ஆஃப்-சீசனில் கலிபோர்னியாவிற்கு வருகை என்பது கோடுகள் இல்லாமல் மது என்று பொருள்.

ஒவ்வொரு ஆண்டும் கிட்டத்தட்ட 400 மில்லியன் மக்கள் கலிபோர்னியாவிற்கு வருகிறார்கள், சில சமயங்களில் அவர்கள் அனைவரும் ஒரே நேரத்தில் இருப்பதைப் போல் தெரிகிறது-முக்கியமாக ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட். ருசிக்கும் அறைகள், விற்கப்பட்ட ஹோட்டல்கள், பெறமுடியாத உணவகங்கள் மற்றும் மேல் ஈர்ப்புகளில் நீண்ட கோடுகள் போன்றவற்றைக் குவிப்பதைப் போல, கோடைகால போக்குவரத்து மது-இனிமையான நரம்புகளைக் கூட உறிஞ்சும்.

இது கோல்டன் மாநிலத்தில் அதிக பருவம். குளிர்காலம் என்பது வேறு கதை.

கலிபோர்னியா இரண்டு பருவகால மாநிலமாகும். குளிர்காலத்தில், நவம்பர் முதல் ஏப்ரல் வரை இயங்கும், கோடையின் நம்பகமான சூரிய ஒளி இடைவெளியில் இருக்கக்கூடும், அதற்கு பதிலாக மழை மற்றும் குளிரான வெப்பநிலை இருக்கும். (பொதுவாக, நீங்கள் இன்னும் வடக்கு நோக்கிச் செல்கிறீர்கள், மழை பெய்யும்.) மழை மாதங்களில் கலிஃபோர்னியாவிற்கு குறைவான மக்கள் வருகிறார்கள், மற்றும் பிற காரணங்கள்.

ஆனால் இது சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு ஒரு நல்ல செய்தி. மலைகள், பாலைவனங்கள் மற்றும் கடற்கரையின் உடல் அழகு, நகர்ப்புற மற்றும் அதிநவீன நகரங்கள், அருமையான உறைவிடம், நிகரற்ற பொழுதுபோக்கு நடவடிக்கைகள் மற்றும் உலகத்தரம் வாய்ந்த உணவு போன்றவற்றை கலிபோர்னியாவிற்கு மக்களை ஈர்க்கும் விஷயங்கள் இன்னும் கூட்டம் இல்லாமல் உள்ளன.

மது பிரியர்களைப் பொறுத்தவரை, குளிர்கால மாதங்களில் மது நிகழ்வுகள் மற்றும் செயல்பாடுகளால் அரசு நிறைந்துள்ளது. சுற்றுலாப் பயணிகளையும் அவர்களின் டாலர்களையும் ஈர்ப்பதற்காக அதிகமான நகரங்களும் இடங்களும் பருவகாலத்தில் பெரிய ஒயின் திருவிழாக்களை நடத்துகின்றன. இன்னும் சிறப்பாக, பல ஹோட்டல்களும் ரிசார்ட்டுகளும் ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் அவற்றின் விலையை குறைக்கின்றன, இதனால் குளிர்காலம் உங்கள் அடுத்த கலிபோர்னியா விடுமுறைக்கு ஒரு ஒப்பீட்டு பேரம் ஆகும்.

இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான வழிகாட்டலுக்காக மாநிலத்தை நால்வகைகளாகப் பிரித்துள்ளோம். ஆஃப்-சீசனில் கலிபோர்னியாவுக்குச் செல்லும்போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில மது சார்ந்த குளிர்கால இடங்கள் இங்கே.

மத்திய கடற்கரை

மான்டேரி, சான் லூயிஸ் ஒபிஸ்போ, சாண்டா பார்பரா

சான் பிரான்சிஸ்கோவிற்கு கீழே, மான்டேரி தீபகற்பம் ஆண்டின் எந்த நேரத்தையும் பார்வையிட ஒரு அழகான இடம், ஆனால் குளிர்ந்த பருவம் அதை ஒரு சிறப்பு வழியில் காட்டுகிறது. ஆண்டின் சுத்தமான காற்றில், மான்டேரி விரிகுடாவின் நீர் குறிப்பாக நீலமானது. மழை கூட இந்த ஜட்டிங் கடற்கரையை உருவாக்குகிறது, சைப்ரஸ் மரங்கள் மற்றும் மான்டேரி பைன்களால் ஆன பாறைகள் நிறைந்த பாறைகள், மணல் திட்டுகள் மற்றும் இடி உடைப்பவர்கள், எல்லாவற்றையும் விட காதல். சான் லூயிஸ் ஒபிஸ்போ கவுண்டி சற்று நிதானமாக உள்ளது, இது வடக்கு மற்றும் தெற்கு கலிபோர்னியாவின் அம்சங்களை பிரதிபலிக்கிறது. நீங்கள் சாண்டா பார்பராவை அடையும் நேரத்தில், பனை மரங்கள், பரந்த வெள்ளை மணல் கடற்கரைகள் மற்றும் மென்மையான காற்று ஆகியவை நீங்கள் தெற்கு கலிபோர்னியாவிற்கு செல்லும் வழியில் இருப்பதாகக் கூறுகின்றன.

