கொழுப்பு செவ்வாய்க்கிழமை நியூ ஆர்லியன்ஸ் ஒரு குண்டு வெடிப்பாக இருக்கலாம், ஆனால் தாமதமாக, இது டேட்டோனா கடற்கரை போன்ற சிறந்த வசந்த கால இடைவெளியைப் போன்ற மற்றொரு வசந்த கால இடைவெளியாக மாறும்.

ட்ரூப்பி-ஐட் கோட்ஸின் நொறுக்குத் தீனிக்கு ஆளாகாமல், லென்டனுக்கு முந்தைய விருந்தின் புகழ்பெற்ற துஷ்பிரயோகத்தில் குடிக்க, இந்த உன்னதமான சசெராக் இருந்து கலக்கவும் கிங்ஃபிஷ் பிரஞ்சு காலாண்டில் பட்டி.

பெரும்பாலும் நோலா தயாரித்த அமுதங்களுடன் கலந்து, சாஸெராக் 1830 களில் அங்கு உருவாக்கப்பட்டது, மேலும் பலர் இதை அமெரிக்காவின் முதல் காக்டெய்ல் என்று கருதுகின்றனர் (பழைய பாணியல்ல). இது மிகவும் கடினமான பெல்ட் என்றாலும், சசெராக் ஒரு காலை உணவாகத் தொடங்கியது. 'இது ஒரு பிரேசர் என்று அழைக்கப்பட்டது,' என்று டி.ஏ. ப்ரூக்ஸ், ஒரு அப்சிந்தே வரலாற்றாசிரியர் மற்றும் நோலாவைச் சேர்ந்தவர், அவர் பிரான்சில் பொருட்களை தயாரிக்கிறார். “பாரம்பரியமாக, இது நீங்கள் காலையில் எடுத்த ஒன்று - அது‘ மருத்துவமானது. ’”

தி சசெராக்

1 சர்க்கரை கன சதுரம்
2 கோடுகள் பேச்சாட்டின் பிட்டர்ஸ்
2 அவுன்ஸ் பழைய ஓவர்ஹோல்ட் கம்பு
½ அவுன்ஸ் ஹெர்ப்சைண்ட் லெஜெண்ட்ரே (அப்சிந்தேக்கு ஒத்த ஒரு மூலிகை மதுபானம்)
எலுமிச்சை திருப்பம், அழகுபடுத்த

சர்க்கரை கனசதுரத்தை ஒரு பாறைகள் கண்ணாடியில் வைக்கவும். க்யூப் மீது பிட்டர்களை கோடு, பின்னர் ¼ டீஸ்பூன் தண்ணீரை கனசதுரத்தில் ஊற்றவும். சர்க்கரை கரைக்கும் வரை குழப்பம். கம்பு மற்றும் பனியைச் சேர்த்து, பின்னர் கிளறவும்.

குளிர்ந்த பாறைகள் கண்ணாடிக்குள் ஹெர்ப்சைண்டை ஊற்றவும், பின்னர் கண்ணாடி பூசுவதற்காக அதைச் சுற்றவும். மீதமுள்ள எந்த ஹெர்ப்சைண்டையும் ஊற்றவும், பின்னர் கம்பு கலவையை கண்ணாடிக்குள் வடிக்கவும். எலுமிச்சை திருப்பத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.