கேபர்நெட் சாவிக்னனின் புகழ் அதன் பெரிய, வயதான சிவப்பு ஒயின்கள். பல்வேறு ஆன்மீக வீடு பிரெஞ்சு பகுதி போர்டியாக்ஸ் , இது இடது வங்கியின் பெரும்பாலான சலுகைகளுக்கு முதுகெலும்பாகும். ஆனால் திராட்சை பலவிதமான தட்பவெப்பநிலைகளில் சிறப்பாக செயல்படுவதால், அட்லாண்டிக்கின் இந்தப் பக்கத்திலும் அது தனக்கென ஒரு பெயரை உருவாக்கியுள்ளது. பழைய உலக பாட்டில்கள் கிராஃபைட், கருப்பட்டி மற்றும் அவ்வப்போது குறிப்புகளைக் காட்டக்கூடும் பைரஸின் , புதிய உலக வண்டிகள் ரவுண்டர், பழுத்த மற்றும் கறுப்பு நிற, லைகோரைஸ், பிளம் மற்றும் மசாலா குறிப்புகள்.

மேற்கு கடற்கரை முழுவதும் நீங்கள் ஏராளமானவற்றைக் காணலாம் கேபர்நெட் சாவிக்னான் திராட்சைத் தோட்டங்கள், இதில் உலகின் பிரபலமான கேப் தயாரிப்பாளர்கள் சிலர் உள்ளனர். திராட்சை கொண்டாட உதவுவதற்காக, எங்கள் தரவுத்தளத்தின் மூலம் எங்கள் சிறந்த மதிப்பீடு செய்யப்பட்ட, அனைத்து அமெரிக்க கேபர்நெட் பாட்டில்களையும் $ 100 க்கும் குறைவாகக் கண்டுபிடித்தோம். இவை அனைத்தும் ஸ்ப்ளர்ஜ்கள் என்று கருதப்பட்டாலும், உங்களை நீங்களே சிகிச்சையளிக்க ஒரு சிறந்த நேரம் இருந்ததில்லை.

கேபர்நெட் சாவிக்னானுக்கு ஆறு பாட்டில் மாஸ்டர் வகுப்பு

ஹைட்ஸ் 2015 கேபர்நெட் சாவிக்னான் (நாபா பள்ளத்தாக்கு) $ 63, 95 புள்ளிகள் . வூடி, மூலிகை மற்றும் நேர்த்தியாக கட்டமைக்கப்பட்ட இந்த ஒயின் உயர் நிறமுடையது மற்றும் தைரியமான சிவப்பு பழத்தில் புதிதாக அடுக்குகிறது. பீப்பாய் மற்றும் பாட்டில் நேரம் கொடுக்கப்பட்டால், அதன் அழகிய விளிம்புகளையும் நுணுக்கமான நேர்த்தியையும் எளிதில் காட்டுகிறது, தூசி நிறைந்த நொறுக்கப்பட்ட பாறையில் முடிகிறது. இது அதன் விலை புள்ளியில் மிகைப்படுத்தப்பட்டதாகும். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ். Ir விர்ஜினியா பூன்

நகலெடு 2017 கேபர்நெட் சாவிக்னான் (சாண்டா பார்பரா கவுண்டி) $ 58, 95 புள்ளிகள் . வேகவைத்த செர்ரி, பிளாக்பெர்ரி மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றின் பசுமையான அடுக்குகள் லைகோரைஸ், ஸ்டார் சோம்பு மற்றும் ஏலக்காயை மூக்கில் உச்சரிக்கின்றன. அண்ணத்தின் அடர்த்தியான, பணக்கார வாய் ஃபீல் ஓரளவு நேர்த்தியாகவும், இருண்ட வறுத்த பழத்திலும், சக்திவாய்ந்த பேக்கிங் மசாலாப் பொருட்களிலும், வெண்ணிலா மற்றும் கேரமல் ஆகியவற்றின் ஆறுதலான பூச்சுகளிலும் நிரம்பியுள்ளது. Att மாட் கெட்மேன்

