நீங்கள் ஓரிகானில் வசிக்காவிட்டால், அல்லது வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்குக்குச் செல்லாவிட்டால், பிராந்தியத்தின் சிறந்த ஒயின்கள் மற்றும் தயாரிப்பாளர்களைக் கைப்பற்றுவது முயல்களைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு ஒத்ததாகும். அவை சிறியவை, மழுப்பலானவை மற்றும் விரைவாக பெருகும். ஆனால் பல சிறந்த பாட்டில்களுக்கு குறுக்குவழி உள்ளது: திராட்சைத் தோட்டங்கள் அவை பெறப்பட்டவை என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

சிறந்த திராட்சை தேடும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களை ஈர்க்க பல பார்சல்களில் உற்பத்தி திறன் மற்றும் தரம் இல்லை. திராட்சைத் தோட்டம் குறிப்பிடுகையில் அவற்றின் பெயர்கள் மீண்டும் மீண்டும் தோன்றும். அதிக மதிப்பிடப்பட்ட தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்தை அடிக்கடி நியமிக்கும்போது, ​​இது தரத்திற்கான ஒளிரும் அடையாளமாகும்.

நிச்சயமாக, பல சிறந்த திராட்சைத் தோட்டங்கள் தோட்டத்திற்குச் சொந்தமானவை, ஆனால் இங்கே, திராட்சை கணிசமாக விற்பவர்கள் மீது கவனம் செலுத்துகிறது, அவை ஒரு எஸ்டேட் ஒயின் ஆலைக்கும் பழங்களை வழங்கினாலும் கூட.

இங்கே விவரப்படுத்தப்பட்ட ஐந்து திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஒரு நல்ல தொடக்க புள்ளியாகும். அவர்கள் புவியியல் ரீதியாக வேறுபட்டவர்கள், நன்கு நிறுவப்பட்டவர்கள் மற்றும் பல விஷயங்களில் இன்னும் முன்னோடிகள். ஒருவேளை, மொம்தாஜியைப் போலவே, அவை பயோடைனமிக் விவசாயத்தின் வரம்பை விரிவுபடுத்துகின்றன. அல்லது, ஃப்ரீடம் ஹில் போன்ற முன்னர் ஆராயப்படாத துணைப் பகுதியில் கணிசமான பயிரிடுதல்களுக்கு அவை காரணமாக இருக்கலாம். ஷியா கிட்டத்தட்ட பினோட் நொயரில் மட்டுமே கவனம் செலுத்தியுள்ளார், அதே நேரத்தில் டெம்பரன்ஸ் ஹில் மற்றும் ஜெனித் ஆகியவை பல வகையான வகைகளை வளர்த்து வருகின்றன, பினோட் முத்தொகுப்புக்கு அப்பால் விரிவடைகின்றன. அனைத்தும் ஒரேகான் வைட்டிகல்ச்சரில் உயர்மட்டத்தை எடுத்துக்காட்டுகின்றன.

ஜெனித் திராட்சைத் தோட்டம் / புகைப்படம் கிறிஸ் லோ

நிறுவப்பட்டது: 1981
ஏ.வி.ஏ: வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு
உயரம்: 350–600 அடி
நடப்பட்டவை: 88 ஏக்கர்
திராட்சை: 76% பினோட் நொயர், 16% சார்டொன்னே, 7% பினோட் பிளாங்க், 1% டெம்ப்ரானில்லோ
சுவைகள்: இருண்ட, தசை, ஓரளவு டானிக்
முதன்மை வாடிக்கையாளர்கள்: முக்கிய வாடிக்கையாளர்கள் லாங்கே, கென் ரைட், பாட்டி கிரீன் மற்றும் செயின்ட் இன்னசென்ட் மற்றவர்கள் கானாவின் விருந்து, டி’அனு, டெவோனா, ஈவ்ஷாம் வூட், கிங் எஸ்டேட், பர்பில் ஹேண்ட்ஸ், ஸ்டீவன்சன்-பாரி மற்றும் வால்டர் ஸ்காட்.
சூழலியல்: 'ஒருங்கிணைந்த பூச்சி நிர்வாகத்தை ஒரு விவசாய தத்துவமாக நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம், இது பூச்சிகளுக்கு பதிலளிக்கும் வகையில் உள்ளீடுகளை கட்டுப்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் ஒயின் ஆலைகள் சுத்தமான மற்றும் திடமான பழம் மற்றும் கணிக்கக்கூடிய தொனிக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க எங்களால் முடிந்தவரை நெருங்கி வருகிறோம்.' An டான் டஸ்ஸி

மோன்மவுத்திலிருந்து வடமேற்கே ஐந்து மைல் தொலைவில் உள்ள ஒரேகான் கடற்கரை எல்லையின் அடிவாரத்தில் சுதந்திர மலை அமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் மூன்று பொட்டலங்கள் 1981–84 க்கு இடையில் ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டன. அந்த நேரத்தில், டான் மற்றும் ஹெலன் டஸ்ஸி (டூ-ஷே என்று உச்சரிக்கப்படுகிறது) சேலத்தில் வசித்து வந்தனர். இருவரும் நீதிமன்ற அமைப்பில் பணிபுரிந்தனர், மேலும் திராட்சை வளர்ப்பில் தங்கள் கையை முயற்சிக்க முயன்றனர்.

