திரும்புவதற்கான போக்கு இருந்தாலும் இலகுவான பாணி சிவப்பு , வெள்ளை ஒயின்கள் மற்றும் ரோஸ்கள் வெளியில் சமைத்து சாப்பிட வேண்டிய நேரம் வரும்போது, ​​பெரிய தைரியமான பாட்டில்களை வீழ்ச்சி வரை தள்ளி வைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. முழு உடல், செழிப்பான மற்றும் டானின் நிரம்பிய சிவப்புக்கள் பல அரண்மனைகளை மகிழ்விப்பது மட்டுமல்லாமல், பார்பிக்யூ மற்றும் வறுக்கப்பட்ட இறைச்சியின் பணக்கார சுவைகளும் இந்த ஒயின்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

நீங்கள் தொடங்குவதற்கு சிரா, மால்பெக், கேபர்நெட், ஜின்ஃபாண்டெல் மற்றும் சிவப்பு கலப்புகளின் தேர்வு இங்கே, மேலும் வறுக்கப்பட்ட ஸ்டீக் மற்றும் வறுத்த பன்றி உதிரி விலா எலும்புகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள். எனவே கிரில்லை (அல்லது உங்கள் அடுப்பை) தீப்பிடித்து, கோடைகால சிப்பர்களுடன் சேர்ந்து தைரியமாக சிவப்பு நிறத்தை ஊற்றவும்.

உங்கள் சம்மர் கிரில்லிங் மெனு

போர்டு ட்ராக் ரேசர் 2014 ஷிப்ட் ரெட் (கொலம்பியா பள்ளத்தாக்கு (WA)) $ 28, 91 புள்ளிகள். சிவப்பு ஒயின் என்று பெயரிடப்பட்டாலும், இந்த ஒயின் 97% சிரா மற்றும் 3% ம our ர்வாட்ரே. நறுமணமானது தற்போது ஊதா பழம் மற்றும் கருப்பு பழம், பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் மற்றும் பீப்பாய் மசாலா ஆகியவற்றின் குறிப்புகளுடன் காயம் மற்றும் உயர் நிறமுடையது. அண்ணம் இனிமையானது மற்றும் கருப்பு-பழ சுவைகளுடன் நிறைவுற்றது, இது விண்டேஜின் அரவணைப்பைக் காட்டுகிறது. இது வெட்கப்படுவதிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது ஏராளமான ஹேடோனிஸ்டிக் முறையீட்டை வழங்குகிறது . எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ். –சீன் பி. சல்லிவன்

டான்டே ரோபரே 2014 எஸ்டேட் ரிசர்வ் சிரா (லிவர்மோர் பள்ளத்தாக்கு) $ 38, 91 புள்ளிகள். இந்த ஒயின் அழகான புதிய ஓக் நறுமணங்களை செறிவான மற்றும் சக்திவாய்ந்த பழத்துடன் ஒருங்கிணைக்கிறது. இது ஒரு பெரிய ஆளுமை, முழு உடல், உறுதியான டானின்கள் கொண்டது , மற்றும் வரையறுக்கும் மற்றும் காரமான ஓக் பாத்திரம் அனைத்தையும் ஒன்றாக இணைக்கிறது. –மாட் கெட்மேன்

புகைப்படம் பென்னி டி லாஸ் சாண்டோஸ் / ஸ்டைலிங் பிரான்சிஸ் போஸ்வெல்

செய்முறை: சிமிச்சுரியுடன் வறுக்கப்பட்ட பாவாடை ஸ்டீக்

தைரியமான மற்றும் ஆக்கபூர்வமான, இன்னும் கவலைப்படவில்லை, இது செய்முறை ஒரு அர்ஜென்டினா பாணி மாமிசமானது உங்களுக்கு தெளிவான நிறம் மற்றும் சுவையுடன் இருக்கும்.