ஒயின் & டைனிங்

கிளாசிக்கல் பியானோவைக் கேட்டு, பிக் சுர் மற்றும் பசிபிக் பெருங்கடலில் மேலோட்டமான பசிபிக் எட்ஜ் உணவகத்தில், நாகரீகமான கார்மலில் ( www.pacificsedge.com ). பிஸ்ட்ரோ லாரன்ட்டை உருவாக்கிய உள்ளூர் வின்ட்னர்களைப் பற்றி ஒரு கண் வைத்திருங்கள் ( www.bistrolaurent.com ), டவுன்டவுன் பாசோ ரோபில்ஸில், அவர்களின் ஹேங்கவுட் பிரெஞ்சு நாட்டைச் சேர்ந்த சமையல்காரர் லாரன்ட் கிரான்கீனின் வாத்து மார்பகம் ஒரு காளான் காளான் கொண்ட ஒரு முழு உடல் சிராவுடன் சரியானது. சாண்டா பார்பரா நகரின் தெற்கே டோனி மாண்டெசிட்டோவில், உங்கள் பிளாட்டினம் அட்டையைக் கொண்டு வந்து, லக்கி உணவகத்தில் (805.565.7540) கடல் பண்ணை வளர்க்கப்பட்ட அபாலோனை அனுபவிக்கவும்.

நிகழ்வுகள்

மான்டேரி கவுண்டியில், வருடாந்திர கிரேட் ஒயின் எஸ்கேப் வீக்கெண்ட் (நவம்பர் 9-11, 2007) கருத்தரங்குகள், ஒயின் தயாரிப்பாளர் இரவு உணவுகள், பஸ் சுற்றுப்பயணங்கள், ஒயின் தயாரிக்கும் வீடுகள், ஒயின் சுவைகள் மற்றும் மது ஆர்வலர்களின் சிக்னேச்சர் டின்னர் ஆகியவை அடங்கும், அங்கு சமையல்காரர்கள் மான்டேரியின் சிறந்த ஒயின்களுடன் ஜோடியாக இரவு உணவில் ஒத்துழைக்கின்றனர். ( www.montereywines.org ). அல்லது பாஸோ ரோபில்ஸின் குடும்ப ஒயின் ஆலைகளை பார்வையிடவும் (மார்ச் 14-16, 2008), 100 பகுதி ஒயின் ஆலைகள் வசந்த காலம் நெருங்கும்போது கதவுகளைத் திறக்கும்போது, ​​வெப்பநிலை 60 களில் உயர்ந்தது (வெப்பநிலை 60 களில் உயர்ந்தது) www.pasowine.com/events ). முன்னதாக குளிர்காலத்தில் சான் லூயிஸ் ஒபிஸ்போ வின்ட்னர்ஸ் அறுவடை கொண்டாட்டம் (நவம்பர் 2-4, 2007), கடற்கரை நகரமான அவிலா கடற்கரையில் நடைபெற்றது ( www.slowine.com ). பினோட் நொயரின் உலகம் (மார்ச் 7-8, 2008) கலிபோர்னியாவின் சிறந்த பினோட் நொயர் நிகழ்வுகளில் ஒன்றாகும், இது ஆண்டுதோறும் ஷெல் கடற்கரையில் நடைபெறும். அங்கு, நீங்கள் சிறந்த ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுடன் தோள்களில் தேய்த்து, உயர் மட்ட கல்வி கருத்தரங்குகளில் கலந்துகொள்வீர்கள் ( www.worldofpinotnoir.com ).

மான்டேரியில் உள்ள கிரேட் ஒயின் எஸ்கேப் வார இறுதியில் சிற்றுண்டி.

