Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

மது அடிப்படைகள்

ஒரு வைன் டின்னர் பார்ட்டியை ஹோஸ்டிங் செய்ய வேண்டியவை மற்றும் செய்யக்கூடாதவை

நீங்கள் ஒரு சாதாரண கொல்லைப்புற பார்பிக்யூ அல்லது ஒரு சாதாரண மது விருந்து விருந்தை நடத்தினாலும், நீங்கள் ஒரு கட்டத்தில் திறந்த ஒயின் வெடிப்பீர்கள். நன்றி தெரிவிக்கும் விதமாக விருந்தினர்கள் கையில் பாட்டிலுடன் வருவார்கள். ஆனால் நீங்கள் அதை பரிமாற வேண்டுமா? நாங்கள் உணவு மற்றும் ஒயின் நிபுணர்களிடம் மிகவும் பொதுவான கட்சி ஆசாரம் கேள்விகளைக் கேட்டோம்…. மற்றும் மோசமான சூழ்நிலைகளை எவ்வாறு கையாள்வது.



'ஒரு விருந்தினர் கொண்டு வரும் மது பாட்டிலை நான் திறக்க வேண்டுமா?'

இல்லை, செஃப் மற்றும் டிவி ஆளுமை என்கிறார் ஆரோன் சான்செஸ் . “இது ஒரு பரிசு அதிகம். விருந்தினர் அதை உருவாக்கவில்லை, அது அழியாது. ”

பரிமாறப்பட வேண்டும் என்ற நோக்கத்துடன் நீங்கள் ஒரு பாட்டிலைக் கொண்டு வந்தால், “இது ஒரு குறிப்பிட்ட டிஷ் உடன் இணைந்திருப்பதை ஹோஸ்டுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்” என்று மாஸ்டர் சம்மியரான ஜாக் மேசன் கூறுகிறார் டெக்சாஸில் பப்பா பிரதர்ஸ் ஸ்டீக்ஹவுஸ் . தேவைப்பட்டால், அது குளிர்ந்ததா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் decanted , மற்றொரு நேரத்தில் ஹோஸ்டுக்கு ரசிக்க இரண்டாவது பாட்டிலைக் கொடுங்கள், என்று அவர் கூறுகிறார்.

'பரிமாறப்பட்ட மதுவை நான் விரும்பவில்லை என்று எனக்குத் தெரிந்தால் எனக்கு பிடித்த பாட்டிலைக் கொண்டு வர முடியுமா?'

உங்கள் புரவலன் நீங்கள் குடிக்கும் துருவத்திற்கு நேர்மாறாக சேவை செய்வார் என்பது உங்களுக்குத் தெரிந்தால், அதற்கு பதிலாக பகிர்வதற்கு வேறு எதையாவது காண்பிப்பது ஸ்னோபியா? இல்லவே இல்லை என்று தலைவர் கேத்தி கேசி கூறுகிறார் கேத்தி கேசி உணவு ஸ்டுடியோஸ் மற்றும் திரவ சமையலறை சியாட்டிலில். தந்திரமாக இருங்கள். “ஒரு விருந்துக்கு ஒரு பாட்டில் மது அல்லது இரண்டைக் கொண்டுவருவது எப்போதுமே வரவேற்கத்தக்கது,‘ இதை ஏன் இப்போது திறக்கக்கூடாது? அதை முயற்சிக்க நான் இறந்து கொண்டிருக்கிறேன், ’’ என்று அவர் கூறுகிறார்.



'விருந்தினர் கருப்பொருளுடன் செல்லாத பசியின்மை அல்லது உணவைக் காட்டினால் என்ன செய்வது?'

நீங்கள் ஒரு மாதமாக சரியான மெனுவை வடிவமைத்திருந்தாலும், நெகிழ்வாக இருங்கள். 'இது அவர்கள் மிகவும் கடினமாக உழைத்த ஒன்று அல்லது அவர்கள் அறியப்பட்ட கையொப்ப உணவாக இருந்தால், அது எப்போதும் என் வீட்டில் வரவேற்கப்படுகிறது' என்று சான்செஸ் கூறுகிறார். “உணவு என்பது விருந்தினர்களுக்கு வசதியாகவும் நல்ல நேரமாகவும் இருக்க ஒரு வழியாகும். அது நடக்க விஷயங்கள் சரியானதாக இருக்க வேண்டியதில்லை. ”

'ஒரு விருந்தினர் என் தளபாடங்களில் சிவப்பு ஒயின் கொட்டினால் என்ன ஆகும், அது வெளியே வரவில்லை?'

யாராவது மை தெளித்தால் சிரா உங்கள் கிரீம் மைக்ரோஃபைபர் சோபாவில், “தூய்மைப்படுத்த நீங்கள் ஒருவரிடம் கட்டணம் செலுத்தலாம் என்பது பிடிக்காது” என்று உரிமையாளர் ரோஸ் பிரீவிட் கூறுகிறார் திசைகாட்டி உயர்ந்தது மற்றும் மேடன் வாஷிங்டன், டி.சி. 'ஒரு நல்ல புரவலன் கட்சி வீழ்ச்சியைக் கையாளுகிறார்.'

ஒரு முனை ஸ்டெம்லெஸ் கண்ணாடிப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவது, இது மிகவும் நிலையானது. “மேலும், நீங்கள் ஒருபோதும் ஒருவரை கசிவு ஏற்படச் செய்யக்கூடாது” என்று பிரீவிட் கூறுகிறார்.

