ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு படைப்புக் கொத்து, தங்கள் திறமைகளையும் உணர்ச்சிகளையும் முடிக்கப்பட்ட ஒயின்கள் மூலம் வெளிப்படுத்துகிறார்கள், பெரும்பாலும் ஒரு கதையையோ அல்லது இடத்தின் உணர்வையோ தெரிவிக்க நம்புகிறார்கள். நீங்கள் தினசரி அடிப்படையில் அவர்களைச் சந்திக்கவோ அல்லது பேசவோ கூடாது என்றாலும், மதுவை நேசிக்கும் சமூகம் தனித்துவமானது these இந்த ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் வேலையை குடிப்பதன் மூலம் நீங்கள் அவர்களை இணைக்க முடியும்.

குறிப்பிட்ட ஒயின் பிராந்தியங்களுடன் நீங்கள் அதிகம் அறிந்திருக்கும்போது, ​​வெவ்வேறு தோட்டங்கள் மற்றும் அவற்றைப் பணிபுரியும் பல்வேறு நபர்கள் பற்றிய நுண்ணறிவால் அவற்றைப் பற்றிய உங்கள் பாராட்டு பெருகிய முறையில் வடிவமைக்கப்படுகிறது. ஒரு ஒயின் தயாரிப்பாளரின் நவீன அணுகுமுறை மற்றும் இன்னொருவரின் பாரம்பரிய வழி அல்லது ஒரு அண்டை வீட்டாரோடு ஒப்பிடும்போது ஒரு தயாரிப்பாளரின் விருப்பமான ஓக் விதிமுறை போன்ற குறிப்பிட்ட விவரங்களை நீங்கள் தக்க வைத்துக் கொள்ளத் தொடங்குகிறீர்கள். ஒரு தயாரிப்பாளருடன் நீங்கள் ஒரு உறவை வளர்த்துக் கொள்ளலாம், அந்த ஒயின் தயாரிப்பாளர் அவர்களின் முடிக்கப்பட்ட ஒயின்கள் மூலம் உங்களுடன் தொடர்பு கொள்ள முடிந்ததை மதிப்பிடுகிறார்.

என்னைப் பொறுத்தவரை, 2004 ஆம் ஆண்டில் இந்த ஆண்டின் ஒயின் தயாரிப்பாளருக்கான ஒயின் ஆர்வலரின் வைன் ஸ்டார் விருதைப் பெற்ற ஜாக் லார்டியர் இந்த மந்திர மனிதர்களில் ஒருவர். மைசன் லூயிஸ் ஜாடோட்டின் ஒயின்கள் மூலம் மில்லியன் கணக்கானவர்களுடன் இணைந்த ஒரு சிறந்த ஒயின் தயாரிப்பாளர், லார்டியர் 1970 முதல் ஜாடோட் அணியின் ஒரு அங்கமாக இருந்து வருகிறார். அவர் 1980 இல் தொழில்நுட்ப இயக்குநராக நியமிக்கப்பட்டு இந்த ஆண்டு ஓய்வு பெறுகிறார், ஃபிரடெரிக் பார்னியருக்கு ஆட்சியைக் கொடுத்தார்.

லார்டியர் மதுவின் ஆன்மீக மற்றும் தொழில்நுட்ப அம்சங்களில் மாஸ்டர். அவர் தொழில்நுட்ப முழுமையை விட வெளிப்பாட்டை மதிப்பிடுவதாகத் தெரிகிறது, ஒவ்வொரு திராட்சைத் தோட்டத்தின் மற்றும் விண்டேஜின் பண்புகள் பிரகாசிக்க அனுமதிக்கிறது. மண் மற்றும் கொடியிலிருந்து மனித அம்சங்கள் மற்றும் நம் அனைவரையும் ஒன்றிணைக்கும் தொடர்புகள் வரை அனைத்தையும் இணைப்பதை அவர் நம்புகிறார். வாழ்க்கையின் பிற்பகுதி வரை எங்கள் தொழில்முறை சந்திப்புகளின் மூலம் நான் ஜாக்ஸிடமிருந்து இதையெல்லாம் கற்றுக்கொள்ளவில்லை என்றாலும், நாங்கள் சந்திப்பதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே, அவரது ஒயின்களைக் குடிக்கும்போது நான் எப்போதும் உணர்ந்த ஒன்று இது.

