Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

பீர்,

இந்த பருவத்தை குடிக்க 7 பழ பியர்ஸ்

பழ பியர் பெரும்பாலும் துருவமுனைக்கும் - மக்கள் அவர்களை நேசிக்கிறார்கள் அல்லது வெறுக்கிறார்கள். அதிர்ஷ்டவசமாக, வெவ்வேறு அடிப்படை-பீர் பாணிகளிலிருந்து உண்மையான பழ சேர்க்கைகள் மற்றும் மாறுபட்ட வயதான நுட்பங்கள் வரை இவ்வளவு சோதனைகள் நடந்துள்ளன. இன்றைய தேர்வுகள் பெரும்பாலான அரண்மனைகளுக்கு எதையாவது வழங்குகின்றன, நுணுக்கமாக இருந்து உங்கள் முகத்தில் பலனளிக்கும் வரம்பை இயக்குகின்றன, இடையில் உள்ள எல்லாவற்றையும் பற்றி.



ஒட்டுமொத்த பாணியாக, பழ பியர்ஸ் தளர்வாக வரையறுக்கப்படுகிறது. எவ்வாறாயினும், பல சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள் ஒரு புளிப்பு பீர் தளத்திலிருந்து வடிவமைக்கப்பட்டவை, சமநிலையையும், அதிர்வுத்தன்மையையும் வழங்குகின்றன, இல்லையெனில் அதிகப்படியான இனிப்பு அல்லது பழம் சுவையாக இருக்கலாம்.

பாரம்பரியமான லாம்பிக்ஸ் ராஜாவாக இருக்கும் பெல்ஜியத்திலிருந்து சில சிறந்த பழ பியர்கள் வருகின்றன. இரண்டாம் நிலை நொதித்தலின் போது தன்னிச்சையாக புளிக்கவைக்கப்பட்டு, புதிய பழங்களுடன் கலக்கப்படுகின்றன, இவை சில தீவிரமாக பழங்களால் இயக்கப்படும் பீர் ஆகும், அவை புளிப்பு காட்டு-ஈஸ்ட் சுவைகளுடன் சிறந்த மூலப்பொருளை வெளிப்படுத்துகின்றன. அவை ஆல்கஹால் மிகவும் குறைவாக உள்ளன, அதாவது கடுமையான பக்க விளைவுகள் இல்லாமல் நீங்கள் அதிகமாக அனுபவிக்க முடியும்.

காட்டு புளிப்புகள் பெல்ஜிய காய்ச்சும் பாரம்பரியத்தில் பிரபலமாக வேரூன்றியிருந்தாலும், அமெரிக்க மதுபானம் தயாரிப்பாளர்கள் தங்களது சொந்த பாணியை உருவாக்கியுள்ளனர்: அமெரிக்கன் வைல்ட் அலெஸ். பிரட்டனோமைசஸ், சாக்கரோமைசஸ், பெடியோகோகஸ் மற்றும் லாக்டோ-பேசிலஸ் போன்ற “காட்டு” ஈஸ்ட்கள் அல்லது பாக்டீரியாக்கள் புளிப்புகளில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, இது பீர் மீது ஒரு தனித்துவமான முத்திரையை விட்டுச்செல்கிறது. பெரும்பாலும், இவை புளிப்பு குறிப்புகள் மற்றும் பார்ன்யார்ட், பேண்ட்-எய்ட், விலங்கு அல்லது மண் பண்புகள்.



பல மதுபான உற்பத்தியாளர்களும் பழங்களைச் சேர்க்கிறார்கள் - அல்லது இந்த மாதத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட சில தேர்வுகளில் இருந்து பார்க்கும்போது, ​​பாரம்பரிய ஒயின் திராட்சை இந்த அலெஸுக்கு. இந்த சேர்த்தல்கள் இந்த கஷாயங்கள் பெரும்பாலும் வெளிப்படுத்தும் அமில, வினஸ் பண்புகளை அதிகரிக்கின்றன.