வெளிப்புற நடவடிக்கைகள்

மான்டேரியில், கடற்கரை-சீப்பு, டைமல் பேசின்கள், கார்மலில் உள்ள கலைக்கூடங்கள் மற்றும் உலகப் புகழ்பெற்ற மான்டேரி அக்வாரியம் ஆகியவற்றை கிட்சி ஆனால் வேடிக்கையான கேனரி ரோவில் பார்க்கிறது. கோல்ஃப் மைதானங்கள் உலகில் முதலிடத்தில் உள்ளன, மேலும் உள்ளூர் உணவகங்கள் மற்றும் லாட்ஜ்கள் நான்கு நட்சத்திரங்கள். நீங்கள் இன்னும் மதுவுக்கு தாகமாக இருந்தால், சாண்டா லூசியா ஹைலேண்ட்ஸின் அடிவாரத்தில் வீசும் ரிவர் ரோடு ஒயின் டிரெயில் பயணம் செய்யலாம். நீங்கள் பழங்காலத்தில் இருந்தால், எட்னா பள்ளத்தாக்கு மற்றும் அரோயோ கிராண்டே பள்ளத்தாக்கின் மது சுவடுகளிலிருந்து சில நிமிடங்களே உள்ள அழகான சிறிய நகரமான அரோயோ கிராண்டேவைத் தவறவிடாதீர்கள். அல்லது ஒரு கயக்கை வாடகைக்கு எடுத்து மோரோ விரிகுடாவில் உள்ள ஓட்டர்களையும் கதிர்களையும் பாருங்கள். சாண்டா பார்பரா நகரில், ஸ்பானிஷ் கருப்பொருள் எல் பேசியோ மையத்தில் ஷாப்பிங் செய்வது டி ரிகுவர் ஆகும். வானிலை ஒத்துழைத்தால், கிழக்கு கடற்கரையில் உங்கள் பழுப்பு நிறத்தை கூட துலக்கலாம் அல்லது பிக்கப் கைப்பந்து விளையாட்டில் விளையாடலாம்.

உறைவிடம்

பெர்னார்டஸ் லாட்ஜ் ( www.bernardus.com ), மான்டேரி நகரின் தென்கிழக்கே உள்ள பசுமையான கார்மல் பள்ளத்தாக்கில், நகர்ப்புற வேகத்திலிருந்து ஒரு சிறந்த பின்வாங்கல் ஆகும். அது குளிர்ச்சியாக இருந்தாலும், நீங்கள் ஸ்பாவின் சூடான சிகிச்சை குளியல் ஒன்றில் வெளியில் ஊறவைக்கலாம், பின்னர் ஒரு செனில் போர்வை மீது எறிந்துவிட்டு, ஒரு கப் மூலிகை தேநீருடன் நெருப்பிடம் செல்லுங்கள். நீங்கள் விரும்பும் கடற்கரை ஆடம்பரமாக இருந்தால், சாண்டா பார்பரா கடற்கரையில் உள்ள ஃபெஸ் பார்க்கரின் டபுள்ட்ரீ ரிசார்ட் (www.fpdtr.com), இது அனைவரையும் குழந்தைகளை அழைத்து வந்து சில ஸ்கூபா டைவிங் பாடங்களை எடுக்கிறது.

கார்மல் பள்ளத்தாக்கிலுள்ள பெர்னார்டஸ் லாட்ஜில் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு மேல் சூரிய அஸ்தமனம்.

பக்கத்தின் மேல்

வடக்கு கலிஃபோர்னியா

சோனோமா, நாபா

பொதுவாக கூட்டம் மற்றும் காத்திருப்பு பட்டியல்களுடன் தொடர்புடையது, வடக்கு கலிபோர்னியாவின் ஒயின் நாடு குளிர்கால மாதங்களில் வேறுபட்ட, அணுகக்கூடிய உலகமாகும், பார்வையாளர்கள் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுடன் நெருக்கமாகவும் தனிப்பட்ட முறையிலும் வரும்போது, ​​மேல்தட்டு இன்ஸ் மற்றும் பி & பி மற்றும் மாதிரி கலிஃபோர்னியாவில் உள்ள மிகச் சிறந்த உணவகங்களில் சில.

இது குளிர்காலமாக இருப்பதால், வானிலை வெயில் மற்றும் வெப்பம் முதல் குளிர் மற்றும் புயல் வரை இருக்கலாம். பள்ளத்தாக்கின் நீளத்தை இயக்கும் சோனோமாவின் ரஷ்ய நதி மற்றும் நாபா நதி போன்ற இடங்கள் வெள்ளத்தில் கூட இருக்கலாம், எனவே முன்கூட்டியே சரிபார்க்கவும் ( http://cdec.water.ca.gov ). எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கூட்டம் இல்லை. நாபா பள்ளத்தாக்கின் குளிர்கால சுற்றுலா சராசரியாக கோடைகாலத்தில் 27 சதவீதம் மட்டுமே.
ஒயின் & டைனிங்

