Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

மது போக்குகள்

உயரும் மது பகுதிகள்

சமீபத்திய வெளிப்படையானது பழையது மீண்டும் புதியது என்று பொருள்.

'நான் பழைய உலக ஒயின் மட்டுமே குடிக்கிறேன்' என்ற ஒயின் ஸ்னோப்பின் கூற்றுக்கு சிறந்த பதில், அவர் அல்லது அவள் எத்தனை முறை ஜோர்ஜிய சப்பராவி குடிக்கிறார்கள் என்று கேட்பது.



8,000 ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய ஒரு ஒயின் தயாரிக்கும் வரலாற்றைக் கொண்டு, ஜார்ஜியா கிரகத்தின் மிகப் பழமையான மது உற்பத்தி செய்யும் பகுதிகளில் ஒன்றாகும். 1991 ல் சோவியத் யூனியன் உடைந்ததும், ஜார்ஜிய ஒயின் இறக்குமதி மீதான ரஷ்ய தடை 2013 இல் நீக்கப்பட்டதும், இந்த சிறிய நாடு அதன் ஒயின்களால் பெரும் முன்னேற்றம் கண்டது.

ஜார்ஜியாவில் மிக முக்கியமான சிவப்பு திராட்சை, மற்றும் தேசிய பெருமைக்கு ஒரு ஆதாரம், சப்பரவி, இது ஆழமான வண்ண கூழ், தோல் மற்றும் அதன் விளைவாக வரும் ஒயின் காரணமாக 'சாயம்' அல்லது 'வண்ணப்பூச்சு' என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. இது உலர்ந்த, அரை இனிப்பு அல்லது இனிப்பு-வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின்களாக உருவாக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே ஒரு பாட்டிலை வாங்குவதற்கு முன் லேபிளை கவனமாகப் படியுங்கள். உலர்ந்த பதிப்பில், பிளாக்பெர்ரி மற்றும் பிளம் ஆகியவற்றின் சுவைகள், மோச்சா மற்றும் உணவு பண்டங்களின் குறிப்புகள், வலுவான டானின்கள் மற்றும் பணக்கார அமிலத்தன்மை ஆகியவற்றை எதிர்பார்க்கலாம்.

ஜார்ஜியாவின் மிகச்சிறந்த உலர்ந்த சப்பரவி ஒயின்கள் முகுசானி மற்றும் நாபரேலி பகுதிகளைச் சேர்ந்தவை, முகுசானி ஒயின்கள் சிறந்த யு.எஸ். இந்த துணைப்பிரிவுகள் அலசானி ஆற்றின் எதிர் பக்கங்களில், பெரிய ககேதி பகுதிக்குள் உள்ளன. வெளியீட்டிற்கு மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்னர், அவற்றின் இருண்ட பழ சுவைகள் புகை மற்றும் தோல் குறிப்புகளால் மேம்படுத்தப்படுகின்றன.



கிண்ட்ஸ்மராலி ஒயின்கள் குவாரெலி பகுதியிலிருந்து தாமதமாக அறுவடை செய்யப்படும், அரை இனிப்பு ஒயின்கள். லேபிள் “அகாஷேனி” என்று படித்தால், மதுவும் அரை இனிப்பாக இருக்கும், ஆனால் குருஷ்டானி பகுதியிலிருந்து வரும். உலர் சப்பராவிக்கு, கிண்ட்ஸ்மர ul லி மரானி, தெலியானி பள்ளத்தாக்கு, ஜாகெலி ஒயின்கள் மற்றும் ஷாலூரி பாதாள அறைகளில் இருந்து பாட்டில்களைத் தேடுங்கள்.

