நியூசிலாந்து சாவிக்னான் பிளாங்கைப் பற்றி தெளிவற்ற மற்றும் இயல்பாக விரும்பத்தக்க ஒன்று உள்ளது. அதன் ஜிங்கி அமிலத்தன்மை மற்றும் திராட்சைப்பழம், அன்னாசி மற்றும் சுண்ணாம்பு அனுபவம், புதிதாக வெட்டப்பட்ட புல் மற்றும் பெல் மிளகு ஆகியவற்றின் நறுமணம் எதிர்க்க கடினமாக இருக்கும், மேலும் மறக்க கடினமாக இருக்கும்.

பல மது கீக்குகளுக்கு, கிவி சாவிக்னான் பிளாங்க் அவர்களின் நுழைவாயில் ஒயின். பாணி அவர்களை உள்ளே தள்ளி, அவர்களின் கண்ணாடியில் இருப்பதை கவனிக்க வைத்தது. நியூசிலாந்து சாவிக்னான் பிளாங்க் ஒரு கணிக்கக்கூடிய குளிர்சாதன பெட்டியின் பிரதானமாக உள்ளது, வெப்பமான கோடை நாட்களில் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது.

எனவே நியூசிலாந்து சாவிக்னான் பிளாங்கைப் பற்றி பழைய உலக சகோதரர்களான சான்செர்ரே, ப illy லி-ஃபியூம் அல்லது வெள்ளை போர்டியாக்ஸிலிருந்து வேறுபடுத்துகிறது? உலகெங்கிலும் உள்ள மது பகுதிகளில் இது ஏன் பின்பற்றப்படுகிறது? அந்த கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்க, நீங்கள் ஆரம்பத்தில் தொடங்க வேண்டும்.

19 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து நியூசிலாந்தில் மது தயாரிக்கப்பட்டாலும், அதன் நவீன ஒயின் தொழில் 1970 கள் வரை பிறக்கவில்லை. முதல் சாவிக்னான் பிளாங்க் குறிப்பு மொன்டானாவால் (இப்போது பிரான்காட் எஸ்டேட்) செய்யப்பட்டது. 1973 ஆம் ஆண்டில், ஒயின் தீவு வட தீவில் உள்ள ஹாக்ஸ் பே திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு அப்பால் விரிவடைந்து, 2,900 ஏக்கர் கொடிகளை அப்போதைய குறிப்பிடப்படாத மார்ல்பரோ பகுதியில், தென் தீவின் வடகிழக்கு முனையில் நடவு செய்தது.

1973 ஆம் ஆண்டில் திராட்சைத் தோட்டக்காரர்களுக்கு தேநீர் இடைவெளி / புகைப்பட உபயம் பிரான்காட் எஸ்டேட்

மார்ல்பரோவின் காலநிலையின் திறனை மொன்டானா அங்கீகரித்தது: நீண்ட, சூடான நாட்கள் மற்றும் குளிர்ந்த இரவுகள், அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும் கடல் செல்வாக்கு, அறுவடையில் குறைந்தபட்ச மழைப்பொழிவு மற்றும் இலவசமாக வடிகட்டிய மண்.

அந்த நேரத்தில், சாவிக்னான் பிளாங்க் மார்ல்பரோவின் பொதுவாக பயிரிடப்பட்ட வகைகளான முல்லர்-துர்காவ் மற்றும் செனின் பிளாங்க் போன்ற வகைகளால் இன்னும் மறைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் 1980 களின் நடுப்பகுதியில் இரண்டு முக்கிய நிகழ்வுகள் நியூசிலாந்தின் மது வளர்ப்பு எதிர்காலத்தின் போக்கை மாற்றின.

முதன்முதலில் ஒரு மது பசை காரணமாக, நியூசிலாந்து அரசாங்கம் விவசாயிகளுக்கு தங்கள் கொடிகளை கிழித்தெறிய பணம் கொடுத்தது. பலர் தங்கள் குறைந்த விரும்பத்தக்க வகைகளை பிடுங்குவதற்கு பணத்தைப் பயன்படுத்தினர், மேலும் அவற்றை சாவிக்னான் பிளாங்க் போன்ற அதிக லாபகரமான பொருட்களுடன் மாற்றினர்.

இரண்டாவது நிகழ்வு பைலோக்ஸெரா வெடித்தது. இது தொழில்துறைக்கு ஒரு அடியாக அமைந்தாலும், இது விவசாயிகளுக்கு தங்கள் பழைய வகைகளை சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் சார்டொன்னே போன்றவற்றுடன் மாற்றுவதற்கான மற்றொரு வாய்ப்பைக் கொடுத்தது, இந்த முறை பைலோக்ஸெரா-சகிப்புத்தன்மை கொண்ட ஆணிவேர் மீது.

