நாய்-நட்பு சுவை அறைகள்
நாய் உரிமையாளர்கள் தங்கள் கோரைகளை குடும்பம் போல நடத்துகிறார்கள், அவர்கள் மது ருசிக்காக வெளியேறும்போது இனி தங்கள் பூச்சிகளை வீட்டை விட்டு வெளியேற வேண்டியதில்லை. நாய்-நட்பு ருசிக்கும் அறைகள்-மற்றும் நாய்களுக்கான பிரத்தியேகமாக ருசிக்கும் அறைகள்-வரைபடம் முழுவதும் வெளிவருகின்றன, ஏனெனில் ஒயின் ஆலைகள் சுவைகளை விட அதிகமாக வழங்குவதற்கான போக்கைத் தட்டுகின்றன, ஆனால் நுகர்வோர் வாழ்க்கை முறைகளை நிவர்த்தி செய்கின்றன.
'நாங்கள் நாய்களை அனுமதிக்கிறோம், ஆனால் அதை நாய் மூலம் நாய் அடிப்படையில் செய்கிறோம்' என்று வாஷிங்டனின் வல்லா வல்லாவில் உள்ள வாட்டர்ப்ரூக்கின் (வாட்டர்ப்ரூக்.காம்) ருசிக்கும் அறை மேலாளர் ரான் வில்லியம்ஸ் கூறுகிறார். 'நாய் நட்பாக இருந்தால், ருசிக்கும் அறை பொருட்களில் யாரும் இல்லை என்றால், நாங்கள் நாயை உள்ளே அழைக்கிறோம்.'
பார்வையிட மற்ற நாய் நட்பு ருசிக்கும் அறைகள் இங்கே.
இரண்டு மலை ஒயின்
வாஷிங்டனின் ஜில்லாவில் அமைந்துள்ள டூ மவுண்டன் ஒயின் ஆலையில் ஒயின் தயாரிப்பாளரும் விற்பனை மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் இயக்குநருமான மத்தேயு ரான் கூறுகையில், “இது எப்போதும் இங்குள்ள ஹ்யூமன் சொசைட்டியில் தத்தெடுப்பு நாள் போல் தெரிகிறது. ரான் தனது சொந்த நான்கு நாய்களைக் கொண்டிருக்கிறார், அவர்கள் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களை தங்கள் வீட்டிற்கு அழைக்கிறார்கள் - பென்ட்லி, ஸ்டோலி, கஸ் மற்றும் ரூடி - மற்றும் வருகை தரும் நாய்களை ஒயின் மற்றும் பழத்தோட்டங்களில் சுற்றித் திரிவதை வரவேற்கிறார்கள், அதே நேரத்தில் அவற்றின் உரிமையாளர்கள் பிரதர்ஸ் எண் 2, ஒரு பிரபலமான கேபர்நெட் சாவிக்னான், மெர்லோட் மற்றும் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் கலவை ($ 47/750 மிலி).
கெட்டுப்போன நாய் ஒயின்
வாஷிங்டனின் லாங்லேயில் வைன் தயாரிப்பாளரும் விட்பே தீவின் கெட்டுப்போன நாய் ஒயின் தயாரிப்பாளருமான கரேன் க்ரூக் கூறுவது போல், “நாய் நட்பைத் தவிர நாம் எப்படி இருக்க முடியும்?” உண்மையில், இரண்டு ஆஸ்திரேலிய மேய்ப்பர்கள்-ப்ளூ மற்றும் சாமி-விருந்தினர்களை வாழ்த்துவதன் மூலம், ஒயின் தயாரிக்கும் நாய்கள் தங்கள் யாப்பி ஹவர் கோடை வார இறுதி விழாவை அனுபவிக்க நாய்களை வரவேற்கின்றன. யாப்பி ஹவரில், நாய்கள் விருந்தளிப்பு மற்றும் தண்ணீரை அனுபவிக்கின்றன, அவற்றின் உரிமையாளர்கள் பருவகால மது மற்றும் சீஸ் ஜோடிகளில் ஈடுபடுகிறார்கள்.
ஸ்டீ. சேப்பல்
ஸ்டீவில் அதிகாரப்பூர்வ கொள்கை. இடாஹோவின் கால்டுவெல்லில் உள்ள சேப்பல், 2007 ஆம் ஆண்டு ஐஸ் ஒயின் ரைஸ்லிங் ரிசர்வ் ($ 24 / HOT375 மில்லி) போன்ற விருது பெற்ற ஒயின்களை அவற்றின் உரிமையாளர்கள் பருகும்போது, நல்ல நடத்தை கொண்ட நாய்கள் உள் முற்றம் மீது ஓய்வெடுக்க வரவேற்கப்படுகின்றன. பலர் ஒயின்களைப் பருகவும், பாம்பு நதியைக் கண்டும் காணாத சுற்றுலா மேசையில் மதிய உணவை அனுபவிக்கிறார்கள். ஆனால் ஒயின் ஆலைகளின் திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் ஏக்கர் பழத்தோட்டங்கள் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்கள் வழியாகச் செல்லும்போது, ஒரு நாய் சுதந்திரமாக ஆராய்வதைப் பார்ப்பது அரிது.
