சமையல் மற்றும் சந்தை ஷாப்பிங்கில் வார இறுதி விபத்தில் நீங்கள் உண்மையில் எவ்வளவு கற்றுக்கொள்ள முடியும்? ஏராளமான, கபே டி லா பைக்ஸ் செஃப் லாரன்ட் டெலர்பிரே உங்கள் வழிகாட்டியாக இருக்கும்போது.

1. நீங்கள் நல்ல கேவியரைக் கண்டுபிடித்தீர்கள் என்பது உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்? ஒரு கரண்டியால் கிளறும்போது நல்ல பொருட்களின் தானியங்கள் ஒன்றாக ஒட்டாது.

2. சந்தையில் உள்ள இனிமையான முலாம்பழம்களில் ஒரு பெரிய பென்குல் உள்ளது (அது தாவரத்தால் உணவளிக்கப்பட்ட இடம்).

3. உலர்ந்த பயறு வோல்விக் போன்ற பி.எச்-நியூட்ரல் மினரல் வாட்டரில் சிறப்பாக சமைக்கிறது.

4. சமைக்கும் போது முழு துண்டையும் ஒரே ஒரு துண்டாக வைத்திருக்க, உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை கிடைமட்டமாக வால் மேலே மற்றும் கீழே அடுக்கி வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சிறந்த குடைமிளகாய் செய்கிறது, ஏனெனில் அவை மலிவானவை மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விழாது.

5. ஒரு முழுமையான வட்ட வேகவைத்த முட்டைக்கு, காற்று பாக்கெட்டைத் துளைக்க ஷெல்லின் சுற்று முடிவில் ஒரு ஊசியைச் செருகவும்.

6. சரியான தோற்றமுடைய பொருட்களை வாங்க வேண்டாம் - இது ஒரு பொதுவான அமெரிக்க பிழை என்று சமையல்காரர் சொல்லும் ஒரு நடைமுறை. பூச்சிக்கொல்லிகள் இல்லாமல் வளர்க்கப்படும் உற்பத்தி ஒருபோதும் சரியானதாகத் தெரியவில்லை.

7. புதிய ஃபோய் கிராஸ் நெகிழ்வான மற்றும் உறுதியானதாக இருக்க வேண்டும்: ஒரு விரல் ஒரு மடலில் குத்தியது ஒரு தற்காலிக முத்திரையை உருவாக்கும், பின்னர் மீண்டும் வசந்தமாக இருக்கும்.

8. ரொட்டி வாங்கும் போது: மிருதுவான, மென்மையானதல்ல, ஒரு ஒளி தேன்கூடு மையத்தைத் தொடுவதற்கு ஒரு ரொட்டி, மற்றும் ஒரு தனித்துவமான நறுமணம்.

இன்டர் கான்டினென்டல் பாரிஸ் லு கிராண்டின் “இன்சைடர்ஸ்” நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பொதியை அதிகாலை 3:30 மணிக்கு ருங்கிஸுக்கு வருகை தருகிறது, பாரிஸின் பரந்த மொத்த உணவு சந்தை தொழில் வல்லுநர்களுக்கு மட்டுமே திறந்திருக்கும் ஒரு பறக்கும் சமையல் வகுப்பு மதிய உணவு ஆலோசகர் எரிக் வெர்டியர் தேர்ந்தெடுத்த ஒயின்களுடன் இரண்டு இரவுகளில் காலை உணவில் காலை உணவு மது உட்பட கபே டி லா பைக்ஸில் டீலக்ஸ் அறை “மெனு டிகஸ்டேஷன்” இரவு உணவு. 2006-07 இல் திட்டமிடப்பட்ட ஆறு வகுப்புகள், ஒரு வகுப்பிற்கு 10 நபர்களைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. இரண்டுக்கான விகிதங்கள்: யூரோ 3,790-4,030. தொலைபேசி: + 33 1 4007 3234.

ஆன்லைன் பிரத்யேக கட்டுரைகள்: