தி விஸ்கி புளிப்பு ஒரு கிளாசிக் காக்டெய்ல் ஆகும் வரலாறு ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலான பின்னோக்கி செல்கிறது, அதன் நீடித்த முறையீடு ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை. இந்த பானம் மூலப்பொருளின் புனித ட்ரிஃபெக்டாவை ஒருங்கிணைக்கிறது-ஒரு ஆவி, இனிப்பு உறுப்பு மற்றும் சிட்ரஸ்-இது எல்லா இடங்களிலும் வெற்றிகரமான காக்டெய்ல் ரெசிபிகளுக்கு நீண்ட காலமாக முதுகெலும்பாக இருந்து வருகிறது.

இருப்பினும், ஒரு சாத்தியமான உதைக்கும் பானம் பொதுவாக ஒருங்கிணைக்கிறது முட்டையில் உள்ள வெள்ளை கரு , இது புரிந்து கொள்ளக்கூடிய வகையில் வீட்டிலேயே இருக்கும் காக்டெய்ல் பிரியர்களை பச்சை முட்டையைக் குடிப்பதை நினைத்துப் பார்த்துக் கசக்கும். ( முட்டையின் வெள்ளைக்கரு பானத்தின் வாய் உணர்வை மேம்படுத்தும் மற்றும் பயப்படக்கூடாது, ஆனால் அது மற்றொரு காலத்திற்கு ஒரு பொருள்.)

இந்த நபர்களுக்காக, முட்டைகள் இல்லாத வேடிக்கையான விளக்கக்காட்சியை நாங்கள் உருவாக்கியுள்ளோம். விஸ்கி புளிப்பு ஸ்லஷை அறிமுகப்படுத்துகிறது, இது விஸ்கி புளிப்பின் மிகச்சிறந்த இனிப்பு மற்றும் சிட்ரஸ் சுவை சுயவிவரத்தை வழங்குகிறது, ஆனால் ஒரு பனிக்கட்டி மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் வடிவத்தில். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, விடுமுறை விருந்துகள், பிறந்தநாள் கூட்டங்கள் அல்லது எளிய கொல்லைப்புற தொங்கும் போது, ​​பெரிய குழுக்களுக்கு வழங்குவதற்கு இந்த தொகுப்பு செய்முறை சரியானது.

சங்ரியா ஸ்லூஷி மூலம் வெப்பத்தை வெல்லுங்கள்

காக்டெய்லின் இந்த உறைந்த பதிப்பில் கூடுதல் திருப்பத்திற்கு, சிறிது சிகப்பு ஒயின் சிரப்பைக் கலக்கவும். நியூயார்க் புளிப்பு சேறு 10-16 வரை சேவை செய்கிறது .

விஸ்கி சோர் ஸ்லஷ் செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

• 12 அவுன்ஸ் உறைந்த எலுமிச்சை செறிவு
• 6 அவுன்ஸ் உறைந்த ஆரஞ்சு சாறு செறிவு
• ¾ கப் எலுமிச்சை சாறு
• 2-2½ கப் போர்பன் (காக்டெய்லின் தேவையான வலிமையைப் பொறுத்து)
• 1 லிட்டர் எலுமிச்சை-சுண்ணாம்பு சோடா அல்லது இஞ்சி ஏல் (இனிப்புக்கு எலுமிச்சை-சுண்ணாம்பு சோடா, காரமானதற்கு இஞ்சி ஆல்)
• சிவப்பு ஒயின் சிரப் (விரும்பினால், பொருட்கள் மற்றும் திசைகள் கீழே)

திசைகள்

1. ஒரு பெரிய பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும்.

2. நன்றாக ஒருங்கிணையும் வரை கிளறி ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.

3. பரிமாற, ஃப்ரீசரில் இருந்து கலவையை அகற்றி லேசாகக் கரைக்கவும். ஊற்றுவதற்கு முன் கிளறி, ஒவ்வொரு கிளாஸின் அடிப்பகுதியிலும் சிவப்பு ஒயின் சிரப்பைச் சேர்த்து (விரும்பினால்) ராக்ஸ் கிளாஸில் ஊற்றவும்.

சிவப்பு ஒயின் சிரப்

சிவப்பு ஒயின் சிரப்பிற்கு, 2 கப் துடைக்கவும் சிவப்பு ஒயின் மற்றும் 1 கப் சர்க்கரை அதிக வெப்பத்தில் ஒரு பாத்திரத்தில் ஒன்றாக. அனைத்து சர்க்கரையும் கரைந்ததும், மதுவை கொதிக்க வைத்து பாதியாக குறைக்கவும். ஒரு கொள்கலனில் வடிகட்டி, பயன்படுத்த தயாராகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிரூட்டவும். தேவைக்கேற்ப பேட்ச் அவுட் அல்லது பாதியாக வெட்டி ஆனால் 2:1 விகிதத்தை வைத்திருங்கள்.