Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

இரங்கல்

கலிபோர்னியா ஒயின் தயாரிப்பாளர் லூயிஸ் ஜே. ஃபோபியானோ கடந்து செல்கிறார்

முன்னோடி சோனோமா கவுண்டி வின்ட்னெர் லூயிஸ் ஜே. ஃபோபியானோ, மார்ச் 23, வெள்ளிக்கிழமை, கலிபோர்னியாவின் சாண்டா ரோசாவில் உள்ள சுட்டர் மருத்துவமனையில் காலமானார். அவருக்கு 101 வயது.



லூயிஸ் ஜே.யின் தாத்தா, ஜியோவானி ஃபோபியானோ, 1896 ஆம் ஆண்டில் 80 ஏக்கர் நிலத்தை வாங்கினார், ஃபோபியானோ ஒயின் நிறுவனத்தைத் தொடங்கினார். இது வடக்கு கலிபோர்னியா வாடிக்கையாளர்களுக்கு தொட்டி கார்களில் விற்கப்படும் மொத்த மதுவின் முக்கிய சப்ளையராக மாறியது. பின்னர், மதுவிலக்கின் போது, ​​ஜியோவானியின் மகன் (மற்றும் லூயிஸ் ஜே. இன் தந்தை), லூயிஸ் ஏ., குடும்ப வியாபாரத்தை எடுத்துக் கொண்டார் மற்றும் நிதி ரீதியாக மிதக்கும் முயற்சியில் வீட்டு ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுக்கு திராட்சைகளை அனுப்பத் தொடங்கினார். 1924 இல் லூயிஸ் ஏ காலமான பிறகு, நிறுவனம் லூயிஸ் ஜே மற்றும் அவரது இரண்டு சகோதரிகளான ரோசாலிண்ட் மற்றும் நார்மாவின் கைகளில் விடப்பட்டது.

1950 களில், நிறுவனத்தின் தலைமையில் லூயிஸ் ஜே மற்றும் கலிஃபோர்னியா ஒயின் ஆகியவை ஒரு ஆரம்ப புரட்சிக்கு உட்பட்டதால், நிறுவனம் கலிஃபோர்னியா ஒயின் ஆலைகளுக்கு கேபர்நெட் சாவிக்னான் போன்ற பலவகையான ஒயின்களை வழங்கத் தொடங்கியது. 'அவர் ஒரு சில்லறை ருசிக்கும் அறையையும் திறந்தார் ... மேலும் வருகை தரும் ஆர்வலர்கள், ஜின்பாண்டால் செய்யப்பட்ட பர்கண்டியை விட ஃபோபியானோ கேபர்நெட் மற்றும் பினோட் நொயருக்கு ஒரு டாலரை அதிகம் கொடுக்க தயாராக உள்ளனர் என்பதைக் கண்டுபிடித்தார்' என்று வரலாற்றாசிரியர் லியோன் டி ஆடம்ஸ் தனது புத்தகத்தில் எழுதினார், “தி அமெரிக்காவின் ஒயின்கள் ”(ஹ ought க்டன். மிஃப்ளின் கோ., 1973).

ஆனால் 1967 ஆம் ஆண்டு வரை, ஃபோபியானோ வைன் கம்பெனி பாட்டில் மற்றும் ஃபோபியானோ பெட்டிட் சிராவை விமர்சன ரீதியான பாராட்டிற்கு வெளியிட்டது, ஒயின் தயாரிக்குமிடம் உண்மையில் நட்சத்திரமாக இருந்தது. சிலர் மதுவை மாநிலத்தின் மிகச்சிறந்த ஒன்றாகும் என்று புகழ்ந்தனர், மற்றவர்கள் இது ஒயின் தயாரிப்பின் சிறந்த பாட்டில் என்று அறிவித்தனர். இன்று, ஃபோபியானோவின் பெட்டிட் சிரா இன்னும் ஒரு நட்சத்திர ஒயின்.



லூயிஸ் ஜே. வகையின் மீதான அன்பு அவரை பி.எஸ். ஐ லவ் யூ (www.psiloveyou.org), பெட்டிட் சிராவை நுகர்வோருக்கு ஊக்குவிப்பதற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு அமைப்பு. 'அவர் எங்கள் தொழில்துறையின் மது தொழில் துறையின் சிறந்த முன்னோடிகளில் ஒருவராக இருந்தார்' என்று அமைப்பின் நிர்வாக இயக்குனர் ஜோ டயஸ் கூறுகிறார். 'அவர் ஒரு கடினமான தொழிலதிபர் என்று நன்கு அறியப்பட்டவர் என்றாலும், அவர் தனது அனைத்து நடவடிக்கைகளிலும் நியாயமாகவும் நியாயமாகவும் இருந்தார். அவருடைய வார்த்தை நம்பப்பட்டது, மதிக்கப்பட்டது. ”

ஃபோபியானோ 1946 இல் சோனோமா கவுண்டி ஒயின் வளர்ப்பாளர்கள் சங்கத்தின் நிறுவன உறுப்பினராகவும், அமைப்பின் முதல் தலைவராகவும் இருந்தார். அவர் 45 ஆண்டுகளாக இயக்குநராக பணியாற்றிய ஒயின் நிறுவனத்தைத் தொடங்கவும் உதவினார்.

லூயிஸுக்கு அவரது மகன் லூயிஸ் எம். ஃபோபியானோ, மகள் சூசன் ஃபோபியானோ வலேரா மற்றும் நான்கு பேரக்குழந்தைகள் உள்ளனர். நினைவுச் சேவைக்கான விவரங்களை குடும்பத்தினர் இன்னும் அறிவிக்கவில்லை. லூயிஸ் ஜே. ஃபோபியானோவின் மரியாதை செயின்ட் ஜான் பாப்டிஸ்ட் கத்தோலிக்க பள்ளி, 208 மேட்சன் செயின்ட், ஹீல்ட்ஸ்ஸ்பர்க் 95448 க்கு வழங்கப்படலாம்.