மைசன் லூயிஸ் ஜாடோட்டிலிருந்து நான் ஒரு முறை மது பாட்டிலைப் பெற்றதை நினைவில் வைத்திருக்கிறேன். நான் இளமையாக இருந்தேன், என் தந்தையுடன் நியூயார்க்கில் உள்ள சிட்டி தீவில் இரவு உணவிற்கு வெளியே வந்தேன். விடுமுறை நாட்களிலும் குடும்பக் கூட்டங்களிலும் கிடைக்கக்கூடிய இத்தாலியத் தேர்வுகளை மட்டுமே நான் அறிந்திருந்தேன், ஆனால் என் தந்தை தனது வளர்ந்து வரும் ஓனோபில் மகளுடன் பகிர்ந்து கொள்ள அதிக மது அறிவைக் கொண்டிருந்தார்.

நாங்கள் பட்டியலை ஆராய்ந்தபோது, ​​அவர் திராட்சை, முறையீடுகள் மற்றும் தயாரிப்பாளர்கள் பற்றிய தகவல்களைத் துடைக்கத் தொடங்கினார், இதுதான் எங்கள் முதல் பர்கண்டி ஒயின் சுவை அனுபவத்தை ஒன்றாக ஊக்கப்படுத்தியது.

அவர் உத்தரவிட்ட மது லூயிஸ் ஜாடோட் ப illy லி-புயிஸ். பணியாளர் பாட்டிலை வழங்கினார், கார்க்கை பாப் செய்து என் அப்பாவிடம் கொடுத்தார். பாட்டில் நல்ல நிலையில் இருப்பதை உறுதிசெய்த பிறகு, நாங்கள் வறுத்து எங்கள் முதல் முழு சிப்பிற்கு உள்ளே சென்றோம். அணுகக்கூடிய, நுழைவு-நிலை தேர்வாக கருதப்படுவது வெள்ளை பர்கண்டி உலகில் சரியான முதல் பயணமாகும், அது உடனடியாக என்னுள் ஒரு புதிய ஒயின் ஆர்வத்தைத் தூண்டியது.

பெரிய இத்தாலிய சிவப்பு அல்லது எளிதில் குடிக்கும் பினோட் கிரிஜியோவுக்கு பெரும்பாலும் வெளிப்பட்டதால், ஆழம், சுவையின் அடுக்குகள் மற்றும் சிக்கலான தன்மையை வழங்கும் ஒரு வெள்ளை நிறத்தைக் கண்டுபிடித்ததில் நான் மகிழ்ச்சியடைந்தேன். மதுவின் சிறப்பியல்புகளைப் பற்றி விவாதித்து, எங்கள் பதிவைப் பகிர்ந்த பிறகு, பிராண்ட் நற்பெயர் மற்றும் விசுவாசம் குறித்த எனது முதல் பாடத்தைப் பெற்றேன்.

'இந்த படத்தை நீங்கள் பார்க்கிறீர்களா?' லேபலில் உள்ள சின்னமான பேக்கஸ்-ஈர்க்கப்பட்ட அடையாளத்தை சுட்டிக்காட்டியபோது என் அப்பா கேட்டார். 'நீங்கள் தேதிகள் முடிந்ததும், எதை ஆர்டர் செய்வது என்று உங்களுக்கு எப்போதாவது சந்தேகம் இருந்தால், அல்லது பையன் உண்மையிலேயே மோசமான ஒன்றை பரிந்துரைக்கிறான் என்றால், இதனுடன் ஏதாவது ஒன்றைத் தேடுங்கள், நீங்கள் நன்றாக இருப்பீர்கள்.'

நான் கற்றுக்கொண்ட பாடம் மற்றும் அந்த மாலையின் அனுபவம் இரண்டையும் ஒருபோதும் மறக்க முடியாத ஒரு நினைவுச்சின்னமாக, லோகோவைக் கொண்ட கார்க்கை அவர் என்னிடம் கொடுத்தார்.

நான் ஒருபோதும் செய்யவில்லை. காலப்போக்கில், நான் ஜாடோட்டிலிருந்து பல தேர்வுகளை அனுபவித்துள்ளேன், ஒவ்வொன்றும் நான் மதுவை அனுபவித்த நபர்களுடனும் அதை வடிவமைப்பதில் கை வைத்த நபர்களுடனும் என்னை இணைக்கும் புதிய அனுபவத்தை உருவாக்குகின்றன.