ஐரோப்பிய பாரம்பரியத்திலும் வேரூன்றியுள்ளது, பசி உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் தயாரிக்கப்படும் ஒரு ஜெர்மன் பாணியிலான கோதுமை ஆல் American அமெரிக்க மதுபான உற்பத்தியாளர்களின் கவனத்தை ஈர்த்தது, புத்துணர்ச்சியூட்டும், வேடிக்கையான மற்றும் விளையாட்டுத்தனமான பாணியிலான விளக்கமாகவும், பல்வேறு பழ சேர்த்தல்களாகவும் உள்ளது. இந்த சூடான பிரசாதங்களில் சில கீழே சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

5 புதிய பீர்-ஒயின் கலப்பினங்கள்

லிண்டெமன்ஸ் ஓட் க்ரீக் குவே ரெனே கிராண்ட் க்ரூ (பழ லாம்பிக் மதுபானம் லிண்டேமன்ஸ், பெல்ஜியம்) $ 13/750 மில்லி, 96 புள்ளிகள் . இந்தத் தேர்வு யு.எஸ் சந்தைக்கு புதியது, ஆனால் மதுபானத்தின் வலைத்தளத்தின்படி, அவர்கள் உருவாக்க மிகவும் பெருமையாக இருக்கும் பீர் இது. இது திறமையாக வடிவமைக்கப்பட்டு செய்தபின் சீரானது. முழு செர்ரிகளும் ஓக் ஃப oud ட்ரெஸுக்குள் உள்ள அடிப்படை லாம்பிக்கில் சேர்க்கப்படுகின்றன, பின்னர் பாட்டில் போடுவதற்கு முன்பு ஆறு மாதங்களுக்கு புளிக்கவைக்கப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக ஒரு சிக்கலான, அடுக்கு, உலர்ந்த மற்றும் மசாலா-செர்ரி தன்மை உருவாகிறது. செர்ரி ஜூஸ், பை ஃபில்லிங், பேக்கிங் மசாலா, ரோஸ் இதழ், பார்ன்யார்ட் மற்றும் லைட் ஓக் டான்ஸ் மூக்கு மற்றும் வாயில். இது மதுபானம் தயாரிக்கப்படாதது, மதுபானத்தின் பிற பழ லாம்பிக்ஸைப் போல இனிமையாக இல்லை, மற்றும் பாட்டிலில் உள்ள குறிப்புகள், இது உலர்ந்த, மகிழ்ச்சியான வேடிக்கையான தன்மையைக் கொடுக்கும், இது பூச்சுடன் நீண்ட காலம் நீடிக்கும். வணிகர் டு வின். பாதாள தேர்வு.

ஓடெல் ப்ரூயிங் கோ. பினா அக்ரியா புளிப்பு அன்னாசிப்பழம் (அமெரிக்கன் வைல்ட் ஆல் ஓடெல் ப்ரூயிங் கோ., கோ) $ 17/750 மில்லி, 92 புள்ளிகள் . இந்த வகையான பீர் தான் இதற்கு முன்பு ஏன் அன்னாசிப்பழத்தை அதிக மக்கள் பயன்படுத்தவில்லை என்று உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. நிச்சயமாக, ஓடெல் முதன்மையானவர் அல்ல, ஆனால் இது ஒரு சுவையான, இணக்கமான கஷாயம், இது ஒரு அமெரிக்க காட்டு ஆலின் தீவிரமான காட்டு மற்றும் வேடிக்கையான தன்மையை பழுத்த அன்னாசிப்பழத்தின் இனிமையான மற்றும் புளிப்பு சுவையுடன் திருமணம் செய்து கொள்கிறது, மேலும் அற்புதமான விளைவைக் கொடுக்கும். அன்னாசிப்பழம் மூக்கு மற்றும் அண்ணம் முன் மற்றும் மையமாக உள்ளது, எதிர்பார்த்தபடி, ஆனால் இனிமையானது, குறைவான மாம்பழம், முலாம்பழம் மற்றும் சிட்ரஸின் குறிப்புகள் அனுபவத்தை சுற்றி வருகின்றன. நடுத்தர கார்பனேற்றம் மற்றும் உறுதியான அமிலத்தன்மை ஒரு உயிரோட்டமான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் அண்ணத்தை உருவாக்குகிறது, புளிப்பு மற்றும் தாகமாக முடிக்கிறது, பார்ன்யார்ட், வைக்கோல் மற்றும் வெள்ளை மிளகு ஆகியவற்றின் குறிப்புகள்.

