சாண்டா மரியா மற்றும் சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்குகளுக்கு சுற்றுப்பயணம்
இது பனை மரங்கள் அல்லது மென்மையான வெப்பநிலை மட்டுமல்ல. சாண்டா பார்பராவில், ஒளியின் பளபளப்பான தரம் நீங்கள் தெற்கு கலிபோர்னியாவில் இருக்கிறீர்கள் என்பதை அறிய உதவுகிறது C செசேன் வண்ணம் தீட்ட விரும்பியிருக்கும்.
ஒரு காலநிலை பார்வையில், கவுண்டி இரண்டு ஆளுமைகளை முன்வைக்கிறது. சாண்டா பார்பரா நகரத்தை உள்ளடக்கிய ஒரு குறுகிய கடலோரப் பகுதியில், வானிலை மது வளர்ப்பிற்கு மிகவும் குளிராக இருக்கிறது (சில கொல்லைப்புற பொழுதுபோக்குகள் தொடர்ந்து முயற்சி செய்கிறார்கள்). கடலோரமானது வடக்கே உயர்ந்துள்ள சாண்டா யினெஸ் மலைகள் உள்நாட்டிலேயே மது நாடு.
பெரும்பாலான இடங்களில், உங்களுக்கும் கடலுக்கும் இடையில் 4,800 அடி சுவர் கல் வைத்திருப்பது உள்நாட்டுப் பகுதிகளை பாசோ ரோபில்ஸைப் போல வெப்பமாக்கும். ஆனால் சாண்டா பார்பராவின் பெரிய வித்தியாசம் பள்ளத்தாக்குகளின் கிழக்கு-மேற்கு திசையில் உள்ளது, இது குளிரான காற்றை கடலில் இருந்து உள்நாட்டிற்குச் செல்ல அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு திராட்சைப்பழம் என்றால், அது உலகில் உள்ள எல்லா வித்தியாசங்களையும் உருவாக்குகிறது.
இரண்டு முக்கிய உள்நாட்டு பள்ளத்தாக்குகள் உள்ளன, சாண்டா மரியா மற்றும் சாண்டா யினெஸ், இவை இரண்டும் ஒரே பெயரில் உள்ள ஆறுகளால் பிரிக்கப்படுகின்றன. சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்கு பயணம் குறைவாக உள்ளது. மெல்லிய, குறைந்த மழை பெய்யும் சமவெளி, படிப்படியாக மலைகளுக்கு ஏறும், சாண்டா மரியா ஒரு கடினமான அழகைக் கொண்டுள்ளது. 1981 ஆம் ஆண்டில், இப்பகுதி யு.எஸ். இல் மூன்றாவது அதிகாரப்பூர்வ முறையீடாக மாறியது.
நன்றாக பிறந்த சிறந்த
அதன் குளிர்ச்சியின் காரணமாக, சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்கு பர்குண்டியன் வகைகளான பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே ஆகியவற்றை ஏற்றுக்கொள்கிறது, இவை பயிரிடுவதில் சிங்கத்தின் பங்கைக் கொண்டுள்ளன. பள்ளத்தாக்கில் நன்கு அறியப்பட்ட திராட்சைத் தோட்டம் நன்றாக பிறந்தவர் , இது 2,000 ஏக்கருக்கும் அதிகமான பரப்பளவைக் கொண்டுள்ளது. 1969 ஆம் ஆண்டில் நிலத்தை வாங்கிய மில்லர் குடும்பத்திற்கு சொந்தமான இது கலிபோர்னியாவின் சிறந்த திராட்சைத் தோட்டங்களில் ஒன்றாகும். சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, மில்லர்ஸ் துரதிர்ஷ்டவசமாக ஒரு பியென் நாசிடோ ஒயின் பிராண்டை அறிமுகப்படுத்தினார், திராட்சைத் தோட்டமும் ஒயின் ஆலைகளும் பார்வையாளர்களுக்குத் திறக்கப்படவில்லை.
சிரா மற்றும் பினோட் பிளாங்க் உள்ளிட்ட பியென் நாசிடோவின் பழம், அதை வாங்குவதற்கு அதிர்ஷ்டசாலியான ஒயின் ஆலைகளால் விரும்பப்படுகிறது: சரியான காலநிலையில் , ருசாக் , லாங்கோரியா , ஓஜாய் , அது இல்லாமல் , மற்றும் பல விரும்பத்தக்க பிராண்டுகள். சாண்டா மரியாவில் உள்ள பிற நன்கு அறியப்பட்ட திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் ஒயின் ஆலைகள் ஆகியவை அடங்கும் பைரன் , கேம்ப்ரியா , ஃபாக்ஸன் , ரிவர் பெஞ்ச் , சியரா மாட்ரே மற்றும் டெபஸ்கெட்.
டிகிரி ஒரு விஷயம்
சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கு அதன் அண்டை நாடுகளை விட அதன் கிழக்கு திசையில் கடல் செல்வாக்கு குறைவாக உள்ளது, எனவே வெப்பமானது. இது பச்சை மற்றும் பசுமையானது, நிலப்பரப்புக்கு ஒரு தோட்ட செழிப்புடன். 2001 க்கு முன்னர், உள்நாட்டிலிருந்து நன்கு உள்நாட்டிலிருந்து தொழில்துறை நகரமான லோம்போக்கை நோக்கி கடல் வழியாக நீட்டிக்கப்பட்டது. இது பள்ளத்தாக்குக்கு பனிமூட்டம்-குளிர் முதல் வெப்பமான வெப்பநிலை வரை ஒரு பெரிய காலநிலையை அளித்தது. இது தெளிவாக எந்த அர்த்தமும் இல்லை, எனவே குளிர்ந்த, மேற்கு சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸ் முறையீடு அங்கீகரிக்கப்பட்டது.
இது விவாதத்தை செம்மைப்படுத்தியது: பினோட் நோயர் மற்றும் சார்டொன்னே ஆகியோருக்கான சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸ், எல்லாவற்றிற்கும் உள்நாட்டு, சிரா இரண்டிலும் வெற்றி பெற்றது. அடுத்த தர்க்கரீதியான படி 2010 இல், மத்திய அரசு ஹேப்பி கேன்யன் முறையீட்டை அங்கீகரித்தபோது, பள்ளத்தாக்கின் வறண்ட, வெப்பமான பகுதியை செதுக்கியது. அங்குள்ள வின்ட்னர்கள் போர்டியாக்ஸ் சிவப்பு வகைகளுடன், குறிப்பாக கேபர்நெட் சாவிக்னனுடன் லட்சிய முன்னேற்றங்களை மேற்கொள்கின்றனர்.
AVA களில் சேர்க்கிறது
சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கின் விவசாயிகள் மற்றும் வின்ட்னர்கள் குறிப்பிட்ட உள்ளூர் நிலைமைகளைப் பற்றி மேலும் அறியும்போது, AVA இன் பரந்த பொதுமைப்படுத்தல்கள் விவரங்களுக்கு பலனளிக்கின்றன. சமீபத்தில், இரண்டு துணை பிராந்தியங்கள் ஆர்வத்தை ஈட்டியுள்ளன: பல்லார்ட் கனியன் மற்றும் லாஸ் அலமோஸ் பள்ளத்தாக்கு. இன்னும் அதிகாரப்பூர்வ ஏ.வி.ஏ அந்தஸ்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றாலும், அது விரைவில் மாறக்கூடும்.
அழகிய நகரமான லாஸ் ஒலிவோஸுக்கு சற்று மேலே பல்லார்ட் கனியன் அமர்ந்திருக்கிறார். பள்ளத்தாக்கின் வரலாற்று மையமாக, இப்பகுதி தூய்மையான சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கு தன்மையைக் காட்டுகிறது: ஹேப்பி கேன்யன் வெப்பமோ அல்லது சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸோ குளிர்ச்சியாக இல்லை, கோல்டிலாக்ஸ்-வலது. இரவில் வீசும் காற்றினால் வெப்பம் குறைகிறது, வெப்பநிலையை விரைவாகக் குறைக்கிறது.
மலைப்பாங்கான பகுதி ரோன் வகைகளின் மையமாக வளர்ந்து வருகிறது, இதற்கு சிறந்த உதாரணம் ஸ்டோல்ப்மேன் திராட்சைத் தோட்டங்கள் . சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஆகிய இரண்டிலும் சிரா மற்றும் பிற ரோன் வகைகளை பரிசோதிப்பதைத் தவிர, அவர்கள் வேறு எங்கும் அறியப்படாத அசாதாரண கலவைகளை முயற்சிக்கிறார்கள்: சாங்கியோவ்ஸ் மற்றும் சிரா, எடுத்துக்காட்டாக, அவர்களின் “லா க்ரோஸ்” பாட்டில். பள்ளத்தாக்கு முழுவதும் ஐ ஷாட் உள்ளே சிறிய ஜோனாட்டா உள்ளது. முரண்பாடுகளுக்கு எதிராக அணிவகுத்து, அவர்கள் நாபாவின் போட்டியாளராக பணக்கார, நேர்த்தியாக வடிவமைக்கப்பட்ட போர்டியாக்ஸ்-பாணி சிவப்பு கலவைகளை வடிவமைக்கிறார்கள்.
1839 ஆம் ஆண்டுக்கு முந்தைய லாஸ் அலமோஸ் நகரத்தை மையமாகக் கொண்ட லாஸ் அலமோஸ் பள்ளத்தாக்கு வளரும் பகுதி குறைவாக வரையறுக்கப்படவில்லை. மிகவும் குளிர்ந்த, இது பெரிய ஒயின் நிறுவனங்களால் மலிவான திராட்சை மூலமாக உருவாக்கப்பட்டது, குறிப்பாக சார்டொன்னே, சிரா மற்றும் வியாக்னியர். இப்போதெல்லாம், இளைய தலைமுறை வின்ட்னர்கள் லாஸ் அலமோஸ் பள்ளத்தாக்கின் சாத்தியங்களை ஆராய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளனர்.
சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸ்: டூரிங் சைட்வேஸ் நாடு
சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸ்: டூரிங் சைட்வேஸ் நாடு2004 திரைப்படம் பக்கவாட்டில் சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸ் முறையீடு பிரபலமானது. மைல்ஸின் வினோதங்கள் இல்லாவிட்டாலும், ஒரு எளிய காரணத்திற்காக இப்பகுதி பெரிய நேரத்தை அடைந்திருக்கும்: அதன் பினோட் நொயர்கள் கலிபோர்னியாவில் மிகச் சிறந்தவை.
இந்த பகுதி பரந்த சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கின் மேற்கு பகுதியில் அமைந்துள்ளது. 2001 வரை, அதிலிருந்து வரும் ஒயின்கள் அந்த முறையீட்டை மட்டுமே தாங்கக்கூடும். ஆனால் அந்த ஆண்டு, யு.எஸ். அரசாங்கம் ஒரு முறையான சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸ் வைட்டிகல்ச்சர் பகுதியை அறிவித்தது (சுருக்கமாக, 2006 முதல், ஸ்டா. ரீட்டா ஹில்ஸ், சட்ட காரணங்களுக்காக).
இந்த முறையீடு கடலோர மலைகளால் சுவர் செய்யப்பட்ட இரண்டு பள்ளத்தாக்குகளைக் கொண்டுள்ளது. இரண்டு சாலைகள் சில மைல் தொலைவில் இணையாக ஓடுகின்றன: நெடுஞ்சாலை 246 மற்றும், தெற்கே, குறைந்த பயணம் ஆனால் அழகாக சாண்டா ரோசா சாலை. இரண்டும் தொழில்துறை, காற்று வீசும் கடலோர நகரமான லோம்போக்கிற்கு அருகில் முடிவடைகின்றன.
நிலத்தின் தனித்துவமான கிழக்கு-மேற்கு “குறுக்கு” நோக்குநிலையின் காரணமாக, மிளகாய் கடல்சார் தாக்கங்கள் பசிபிக் பகுதியிலிருந்து உள்நாட்டிற்கு விரைகின்றன, இருப்பினும் மூடுபனியின் துல்லியமான வடிவங்கள் சில விவசாயிகளிடையே சர்ச்சைக்குரியவை. பலவிதமான திராட்சை வகைகள் சுண்ணாம்பு மண்ணில் செழித்து வளர்கின்றன, ஆனால் சிலர் பினோட் நொயர் மிகப் பெரியவர் என்று வாதிடுவார்கள். பொதுவாக ஒயின்கள் முழு உடல், பழம் மற்றும் டானிக் சிறந்த வயது சிரமமின்றி.
சார்டொன்னேஸ் ஒரு தூய்மையையும் வலிமையையும் பகிர்ந்து கொள்கிறது, இது முழு-வேகமான ஓக் பீப்பாய் வயதைத் தழுவுவதற்கு அனுமதிக்கிறது, இருப்பினும் வின்ட்னர்களும் தீவிரமாக சுவையூட்டப்படாத பாட்டில் பாட்டில்களை வடிவமைக்கிறார்கள். ஹில்ஸ் சிராக்களையும் உருவாக்குகிறது, அவற்றின் மிளகுத்தூள், மாமிச குணங்களுடன், பிராந்தியத்தின் குளிர்ந்த காலநிலையை சுட்டிக்காட்டுகிறது.
