ஆல்கஹால் தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளரான டாக்டர் பேட்ரிக் மெகாகவர்ன், மனித வளர்ச்சியில் சாராயம் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பங்கைக் கொண்டுள்ளது என்று நம்புகிறார். மனிதர்கள் விவசாயத்தை வளர்க்கத் தொடங்கினர் என்று அவர் வாதிடுகிறார், உணவு தேவைக்காக அல்ல, ஆனால் முதன்மையாக புளித்த பானங்கள் தயாரிக்க வேண்டும். ஏனென்றால், எங்களைப் போலவே, அவர்கள் குடிக்க விரும்பினர்.

தி டெய்லி மெயில் கப்பல்கள் மற்றும் மட்பாண்டத் துண்டுகளில் உள்ள எச்சங்களைப் பற்றிய தனது ஆய்வில் இருந்து டாக்டர் மெககோவரின் கண்கவர் கண்டுபிடிப்புகள் பற்றிய அறிக்கைகள். இந்த தரவுகளின் முடிவுகளால், அவர் பண்டைய பான சமையல் குறிப்புகளை புதுப்பிக்க முடிந்தது. இந்த ஒத்துழைப்புகளை அவரது புதிய புத்தகத்தில் காணலாம், பண்டைய காய்ச்சல்: மீண்டும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டு மீண்டும் உருவாக்கப்பட்டது ($ 26.95, டபிள்யூ. டபிள்யூ. நார்டன் & கம்பெனி, இன்க்.).

'எங்களிடம் உள்ள எல்லா ஆதாரங்களையும் எடுத்துக் கொண்டு, பானங்களை மீண்டும் உருவாக்கி நவீன மனிதர்களுக்கு சுவாரஸ்யமாக ஏதாவது செய்ய முடியுமா என்று பார்க்க விரும்பினோம்' என்று டாக்டர் மெகாகவர்ன் கூறினார்.

முல்லிங் ஒயின் மீது முல்லிங்

சில டூம் பனை பழம், கெமோமில் மற்றும் வேறு சில பொருட்களுடன், எகிப்தில் அறியப்பட்ட மிகப் பழமையான ஒயின் டா ஹெங்கெட்டை நீங்கள் 18,000 ஆண்டுகளுக்கு முந்தையது. இதற்கிடையில், மஸ்கட் திராட்சை மற்றும் குங்குமப்பூ போன்ற பொருட்கள் மிடாஸ் டச் என்று பெயரிடப்பட்ட ஒரு பானத்தை மீண்டும் உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளன-இது பீர், ஒயின் மற்றும் மீட் ஆகியவற்றின் கலவையை ஒத்ததாகும், இது 700 பி.சி.

நீங்கள் பசியாக இருந்தால், கவலைப்பட வேண்டாம். டாக்டர் மெகாகவரின் சமையல் குறிப்புகள் அனைத்தும் உணவு ஜோடிகளுடன் வருகின்றன.

இதுவரை பரிந்துரைக்க 18,000 ஆண்டுகள் பழமையான ஒயின்கள் எங்களிடம் இல்லை. ஆனால் உங்களுடையதைத் தொடங்க சில குறிப்புகள் எங்களிடம் உள்ளன வயதுக்கு தகுதியான மது சேகரிப்பு .