இந்த ஆடம்பரமான 52 இருக்கைகள் கொண்ட மிச்செலின் இரு நட்சத்திர உணவகத்தில் ஒயின் இயக்குனரான பேட்ரிக் கேப்பிலோவைப் பொறுத்தவரை, 1961 ஆம் ஆண்டு பேட்ரஸின் நினைவுகள் பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அவர் சுவைத்தன. 'இது உண்மையிலேயே என் வாழ்க்கையில் மிகவும் மந்திர மது அனுபவங்களில் ஒன்றாகும்' என்று அவர் கூறுகிறார், மேலும் அவரது பட்டியலில் உள்ள அனைத்து பாட்டில்களிலும் இது அவர் திறக்கும். இருப்பினும், கில்ட்டின் பாதாள அறையின் வலிமை அதன் குறிப்பிடத்தக்க செங்குத்துகளில் அரிதான ஒற்றை பாட்டில்களைத் தாண்டி உள்ளது, இதில் 1900 ஆம் ஆண்டிலிருந்து சாட்டே மார்காக்ஸ் விண்டேஜ்கள் மற்றும் 1946 ஆம் ஆண்டு முதல் ரியோஜாவின் சி.வி.என்.இ.யின் 30 ஒயின்கள், “தோட்டத்திலிருந்து நேரடியாக வாங்கப்பட்டவை” என்று கேப்பிலோ பராமரிக்கிறார், “எனவே நாங்கள் ஒயின்கள் பாவம் செய்யப்படாதது மட்டுமல்லாமல், வசதியாக ஓய்வெடுக்கின்றன என்பதையும் அறிந்து கொள்ளுங்கள். ” ஆயினும் பெறுவது மிகவும் கடினமான செங்குத்து மிகவும் விலை உயர்ந்ததல்ல, இது 1978 ஆம் ஆண்டுக்குச் செல்லும் பிரான்சுவா ராவெனோவிலிருந்து வந்த சாப்லிஸ், “இது ஒன்று அல்லது இரண்டு பாட்டில்கள் கூட ஒரு கொண்டாட்டக் கண்டுபிடிப்பாகும் என்று பெரிதும் விரும்பப்பட்டவை” என்று கேப்பிலோ வெளிப்படுத்துகிறார்.

இலக்கு பாட்டில்கள்:

பிரான்சுவா ரவெனோ வால்மூர் (சாப்லிஸ் கிராண்ட் க்ரூ) இன் 1978 க்கு செங்குத்து
செட்டோ மார்காக்ஸின் 1900 க்கு செங்குத்து
சி.வி.என்.இ இம்பீரியல் ரிசர்வாவின் (ரியோஜா) 1946 க்கு செங்குத்து

இந்த நியூயார்க் நகர உணவகம் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, இங்கே கிளிக் செய்க .

மேலும் நியூயார்க் நகர உணவகங்களுக்கு, பார்வையிடவும் ஏபிசி சமையலறை , அடோர் , உனக்கு , மோனோ ஹவுஸ் , டேனியல் , உள்ளூர் , பதினொரு மாடிசன் பூங்கா , கிராமர்சி டேவர்ன் , ஜீன் ஜார்ஜஸ் , பெர்னார்டின் , அலை , மினெட்டா டேவர்ன் , ஒன்றுக்கு , பிச்சோலின் , ஷோ ஷான் ஹெர்கட் , லாம்ப்ஸ் கிளப் மற்றும் வெரிட்டாஸ் .