யவுண்ட்வில்லிலுள்ள தாமஸ் கெல்லரின் புகழ்பெற்ற பிரெஞ்சு சலவை போன்ற உணவகங்களின் செல்வங்களை மாதிரியாகக் கொள்ள இது உங்கள் சிறந்த நேரமாக இருக்கலாம் ( www.frenchlaundry.com ), பிப்ரவரியில் ஒரு செவ்வாய் கோடை சனிக்கிழமையை விட மிகவும் புனிதமானது, ஒரு அட்டவணையைப் பெறுவது ராணியுடன் தேநீர் ஏற்பாடு செய்வதற்கு ஒத்ததாகும். மேலே அழைக்கவும், ஷாட் எடுக்கவும் கடைசி நிமிட ரத்துசெய்தல் ஒரு அட்டவணையை அடித்ததை சாத்தியமாக்கும். மற்றொரு சிறப்பு குளிர்கால சாப்பாட்டு மகிழ்ச்சி: ஹீல்ட்ஸ்ஸ்பர்க்கின் நவநாகரீகத்தில் (ஆனால் கோடையில், நெரிசல் நிறைந்த) சைரஸ் உணவகத்தில் சிவப்பு ஒயின்-உட்செலுத்தப்பட்ட ரிசொட்டோவின் நீராவி கிண்ணம் வரை வசதியானது. www.cyrusrestaurant.com ), அல்லது க்ரூக் கிராண்ட் குவே ஷாம்பெயின் ஒரு கண்ணாடிடன் ஈரானிய ஒசெட்ரா கேவியரின் உணவகத்தின் மோசமான ஆனால் மறக்க முடியாத ஸ்டார்ட்டரை முயற்சிக்கவும்.

நிகழ்வுகள்

வின்டர் வைன்லேண்ட் (ஜனவரி 19-20, 2008) என்பது ரஷ்ய ஆற்றின் குறுக்கே உள்ள ஒயின் ஆலைகளுக்கு ஒரு உள் விருந்தாகும். ஒரு பிரபலமான வின்ட்னர் ‘வாகன நிறுத்துமிடத்தில் தொத்திறைச்சிகளைக் கண்டுபிடிப்பது, ஜின் அல்லது பினோட் நொயருடன் கருப்பொருள் சுவைகளை வழங்குவது அல்லது ருசிப்பதற்கும் வாங்குவதற்கும் அரிதான பழைய பழங்காலங்களைத் திறப்பது போன்றவற்றை நீங்கள் காணலாம். ஒரு வார இறுதி பாஸ்போர்ட் விலை $ 40 you உங்களை 100 க்கும் மேற்பட்ட ஒயின் ஆலைகளில் பெறுகிறது ( www.wineroad.com ). நாபா பள்ளத்தாக்கு கடுகு திருவிழா (பிப்ரவரி 2-மார்ச் 29, 2008) மது சுவைகள், சமையல் நிகழ்வுகள், கலை கண்காட்சிகள் மற்றும் முகமூடி பந்துகளை காட்சிப்படுத்துகிறது, இது கோபியா: தி அமெரிக்கன் சென்டர் ஆஃப் ஒயின் , உணவு மற்றும் கலை, நாபாவில் ( www.mustardfestiv.org ).

வெளிப்புற நடவடிக்கைகள்

உணவு மற்றும் மது உங்கள் விழித்திருக்கும் நேரங்களை நிரப்பவில்லை என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம். நாபாவில், செயின்ட் ஹெலினா மற்றும் கலிஸ்டோகா நகரங்கள், ஒருவருக்கொருவர் 15 நிமிடங்கள் தொலைவில், முடிவில்லாத ஷாப்பிங் மற்றும் உலாவல் வாய்ப்புகளை வழங்குகின்றன. இயற்கையான வெப்ப நீரூற்றுகளுடன் கூடிய கலிஸ்டோகாவின் ஸ்பாக்கள் ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக பிரபலமாக உள்ளன. டாக்டர் வில்கின்சனின் ஹாட் ஸ்பிரிங்ஸ் ரிசார்ட்டில் ஒரு மண் குளியல் மற்றும் மசாஜ் மூலம் உங்களைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள் ( www.drwilkinson.com ). அல்லது தொலைதூர கடற்கரைக்கு, அழகிய போடெகா விரிகுடாவிற்கு வெளியேறி, ராக்ஃபிஷ் அல்லது லிங்க்காட் போன்ற உங்கள் அதிர்ஷ்டத்தை முயற்சிக்கவும்.

சோனோமாவில் உள்ள கென்வுட் இன் மற்றும் ஸ்பா.

