லண்டன். பாரிஸ். நியூயார்க் நகரம் . சில பயண இடங்கள் எப்போதும் கிளாசிக் என்று கருதப்படும். கலாச்சார சின்னங்கள், அவை வாழ்க்கையின் பல சிறந்த விஷயங்களை அணுகுவதைப் பெருமைப்படுத்துகின்றன. அந்த பட்டியலில் நிச்சயமாக மது அடங்கும், மேலும் அந்த சமையல் தலைநகரங்கள் ஏராளமாக வழங்குகின்றன.

ஆனால் ஒரு புதிய கண்டுபிடிப்பின் சிலிர்ப்பை நீங்கள் ரசித்தால் அல்லது குறைந்த பயணம் செய்த சாலை என்றால் என்ன செய்வது? உங்களுக்காக நாங்கள் இங்கே இருக்கிறோம்.

உங்கள் பயண ரேடாரில் ஒரு இடத்தைப் பெறக்கூடிய வரவிருக்கும் நகரங்களை முன்னிலைப்படுத்த நாங்கள் உலகெங்கும் பயணம் செய்துள்ளோம். ஆய்வு மற்றும் இன்பம் உங்கள் குறிக்கோள் என்றால், இந்த உற்சாகமான இடங்களுடன் நீங்கள் ஒரு துடிப்பையும் இழக்க மாட்டீர்கள்.

சாவோ பாலோ, பிரேசில் / புகைப்படம் பெலிப்பெ ஃப்ராசாவ் / கெட்டி

ஸா பாலோ, பிரேசில்

ரியோ கைபிரின்ஹாஸின் தலைநகராக இருக்கலாம், ஆனால் சாவோ பாலோ ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது பிரேசில் வளரும் மது காட்சி.

'சாவோ பாலோ தனித்துவமானது' என்று அண்டை நாடுகளில் உள்ள ஒயின் ஆலைகளுக்கான ஏற்றுமதி மேலாளர் ஃபேபியானா பிராக்கோ கூறுகிறார் உருகுவே அவரது சொந்த பிராண்ட் உட்பட, பிராக்கோ போஸ்கா . 'இது பல புதிய ஒயின் பார்கள் மற்றும் சிறந்த ஒயின் பட்டியல்களைக் கொண்ட உயர்நிலை உணவகங்களைக் கொண்டுள்ளது.'

அவரது பிந்தைய கட்டத்தில், சாவோ பாலோ போன்ற பயிற்சித் திட்டங்களிலிருந்து பட்டதாரிகளைத் தழுவுவதில் ஒரு நற்பெயரை ஏற்படுத்தியுள்ளார் பிரேசிலிய சோம்லியர்ஸ் சங்கம் (ஏபிஎஸ்) மற்றும் ஒயின் & ஸ்பிரிட் கல்வி அறக்கட்டளை (WSET).

ஆனால் வளர்ச்சி மேலே இல்லை. பார்கள் மற்றும் சாதாரண உணவகங்களும் மது விளையாட்டிற்குள் நுழைந்துள்ளன. கண்ணாடி மூலம் சிப்ஸ் வழங்கும் ஸ்மார்ட் தோண்டல்கள் அடங்கும் கருப்பு வாய் , பர்தேகா ஒயின் பார் மற்றும் ரூபி ஒயின் பார் . நேரடி ஒயின்களின் தோட்டம் , மது பாடங்கள் மற்றும் வழிகாட்டப்பட்ட சுவைகளை வழங்கும் ஒரு பிரெஞ்சு பள்ளி, அழகான பின்புற தோட்டத்தில் அவ்வப்போது சமையல்காரர்களால் இயக்கப்படும் ஜோடிகளுக்கு சேவை செய்கிறது. சில்லறை-பார் கலப்பினங்களின் சொறி கூட முளைத்துள்ளது எனோடெகா டிகாண்டர் சாவோ பாலோ , பிரேசிலிய ஒயின் இறக்குமதியாளருக்கு சொந்தமானது டிகாண்டர் .