நாட்டின் மூன்றில் இரண்டு பங்கு திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு மிகப் பெரிய மற்றும் மிக முக்கியமான வைட்டிகல்ச்சர் பகுதி ககேதி உள்ளது. இங்கே ஒயின் தயாரித்தல் என்பது நவீன மற்றும் பண்டைய நுட்பங்களின் கலவையாகும், இதில் க்வெவ்ரிஸில் நொதித்தல் மற்றும் வயதானது, அவை களிமண் ஆம்போராக்கள்.

மிகவும் பிரபலமான வெள்ளை திராட்சை Rkatsiteli ஆகும், இருப்பினும் நீங்கள் Mtsvane Kakhuri, Kisi மற்றும் Chinuri ஆகிய இடங்களிலும் வரலாம். ஒரு பொதுவான Rkatsiteli இல் வெள்ளை பீச் மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தின் சுவைகள் மலர் குறிப்புகள் மற்றும் கசப்பான பாதாம் தொடுதல் இருக்கும். மிகச்சிறந்த வெள்ளையர்கள் சினந்தலியில் இருந்து வருகிறார்கள்.

வெள்ளை ஒயின்களை அவற்றின் தோல்களில் புளிக்க வைப்பதன் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் அம்பர் அல்லது “ஆரஞ்சு” ஒயின்கள் பொதுவானவை. அவை தனித்துவமான சுவைகளைக் கொண்டிருக்கும்போது, ​​பல ஜார்ஜிய வெள்ளையர்கள் பிரகாசமான அமிலத்தன்மையையும் புதிய பழ சுவைகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறார்கள். இருந்து பாட்டில்களைத் தேடுங்கள் எங்கள் மது , வினோடெர்ரா , epurethim , சுச்மேன் ஒயின்கள் மற்றும் ஃபெசண்ட்ஸ் கண்ணீர் . Ike மைக் டிசிமோன்

மிச்சிகனில் குளிர்கால கொடிகள் / புகைப்பட உபயம் டி.சி புகைப்படம், ஸ்டாக்கிமோ, அலமி

மிச்சிகனில் குளிர்கால கொடிகள் / புகைப்பட உபயம் டி.சி புகைப்படம், ஸ்டாக்கிமோ, அலமி

மிச்சிகன்

'தி மிட்டன்' அதன் பனி ஒயின்களை விட அதிகமாக அறியப்படுகிறது.

மிச்சிகனின் ஒயின் தொழில் 1930 களில் இருந்து தடை மற்றும் ரத்து செய்யப்பட்டது. கான்கார்ட் திராட்சைகளின் பெரிய பயிரிடுதல் திராட்சை வளர்ப்பின் எதிர்காலத்திற்காக மாநிலத்தை அமைத்தது, இன்று, அதன் நான்கு அமெரிக்க வைட்டிகல்ச்சர் பகுதிகள் (ஏ.வி.ஏக்கள்) -பென்வில்லே, மிச்சிகன் ஷோர், லீலானோ தீபகற்பம் மற்றும் ஓல்ட் மிஷன் தீபகற்பம்-வீடு 121 ஒயின் ஆலைகள்.

மிச்சிகனின் ஒயின் திராட்சைகளில் ஏறத்தாழ 51 சதவிகிதம் லீலானோ தீபகற்பம் மற்றும் ஓல்ட் மிஷன் தீபகற்ப ஏ.வி.ஏக்களில் வளர்கின்றன, அவை 45 sit அட்சரேகையில் அமர்ந்துள்ளன, அவை கனரக ஹிட்டர்களான போர்டியாக்ஸ், பர்கண்டி மற்றும் அல்சேஸ் போன்றவை. மிச்சிகனின் வணிக ஒயின் ஆலைகள் ஆண்டுக்கு 2.3 மில்லியன் கேலன்களுக்கு மேல், யு.எஸ். ஒயின் உற்பத்தியில் 10 வது இடத்தைப் பிடித்துள்ளது.