உறைவிடம்

மழை பெய்தால், ஏய், கென்வுட் இன் & ஸ்பா போன்ற காதல் சிறிய பி & பி யில் துளைக்கவும் ( www.kenwoodinn.com ), இது குளிர்காலத்தில் தொகுப்புகளை வழங்குகிறது, அவை அவற்றின் கோடை விகிதங்களை விட கணிசமாக குறைந்த விலை கொண்டவை. அல்லது ஆடம்பரமான, நவீன காலத்திற்குப் பிந்தைய ஹோட்டல் ஹீல்ட்ஸ்பர்க்கின் சுகபோகங்களுக்கு உங்களை நீங்களே நடத்துங்கள் ( www.hotelhealdsburg.com ), இது படைப்பு ஸ்பா சிகிச்சையில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. அறை விலையில் ஒரு உயர்ந்த ஃபயர்சைட் காலை உணவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

பக்கத்தின் மேல்

சியரா நெவாடா ஃபுட்ஹில்ஸ் மற்றும் யோசெமிட்டி நேஷனல் பார்க்

ஏரி தஹோ, எல் டொராடோ, பிளாசெர்வில், கொலோமா, யோசெமிட்டி தேசிய பூங்கா

சான் பிரான்சிஸ்கோ நகரத்திலிருந்து நூற்று ஐம்பது மைல் தொலைவில் சியரா நெவாடா மலைத்தொடர் அமைந்துள்ளது. இங்கே அடிவாரங்களுக்கும் பனி சிகரங்களுக்கும் இடையில் கலிபோர்னியாவின் பிரதான சுற்றுலா தலங்கள் உள்ளன: யோசெமிட்டி தேசிய பூங்கா, தங்க நாடு மற்றும் உயரமான இன்னும் தஹோ ஏரி, அதன் சூதாட்ட விடுதிகள் மற்றும் ஸ்கை ரிசார்ட்ஸ். தங்க நாட்டில், அமடோர், எல் டொராடோ மற்றும் பிளேஸர் மாவட்டங்களும் ஒயின் நாடு, அவற்றின் சொந்த கூட்டாட்சி நியமிக்கப்பட்ட முறையீடு, சியரா ஃபுட்ஹில்ஸ். ஒயின் ஆலைகள், அவற்றில் பெரும்பாலானவை சிறிய குடும்ப விவகாரங்கள், புறவழிச்சாலைகளைக் குறிக்கின்றன, பெரும்பாலும் காமம், பழைய-கொடியின் ஜின்ஃபாண்டெல் ஆகியவற்றில் நிபுணத்துவம் பெற்றவை. 6,200 அடி உயரத்தில், தஹோ பகுதி மது நாடு அல்ல, ஆனால் நல்ல மது ஏராளமாக உள்ளது. பள்ளத்தாக்கு ஒரு இயற்கை கிண்ணத்தில் இருப்பதால் யோசெமிட்டின் குளிர்கால வானிலை மிதமானதாக இருக்கும்.

தஹோ ஏரியில் ஒரு குறுக்கு நாடு சறுக்கு

ஒயின் & டைனிங்

ஏப்ரஸ்-ஸ்கை, நெருப்பால் ஒரு சிறப்பு காக்டெய்லுடன் தொடங்குங்கள் (மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: ப்ளடி மேரி) பின்னர் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் உணவு மற்றும் பெரிய ஒயின்களுக்கு பிளம்ப்ஜாக் ஸ்குவா வேலி விடுதியில் செல்லுங்கள் ( www.plumpjack.com ). வரலாற்று சிறப்புமிக்க டிரக்கியில் (530.587.4694) பியானெட்டா உணவகம் சுற்றுப்புறம் மற்றும் மிகவும் காதல் நிறைந்ததாகும். டயமண்ட் பீக் ஸ்கை ரிசார்ட்டில் உள்ள ஸ்னோஃப்ளேக் மிட்மவுண்டன் லாட்ஜ், பிற்பகல் பிற்பகுதியில் நடைபெற்ற “கடைசி தடங்கள் மது ருசியை” வழங்குகிறது ( www.diamondpeak.com ). மூடிஸ் பிஸ்ட்ரோ, ( www.moodysbistro.com ) ட்ரூக்கியிலும், ஒயின் தயாரித்தல் கருப்பொருளைக் கொண்டுள்ளது, பெரும்பாலும் வருகை தரும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுடன். தஹோ நகரத்தில் டைம் ஃபார் ஒயின் உட்பட புதிய ஒயின் பார்கள் உள்ளன ( www.timeforwine.com ) ஸ்கொவ் பள்ளத்தாக்கில் உள்ள கிராமத்தில், ( www.uncorkedsquaw.com ) மற்றும் ட்ரக்கியில் இரண்டு: ட்ரையோ (530.582.2323) மற்றும் பவர் ஹவுஸ் ( www.thepourhousetruckee.com ). ஸ்குவா க்ரீக்கில் உள்ள ரிசார்ட் நவம்பர் நடுப்பகுதியில் (www.squawcreek.com) ஒரு பியூஜோலாய்ஸ் நோவியோ நிகழ்வு உட்பட சமையல்காரரின் சுவைகளை வழங்குகிறது. யோசெமிட்டியில் உங்கள் சிறந்த உணவு விருப்பங்கள் குறைவாகவே உள்ளன. யோசெமிட்டின் அஹ்வாஹ்னி ஹோட்டல் உணவகத்தில் ( www.webportal / ahwahnee ), இரவு உணவு விலைமதிப்பற்றதாக இருக்கும். புருன்ச் சிறந்தது. சிறந்த பார்வைகளுக்கு ஒரு சாளர இருக்கையை கவரும்.

