அர்ஜென்டினாவின் இப்போது தலைமுறை ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள்: வீடியோ தொடர்

வழங்கியோர்

பேரன் எனெடின் யூகோவின் ஜுகார்டி பள்ளத்தாக்கு

அர்ஜென்டினாவின் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் “இப்போது தலைமுறை”, செபாஸ்டியன் ஜுகார்டி மற்றும் சாண்டியாகோ மயோர்கா ஆகிய இருவரை சந்திக்கவும். இருவரும் மதுத் தொழிலில் நீண்ட மரபுகளைக் கொண்ட குடும்பங்களிலிருந்து வந்தவர்கள், ஒயின் தயாரிக்கும் தந்தையர் மற்றும் தாத்தாக்களுக்குப் பிறந்து, கொடிகள் மற்றும் வைட்டிகல்ச்சரிஸ்டுகளுக்கு மத்தியில் வளர்கிறார்கள். எடிட்டர் மைக்கேல் ஷாச்னர் இந்த இரண்டு முன்னோடி தொழில் மனதுடன் டோட்டல் ஒயினில் உட்கார்ந்து ருசிக்கவும், ஒயின் தயாரிக்கும் செயல்முறையைப் பற்றி விவாதிக்கவும், அர்ஜென்டினா ஒயின்களின் எதிர்காலத்தைப் பார்க்கவும். மேலும் அறிக

சாண்டியாகோ மயோர்கா | பேரன் செனட்டினர்

அதிர்ஷ்டவசமாக, ஒயின் தயாரிப்பில், நல்ல தோழர்கள் எப்போதும் கடைசியாக முடிக்க மாட்டார்கள். சாண்டியாகோ “சாந்தி” மயோர்கா, மது வியாபாரத்தில் நீங்கள் சந்திக்கும் மிகச் சிறந்த ஆத்மாக்களில் ஒன்றாகும். அவர் மென்டோசாவின் வாழ்க்கை புராணக்கதைகளில் ஒன்றான ராபர்டோ டி லா மோட்டாவிடமிருந்து கற்றுக்கொண்ட ஒரு திறமையான ஒயின் தயாரிப்பாளர் என்பது அவரை மேலும் கட்டாயப்படுத்துகிறது.

நீட்டோ செனட்டினர் 120 ஆண்டுகால பாரம்பரியம் மற்றும் க ti ரவத்தின் ஒயின் ஆலை. 1888 ஆம் ஆண்டில், இத்தாலிய ஒயின் குடியேறியவர்கள் மென்டோசாவின் லுஜான் டி குயோ மாவட்டத்தின் விஸ்டல்பா பள்ளத்தாக்கில் முதல் கொடிகளை நட்டனர். முதலில் திராட்சைத் தோட்டங்கள் வெவ்வேறு ஐரோப்பிய வகைகளைக் கொண்டிருந்தன, ஆனால் காலப்போக்கில், மால்பெக் மற்றும் போனார்டா விஸ்டல்பாவின் திராட்சைத் தோட்டங்களின் நிலப்பரப்பில் ஆதிக்கம் செலுத்தினர். இப்போது, 120 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, தாய் கொடிகளில் இருந்து தளிர்கள் தொடர்ந்து நிலத்தடி ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.

நீட்டோ செனட்டினர் - அர்ஜென்டினா ஒயின் தயாரிக்கும் பாரம்பரியத்தின் நவீன முகம். நீட்டோ செனட்டினருக்கான ஒயின் தயாரிப்பாளரான சாண்டியாகோ மயோர்கா, அர்ஜென்டினாவில் ஒயின் தயாரித்தல் பற்றி விவாதிக்கிறார், கடந்தகால மரபுகள் முதல் இன்றைய நவீன அணுகுமுறை வரை.

செபாஸ்டியன் ஜுகார்டி | ஜுகார்டி குடும்பம்

ஃபேமிலியா ஜுகார்டி அர்ஜென்டினாவின் மிகவும் பிரபலமான குடும்பத்திற்கு சொந்தமான ஒயின் ஆலைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் உலகெங்கிலும் அர்ஜென்டினா ஒயின் ஏற்றுமதியாளராக உள்ளது. 50 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஜுக்கார்டி மென்டோசாவின் மண்ணிலிருந்து விதிவிலக்கான தரமான ஒயின்களை உற்பத்தி செய்துள்ளார். மூன்றாம் தலைமுறை ஒயின் தயாரிப்பாளரான செபாஸ்டியன் ஜுகார்டி, வாலே டி யூகோவின் வெவ்வேறு மண்ணை தொடர்ந்து ஆராய்வதன் மூலம் அடையாளத்துடன் ஒயின்களைக் கையாளுகிறார் மற்றும் பராஜ் அல்தாமிராவில் உள்ள புதிய அதிநவீன வசதியான ஜுகார்டி வாலே டி யூகோவில் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறார்.

1978 ஆம் ஆண்டில் யேல் சாகர், வைன்செல்லர்ஸ், லிமிடெட் என்பவரால் நிறுவப்பட்ட ஃபேமிலியா ஜுகார்டியின் இறக்குமதியாளர், முதன்மையாக மிட்வெஸ்டில் ஒயின்களை இறக்குமதி செய்து விற்பனை செய்யும் ஒரு மனிதர் நடவடிக்கையாகத் தொடங்கினார். கடந்த நான்கு தசாப்தங்களாக, வைன்செல்லர்ஸ், லிமிடெட் உலகளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட இறக்குமதியாளராகவும், குடும்பத்திற்கு சொந்தமான ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் பிராண்டுகளின் சந்தைப்படுத்துபவராகவும் உருவானது, யூகோ பள்ளத்தாக்கு போன்ற உலகெங்கிலும் உள்ள நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் தனித்துவமான பிராந்தியங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. சாகர் குடும்பத்தினர் தங்கள் மொத்த விற்பனையாளர்கள் மற்றும் சப்ளையர்களுடனான நீடித்த உறவைப் பற்றி பெருமிதம் கொள்கிறார்கள், அவர்களில் சிலர் ஆரம்பத்தில் இருந்தே ஒயின்செல்லர்ஸ் போர்ட்ஃபோலியோவின் ஒரு பகுதியாக இருந்தனர். வைன்ஸெல்லர்ஸ், லிமிடெட் சமீபத்தில் ஒயின் ஆர்வலர் இதழால் “2015 ஆம் ஆண்டின் இறக்குமதியாளர்” என்று பெயரிடப்பட்டது.