டேவிஸ் 2017 ஜே. டேவிஸ் எஸ்டேட் ஜே.டி. கேபர்நெட் சாவிக்னான் (டயமண்ட் மலை மாவட்டம்) $ 70.95 புள்ளிகள். வலிமையான மலை தோட்டத்திலிருந்து, இது 17% மால்பெக் மற்றும் 3% பெட்டிட் வெர்டோட்டுடன் கலக்கப்படுகிறது. சுவாரஸ்யமாக கட்டமைக்கப்பட்ட, சிக்கலான மற்றும் நேர்த்தியான, இது நன்கு ஒருங்கிணைந்த ஆழத்தையும் அகலத்தையும் காட்டுகிறது, இது கோகோ தூள் மற்றும் ஜாதிக்காயில் தூசி நிறைந்த புளூபெர்ரி மற்றும் பிளாக்பெர்ரி சுவைகளில் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. —V.B.

யாவ் மிங் 2016 கேபர்நெட் சாவிக்னான் (நாபா பள்ளத்தாக்கு) $ 95, 95 புள்ளிகள் . இது ஒரு துணிச்சலான, தாராளமான மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஒயின் ஆகும், இது அதன் முழு உடல் செறிவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது, இது ஓக் மற்றும் டானினுக்கு ஒரு சீரான அணுகுமுறையைக் காட்டுகிறது. கருப்பு செர்ரி, திராட்சை வத்தல் மற்றும் கோகோ தூள் வறுக்கப்பட்ட ஓக் மற்றும் நீடித்த கருப்பு மிளகு, ஜாதிக்காய் மற்றும் சிடார் ஆகியவற்றால் உச்சரிக்கப்படுகிறது. —V.B.

பெட்ஸ் குடும்பம் 2017 தந்தை கேபர்நெட் சாவிக்னான் (கொலம்பியா பள்ளத்தாக்கு) $ 78, 94 புள்ளிகள் . இந்த பழம் தற்போது முதன்மையானது, முழு பெர்ரி, நீல பழம், செர்ரி மற்றும் உலர்ந்த மூலிகையின் குறிப்புகள் மற்றும் பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட்டுடன். கவனம் செலுத்திய, தீவிரமான சுவையான கருப்பு செர்ரி குறிப்புகள் அண்ணத்தில் பின்பற்றப்படுகின்றன. இது ஒரு முழுமையான அதிர்ச்சியூட்டும், சுத்த சக்தியைக் காட்டிலும் கவர்ச்சியையும் கருணையையும் வென்றது. சமநிலை சுவாரஸ்யமாக உள்ளது. 2025 முதல் 2032 வரை சிறந்தது. பாதாள தேர்வு. E சீன் பி. சல்லிவன்

வெஞ்ச் 2017 சைலண்ட் கேபர்நெட் சாவிக்னான் (நாபா பள்ளத்தாக்கு) $ 60, 94 புள்ளிகள் . இந்த மனம் நிறைந்த ஒயின் 4% பெட்டிட் வெர்டோட்டுடன் கலக்கப்படுகிறது. சுறுசுறுப்பான, பணக்கார மற்றும் பிசுபிசுப்பான, இது பிளம் மற்றும் காசிஸின் தீவிர பழ சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது, மிருதுவான, ஒருங்கிணைந்த டானின்களுடன். முழுதும் நல்ல திராட்சை மற்றும் சிறந்த ஒயின் தயாரிப்பிற்கு ஒரு சான்றாகும், பள்ளத்தாக்கு முழுவதும் ஏழு தளங்களை ஒன்றிணைக்கிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ். —V.B.