எல் டொராடோ பாஸ்போர்ட் வார இறுதி (மார்ச் 29-30 மற்றும் ஏப்ரல் 5-6, 2008 www.eldoradowines.org ) ஸ்னோபேக் உருகத் தொடங்கும் மார்ச் மாத இறுதியில் காத்திருக்கிறது. வார இறுதிக்கு $ 65 க்கு, உங்கள் பாஸ்போர்ட் உள்ளூர் ஒயின் ஆலைகளை பார்வையிட உங்களுக்கு உரிமை உண்டு, அங்கு பீப்பாய் மாதிரிகள், தற்போதைய வெளியீடுகள் மற்றும் சிறப்பு கலவைகள் ஊற்றப்படுகின்றன, அவை பெரும்பாலும் நல்ல உணவை உண்ணும் உணவுகளுடன் பொருந்துகின்றன. இப்போது அதன் 26 வது சீசனில், அஹ்வாஹ்னி ஹோட்டலில் வருடாந்திர வின்ட்னர்ஸ் விடுமுறைகள் ( www.yosemitepark.com ), யோசெமிட்டியில், நாட்டின் சிறந்த தேசிய பூங்காக்களில் ஒன்றில் மது பிரியர்களுக்கு ஒரு அற்புதமான பின்வாங்கலை வழங்குகிறது. நவம்பர் மற்றும் டிசம்பர் மாதங்களில் இந்த நிகழ்வு எட்டு பல நாள் அமர்வுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, இதில் சுவை மற்றும் கருத்தரங்குகள் உள்ளன. ஒவ்வொரு அமர்விலும் நான்கு ஒயின் ஆலைகள் உள்ளன, அவை பொதுவாக உரிமையாளர் / ஒயின் தயாரிப்பாளரால் குறிக்கப்படுகின்றன. இறுதி மாலை அஹவானியின் மரத்தாலான சாப்பாட்டு அறையில், காலா வின்ட்னர்ஸ் டின்னருக்கு கொடியிடப்பட்டுள்ளது.

எல் டொராடோவில் பீப்பாய் சுவை

வெளிப்புற நடவடிக்கைகள்

எல் டொராடோ தங்க நாட்டின் இதயம், மது ருசியைத் தவிர்த்து நிறைய செய்ய வேண்டியிருக்கிறது. வரலாற்று சிறப்புமிக்க பழைய நகரங்களான ஜாக்சன், சுட்டர் க்ரீக் இன்னும் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் உணர்வைக் கொண்டுள்ளன. பிளேசர்வில்லே அல்லது கொலோமாவின் மர நடைபாதையில் அலைந்து திரிந்த நாற்பது-நைனர்களின் பேய்களைக் கூட நீங்கள் காணலாம், அங்கு நீங்கள் தங்கத்திற்காக பான் செய்யலாம். இந்த ஆண்டின் வானிலை லேசானதாக இருக்கும், ஆனால் கிழக்கே 45 நிமிடங்கள் தான் தஹோ உள்ளது, அதன் சரிவுகள் இன்னும் வசந்த பனிச்சறுக்குக்கு திறந்திருக்கும்.

ஏரி பிராந்தியத்தின் பனி அடிப்படையிலான நடவடிக்கைகள் புகழ்பெற்றவை, ஸ்குவா பள்ளத்தாக்கு, ஆல்பைன் புல்வெளிகள் மற்றும் ஹெவன்லி போன்ற ஸ்கை ரிசார்ட்டுகள் ஆயிரக்கணக்கானவர்களை ஈர்க்கின்றன. எல்லையின் நெவாடா பக்கத்தில், ஏரியைப் பிரிக்கும் வடக்கு மற்றும் தெற்கு ஏரி தஹோவின் சூதாட்ட விடுதிகள் உள்ளன.

