மாதத்தின் காக்டெய்ல்: சூடான சார்லோட்
சூடான சார்லோட்
இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் எல்டர்ஃப்ளவர் காக்டெய்ல் ஸ்டென்சனின் நண்பரான லண்டனில் பிறந்த மிக்ஸாலஜிஸ்ட் சார்லோட் வொய்சிக்கு மரியாதை செலுத்துகிறது. சுலபமாக தயாரிக்கக்கூடிய, கோடைகால ஆரம்ப விடுதலையானது தபாஸ்கோ சாஸின் ஒரு கோடு (அல்லது இரண்டு) இலிருந்து வெப்பத்தை உதைக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
1 தேக்கரண்டி துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரி
தபாஸ்கோ சாஸ் (சுவைக்க)
1 & frac12 அவுன்ஸ் ஹெண்ட்ரிக் ஜின்
1 அவுன்ஸ் செயின்ட் ஜெர்மைன் எல்டர்ஃப்ளவர் மதுபானம்
& frac34 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு
1 வெள்ளரி சக்கரம் (அழகுபடுத்த)
திசைகள்:
ஒரு கலவையான கண்ணாடியில் தபாஸ்கோ சாஸின் 4–6 கோடுகளுடன் (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட, சுவைக்க) வெள்ளரிக்காயைக் குழப்பவும். அனைத்து பொருட்களையும் இணைத்து பனியுடன் குலுக்கவும். வாளி கிளாஸில் பனிக்கட்டி மீது திரிபு, வெள்ளரி சக்கரத்தால் அலங்கரிக்கவும்.
சியாட்டலின் ஜிக் ஜாக் கபேயின் மூத்த மதுக்கடைக்காரரான முர்ரே ஸ்டென்சன் பற்றி படிக்க, இங்கே கிளிக் செய்க .