ஃப்ரீமார்க் அபே 2016 கேபர்நெட் சாவிக்னான் (நாபா பள்ளத்தாக்கு) $ 60, 94 புள்ளிகள் . இந்த சுவாரஸ்யமான ஒயின் வெறும் 16% மெர்லாட்டைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மால்பெக், பெட்டிட் வெர்டோட் மற்றும் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ஆகியோரின் தொடுதல்களைக் கொண்டுள்ளது. புதிய பிரஞ்சு ஓக்கின் ஒரு சிறிய சதவீதத்தைப் பயன்படுத்தி, இது தூசி நிறைந்த அமைப்பு மற்றும் இருண்ட செர்ரி, பிளம், பாறை மற்றும் பூமியின் நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட சுவைகளை வழங்குகிறது. ஓக் ஒரு இனிப்பு ஒட்டுமொத்த கட்டமைப்பு மற்றும் ஒத்திசைவு இழக்காது. —V.B.

வினா ரோபில்ஸ் 2016 மவுண்டன் ரோடு ரிசர்வ் கேபர்நெட் சாவிக்னான் (பாசோ ரோபில்ஸ்) $ 54, 94 புள்ளிகள் . 1,700 அடி உயரத்தில் கடலில் இருந்து 12 மைல் தொலைவில் உள்ள ஒயின் ஆலைகளின் அடிலெய்டா ஸ்பிரிங்ஸ் பண்ணையில் வளர்க்கப்பட்ட இது, புதிய பிரெஞ்சு ஓக்கில் 20 மாதங்கள் கழித்த கேபர்நெட்டில் ஒரு பணக்கார மற்றும் அசாதாரணமான எடுத்துக்காட்டு. கருப்பு செர்ரி, கோகோ, கப்புசினோ மற்றும் ஃபட்ஜ் கேக் ஆகியவற்றின் ஹேடோனிஸ்டிக் நறுமணமானது மெருகூட்டப்பட்ட டானின்களால் திறமையாக கட்டமைக்கப்பட்ட ஒரு அண்ணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. டிராமிசு மற்றும் பெர்ரி-கம்போட் ஆகியவற்றின் சுவைகள் அண்ணத்தில் பாடுகின்றன. —M.K.

பெனோம் 2017 தோற்றம் கேபர்நெட் சாவிக்னான் (பாசோ ரோபில்ஸ்) $ 65, 94 புள்ளிகள் . ஹாக்ஸ் ஹில் ராஞ்ச் மற்றும் டென்னர் திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து இந்த கலவையில் பயன்படுத்தப்படும் 60% புதிய பிரஞ்சு ஓக் தடையின்றி ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது கருப்பு திராட்சை வத்தல், எஸ்பிரெசோ நுரை, கேரமல் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கருப்பு பாறைகளின் தீவிர மூக்கிலிருந்து தொடங்குகிறது. டானின்கள் கட்டமைப்பில் உறுதியாக உள்ளன, மேலும் மென்மையாகவும், தொடுவதற்கு கிட்டத்தட்ட நுரையீரலாகவும் உள்ளன, இது கரி, காபி, புதிய பழம் மற்றும் பூச்சு, வெண்ணிலா பேஸ்ட் ஆகியவற்றின் மாறும் சுவைகளை சுமந்து செல்கிறது. —M.K.

நாங்கள் பரிந்துரை:

• ஜெனோலஜி கேபர்நெட் ஒயின் கிளாஸ்கள்
• ரைடல் வினம் கேபர்நெட் ஒயின் கிளாஸ்கள் (2 இன் தொகுப்பு)

ஸ்டோன்ஸ்ட்ரீட் 2016 எஸ்டேட் கேபர்நெட் சாவிக்னான் (அலெக்சாண்டர் பள்ளத்தாக்கு) $ 50, 93 புள்ளிகள் . 400 முதல் 2,400 அடி உயரத்தில் உள்ள ஒரு திராட்சைத் தோட்ட அளவிலிருந்து முற்றிலும் மாறுபட்டது, இந்த சிவப்பு சமநிலையானது மற்றும் நேர்த்தியான பாணியில் உள்ளது. மிளகுத்தூள், சிடார் மற்றும் செலரி விதை உச்சரிப்பு கருப்பு ஆலிவ், திராட்சை வத்தல் மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றில் ஒரு கனிமத்தால் இயக்கப்படும் தீவிரம். —V.B.