ரூபிகான் விரிகுடாவிற்கு அருகிலுள்ள சுகர் பைன் பாயிண்ட் ஸ்டேட் பூங்காவில் ஸ்னோஷூயிங் அல்லது கிராஸ் கன்ட்ரி ஸ்கீயிங்கிற்குச் செல்லுங்கள் - அழகான, அமைதியான, தஹோவின் இயற்கையின் மிகச் சிறந்த ஏரி ஓரத்தில், தஹோவின் வரலாற்றுப் பகுதி. அல்லது ஸ்குவா ஐஸ் பெவிலியனில் ஐஸ் ஸ்கேட்டிங் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் ஒயின் முயற்சிக்கவும். ஸ்குவா பள்ளத்தாக்கிலுள்ள புதிய கிராமம் சி-சி கடைகள், உணவகங்கள் மற்றும் மதுக்கடைகளால் நிரம்பியுள்ளது. குதிரை வரையப்பட்ட பனியில் சறுக்கி ஓடும் சவாரி ஹொக்கியாகத் தோன்றலாம், ஆனால் தஹோவை வெளியில் அனுபவிப்பதற்கும் தனித்துவமான ஒன்றைச் செய்வதற்கும் இது ஒரு சிறந்த வழியாகும் (ஆனால் மலிவானது அல்ல).

யோசெமிட்டியில் வீழ்ச்சி அதன் சொந்த ஈர்ப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கோடைகால கூட்டம் நீண்ட காலமாகிவிட்டது, மேலும் பள்ளத்தாக்கு நடைபயிற்சி, பைக்கிங் அல்லது ஜாகிங் செய்ய ஏற்றது. சராசரி பகல்நேர வெப்பநிலை 40 கள் மற்றும் 50 களில் உள்ளது. பின்னர் பூங்காவின் பிரபலமான இயற்கை இடங்கள் உள்ளன: எல் கேப்டன் மற்றும் ஹாஃப் டோம், மிரர் லேக், மிஸ்ட் டிரெயில் மற்றும் ஜான் முயர் டிரெயில்.

உறைவிடம்

ஸ்குவா க்ரீக்கில் உள்ள ரிசார்ட் ஸ்கை ரிசார்ட்டுகளுக்கு நெருக்கமான அணுகலைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சரிவுகளுக்கு ஷட்டில் பஸ்ஸை வழங்குகிறது. பிளம்ப்ஜாக் ஸ்குவா வேலி விடுதியில் மிகச் சிறந்த, மிகவும் நியாயமான விலையுள்ள ஒயின் பட்டியல்கள் உள்ளன, எருமை விலா எலும்புகளை ஒரு சுவையான பினோட் நொயருடன் முயற்சிக்கவும். அடிவாரத்தில், பிளேசர்வில்லில் உள்ள வரலாற்று சிறப்புமிக்க கேரி ஹவுஸ் ஹோட்டலை அதன் விக்டோரியன் தொடுதல்களுடன் பாருங்கள் ( www.caryhouse.com ). யோசெமிட்டியில், தி அஹ்வாஹ்னி விலை உயர்ந்தது, ஆனால் நாட்டின் சிறந்த வரலாற்று ஹோட்டல்களில் ஒன்றாகும்.

பக்கத்தின் மேல்

தெற்கு கலிபோர்னியா

பாம் பாலைவனம், சான் டியாகோ

லாஸ் ஏஞ்சல்ஸைத் தவிர்த்து, இது ஒரு பயணமாகும், நாங்கள் இரண்டு சோகல் குளிர்கால இடங்களை முன்னிலைப்படுத்தியுள்ளோம்: பாம் பாலைவனம் மற்றும் சான் டியாகோ. இருவருக்கும் நம்பத்தகுந்த நல்ல வானிலை இருக்கும், நிச்சயமாக, பாலைவனம் பால்மியர்.

பாம் பாலைவனத்தின் கலை மற்றும் உணவு நிகழ்வு

ஒயின் & டைனிங்

பாலைவனப் பகுதியில் உள்ள உணவகங்கள் இன்னும் கடலோர நகரங்களின் தரத்தை எட்டவில்லை, ஆனால் லா குவிண்டா ரிசார்ட் & கிளப்பில் உள்ள அஸூர் சான் பிரான்சிஸ்கோ சுற்றுப்புறத்திற்கு மிக அருகில் வந்துள்ளது. சுனா பட்டியில் டுனா டார்டரே அல்லது யூனி மற்றும் கானி மீது நோஷ் முயற்சிக்கவும் ( www.laquintaresort.com ). சான் டியாகோவில், நகரத்தின் பழமையான இத்தாலிய உணவகங்களில் ஒன்றான பெல்லா லூனாவில் (619.239.3222) $ 10 க்கு கீழ் ஒரு நல்ல கிளாஸ் மதுவை நகரத்தின் இரவு வாழ்க்கையின் மையத்தில் பெறலாம். அல்லது மில் ஃப்ளூர்ஸுக்கு முறுக்கு இயக்ககத்தை எடுத்துச் செல்லுங்கள், ( www.millefleurs.com ) ராஞ்சோ சாண்டா ஃபேவில், நீங்கள் ஒரு பிரஞ்சு நாட்டு சத்திரத்திற்கு கொண்டு செல்லப்படுவீர்கள்.