சமீபத்திய அரசியல் மற்றும் நிதி குழப்பம் பிரேசிலின் பொருளாதாரத்தை பாதித்தாலும், மது இறக்குமதி மதிப்பு மற்றும் அளவு இரண்டிலும் அதிகரித்துள்ளது. நுகர்வோருக்கு இது என்ன அர்த்தம்? மேலும் மேலும் சிறந்த ஒயின்கள் மிளகாய் , போர்ச்சுகல் , ஸ்பெயின் , உருகுவே மற்றும் இந்த எங்களுக்கு. , அனைத்தும் கிளாசிக் பகுதிகள், உள்நாட்டு சிவப்பு மற்றும் குமிழ்கள் ஆகியவற்றுடன் வழங்கப்படுகின்றன. A லாரன் மோவரி

புது தில்லியில் உள்ள ஐ.டி.சி ம ur ரியா ஹோட்டல், ஐ.டி.சி ம ur ரியாவின் புகைப்பட உபயம்

புது தில்லி, இந்தியா

ஒரு முக்கிய சுற்றுலா தலமாக அதன் நினைவுச்சின்னங்கள் மற்றும் உணவு வகைகளுக்கு நன்றி, புது தில்லி மது கலாச்சாரத்தில் எதிர்பாராத ஒரு பயணத்தை வழங்குகிறது. சிறந்த ஹோட்டல்களிலும் உணவகங்களிலும் உள்ள சம்மியர்கள் அறிவு, உற்சாகம் மற்றும் அதிக பயிற்சி பெற்றவர்கள். மேலும், வளர்ந்து வரும் பிற ஒயின் இடங்களைப் போலல்லாமல், தரமான படிக ஸ்டெம்வேர் என்பது விதிமுறை.

மது விதிமுறைகள் இந்தியா சிக்கலானவை, மற்றும் பல சாதாரண இடங்களுக்கு பானத்தை வழங்குவதற்கான உரிமம் இல்லை, சர்வதேச அல்லது சொகுசு ஹோட்டல்களுக்குள் உள்ள உணவகங்கள் மற்றும் சிறந்த சாப்பாட்டு இடங்கள் விரிவான பிரசாதங்கள் மற்றும் மாறுபட்ட பாதாள அறைகளைக் கவர்ந்திழுக்கும். குறிப்பாக நாசிக் மற்றும் நந்தி ஹில்ஸில் தயாரிக்கப்படும் இந்திய பாட்டில்கள் ஷிராஸ் , செனின் பிளாங்க் மற்றும் சாவிக்னான் பிளாங்க் , சில சிறந்த மற்றும் மிகவும் நம்பகமான விருப்பங்கள், மற்றும் மது இறக்குமதியில் அதிக கட்டணங்கள் இருப்பதால் பெரும்பாலும் அணுகக்கூடிய விலை புள்ளியில் வருகின்றன. இருந்து ஒயின்களைத் தேடுங்கள் சூலா திராட்சைத் தோட்டங்கள் , மலைப்பாங்கான திராட்சைத் தோட்டங்கள் , குரோவர் ஜாம்பா திராட்சைத் தோட்டங்கள் , யார்க் ஒயின் மற்றும் சந்தன் இந்தியா .

பிராந்திய உணவு வகைகளை கண்டுபிடிப்பதற்கான சிறந்த இடங்களில் ஒன்று ஐ.டி.சி ம ur ரியா ஹோட்டல் , இது நகரத்தின் தூதரக மாவட்டமாகக் கருதப்படும் ஒரு வசதியான சுற்றுப்புறமான சனக்யபுரியில் உயரமான சுவர்களுக்குப் பின்னால் ஒளிந்து கொள்கிறது. ஐந்து உணவகங்கள், ஒரு தேநீர் லவுஞ்ச் மற்றும் ஒரு நேர்த்தியான மரத்தாலான பேனல் ஆகியவை பலவிதமான கவர்ச்சியான விருப்பங்களை வழங்குகின்றன, இதில் இந்தியாவின் இரண்டு சிறந்த உணவகங்கள் உள்ளன, புகாரா மற்றும் டம் புக்த் . மேலும், தி உணவு ஷெர்பா தெரு உணவு பாதை சுற்றுப்பயணத்தை தவறவிடக்கூடாது.