ஏவரி ப்ரூயிங் ஸ்பான்டேனியா பீப்பாய்-வயதான காட்டு ஆலே (அமெரிக்கன் வைல்ட் ஆல் அவெரி ப்ரூயிங்கோ., கோ) $ NA / 12 oz, 91 புள்ளிகள் . மதுபானத்தின் பீப்பாய்-வயதான தொடரில் 24 வது எண், இந்த காட்டு ஆல், போல்டர் புத்தகக் கிளிஃப் ஒயின் தயாரிப்பாளரிடமிருந்து கேபர்நெட் சாவிக்னனுடன் கட்டாயம் தயாரிக்கப்படுகிறது. திராட்சை ஏழு நாட்கள் மால்ட் பார்லியுடன் ஒரு தொட்டியில் உட்கார்ந்தபின், பீர் 100% தன்னிச்சையான நொதித்தலுக்கு உட்பட்டது, பின்னர் நடுநிலை ஓக் பீப்பாய்களுக்கு மாற்றப்பட்டு ஒரு வயதுக்கு வந்தது. இதன் விளைவாக வரும் பீர் வியக்கத்தக்க வகையில் சுத்தமாகவும், மது போன்றது, ஒரு தெளிவான டானிக் அமைப்பு மற்றும் மண் தன்மை கொண்டது. வழக்கமான கேபர்நெட் சாவிக்னான் கூறுகள் மூக்கு மற்றும் அண்ணம் மீது காட்டுகின்றன, பிளாக்பெர்ரி, பிளம், லைகோரைஸ் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட மசாலா ஆகியவற்றின் உறுதியான டோன்களுடன் இவை அனைத்தும் இணக்கமாக கலக்கின்றன. மிளகுத்தூள் ஓக், உலர்ந்த டானின்கள் மற்றும் தோல் உச்சரிப்பு அனைத்தும் வளர்ந்து வரும் முடிவில் வெளிப்படுகின்றன. சேமிக்க மதிப்புள்ள ஒரு சிக்கலான மற்றும் தனித்துவமான பாட்டில். 123 வழக்குகள் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன.

விக்டரி கிர்ஷ் கோஸ் (கோஸ் விக்டரி ப்ரூயிங் கோ., பி.ஏ) $ 9/12 அவுன்ஸ் 4 பேக், 91 புள்ளிகள் . ஒரு கலகலப்பான, பிரகாசமான மற்றும் மிகவும் திறமையான கஷாயம், ஒரு கிண்ண செர்ரிகளை மறந்துவிட்டு, அதற்கு பதிலாக இந்த பழ ஸ்டன்னரை அடையுங்கள். இது ஒரு தெளிவான வெளிர்-சிவப்பு நிறத்தை ஊற்றுகிறது, தலையின் ஒளிரும் வண்ணம் விரைவாகக் கரைந்துவிடும். நறுமணங்களும் சுவைகளும் புதியவை மற்றும் பழம்-முன்னோக்கி உள்ளன, வெறும் பழுத்த சிவப்பு செர்ரி வழிவகுக்கிறது, அதே நேரத்தில் சிட்ரஸ் மற்றும் பார்னியார்ட் நடனத்தின் குறிப்புகள் பின்னணியில் உள்ளன. கார்பனேற்றம் அதிகமாகவும், அண்ணம் விறுவிறுப்பாகவும், பந்தய அமிலத்தன்மை மற்றும் உப்புத்தன்மையின் குறிப்பை பூச்சுடன் வைத்திருக்கிறது.