நிகழ்வுகள்

பாம் பாலைவனம் நவம்பர் 8-11, 2007 அன்று தி ஆர்ட் ஆஃப் ஃபுட் & ஒயின் வைத்திருக்கிறது ( www.artoffoodandwine.com ). இந்த ஆண்டின் தினசரி அதிக வெப்பநிலை ஒரு வசதியான 83 மற்றும் இரவில் அதிக 40 களில், இசை நிகழ்ச்சிகள், ஒயின் கருத்தரங்குகள், கலை கண்காட்சிகள், கோல்ஃப் போட்டிகள் மற்றும் சமையல் கண்காட்சிகள் ஆகியவற்றின் இந்த 4 நாள் விவகாரத்திற்கு இது சரியான வானிலை.

சான் டியாகோ பே ஒயின் & உணவு விழா

நவம்பர் 14-18, 2007 அன்று சான் டியாகோ பே ஒயின் & உணவு விழா உள்ளது ( www.worldofwineevents.com ). இது மது ருசிக்கும் கருத்தரங்குகள், சமையல் வகுப்புகள், தொண்டு ஏலம் மற்றும் செஃப் ஷூட்அவுட்களின் ஐந்து நாள் களியாட்டம். ஒயின் பிரியர்களுக்கு குறிப்பாக ஆர்வமாக 600-க்கும் மேற்பட்ட ஒயின்கள் உள்ளன, அவை பெரும்பாலும் கலிபோர்னியாவிலிருந்து ஆனால் உலகெங்கிலும் உள்ள ஒயின் ஆலைகள் உட்பட.

வெளிப்புற நடவடிக்கைகள்

சான் டியாகோவில், உலகப் புகழ்பெற்ற சான் டியாகோ உயிரியல் பூங்காவில் ஜெயண்ட் பாண்டாக்களைத் தவறவிடாதீர்கள். உங்கள் சன் பிளாக் பகல்நேர அதிகபட்சம் 70 களில் குறைவாக இருக்கலாம், வெள்ளை மணல் கடற்கரைகளை அனுபவிக்கும் அளவுக்கு சூடாக இருக்கும். குழந்தைகளையும் அழைத்து வாருங்கள்: டிஸ்னிலேண்ட் மற்றும் நாட்ஸின் பெர்ரி ஃபார்ம்ஸ் வெகு தொலைவில் இல்லை. பாலைவனத்தில், பாம் பாலைவனம் ராஞ்சோ மிராஜ் மற்றும் பாம் ஸ்பிரிங்ஸின் தென்கிழக்கே உள்ளது, அவற்றின் அனைத்து ஷாப்பிங், கோல்ஃப் மற்றும் பொழுதுபோக்கு கவர்ச்சிகளும் உள்ளன. எல் பேசியோவில் உள்ள தோட்டங்கள் பாம் பாலைவனத்தின் உயர்மட்ட வணிக வளாகமாகும். வெளிப்புற பொழுதுபோக்குகளில் ஹைகிங், சைக்கிள் ஓட்டுதல், குதிரை சவாரி, டென்னிஸ், ஜீப் சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் நிச்சயமாக, கோல்ஃப் பகுதி படிப்புகளுடன் நிறைந்திருக்கிறது.

டோரே பைன்ஸில் உள்ள லாட்ஜ்

உறைவிடம்

பாம் பாலைவனத்தில், கவர்ச்சியான, 1940 களின் பாணியிலான மொஜாவே ரிசார்ட்டில் வெளிப்புற ஸ்பா சிகிச்சையைப் பெறுங்கள், இது குளிர்கால மாதங்களில் சிறப்பு தொகுப்புகளை வழங்குகிறது ( www.resortmojave.com ). சான் டியாகோவில் தங்குவதற்கு சிறந்த இடங்களில் ஒன்று லா ஜொல்லாவில் உள்ள டோரே பைன்ஸில் உள்ள லாட்ஜ் ( www.lodgetorreypines.com ). 2,000 ஏக்கர் இயற்கை பாதுகாப்பிற்கு அருகில், ஒரு கோல்ஃப் மைதானத்தில், லாட்ஜில் சான் டியாகோவின் சிறந்த உணவகங்களில் ஒன்றாகும், ஏ.ஆர். வாலண்டியன். ஒரு ஜன்னல் இருக்கையைப் பெற்று, சூரியன் கடலில் மூழ்குவதைப் பாருங்கள். நாட்டின் பிற பகுதிகள் பனிப்புயல் மற்றும் ஆழமான உறைபனிகளுடன் சண்டையிடும் போது நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் மதுவை அனுபவிப்பீர்கள்.

பக்கத்தின் மேல்

மான்டேரியில் உள்ள ஒயின் ஆர்வலர் கையொப்பம் இரவு உணவு.