சிறந்த மது மற்றும் உணவு கொண்ட பிற இடங்கள் இந்திய உச்சரிப்பு (நியூயார்க்கை தளமாகக் கொண்ட உணவகத்தின் புறக்காவல் நிலையம்), பெர்ச் ஒயின் & காபி பார் மற்றும் குலா . Ike மைக் டிசிமோன்

நைஜீரியாவின் லாகோஸில் உள்ள நொயர் லாகோஸ் / நொயர் லாகோஸின் புகைப்பட உபயம்

லாகோஸ், நைஜீரியா

லாகோஸ் ஆப்பிரிக்காவின் மிகவும் துடிப்பான மற்றும் ஸ்டைலான நகரங்களில் ஒன்றாக மைய அரங்கை எடுத்துள்ளது. அதன் ககோபோனி, ஹஸ்டல் மற்றும் தியேட்டரிக்கு பரவலாக பிரபலமானது, அதன் வளர்ந்து வரும் நடுத்தர வர்க்கம் மற்றும் திரும்பி வருபவர்களின் எண்ணிக்கை ஆடம்பர, காஸ்ட்ரோனமி மற்றும் பொழுதுபோக்குக்கான ஒரு மையமாக மாறியுள்ளது.

சந்தை ஆராய்ச்சி குழு வெளியிட்டுள்ள 2017 ஆம் ஆண்டின் அறிக்கையின்படி யூரோமோனிட்டர் , உலகின் முதல் ஐந்து நுகர்வோரில் நைஜீரியாவும் உள்ளது ஷாம்பெயின் , ஷாம்பெயின் நுகர்வு வேகமாக வளர்ந்து வரும் விகிதத்துடன். 2011 மற்றும் 2016 க்கு இடையில் விற்பனை மதிப்புகள் சுமார் 115% அதிகரித்துள்ளதால், இன்னும் ஒயின் தேவை அதிகரித்து வருவதாக ஒரு அறிக்கை தெரிவிக்கிறது. நாட்டின் பெரும்பாலான மது நுகர்வு நைஜீரியாவின் மிகப்பெரிய நகரமான லாகோஸில் நடைபெறுகிறது.

பாரம்பரியமான மாட்ரிட்டில் நவீன சந்திப்பு

தி மதுக்கடை மது பிரியர்களுக்கான நகரத்தின் முக்கிய ஹேங்கவுட்களில் ஒன்றாகும். பகுதி வாழ்க்கை காலாண்டுகள் மற்றும் பகுதி ஒயின் பாதாள அறை / லவுஞ்ச், இந்த இடம் விரல் உணவு மற்றும் ஊற்றல்களின் வகைப்படுத்தலுக்கு உதவுகிறது. உள்ளூர் திறமைகளை அடிக்கடி காண்பிக்கும் நேரடி இசை மற்றும் பொழுதுபோக்கு, அதைப் பார்க்க மற்றொரு காரணம்.

லாகோஸ் ஒயின் காட்சி பல சமூக கிளப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளையும் கொண்டுள்ளது. தி வைன் கிளப் லாகோஸ், ஒரு பெரிய மது-சுவை மற்றும் சமூக கிளப், தளர்வான ருசிக்கும் வாய்ப்புகள், வகுப்புகள் மற்றும் கருத்தரங்குகளை வழங்குகிறது.

லாகோசியர்கள் விருந்துக்கு எவ்வளவு நேசிக்கிறார்களோ, அவர்களும் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். போன்ற உயர்நிலை உணவகங்கள் லாகோஸ் பிளாக் , விக்டோரியா தீவின் மையத்தில், பிரஞ்சு மற்றும் பிற சர்வதேச ஒயின்களின் வரிசையுடன் பொருந்தக்கூடிய கைவினை உணவு. Ana வனா உதோபாங்

தென்னாப்பிரிக்காவின் ஜோகன்னஸ்பர்க்கில் ஏஸ் + முத்து

ஜோகன்னஸ்பர்க், தென்னாப்பிரிக்கா

பல பயணிகள் ஜோகன்னஸ்பர்க்கை ஒரு நுழைவாயிலாக பார்க்கிறார்கள் நகர முனை மற்றும் சஃபாரிகள். தென்னாப்பிரிக்கா உலகின் மிக அற்புதமான ஒயின்களில் சிலவற்றை உருவாக்குகிறது, எனவே அதன் மிகப்பெரிய நகரம் வலுவான ஒயின் சந்தையைக் கொண்டிருக்கும் என்று நினைப்பது தர்க்கரீதியானது. கேப் டவுனில் உள்ளவர்களிடமிருந்து அதன் மக்கள்தொகையின் மாறுபட்ட சுவைகள் வேறுபடுகின்றன. க ut டெங் / ஜோபர்க் சந்தை நாட்டின் சிறந்த ஒயின் விற்பனையில் கிட்டத்தட்ட 65% ஆகும். இது ஜோகன்னஸ்பர்க்கின் துடிப்பான உணவுக் காட்சியைப் பிடிக்கும் வளர்ந்து வரும் ஒயின் பிரசாதங்களாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.