சாட்டே ரெய்னான் 2014 காடிலாக் கோட்ஸ் டி போர்டோ $ 25, 90 புள்ளிகள். இந்த பணக்கார மது இன்னும் இளமையாக இருக்கிறது, ஆனால் இருண்ட டானின்களால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட கருப்பு-திராட்சை வத்தல் பழம். மெர்லோட், பெட்டிட் வெர்டோட் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஆகியோரின் கையால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இந்த கலவை வயதுக்கு தேவை. இது 2019 க்கு முன்பு குடிக்கத் தயாராக இருக்காது. இந்த அரட்டை துபோர்டியூ குடும்பத்தின் வீடு . –ரோஜர் வோஸ்

சீக்வோயா க்ரோவ் 2014 கேபர்நெட் சாவிக்னான் (நாபா பள்ளத்தாக்கு) $ 38, 90 புள்ளிகள். பணக்கார மற்றும் வலுவான பெர்ரி மற்றும் திராட்சை வத்தல் பழத்துடன், இந்த ஒயின் வட்டமானது மற்றும் முழு உடல் கொண்டது, டானிக் எடை மற்றும் வறுக்கப்பட்ட ஓக்கின் மசாலா அடுக்குகளுடன். –விர்ஜினியா பூன்

புகைப்படம் ஆரோன் கிராபார்ட்

செய்முறை: பன்றி உதிரி விலா எலும்புகள்

உங்கள் சொந்த அடுப்பில் சரியான விலா எலும்புகளை வறுத்தெடுப்பதற்கான தந்திரத்தை கற்றுக் கொள்ளுங்கள் செய்முறை ஒரு உண்மையான கன்சாஸ் நகர பாணி BBQ சாஸுடன் செல்ல.

டிராபிச் 2015 சுயவிவரங்கள் சிறந்த அமைப்பு மால்பெக் (மெண்டோசா) $ 20, 90 புள்ளிகள். டிராபிச் டெரோயர்கள் மற்றும் மண்ணுடன் அனைத்து வகையான சோதனைகளையும் செய்து வருகிறார், மேலும் இந்த மால்பெக் களிமண்ணின் மேல் நடப்பட்ட திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து வந்தது. மூக்கில், கிராம்பு, புதினா மற்றும் பீப்பாய் மசாலா குறிப்புகள் கருப்பு-பழ நறுமணங்களைக் கொண்டிருக்கும். அ முழு மெல்லிய அண்ணம் மர மசாலா மற்றும் புதினா பெர்ரி குறிப்புகள் கொண்ட ஒரு சாக்லேட்டி பூச்சுக்கு முன்னால் காரமான ஓக்கி மிண்டி பிளாக்பெர்ரி சுவைகளை கையாள்கிறது. 2019 வழியாக குடிக்கவும். –மிகேல் ஷாச்னர்

பால் டோலன் 2015 ஜின்ஃபாண்டெல் (மென்டோசினோ கவுண்டி) $ 15, 89 புள்ளிகள். ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பிளாக்பெர்ரி நறுமணம் மற்றும் அல்ட்ராப், செழிப்பான, ஜாம்மி சுவைகள் இந்த முழு உடல் மதுவின் பெரிய, மென்மையான சட்டத்தை நிரப்பவும். இது மண்வெட்டிகள், பால் சாக்லேட் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி குறிப்புகளில் பழங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது பூச்சு, ஒப்பீட்டளவில் லேசான டானின்கள் மற்றும் செழுமையின் தொடுதல். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ். –ஜிம் கார்டன்

மீண்டும் 2015 தரிமா மொனாஸ்ட்ரெல் (அலிகாண்டே) $ 9, 86 புள்ளிகள். சிற்றுண்டி மற்றும் தோல் நறுமணங்கள் மிதமான பெர்ரி நறுமணத்தை ஆதரிக்கின்றன. இது முழு, உரத்த மற்றும் அண்ணம் மீது இடிக்கும் . பிளாக்பெர்ரி மற்றும் பிளம் ஆகியவற்றின் வறுத்த கறுப்பு சுவைகள் ஒரு மாமிசக் குறிப்பைக் கொண்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் இது ஒரு ஆக்கிரமிப்பு முடிவில் இருட்டாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். சிறந்த வாங்க. -செல்வி.