்கப்பட்டன, பின்னர் அவை ஒன்றாக கலக்கப்பட்டன பல், குறிப்பிடத்தக்க உணவு நட்பு முடிவு.
சுவைமிக்க விஸ்கிகளைப் பற்றிய அனைத்து தொழில்துறை சலசலப்புகளும் இப்போது நடைபெற்று வருவதால், எவ்வளவு அழகான மற்றும் மாறுபட்ட ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்சுகள் இருக்க முடியும் என்பதை மறந்துவிடுவது எளிது - சுவைகள் தேவையில்லை. ஆச்சரியமான விஸ்கி மற்றும் - பல சிறந்த ஸ்காட்சுகள் காஸ்க் வலிமையில் பாட்டில் வைக்கப்பட்டுள்ளதால் glass கண்ணாடிக்குத் தேவையான ஒரு நல்ல அளவு தண்ணீர். சமீபத்தில் மதிப்பிடப்பட்ட ஆறு சிறந்த தேர்வுகள் இங்கே.
97 டால்மோர் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவர் டேனியல் ப lud லுட் (ஸ்காட்லாந்து வைட் & மேக்கே, மியாமி, எஃப்.எல்). செஃப் டேனியல் ப lud லுட் மற்றும் மாஸ்டர் டிஸ்டில்லர் ரிச்சர்ட் பேட்டர்சன் ஆகியோருக்கு இடையிலான இந்த ஒத்துழைப்பு கணிக்கத்தக்க வகையில் சுவையாக இருக்கிறது. முன்பு மொஸ்கடெல், மடிரா மற்றும் போர்ட் ஒயின் வைத்திருந்த பெட்டிகளில் முடிக்கப்பட்ட டால்மோர் விஸ்கிகளிலிருந்து பெஸ்போக் ஆவி தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் கேரமல் ஆகியவற்றால் வாசனை, ஆடம்பரமாக பணக்கார டோஃபி மற்றும் டார்க்-சாக்லேட் சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பெர்ரி குறிப்புகளுடன் முடிக்கிறது. இந்த இனிப்பு போன்ற ஸ்காட்ச் அக்டோபரில் சில்லறை கடைகளில் விற்பனைக்கு வந்தது, இது ப lud லுட் உணவகங்களிலும் கிடைக்கிறது.
abv: 44% விலை: $ 200
96 க்ளென்ஃபிடிச் 18 (ஸ்காட்லாந்து வில்லியம் கிராண்ட் & சன்ஸ், நியூயார்க், NY). ஆடம்பரமான மற்றும் எளிதில் சிப்பிங். மூக்கு மற்றும் அண்ணம் மீது பட்டர்ஸ்காட்ச், வேகவைத்த பேரிக்காய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றின் கவர்ச்சியான குறிப்புகளைப் பாருங்கள், சரியான அளவு புகைப்பழக்கத்தில்.
abv: 43% விலை: $ 90
96மாண்ட்கோமெரியின் அரிய தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தீவு (ஸ்காட்லாந்து W.J. டாய்ச் & சன்ஸ்-ப்ளூ பிரிவு, வெள்ளை சமவெளி, NY). இந்த ஒற்றை-காஸ்க் ஸ்காட்ச் 1994 ஆம் ஆண்டில் டோபர்மரியில் வடிகட்டப்பட்டு 18 வயதாக இருந்தது. வெளிர் வைக்கோல் நிறத்தில், இது சிக்கலான சுவைகளை வழங்குகிறது, ஆனால் அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் லேசான தன்மையையும் சுவையையும் ஒருபோதும் இழக்காது. லேசான பீட்னெஸ் நுட்பமான வெப்பமண்டல-பழ குறிப்புகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, இது ஒரு நீண்ட, வெண்ணெய் வெண்ணிலா பூச்சுக்கு வழிவகுக்கிறது.
abv: 46% விலை: $ 72
ஸ்காட்சில் 6 வெப்பமான போக்குகள்
95 க்ளென்ஃபார்க்லாஸ் 105 காஸ்க் ஸ்ட்ரெங் (ஸ்காட்லாந்து சாசராக் கம்பெனி, நியூ ஆர்லியன்ஸ், LA). தலைவர் ஜான் கிராண்டின் தந்தை ஜார்ஜ் எஸ். கிராண்ட் ஒரு பாட்டிலின் ஆதாரத்திற்காக (105) இந்த ஸ்காட்ச் பெயரிடப்பட்டது , குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுக்கு கிறிஸ்துமஸ் பரிசாக 1968 இல் பாட்டில். நட்-வண்ண, இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க தைரியமான டோஃபி நறுமணம் மற்றும் நிறைய சுவை மற்றும் நாடகங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஹேசல்நட், எஸ்பிரெசோ மற்றும் கோகோ சுவைகள் நீடிக்கும், மசாலா மற்றும் உலர்த்தும் ஓக் டானின்களின் குறிப்புகள். ஒரு நுணுக்கமான சிப்பிபிலிட்டிக்கு வருவதற்கு ஒரு ஸ்பிளாஸ் தண்ணீரை விட அதிகமாக தேவைப்பட்டாலும், கிட்டத்தட்ட போர்பன் போன்ற இந்த அழகுக்கு எதிராக அதை வைத்திருக்க வேண்டாம்.
abv: 60% விலை: $ 80
94 ஆச்செண்டோஷன் வலின்ச் 2012 (ஸ்காட்லாந்து காம்பாரி அமெரிக்கா, சான் பிரான்சிஸ்கோ, சி.ஏ). வலின்ச் என்றால் “விஸ்கி திருடன்” என்று பொருள், மேலும் இந்த வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பு தயாரிப்பின் அதிகப்படியான பாதுகாப்பற்ற தன்மையைக் குறிக்கிறது. முதல் நிரப்பப்பட்ட போர்பன் பெட்டிகளில் முதிர்ச்சியடைந்த இந்த புகைபிடித்த ஸ்காட்ச் கரி, மெந்தோல், கஸ்டார்ட், வெண்ணிலா மற்றும் பழுத்த வாழைப்பழத்தின் குறிப்புகளுடன் விறுவிறுப்பாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கிறது - டிஸ்டில்லர் இதை “ஆல்கஹால் கிரீம் சோடா” என்று குறிப்பிடுகிறது. புதிய ஆப்பிள் மற்றும் வெண்ணிலாவை நோக்கிய நறுமணத்தில் உள்ள புகையை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்றாலும், அது அண்ணத்தில் முழுமையாக பூக்கும்.
abv: 57.2% விலை: $ 60
94 போமோர் இஸ்லே சிங்கிள் மால்ட் ஸ்காட்ச் விஸ்கி டோரஸ் மோர் (ஸ்காட்லாந்து காம்பாரி அமெரிக்கா, சான் பிரான்சிஸ்கோ, சி.ஏ). இந்த 10 வயது காஸ்க்-வலிமை ஸ்காட்ச் வெல்வெட்டி, சீரானது மற்றும் கரி பிரியர்களுக்கு மட்டுமே. கண்ணாடியில் பொன்னிறமாக இருந்தாலும், நாக்கில் அது பெரியதாகவும் இருட்டாகவும் இருக்கிறது, இது டோஃபி மற்றும் வெண்ணிலாவின் குறிப்புகளைக் காட்டுகிறது, பின்னர் மெதுவாக விலகிச் செல்லும் வரை புகை, புகை மற்றும் அதிக புகை.
abv: 55.1% விலை: $ 120