பிளம் ஹில் திராட்சைத் தோட்டங்கள்
ஓரிகானின் காஸ்டனில் அமைந்துள்ள இந்த ஒயின் தயாரிக்குமிடத்தில் கோரைகளுக்கு வேலி அமைக்கப்பட்ட பூங்கா உள்ளது, மேலும் நாய்கள் தங்கள் உரிமையாளர்களை ஒயின் ஆலைக்கு அழைத்துச் செல்லவும் இலவசம். உள்ளே, அவர்கள் பிஸ்கட் பரிமாறப்படுகிறார்கள் மற்றும் வதிவிட ஒயின் ஆலை லாப்ரடோர், கோஸ்ட்டை சந்திக்கிறார்கள், அதே நேரத்தில் அவற்றின் உரிமையாளர்கள் ரெட் வெல்வெட் 351 ($ 28/750 மில்லி) அனுபவிக்கிறார்கள். ஓரிகான் ஹ்யுமேன் சொசைட்டியின் அனுசரணையுடன், கேனைன்ஸ் அன்ர்கார்ட் என்ற வருடாந்திர நிகழ்வை நடத்த பிளம் ஹில் உதவுகிறது, இது விருந்தினர்களுக்கான மது ருசியை நாய் நட்பு நடவடிக்கைகளுடன் ஒருங்கிணைக்கிறது, அதாவது செல்லப்பிராணி தொடர்பாளர்கள் மற்றும் நடத்தை வல்லுநர்களுடனான ஆலோசனைகள், நாய் தடையாக படிப்புகள் மற்றும் நாய் ஐஸ்கிரீம் சண்டேஸ்.
மட் லிஞ்ச் ஒயின்
கலிபோர்னியாவின் இந்த ஹீல்ட்ஸ்ஸ்பர்க்கில், ஒயின் தயாரிக்கும் இடம், எல்லாம் நாய்களைச் சுற்றி வருகிறது. திறந்த (நாய்) வீடு, உங்கள் பூச்சுடன் புருஷன் மற்றும் நாய் கலை நாள் உள்ளிட்ட நாய் நட்பு நடவடிக்கைகளை மையமாகக் கொண்ட மாதாந்திர நிகழ்வுகளை ஒயின் தயாரிக்கிறது. 2009 மெர்லோட் ஓவர் மற்றும் ப்ளே டெட் ($ 14/750 மில்லி) ஒயின் மற்றும் 2009 அவுட் ஆஃப் ரீச் மியூட்டிடேஜ் ரெட் ஒயின் ($ 25/750 மில்லி), சான் பிரான்சிஸ்கோ குரோனிக்கிள் ஒயின் போட்டியில் வெண்கலப் பதக்கம் வென்றவர். ஒவ்வொரு பாட்டில் இருந்தும் கிடைக்கும் வருமானத்தில் ஒரு பகுதி உள்ளூர் விலங்கு மீட்பு அமைப்புகளுக்கு ஆதரவாக நன்கொடை அளிக்கப்படுகிறது.
பிரஞ்சு ஒயின்
கலிபோர்னியாவின் செயின்ட் ஹெலினாவில் அமைந்துள்ள ஃபிரெஞ்சி ஒயின்ரி (ரேமண்ட் வைன்யார்ட்ஸ் உரிமையாளர் ஜீன்-சார்லஸ் போய்செட்டின் பிரெஞ்சு புல்டாக் பெயரிடப்பட்டது மற்றும் ஈர்க்கப்பட்டது), பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒயின்-பீப்பாய் நாய் படுக்கைகளைக் கொண்ட ஐந்து தனிப்பட்ட கென்னல் இடங்களைக் கொண்டுள்ளது. மற்றும் ஒரு சரவிளக்கின் விருந்தினர்களுக்கு தண்ணீரை விநியோகிக்கும் ஒரு சரவிளக்கை. பயோடைனமிக் திராட்சைத் தோட்டத்தின் காட்சிகளுடன் வெளிப்புற விளையாட்டுப் பகுதியும் உள்ளது. பார்வையாளர்கள் சுவைகளின் போது செல்லப்பிராணிகளை ஒரு வலை கேமில் பார்க்கலாம். மனித விருந்தினர்களுக்குக் கிடைக்கும் ஒயின்கள், 2009 பிரெஞ்சு நெப்போலியன் ரெட் ஒயின்கள், கேபர்நெட் சாவிக்னான், சிரா, சாங்கியோவ்ஸ், ஜின்ஃபாண்டெல், மெர்லோட் மற்றும் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ($ 30/750 மில்லி) ஆகியவற்றின் சிறப்பு கலவையாகும், மற்றும் 2009 பிரெஞ்சு லூயிஸ் XIV கேபர்நெட் சாவிக்னான், 61% சோனோமா கவுண்டி மற்றும் 39% நாபா கவுண்டி பழம் ($ 30/750 மிலி).
கலிபோர்னியாவின் ஹீல்ட்ஸ்பர்க் உலகின் நாய் நட்பு தலைநகரம் என்று விவாதிக்கப்படலாம். 'செல்லப்பிராணிகளை மையமாகக் கொண்ட ருசிக்கும் அறைகள் மற்றும் உணவகங்களின் நகரங்கள் பல உள்ளன' என்று உதவி ஒயின் தயாரிப்பாளரும் ஹவ்லி ஒயின் தயாரிப்பாளரின் விற்பனையாளருமான பால் ஹவ்லி கூறுகிறார். இப்பகுதியில் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய இடங்கள் இங்கே:
