Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

சமீபத்திய செய்திகள்,

தீவிர வானிலை தாக்கங்கள் ஷாம்பெயின் விளைச்சல்

பிரான்சின் ஷாம்பெயின் அறுவடை 2017 வளரும் பருவ சிரமங்கள் தங்களுக்குப் பின்னால் இருப்பதாக விவசாயிகள் நிம்மதியுடன் முடிந்தது. முந்தைய ஆண்டுகளில் இருந்து என்வி பதவி பாட்டில்களுக்கு ரிசர்வ் ஒயின்களில் கலப்பதை நம்பக்கூடிய ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள், அவ்வளவு கடுமையாக பாதிக்கப்படவில்லை.



கொடிகள் ஆலங்கட்டி, உறைபனி, மழை தாமதமாக சேதமடைந்தன, மற்றும் போட்ரிடிஸ் பூஞ்சை இந்த ஆண்டு கொடிகளைத் தாக்கியது. பினோட் நொயர் மற்றும் பினோட் மியூனியர் ஆகியோருக்கு இது மிகவும் கடினம் என்று பெரும்பாலான ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் ஒப்புக்கொண்டனர், ஆனால் பெரும்பான்மையானவர்கள் மது வளர்ப்பாளர்கள் அவர்களின் சார்டோனாய்க்கு நம்பிக்கையுடன் இருந்தது.

விட்டலி டைட்டிங்கர், சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் தகவல் தொடர்பு இயக்குனர் ஷாம்பெயின் டைட்டிங்கர் , 2017 அறுவடையை “உறைபனி மற்றும் போட்ரிடிஸ் காரணமாக குறிப்பாக சவாலான ஆண்டு” என்று விவரித்தது, இது முதிர்ந்த திராட்சைகளைத் தாக்கியது. 'சார்டொன்னே திராட்சைகளின் தரத்தில் நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்,' இது ஒரு பழங்கால ஆண்டாக இருக்குமா என்பதை தீர்மானிக்க மிக விரைவாக இருந்தது என்று அவர் கூறினார்.

'அறுவடையின் போது எங்கள் எச்சரிக்கையான தேர்வு செயல்முறை காரணமாக எங்கள் காம்டெஸ் டி ஷாம்பெயின் பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸுக்கு ஒரு விண்டேஜ் அறிவிக்க முடியும். நிச்சயமாக, நாங்கள் எங்கள் விரல்களைக் கடக்கிறோம், ”என்று டைட்டிங்கர் கூறினார் மது ஆர்வலர்.



பிற்பகுதியில் பருவ மழை, குறைந்த மகசூல்

உறைபனி வசந்த வெப்பநிலை காரணமாக பெரும்பாலான மது உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் திராட்சைகளில் 10-30 சதவிகிதம் வரை இழந்தனர் மற்றும் 'ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் பெய்த மழையால் பலர் இழந்தனர்' என்று நிர்வாக இயக்குனர் ஃப்ரெடெரிக் மைரேஸ் கூறினார். ஷாம்பெயின் பரோன்ஸ் டி ரோத்ஸ்சைல்ட் .

'முதிர்ச்சியின் முடிவில் எல்லா இடங்களிலும் மழை பெய்தது, கூடுதல் இழப்புகளைத் தவிர்ப்பதற்காக திராட்சைகளை மிக வேகமாக எடுக்க வேண்டியிருந்தது,' என்று அவர் கூறினார். சார்டொன்னே அறுவடை பற்றி மைரேஸ் நம்பிக்கை கொண்டவர். 'விண்டேஜ் பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் வைத்திருப்பது எங்களுக்கு சாத்தியமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் எதுவும் உறுதியாகத் தெரியவில்லை ... டிசம்பர் அல்லது ஜனவரி மாதங்களில் காத்திருந்து பார்ப்போம்.'

பொதுவாக மகசூல் குறைந்துவிட்டாலும், பெரும்பாலான ஷாம்பெயின் வீடுகள் ஆண்டு உற்பத்தி சாதாரணமாக இருக்கும் என்று நம்புகின்றன. ஆலிவர் டுப்ரே, தலைவர் ஷாம்பெயின் ஆல்பிரட் கிரேட்டியன் , ஆண்டுக்கு 300,000 பாட்டில்களை உற்பத்தி செய்கிறது, 2017 ஆம் ஆண்டிற்கான அளவு குறைவதை எதிர்பார்க்கவில்லை.

“ஆல்ஃபிரட் கிரேட்டியன் ஒரு சிறிய தயாரிப்பாளர். நாங்கள் 2 ஹெக்டேர் [5 ஏக்கர்] திராட்சைத் தோட்டங்களை வைத்திருக்கிறோம், 65 விவசாயிகளுடன் வேலை செய்கிறோம், எனவே அவை ஒவ்வொன்றிலிருந்தும் சிறிய அளவில் வாங்க முடிகிறது. எங்கள் கடமைகள் எளிதில் நிறைவேறும், ”என்று டுப்ரே கூறினார்.