ஏவரி ப்ரூயிங் ஐன்சிகார்டிக் பீப்பாய்-வயதான காட்டு அலே ( அமெரிக்கன் வைல்ட் ஆல் அவேரி ப்ரூயிங் கோ., கோ) $ NA / 12 oz, 90 புள்ளிகள் . மதுபானத்தின் பீப்பாய்-வயதான தொடரில் எண் 25, இந்த காட்டு ஆல் ரைஸ்லிங் உடன் போல்டரின் புத்தகக் கிளிஃப் ஒயின் தயாரிப்பாளரிடமிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் நடுநிலை கேபர்நெட் சாவிக்னான் பீப்பாய்களில் ஒரு வயது. இதன் விளைவாக மிகவும் வெற்றிகரமான, நன்கு சீரான பீர்-ஒயின் கலப்பினமாகும், இது வெப்பமண்டல பழம், தங்க திராட்சை, எலுமிச்சை மற்றும் பங்கி காட்டு ஈஸ்ட் ஆகியவற்றின் ஒரு பூச்செண்டை வழங்குகிறது. வாய்வழி புளிப்பு மற்றும் அமிலமானது, பழுத்த வெப்பமண்டல-பழ சுவைகளுக்கு நுட்பமான அரவணைப்பு மற்றும் வட்டமானது, ஆல்கஹால் பரிந்துரைக்கும் அளவுக்கு இல்லை என்றாலும். இனிப்பு மசாலா மற்றும் ஓக் பற்றிய குறிப்புகள் நீடித்த பூச்சியை முத்தமிடுகின்றன. 159 வழக்குகள் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன.

ஓடெல் ப்ரூயிங் கோ. ப்ரோம்பீர் பிளாக்பெர்ரி கோஸ் (கோஸ் ஓடெல் ப்ரூயிங் கோ., கோ) $ 12/12 அவுன்ஸ் 4 பேக், 90 புள்ளிகள் . இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் வாய்மூடித் தேர்வு ஒரு மங்கலான சிவப்பு நிறத்தை ஊற்றுகிறது, இதில் குழப்பமான பிளாக்பெர்ரி, ஃப்ளூர் டு செல், மென்மையான தானியங்கள் மற்றும் அண்டர்ரைப் பீச் ஆகியவை உள்ளன. அந்த குறிப்புகள் தாகமாக அண்ணம் வரை தொடர்கின்றன, விறுவிறுப்பான வாய் ஃபீல், நடுத்தர உயர் கார்பனேற்றம் மற்றும் சிறந்த உப்புத்தன்மை ஆகியவை பெர்ரி-தானிய சுவை பூச்சுடன் நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

ஆண்டர்சன் வேலி ப்ரூயிங் கம்பெனி நெடுஞ்சாலை 128 அமர்வு தொடர் இரத்த ஆரஞ்சு கோஸ் (கோஸ் ஆண்டர்சன் வேலி ப்ரூயிங் கம்பெனி, சி.ஏ) $ 11/12 அவுன்ஸ் 6 பேக், 89 புள்ளிகள் . ஒரு புளிப்பு, ஜூசி மற்றும் மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் தேர்வு, இது ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் கடல் தெளிப்பு ஆகியவற்றின் நுட்பமான நறுமணத்தை வழங்குகிறது. அண்ணம் மூக்கை விட அதிக தீவிரத்தை அளிக்கிறது, புளிப்பு, ஓரளவு மோசமான அமில டன் புளிப்பு சிட்ரஸ் மற்றும் காட்டு ஈஸ்ட், கசப்பான, உலர்ந்த மற்றும் உப்பு நிறைந்ததாக இருக்கும். கார்பனேற்றம் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் வாய்மூலம் ஒளி மற்றும் முட்கள் நிறைந்ததாக இருக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட நிலையில், இது கடற்கரை நாட்கள் அல்லது பிற சூடான-வானிலை பயணங்களுக்கு சரியான தேர்வாகும், மேலும் இது பார்பிக்யூட் கோழி அல்லது சிடார்-பிளாங் சால்மன் உடன் நன்றாக இணைகிறது.