புகைப்படம் ஸ்டீபன் சுர்ர் / கெட்டி

நியூசிலாந்து சாவிக்னான் பிளாங்க் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் ஆராய வேண்டிய பகுதிகள்

நியூசிலாந்து சாவிக்னான் பிளாங்கின் வெற்றியில் எந்த பிராண்டும் பெரிய பங்கைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பது விவாதத்திற்குரியது மேகமூட்டமான விரிகுடா . ஆஸ்திரேலியாவின் மார்கரெட் நதி பிராந்தியத்தில் கேப் மென்டெல்லின் நிறுவனர் டேவிட் ஹோஹெனென் 1985 இல் நிறுவப்பட்ட கிளவுட் பே, இன்று நமக்குத் தெரிந்த தனித்துவமான நியூசிலாந்து பாணியில் பிரீமியம் சாவிக்னான் பிளாங்கை முதன்முதலில் தயாரித்தார்.

பிராண்டின் உலகளாவிய அணுகல் மார்ல்பரோவையும், ஓரளவிற்கு நியூசிலாந்து ஒயின் அனைத்தையும் வரைபடத்தில் வைக்க உதவியது. 2003 ஆம் ஆண்டில், மேகமூட்டம் விரிகுடாவை பன்னாட்டு சொகுசு பிராண்ட் குழு எல்விஹெச்எம் வாங்கியது. ஒயின் தயாரிப்பாளரான கெவின் ஜட் 2009 இல் வெளியேறி, சமீபத்திய ஆண்டுகளில் உற்பத்தி வியத்தகு அளவில் அதிகரித்த போதிலும், இந்த பெயர் சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் நியூசிலாந்து ஒயின் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஒத்ததாக இருக்கிறது.

பெட்டியின் வெளியே நியூசிலாந்து சாவிக்னான் பிளாங்க்

மார்ல்பரோ பிராந்தியமும் 1980 களில் இருந்ததை விட இன்று மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கிறது. பிராந்தியத்தின் முக்கிய நகரமான ப்ளென்ஹெய்முக்கு ஒரு விமானம் உலகின் இந்த பகுதியை மது எவ்வாறு மாற்றியமைத்தது என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது. நீண்ட திராட்சை நடப்பட்ட நீண்ட, நேரான வைராவ் பள்ளத்தாக்கின் பறவைகளின் கண் காட்சிகள், திராட்சைப்பழங்களின் சுத்தமாக வரிசையாக போர்வையாக இருக்கும் தட்டையான நிலப்பரப்புகளின் மைல் தூரத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன. பிராந்தியத்தின் இரண்டு முக்கிய பள்ளத்தாக்குகளான வைராவ் மற்றும் அவடேரில் அபிவிருத்தி செய்ய மிகக் குறைவான நிலம் உள்ளது.

ஒயின் லேபிள்களின் கடலுக்கு மத்தியில், பெரிய அளவிலான தயாரிப்பாளர்கள் விரும்புகிறார்கள் வில்லா மரியா , கிம் கிராஃபோர்ட் , கீசன் , செயிண்ட் கிளெய்ர் மற்றும் நாட்டிலஸ் மார்ல்பரோ சாவிக்னான் பிளாங்கின் திடமான, பணப்பையை நட்பு உதாரணங்களை உருவாக்குங்கள். உட்பட சிறிய அளவிலான தயாரிப்பாளர்கள் ஜூல்ஸ் டெய்லர் , ஹுயா , லவ் பிளாக் , செஃபிர் , கிரேவாக் மற்றும் செரெசின் கிளாசிக்கல் பாணியில், ஆனால் பெரும்பாலும் சிக்கலான, தளத்தை வெளிப்படுத்தும் ஒயின்களை உருவாக்குங்கள்.

இருப்பினும், மார்ல்பரோவுக்கு அப்பால் வாழ்க்கை இருக்கிறது. ச uv விக்னான் பிளாங்க் நியூசிலாந்தின் பெரும்பான்மையான ஒயின் வளரும் பகுதிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

நெல்சனில் உள்ள மஹானா எஸ்டேட்ஸ் / சாக்லேட் டாக் ஸ்டுடியோவின் புகைப்படம்

தென் தீவின் வடக்கு முனையில் மார்ல்பரோவுக்கு மேற்கே 70 மைல் தொலைவில் நெல்சன் பகுதி அமைந்துள்ளது. இது சாவிக்னான் பிளாங்கை உருவாக்குகிறது, இது மிருதுவான மற்றும் குடலிறக்கமானது, ஆனால் பெரும்பாலும் இன்னும் கொஞ்சம் சதைப்பற்றுள்ள பழம் மற்றும் சிக்கலான தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, அதன் தங்குமிடம் கடலோர இருப்பிடம் மற்றும் ஏராளமான சூரிய ஒளிக்கு நன்றி. சீஃப்ரிட் மற்றும் நியூடோர்ஃப் முயற்சிக்க இரண்டு நீண்டகால தயாரிப்பாளர்கள்.