நீங்கள் சென்றால், சிறந்த ருசிக்கும் அறைகள் இங்கே: இளஞ்சிவப்பு ஆன்மா , பாப்காக் , ஃபோலே , மெல்வில் மற்றும் சான்ஃபோர்ட் . கூடுதலாக, பல சிறிய ஒயின் ஆலைகள் தங்கள் ஒயின்களை “டேஸ்ட் ஆஃப் ஸ்டாவில்” வழங்குகின்றன. ரீட்டா ஹில்ஸ் ”ருசிக்கும் அறை, புகழ்பெற்ற இடத்தில் அமைந்துள்ளது லோம்பாக் ஒயின் கெட்டோ , அவர்கள் தங்கள் ஒயின்களை உருவாக்கும் ஒரு தொழில்துறை பூங்கா.
சார்டொன்னே சிம்போசியம்
அமெரிக்காவின் மிகவும் பிரபலமான மதுவுக்கு கலிபோர்னியாவின் இடம்.
நம்புவோமா இல்லையோ, கலிபோர்னியாவில் 2010 வரை அமெரிக்காவில் அதிகம் விற்பனையாகும் மதுவான சார்டொன்னேவுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு நுகர்வோர் நிகழ்வு கூட இல்லை.
சாண்டா பார்பரா கவுண்டியின் சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்கை மையமாகக் கொண்ட வின்ட்னர்கள் குழு தொடங்கப்பட்டபோதுதான் சார்டொன்னே சிம்போசியம் , ஒவ்வொரு ஜூலை மாதமும் நடைபெறும் ஒரு நாள் நிகழ்வு பைரன் திராட்சைத் தோட்டம் & ஒயின் .
இணை நிதியுதவி வழங்கும் சிம்போசியம் மது ஆர்வலர் இதழ் , கலிஃபோர்னியா முழுவதிலுமிருந்து தங்கள் ஒயின்களை ஊற்றும் பழங்காலக்காரர்களையும், சுவையான உணவுகளை வழங்கும் உள்ளூர் உணவகங்களின் சமையல்காரர்களையும், அனைத்தையும் அனுபவிக்கும் நுகர்வோரையும் ஒன்றாக இணைக்கிறது. சார்டொன்னே பற்றிய எந்தவொரு மற்றும் எல்லா கேள்விகளுக்கும் பதிலளிக்கும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் மிகவும் தகவலறிந்த குழு விவாதத்துடன் நிகழ்வு முடிவடைகிறது.
சாண்டா பார்பராவின் சிறந்த வகைகள்
பினோட் நொயர்
ஸ்டாவிலிருந்து. மேற்கில் உள்ள ரீட்டா ஹில்ஸ் கலிபோர்னியாவின் மிகவும் விரும்பப்படும் பினோட்களில் சில, பணக்காரர், அடர்த்தியான மற்றும் வயதிற்குட்பட்டது. சிறந்தது விலைமதிப்பற்றதாக இருக்கும்.
சார்டொன்னே
நாடு முழுவதும் நன்றாக வளர்கிறது, கணிசமான ஓக் செல்வாக்கைத் தாங்கும் அளவுக்கு பழுத்த மற்றும் பழங்களைத் திருப்புகிறது, ஆனால் சமநிலையான அமிலத்தன்மையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
சிரா மற்றும் ரோன்-பாணி சிவப்பு கலவைகள்
வெப்பமான பகுதிகள் சக்திவாய்ந்த, பசுமையான கடினமான ஒயின்களை உருவாக்குகின்றன, அதே நேரத்தில் குளிரான ஸ்டா. ரீட்டா ஹில்ஸ் அதிக டானிக் மற்றும் மிளகுத்தூள் தேர்வுகளை அளிக்கிறது.
கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் போர்டாக்ஸ் பாணி சிவப்பு கலவைகள்
வெப்பமான பகுதிகளில் வளர்க்கும்போது, திராட்சை சுவையான மற்றும் அழகான ஒயின்களை உற்பத்தி செய்யும் அளவுக்கு பழுத்திருக்கும். .
சாவிக்னான் பிளாங்க்
வெப்பமான பகுதிகளில் வளர்க்கப்பட வேண்டும், ஆனால் வெற்றிகரமாக இருக்கும்போது, ஒயின்கள் உலர்ந்த, மிருதுவான மற்றும் சுவையானவை, ஒரு குறிப்பிட்ட மாறுபட்ட தீவிரத்துடன்.
