MCT எண்ணெயை காபியில் (அக்கா குண்டு துளைக்காத காபி) மூளை மற்றும் ஆற்றல்-பூஸ்டர் மற்றும் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் திறனைப் பற்றி நான் முதலில் கேள்விப்பட்டபோது, ​​நான் நிச்சயமாக ஆர்வமாக இருந்தேன். அதாவது, உங்கள் காலடியில் கொஞ்சம் கூடுதல் கவனம் செலுத்தி நாளைத் தொடங்க விரும்பாதவர் யார்? கீட்டோ டயட்டைப் பின்பற்றும் எவருக்கும் MCT எண்ணெய் பற்றி (அல்லது குறைந்தபட்சம் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம்) தெரிந்திருக்கலாம், ஆனால் இந்த நாட்களில் இது அனைத்து வகையான உணவுத் திட்டங்களிலும் ஒரு நவநாகரீக மூலப்பொருளாக மாறி வருகிறது. நீங்கள் ஒருபோதும் MCT எண்ணெயை முயற்சித்திருக்கவில்லை என்றால், அது உங்கள் வாழ்க்கை முறைக்கு ஏற்றதா என்று யோசித்திருந்தால், MCT எண்ணெயை எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றி சில MCT எண்ணெய் அடிப்படைகளை நான் பார்க்கிறேன்.

கெட்டி இமேஜஸ்/a_namenko

MCT எண்ணெய் என்றால் என்ன?

MCT என்பது நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுக்கு குறுகியது, இது நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களால் ஆனது. இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் இயற்கையாகவே தேங்காய் எண்ணெய், பாமாயில், ஆட்டு பால் மற்றும் தாய்ப்பாலில் கூட உள்ளன. MCT எண்ணெய் ($14, அமேசான் ) பொதுவாக தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் பாமாயிலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தெளிவான, சுவையற்ற திரவமாக இந்த கொழுப்பு அமிலங்களை மனிதனால் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. இயற்கை எண்ணெயை சொந்தமாகப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக மனிதனால் உருவாக்கப்பட்டவை ஏன்? பல அறிவியல் விவரங்களைப் பெறாமல், இந்த இயற்கை எண்ணெய்களில் நீண்ட சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் உள்ளன (தேங்காய் எண்ணெயில் தோராயமாக 65% MCTகள் உள்ளன, அதே சமயம் MCT எண்ணெய் கூடுதல் 100% உள்ளது), இது உட்கொள்வதால் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் குறைக்கிறது. மட்டுமே MCTகள் (அடுத்ததாக மேலும்). பொதுவாக, ஒரு தேக்கரண்டி MCT எண்ணெயில் தோராயமாக 120 கலோரிகள் மற்றும் 14 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது.

MCT எண்ணெய் நன்மைகள்

MCT களை உட்கொள்ளும்போது, ​​அவை உங்கள் உடலில் அதிக எரியும் வீதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன (அதாவது ஜீரணிக்க குறைந்த நேரம் எடுக்கும்), இது செயல்பாட்டில் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும். MCT எண்ணெயை உட்கொள்வது எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன உணவு உட்கொள்ளல் குறைகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் .Emily Gonzalez படி, N.D. மற்றும் அறிவியல் விவகார மேலாளர் குண்டு துளைக்காத , MCT எண்ணெய் நாள் முழுவதும் நீடித்த ஆற்றலை வழங்க உதவுகிறது மேலும் இது 'மூளை உணவாக' கருதப்படுகிறது. 'மற்ற கொழுப்புகளுக்கு மாறாக MCT களில் குறிப்பாக சிறப்பானது என்னவென்றால், அவை உடலுக்கு ஆற்றல் ஆதாரமான கீட்டோன்களாக மாற்றப்படுகின்றன, மேலும் அவை உடலின் கொழுப்பு செல்களில் சேமிக்கப்படுவதில்லை' என்று கோன்சலஸ் கூறுகிறார். எனவே நீங்கள் குறைந்த கார்ப் கெட்டோ டயட்டில் இருந்தால், உங்கள் மூளைக்கு உணவளிக்க உங்கள் கல்லீரல் கொழுப்பை கீட்டோன்களாக மாற்றுகிறது.

குண்டு துளைக்காத உபயம்

MCT எண்ணெய் எங்கே வாங்குவது

MCT எண்ணெயை சப்ளிமெண்ட் அல்லது மருந்துப் பிரிவில் உள்ள மிகப் பெரிய மளிகைக் கடைகளில் மற்றும் ஆன்லைனில் வாங்கலாம். பல்வேறு வகைகள் மற்றும் பிராண்டுகள் உள்ளன MCT எண்ணெய் ($27, அமேசான் ) கிடைக்கும், எனவே உங்கள் தேவைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒன்றை நீங்கள் காணலாம்.

MCT எண்ணெயை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

முன்பு குறிப்பிட்டபடி, MCT எண்ணெய் தெளிவானது மற்றும் சுவையற்றது, மேலும் நீங்கள் எதைச் சாப்பிடுகிறீர்களோ அல்லது குடிக்கிறீர்களோ அதில் எளிதாகச் சேர்க்கப்படும் என்று கோன்சலஸ் சுட்டிக்காட்டுகிறார். உங்கள் காலை கப் காபியில் சேர்ப்பதே மிகவும் பொதுவான வழி, ஆனால் நீங்கள் சாலட் டிரஸ்ஸிங், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பிற சமைக்கப்படாத உணவுகளில் MCT எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம் (இது குறைந்த புகை புள்ளியைக் கொண்டுள்ளது, எனவே வெப்பம் இருக்கும் இடத்தில் MCT எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும். ஈடுபட்டுள்ளது).

எனவே உங்கள் உணவில் MCT எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டுமா? ஆராய்ச்சி நிச்சயமாக நம்பிக்கைக்குரியது, ஆனால் இன்னும் நிறைய தகவல்கள் வெளிவர உள்ளன. உங்கள் காலை காபி வழக்கத்தில் MCT எண்ணெயைச் சேர்ப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரிடம் பேசுவது புத்திசாலித்தனமான யோசனை.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்ஆதாரங்கள்Better Homes & Gardens எங்கள் கட்டுரைகளில் உள்ள உண்மைகளை ஆதரிக்க உயர்தர, மரியாதைக்குரிய ஆதாரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு உறுதிபூண்டுள்ளது. எங்கள் பற்றி படிக்கவும்

St-Onge, Marie-Pierre மற்றும் பலர். 'அதிக எடையுள்ள ஆண்களின் பசியின்மை மற்றும் உணவு உட்கொள்ளலில் நடுத்தர மற்றும் நீண்ட சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகளின் தாக்கம்.' ஐரோப்பிய ஊட்டச்சத்து அறிவியல் அகாடமி. பக். 1134-1140. 2014.