'இந்த [சொத்து] உள்நாட்டிலேயே வெகு தொலைவில் இருந்தது,' என்று டான் கூறுகிறார். “முழு பள்ளத்தாக்கு கத்தரிக்காயில் இருந்தது. உயரம், வெளிப்பாடு, வடிகால், வழக்கமான எல்லாவற்றையும் நாங்கள் ஆராய்ச்சி செய்தோம். ”

டஸ்சீஸ் தலைமுடியில் குதித்தது. அவர்கள் ஆரம்ப 13 ஏக்கர் பினோட் நொயரை உடனடியாக நடவு செய்தனர், மேலும் 1985 ஆம் ஆண்டில் முதல் திராட்சை எடுத்தார்கள். அந்த பழத்தின் அறுபது வழக்குகள் பெத்தேல் ஹைட்ஸ் திராட்சைத் தோட்டத்தின் ஒயின் ஆலையில் சாலையில் துடைக்கப்பட்டன.

டஸ்டின் டஸ்ஸி, திராட்சைத் தோட்டத்தை ஆராய்ந்து / கிறிஸ் லோவின் புகைப்படம்

1985 விண்டேஜ் தசாப்தத்தின் சிறந்த ஒன்றாகும். அந்த மாதிரி பாட்டில்களை மார்க்கெட்டிங் கருவியாகப் பயன்படுத்தி, அவர்கள் உடனடியாக வாங்குபவர்களைக் கண்டறிந்தனர்: கென் ரைட் (பின்னர் பாந்தர் க்ரீக்கில்), அமிட்டி, ஆர்டர்பெர்ரி மற்றும் எராத்.

'விவசாயத்தைப் பற்றி எங்களுக்கு எதுவும் தெரியாது' என்று டான் அடக்கத்துடன் கூறுகிறார். “ஒரு வரிசையில் ஒரு நேர் கோட்டை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பது எங்களுக்குத் தெரியாது. ஒரு டிராக்டரை எவ்வாறு ஓட்டுவது? உங்களுக்கு எவ்வளவு பெரிய டிராக்டர் தேவை? எங்களைப் போன்ற நிறைய பேர் இருந்தார்கள், அவர்களுக்கும் எதுவும் தெரியாது என்பது எங்களுக்கு அதிர்ஷ்டம். நாங்கள் அனைவரும் ஒன்றிணைந்தோம், வாராந்திர கூட்டங்களை நடத்தினோம், குழுக்களை ருசிக்க ஆரம்பித்தோம். முழு தொழிற்துறையும் ஒரே அறையில் சந்திக்க முடியும். ”

இது கதையின் காதல் பக்கமாகும். யதார்த்தம் சற்று சவாலானதாக இருந்தது.

'இது நல்ல ஓல் நாட்கள் அல்ல' என்று டான் கூறுகிறார். 'இது ஒரு சவாலாக இருந்தது. நாங்கள் ஒரு கிணற்றில் இருக்கிறோம். நாங்கள் நகரத்திலிருந்து வந்தவர்கள். உங்கள் பயன்பாட்டை நிர்வகிக்கவில்லை என்றால் கிணறு வறண்டு ஓடும். எனவே நாங்கள் தண்ணீரிலிருந்து வெளியேறினோம். அனுபவத்திலிருந்தும் மற்றவர்களின் அனுபவங்களிலிருந்தும் நீங்கள் கற்றுக்கொள்கிறீர்கள். ”

1995 ஆம் ஆண்டில், திராட்சைத் தோட்டத்தில் பைலோக்ஸெரா உறுதி செய்யப்பட்டது. இப்போது சுதந்திர மலையை நடத்தி வரும் டான் மற்றும் ஹெலனின் மகனான டஸ்டின் டஸ்ஸி அப்போது ஒரு குழந்தையாக இருந்தார்.

'[என் பெற்றோர்] இதை 10 ஆண்டுகளாக கட்டியெழுப்பினர், பின்னர் அது அனைத்தும் போய்விட்டது,' என்று அவர் வெறுமனே கூறுகிறார். '2000 களின் முற்பகுதியில் சில மெலிந்த ஆண்டுகள் இருந்தன. மிகவும் மன அழுத்தம், ஆனால் அது சிறப்பாக வெளிவந்தது. ”

ஃப்ரீடம் ஹில் திராட்சைத் தோட்டத்தின் திராட்சை / கிறிஸ் லோவின் புகைப்படம்

2007 ஆம் ஆண்டில் கடைசியாக சுய வேரூன்றிய கொடிகள் மாற்றப்படும் வரை அடுத்த தசாப்தம் மீண்டும் நடவு செய்வதற்கும் விரிவாக்குவதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்டது.

'நாங்கள் எல்லாவற்றையும் மாற்றினோம்-இடைவெளி, குறுக்குவெட்டு, வரிசை நோக்குநிலை' என்று டஸ்டின் கூறுகிறார். இன்று, அவர்களின் தொலைதூர சுற்றுப்புறம் அமலி ராபர்ட் எஸ்டேட், இல்லாஹே திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் கிராஃப்ட், ஃபயர்ஸ்டீட் மற்றும் ஃபெர்ன் க்ரீக் திராட்சைத் தோட்டங்களை வழங்குகிறது. அடுத்த தலைமுறைக்கு (புத்தகங்கள் மற்றும் சமூக ஊடகங்களைச் செய்யும் டஸ்டின் மற்றும் அவரது சகோதரி மெக்கென்சி), டான் மற்றும் ஹெலன் ஆகியோர் தங்கள் “மரபு கட்டம்” என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள்.

'நாங்கள் கிட்டத்தட்ட அனைவரும் நடப்பட்டிருக்கிறோம்,' என்று டஸ்டின் கூறுகிறார். “இது உடைக்கப்படவில்லை. அதை சரிசெய்ய தேவையில்லை, பராமரிக்க வேண்டும். ”

“நாங்கள் காரியதரிசிகள்” என்று டான் கூறுகிறார். 'இந்த நிலம் அது செய்யும் வகையான ஒயின்களை உருவாக்கும், மேலும் அதை குழப்ப நாங்கள் விரும்பவில்லை.'