மிச்சிகன் ஏரியின் 25 மைல்களுக்குள் மாநிலத்தின் பெரும்பாலான தரமான ஒயின் திராட்சை வளர்கிறது. அதன் ஏரி விளைவு குளிர்காலத்தில் பனியுடன் கொடிகளை பாதுகாக்கிறது, உறைபனி சேதத்தைத் தவிர்க்க வசந்த காலத்தில் மொட்டு முறிவைக் குறைக்கிறது, மேலும் வளரும் பருவத்தை நான்கு வாரங்கள் வரை நீட்டிக்கிறது.

மிச்சிகனின் மாறுபட்ட வெளியீட்டின் தரத்தை விமர்சகர்கள் பெருகிய முறையில் பாராட்டுகிறார்கள். ஐரோப்பிய வகைகளின் வைடிஸ் வினிஃபெரா பயிரிடுதல்களில், கேபர்நெட் ஃபிராங்க், ரைஸ்லிங், மெர்லோட் மற்றும் பினோட் பிளாங்க் சமநிலையையும் நேர்த்தியையும் வழங்குகின்றன, மண் மற்றும் காலநிலையுடன் நன்றாக விளையாடுகின்றன. பிரஞ்சு-அமெரிக்க கலப்பினங்களான கயுகா, சீவல் மற்றும் டிராமினெட், அதே போல் ஃபிரான்டெனாக் போன்ற நெகிழ்திறன் வகைகளும் மாறுபட்ட ஒயின்கள் மற்றும் கலவைகளில் தோன்றும்.

லீலானோவில் எல். மவ்பி மற்றும் ரைஸ்லிங்-குறிப்பிடத்தக்கவர்கள் சேட்டோ கிராண்ட் டிராவர்ஸ் ஓல்ட் மிஷனில் ஒரு காலடி உருவாக்கி பல தசாப்தங்களாக வழி வகுக்க உதவியது, ஆனால் இப்போது புதிய தயாரிப்பாளர்கள் தொழில்நுட்பம், பயிரிடுதல் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் ஆகியவற்றில் புதுமைகளைத் தருகிறார்கள்.

இல் மாரி திராட்சைத் தோட்டங்கள் , குளிர் நீரூற்று மற்றும் குளிர்ந்த இலையுதிர் வெப்பநிலை வழியாக முதிர்ச்சியை அனுமதிக்க வெப்ப-கைப்பற்றும் விதானங்களின் (நெல்லசெர்ரா) கீழ் வகைகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. போன்ற பிற ஒயின் ஆலைகள் ஷேடி லேன் பாதாள அறைகள் , 2 லாட்ஸ் ஒயின் மற்றும் மனை , 'சிவப்புக்கு மிகவும் குளிராக' விதியை வெற்றிகரமாக மீறியுள்ளன.

இது போன்ற தயாரிப்பாளர்களுடன் ரைஸ்லிங் மாநிலத்தின் அழைப்பு அட்டையாக உள்ளது தீபகற்ப பாதாள அறைகள் , பிளாக் ஸ்டார் பண்ணைகள் மற்றும் சேட்டோ கிராண்ட் டிராவர்ஸ் குற்றச்சாட்டுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஒவ்வொரு ஜூலை மாதமும் டிராவர்ஸ் சிட்டியில் இரண்டு நாள் சிட்டி ஆஃப் ரைஸ்லிங் நிகழ்வு நடைபெறுகிறது. இது உலகெங்கிலும் உள்ள ரைஸ்லிங் தயாரிப்பாளர்களுடன் சிம்போசியங்களையும், 'நைட் ஆஃப் 100 ரைஸ்லிங்ஸ்' என்ற நுகர்வோர் ருசியையும் கொண்டுள்ளது. கெவெர்ஸ்ட்ராமினர் மாநிலத்தில் வளர்ந்து வரும் கவனம் மற்றும் தேசிய அளவில் விமர்சகர்களுடன் வேகத்தை அதிகரித்து வருகிறது. Us சூசன் கோஸ்ட்ரேவா