வடக்கு தீவின் அடிப்பகுதியில் உள்ள குக் ஜலசந்தி முழுவதும், வைரராபா பகுதியைச் சேர்ந்த சாவிக்னான் பிளாங்க் பெரும்பாலும் சுண்ணாம்பு கனிமம், முட்கள் நிறைந்த அமிலத்தன்மை மற்றும் மணம் கொண்ட கல் பழக் கதாபாத்திரங்களுடன் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறார். காலை வணக்கம் , கிராகி ரேஞ்ச் , ஸ்கூபர்ட் , மார்ட்டின்பரோ திராட்சைத் தோட்டங்கள் , பாலிசர் மற்றும் உர்லர் அனைத்தும் சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளை உருவாக்குகின்றன.

ஹாக்'ஸ் விரிகுடாவில், வடக்கு தீவின் கிழக்கு விளிம்புகளில், வெப்பமான, லேசான வளரும் நிலைமைகள் பெரும்பாலும் பர்கண்டி மற்றும் போர்டியாக்ஸ் இடையே எங்காவது இருப்பதை ஒப்பிடுகின்றன. ஹாக்'ஸ் விரிகுடாவில் உள்ள புகழ்பெற்ற கிம்பிள்ட் கிராவல்ஸ் மாவட்டத்தின் கல் மண் அதிக கனிம மற்றும் நீண்டகால போர்டியாக் கலவைகளை உருவாக்குகிறது. அங்கு, சாவிக்னான் பிளாங்க் மார்ல்பரோவை விட ஆச்சரியப்படத்தக்க வகையில் பழுத்த மற்றும் பணக்காரர், பழ கதாபாத்திரங்கள் வெப்பமண்டல நிறமாலையில் உறுதியாக அமர்ந்திருக்கின்றன.

ஹாக்'ஸ் பேவில் லைம் ராக் ஒயின்கள் / புகைப்பட உபயம் லைம் ராக் ஒயின்கள்

இந்த பகுதிகளில் தயாரிப்பாளர்கள் பெரும்பாலும் தங்கள் சாவிக்னான் பிளாங்கின் ஓக் பகுதியில் நொதித்தல் மற்றும் / அல்லது வயது பகுதிகளை அமைப்பு மற்றும் சிக்கலைச் சேர்க்க விரும்புகிறார்கள். சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள் மூலம் காணலாம் முகம் மற்றும் டிரினிட்டி ஹில் .

மத்திய ஒடாகோ, கேன்டர்பரி, கிஸ்போர்ன், ஆக்லாந்து, மற்றும் வைகாடோ-தி பே ஆஃப் பிளெண்டி ஆகிய பகுதிகளும் திராட்சையின் சொந்த பதிப்புகளை உருவாக்குகின்றன, இருப்பினும் இந்த ஒயின்களில் குறைவானவை நம் கரையோரங்களில் உள்ளன.

அது எங்கிருந்தாலும், நியூசிலாந்து சாவிக்னான் பிளாங்க் உலகில் வைத்திருக்கும் பிடியை நீங்கள் மறுக்க முடியாது. காட்சிக்கு வெடித்த பல தசாப்தங்களுக்குப் பிறகு, தடையின்றி வெளிவந்த வெள்ளை ஒயின் முன்பை விட வலுவாக செல்கிறது. நாம் வாழும் சிக்கலான மற்றும் வேகமான நேரங்களுக்கு இடையில் கூட, நியூசிலாந்து சாவிக்னான் பிளாங்க் தங்குவதற்கு இங்கே இருக்கிறார்.

இப்போது உங்களுக்கு வரலாறு கிடைத்துள்ளது , பெட்டியின் வெளியே நியூசிலாந்து சாவிக்னான் பிளாங்கை ஆராயுங்கள் . எல்லைக்கு தள்ளும் தயாரிப்பாளர்கள் நியூசிலாந்தின் மிகவும் பிரபலமான வெள்ளை ஒயின் முகத்தை மாற்றுகிறார்கள்.