தென்னாப்பிரிக்க ஒயின்களை ருசிப்பதற்கான வாய்ப்புகள் தங்கத்தின் பரந்த புறநகர்ப் பகுதிகளில் சிதறிக்கிடக்கின்றன. மிகவும் கணிசமான ஒயின் பார்களில் ஒன்று, கிரெய்கால் பார்க் ஏஸ் + முத்து , பங்குகள் கிளாசிக் மற்றும் வரவிருக்கும். ஒன்பது பீப்பாய்கள் மாபோனெங்கில், ஒரு புதுப்பாணியான-தொழில்துறை அழகியலை பிரதிபலிக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச லேபிள்களை பட்டியலிடுகிறது மைல்கல் . மது அறை மற்றும் போல்டன் சாலை சேகரிப்பு பரந்த தேர்வுகளுடன் கூடிய நல்ல இடங்களும் ஆகும். பிரையன்ஸ்டனில், எல்பிவி பருவகால தென்னாப்பிரிக்க உணவுடன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தயாரிப்பாளர்கள் பளிங்கு அதன் ஒயின் திட்டத்திற்காக சிறந்த சம்மியர் விக்கஸ் ஹ்யூமன். மற்றும் இந்த ஜோபர்க் ஒயின் கிளப் நகரவாசிகளை வெளியேறவும், மது நாட்டிலும் செல்லவும் ஒரு நோக்கத்துடன் கடந்த ஆண்டு அறிமுகமானது. நிறைய உற்சாகமான வேகத்தை, உண்மையில். —L.M.

மெக்ஸிகோவின் சான் மிகுவல் டி அலெண்டேவில் உள்ள ரோஸ்வுட் சான் மிகுவலில் லூனா

சான் மிகுவல் டி அலெண்டே, மெக்சிகோ

ஒருவேளை நீங்கள் சந்தித்திருக்கலாம் மெக்சிகன் ஒரு உணவகத்தில் மது அல்லது வால்லே டி குவாடலூப்பை அடுத்ததாகக் கூறும் ஒரு கட்டுரையைப் படியுங்கள் நாபா . நிச்சயமாக, மெக்ஸிகோவின் வளர்ந்து வரும் ஒயின் தொழில் இனி புதுமை அல்ல. நாட்டின் வலுவான சிவப்பு மற்றும் பணக்கார வெள்ளையர்கள் யு.எஸ். அலமாரிகளுக்கு செல்லத் தொடங்கியுள்ளனர். அவை வீட்டிலுள்ள தொலைதூர மூலைகளிலும் பரவியுள்ளன, அதில் அழகிய நகரமான சான் மிகுவல் டி அலெண்டே அடங்கும், யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய தளம் 2008 ஆம் ஆண்டில். இது வளர்ந்து வரும் சமையல் காட்சியைக் கொண்டுள்ளது, இது உள்நாட்டு சிப்ஸ் மற்றும் விஸ்டாக்களால் நிரம்பியுள்ளது.

மந்திரக் காட்சிகளைக் கொண்ட ஒரு மலைப்பாங்கான நகரம், சான் மிகுவல் டி அலெண்டேவின் கட்டிடக்கலை ஸ்பானிஷ் பரோக் காலத்திலிருந்து பெரிதும் ஈர்க்கிறது. அழகியல் மற்றும் வளர்ந்து வரும் கலைத் தொழில் நீண்ட காலமாக சுற்றுலாப் பயணிகளையும் அமெரிக்க வெளிநாட்டினரையும் நகரத்தின் கோப்ஸ்டோன் தெருக்களுக்கு கவர்ந்தன. கூரை பட்டியில் இருந்து சூரிய அஸ்தமனம் பிடிக்கவும் ரோஸ்வுட் சான் மிகுவலில் லூனா . மேல்தட்டு ஒயின்கள் + தபஸ் உணவுகள் மெக்ஸிகன் லேபிள்களுடன் கடிக்கும். என்றாலும் இத்தாலிய உணவு, உணவகத்தில் ஒரு நூறு ஆண்டுகள் உலகளாவிய பட்டியலை விளையாடுகிறது. பிற குறிப்பிடத்தக்க இடங்கள்: புகழ்பெற்ற சமையல்காரர் என்ரிக் ஓல்வெரா மோக்ஸி இல் ஹோட்டல் மாடில்டா மற்றும் புதியவர் மதுபான கடை கப்ரிச்சோ . நகரத்திலிருந்து ஓய்வு வேண்டுமா? டவுன்டவுனில் இருந்து 20 நிமிடங்களே உள்ள குவானாஜுவாடோவில் உள்ள மது நாட்டிற்குச் செல்லுங்கள். —L.M.

லக்சம்பேர்க்கில் ஆம் டைர்ம்சென்

லக்சம்பர்க்

இது தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஒரு நாடு என்றாலும், லக்சம்பேர்க்கின் மக்கள் தொகை 600,000 ஆகும், இது பல நகரங்களை விட சிறியதாக ஆக்குகிறது. ஆனால் இந்த நிலப்பரப்பு நிலப்பரப்பை சிலிர்ப்பூட்டுவது என்னவென்றால், அது தயாரிக்கும் மிகச்சிறந்த ஒயின், சில வெளிநாட்டவர்களுக்குத் தெரியும். சிறிய நாட்டின் ஒரு பகுதி மொசெல்லே பள்ளத்தாக்கின் முடிவை ஆக்கிரமித்துள்ளது, இது பிரபலமானது ரைஸ்லிங் அதன் அண்டை வீட்டிலிருந்து, ஜெர்மனி . இது ஒரு முக்கியமான வணிக ஈர்ப்பு மற்றும் பார்வையாளர்களுக்கு ஒரு முக்கிய அனுபவம். தி மொசெல்லே பள்ளத்தாக்கு செங்குத்தான மலைப்பாங்கான திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் பரந்த, மெல்லிய நதி பிரமிப்பைத் தூண்டுகிறது. வளர்க்கப்படும் திராட்சையில் ரைஸ்லிங், பினோட் பிளாங்க் , பினோட் கிரிஸ் மற்றும் பினோட் நொயர் . நாட்டின் பிரகாசமான ஒயின் இப்போது உற்பத்திக்கு ஒருங்கிணைந்த லக்சம்பர்க் க்ரெமண்ட் போன்ற குமிழ்களால் பிரபலமடைந்துள்ளது.

சுற்றியுள்ள ஒயின் ஆலைகளில் ருசிக்கவும், நாட்டு விடுதிகளில் சுவைக்கவும் நிறைய இருக்கிறது, ஆனால் தலைநகரான லக்சம்பர்க் நகரத்திற்கு இன்னும் சிறந்த ஒயின் மற்றும் உணவுக்காக நேரத்தை ஒதுக்குங்கள். வெளிப்புற கஃபேக்கள் மற்றும் பிஸ்ட்ரோக்கள் முதல் 12 மிச்செலின் நட்சத்திரமிட்ட உணவகங்கள் வரை, பெரும்பாலான இடங்கள் உள்ளூர் மற்றும் பிராந்திய ஒயின்களின் தேர்வை வழங்குகின்றன. லா ரமேடியர் மற்றும் டைர்ம்சனில் கண்டுபிடிக்க இரண்டு உள்ளன. பழைய நகரம் அதன் நேர்த்தியான கட்டிடக்கலை மற்றும் வரலாற்று நினைவுச்சின்னங்களுக்காக 1994 இல் யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய தளமாக பெயரிடப்பட்டது. லெஸ் ரிவ்ஸ் டி கிளாசனின் நவநாகரீக பகுதி உள்ளூர் மற்றும் பார்வையாளர்களுக்கு அதன் உற்சாகமான சூழ்நிலைக்கு ஒரு பிரபலமான சமநிலை ஆகும். —L.M.