ருசிக்கும் அறை ஆசாரத்தின் எழுதப்படாத விதிகள்

'ஒரு கார்க் அல்லது குறைபாடுள்ள மது பரிமாறப்பட்டால் நான் என்ன செய்ய வேண்டும்?'

மாண்டி ஸ்பாரசினோ, சம்மியர் எஸ்குவேர் ஷாம்பெயின் அறை சிகாகோவில், புரவலன் தவறான பாட்டிலைப் பற்றி உற்சாகமாக இருந்தால், ஒரு விருந்தினர் ஒரு கண்ணாடி மீது செல்ல விரும்பலாம் என்று கூறுகிறார். ஆனால் அவர் ஹோஸ்டை நன்கு அறிந்திருந்தால், ஸ்பாரசினோ குறிப்பிடலாம், “இந்த பாட்டில் முடக்கப்பட்டுள்ளது என்று நான் நினைக்கிறேன். நீங்கள் அதை திரும்பப் பெற முடியும் என்பதற்காக நான் அதை ஒதுக்கி வைக்க விரும்புகிறீர்களா? ”

'என் கண்ணாடி அழுக்காக இருந்தால் என்ன செய்வது?'

ஒரு சிறிய அழுக்கு ஒருபோதும் யாரையும் காயப்படுத்தாது, மதுவில் மண்ணுணர்வு ஒரு நல்ல விஷயமாக இருக்கும் என்று கார்ப்பரேட் ஒயின் இயக்குனர் எரிக் செகல்பாம் கூறுகிறார் நட்சத்திர உணவகங்கள் . 'ஆசாரம் மற்றும் பணிவு ஆகியவை சிறிய அச .கரியங்களை மீறுகின்றன.'

மேசையின் கீழ் கண்ணாடியை நுட்பமாக துடைக்கவும் அல்லது உங்கள் பின்புறம் அறைக்கு திரும்பவும். “நீங்கள் பிடிபட்டால்,“ அது என் உதட்டுச்சாயத்தின் நிழல் அல்ல, ’[இது] ஒரு சிரிப்புக்கு நல்லது, மேலும் உங்கள் ஹோஸ்டை சங்கடமாக உணராமல் காப்பாற்றுகிறது.”

'தவறான வெப்பநிலையில் மது பரிமாறப்பட்டால் என்ன செய்வது?'

இது சூடாக இல்லாவிட்டால் (க்ளோஹ்வீன் அல்ல) அல்லது உறைந்திருக்கும் வரை, அதைப் பற்றி ஒரு பிரச்சினையும் செய்ய வேண்டாம் என்று செகல்பாம் கூறுகிறார். 'இது போதுமான குளிர் இல்லை' என்று சொல்வது மிகவும் அகநிலை, அவர் கூறுகிறார். “ஆனால் இதைப் பற்றி யாரும் மோசமாக உணர முடியாது,‘ இது மிகச் சிறந்தது, ஆனால் நான் அதை குளிர்ச்சியாக விரும்புகிறேன். நான் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் / உறைவிப்பான் / ஐஸ் வாளி / குளத்தில் பாப் செய்தால் உங்களுக்கு கவலையா? ’” ஒரு மது மிகவும் குளிராக இருந்தால், அதை அமைக்கட்டும், அல்லது உங்கள் கைகளால் கண்ணாடியை சூடேற்றவும்.

'தெரிந்த அனைத்து மது நிபுணர் விருந்தினரை நான் எவ்வாறு கையாள்வது?'

நடத்தை சரிசெய்ய இரவு விருந்துகள் கற்பிக்க முடியாத தருணங்கள் அல்ல என்று நிறுவனர் / படைப்பாக்க இயக்குனர் அமண்டா மெக்லெமென்ட்ஸ் கூறுகிறார் உப்பு & சன்ட்ரி மற்றும் சிறிய இலை வாஷிங்டன், டி.சி. 'உரையாடல் மிகவும் வெறுப்பாக இருந்தால் விஷயத்தை மாற்றவும்.'

பிரெஞ்சு ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஜெரார்ட் பெர்ட்ராண்ட் உரையாடலைத் தொடர அறிவுறுத்துகிறார். 'மதுவைப் பற்றிய அழகான விஷயம் என்னவென்றால், இது ஒரு கலை வடிவம்' என்று அவர் கூறுகிறார். 'பல கண்ணோட்டங்கள் உள்ளன, அவை அனைத்திற்கும் மதிப்பு உண்டு.'

'விருந்தினர்களை வரவேற்பதை விட அதிகமாக என்ன?'

கல்லூரியில் போலவே, மது விநியோகத்தையும் துண்டிக்கவும். ஒரு வீட்டு விருந்தை அழிக்க இது அதிசயங்களை செய்யும். 'சுத்தம் செய்யத் தொடங்குவது போன்ற சில நுட்பமான தந்திரங்களை முயற்சிக்கவும்' என்று மெக்லெமென்ட்ஸ் கூறுகிறார்.

சில நேரங்களில், ஒரு வகையான அப்பட்டமான தன்மை மட்டுமே செயல்படும் என்று கேசி கூறுகிறார். 'உங்கள் ஓவர் கிடைத்திருப்பது மிகவும் நல்லது என்று சொல்லுங்கள், ஆனால் நாளை உங்களுக்கு ஒரு ஆரம்ப நாள் இருக்கிறது, நீங்கள் வேலையிலிருந்து அடிக்க வேண்டும்.'