ஜஸ்டின் 2017 ரிசர்வ் கேபர்நெட் சாவிக்னான் (பாசோ ரோபில்ஸ்) $ 58, 93 புள்ளிகள் . தார், புகைபிடித்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் எரிந்த மரத்தின் நறுமணம் இந்த ரிசர்வ் பாட்டில் மீது மூக்கின் புளூபெர்ரி-சர்பெட் முதுகெலும்புக்கு ஆழத்தை அளிக்கிறது. அண்ணம் அந்த கூறுகளை ஒன்றிணைத்து, புகைபிடித்த மாட்டிறைச்சியை புளூபெர்ரி-காம்போட் சுவைகளுடன் காட்டுகிறது, அதே போல் வெண்ணிலா, ஜாதிக்காய், அதிக தார் மற்றும் ஒரு மிளகு மசாலா ஆகியவற்றைக் காட்டுகிறது. —M.K.

ட ub ப் குடும்ப திராட்சைத் தோட்டங்கள் 2016 மோரிசோலி-போர்ஜஸ் திராட்சைத் தோட்டம் கேபர்நெட் சாவிக்னான் (ரதர்ஃபோர்ட்) $ 85, 93 புள்ளிகள் . பர்லி, விரிவான மற்றும் சீராக வடிவமைக்கப்பட்ட, இந்த திராட்சைத் தோட்டம்-நியமனம் ஒரு கடினமான அமைப்பு மற்றும் நீளம் மற்றும் கருணை ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. சிறிய அளவில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது கருப்பு செர்ரி, திராட்சை வத்தல் மற்றும் மோச்சாவை தூசி மற்றும் ஓக் ஆகியவற்றைக் கொண்டு முழுமையாக நிரப்புகிறது. —V.B.

ராபர்ட் மொன்டாவி 2016 கேபர்நெட் சாவிக்னான் (ஓக்வில்லி) $ 65, 91 புள்ளிகள் . 9% மால்பெக், 7% பெட்டிட் வெர்டோட் மற்றும் 4% மெர்லோட் ஆகியவற்றுடன் கலந்திருக்கும் இந்த ஒயின் தாகமாகவும், அடர்த்தியாகவும், மாமிசமாகவும் இருக்கிறது, கருப்பு திராட்சை வத்தல், கருப்பு மிளகு மற்றும் புகையிலை ஆகியவற்றின் தைரியமான சுவைகளுடன். ஒரு தோல் அமைப்பு அடர்த்தியாக நிரம்பிய டானினைச் சுற்றி கூடுதல் சுவையான சிக்கலுக்கு பங்களிக்கிறது. —V.B.

மில்பிரான்ட் 2017 தி எஸ்டேட்ஸ் கேபர்நெட் சாவிக்னான் (வஹ்லூக் சாய்வு) $ 27, 90 புள்ளிகள் . வெண்ணிலா, பேக்கிங் மசாலா மற்றும் இருண்ட ராஸ்பெர்ரி நறுமணப் பொருட்கள் முன் உள்ளன. பழுத்த இருண்ட பழ சுவைகள் பின்தொடர்கின்றன, ஏராளமான பீப்பாய் உச்சரிப்புகள் உள்ளன. அமிலத்தன்மையின் ஒரு அழகான உணர்வு அனைத்தையும் ஒன்றாக இணைக்கிறது. நிகழ்ச்சியில் பழம் மற்றும் பீப்பாய் சம பாகங்களை வகிக்கின்றன. —S.S.