Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

மது தொழில்,

திராட்சை முடக்கம் கலிபோர்னியா திராட்சைத் தோட்டங்களைத் தாக்கியது

30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான மிக மோசமான உறைபனி சேதம் ஏப்ரல் 20 வாரத்தில் கலிபோர்னியாவின் திராட்சைத் தோட்டங்களைத் தாக்கியது, வெப்பநிலை 20 களில் தொடர்ச்சியாக நான்கு இரவுகளில் குறைந்தது.



மென்டோசினோ கவுண்டியில் இருந்து பாஸோ ரோபில்ஸ் மற்றும் சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கு வழியாக, கலிபோர்னியா பண்ணை பணியக கூட்டமைப்பு கூறுகையில், சில விவசாயிகள் தங்கள் பயிர்களில் பாதி போய்விட்டதாக தெரிவிக்கின்றனர்.

சாண்டா பார்பரா கவுண்டியில் சேதம் பரவலாக இருந்தது. இந்த நிருபர் திராட்சைத் தோட்டங்களின் முழு பகுதிகளையும் கறுக்கப்பட்ட இலைகள் மற்றும் இறந்த கொத்துகளுடன் கவனித்தார். ப்ரூவர்-கிளிப்டன் மற்றும் மெல்வில்லில் ஒயின் தயாரிப்பாளரான கிரெக் ப்ரூவர், 'நம்மில் பலர் சேதமடைந்திருக்கிறோம், குறிப்பாக தாழ்வான திராட்சைத் தோட்டங்களில்.'

2,200 ஏக்கர் நிலங்களை வளர்க்கும் சாண்டா பார்பராவின் மிகப்பெரிய திராட்சைத் தோட்ட மேலாண்மை நிறுவனமான கோஸ்டல் வைன்யார்ட் கேர் நிறுவனத்தின் பங்குதாரரான பென் மெர்ஸ் இந்த நிகழ்வை “நம்மில் எவரும் நினைவில் கொள்ள முடியாத மிக மோசமான உறைபனி பருவம்” என்று கூறுகிறார். எல்லாவற்றையும் இழந்த பண்ணையாளர்கள் இருந்தனர். ' மெர்ஸ் மேலும் கூறினார், “திங்கள் [ஏப்ரல் 21] வெற்றி பெறும் வரை நாங்கள் போரை வென்றோம். இதற்கு முன்பு யாரும் பார்த்திராத வெப்பநிலை எங்களுக்கு இருந்தது, ”அன்று இரவு 25 டிகிரி. உறைபனி அதிக உயரத்தில் தாக்கியதில் அவர் “ஆச்சரியத்தை” வெளிப்படுத்தினார், அது வழக்கமாக இல்லை. உறைபனி கட்டுப்பாட்டுக்கு “அங்கே உறைபனி இருக்கும் என்று யாரும் யூகிக்கவில்லை, எனவே அவர்களிடம் தெளிப்பான்கள் கூட இல்லை”.



சோனோமா கவுண்டியில் உள்ள ஹன்னா ஒயின் தயாரிப்பாளரின் ஒயின் தயாரிப்பாளரான ஜெஃப் ஹின்ச்லிஃப் கூறுகிறார், “உங்களுக்கு உறைபனி பாதுகாப்பு இல்லையென்றால் அல்லது உங்கள் தெளிப்பான்களைப் பெற தாமதமாக வந்தால், நீங்கள் [உங்கள் கொடிகள்] எரிக்கப்பட்டீர்கள்.” ஹன்னா ஒப்பீட்டளவில் அதிர்ஷ்டசாலி, ஆனால் பல விவசாயிகளுக்கு தெளிப்பான்கள் இல்லை.

பி.ஆர். கோனின் ஒயின் தயாரிப்பாளர் டாம் மாண்ட்கோமெரி கூறுகையில், மத்திய மென்டோசினோவில் தனது விவசாயிகளில் ஒருவர் தனது கேபர்நெட் சாவிக்னானில் 60 சதவீதத்தை இழந்தார். பெட்டலுமாவுக்கு அருகிலுள்ள மற்றொரு விவசாயி, பினோட் கிரிஸின் முழு திராட்சைத் தோட்டத்தையும் இழந்தார். 'அவர் என்னை அழைத்தார், ஏழை பையன் கண்ணீருடன் இருந்தார்,' என்று மாண்ட்கோமெரி கூறினார், 'இது மிகவும் குளிராக இருந்தது, தெளிப்பான்கள் கூட திராட்சை பாதுகாக்கவில்லை.'

சாண்டா ரோசா பிரஸ் ஜனநாயகக் கட்சி சோனோமா கவுண்டியின் விவசாய ஆணையர் லிசா கொரியா, 10 முதல் 15 சதவிகிதம் திராட்சை சேதமடைந்துள்ளதாக அல்லது அழிக்கப்பட்டுள்ளதாக மதிப்பிட்டுள்ளதாக தெரிவிக்கிறது.

மென்டோசினோ கவுண்டியின் ஆண்டர்சன் பள்ளத்தாக்கில், “இது இங்கே ஒரு போர். முன்னோடியில்லாத வகையில், ”கோல்டனியின் ஒயின் தயாரிப்பாளர் சாக் ராஸ்முசென் கூறுகிறார். 'இந்த விஷயத்திற்காக நீங்கள் 3, 4 தசாப்தங்களுக்கு பின்னால் செல்ல வேண்டும் என்று பழையவர்கள் கூட சொல்கிறார்கள். இங்குள்ள முக்கிய வீரர்கள், நாங்கள் உட்பட ஆண்டர்சன் பள்ளத்தாக்குடன் நீங்கள் தொடர்புபடுத்தும் பெயர்கள் உண்மையான சிக்கலில் உள்ளன. ”

சியரா அடிவாரமும் வெடித்தது. கலாவெராஸ் கவுண்டியில் ஸ்டீவனோட்டில் GM இன் டேவிட் வெப்ஸ்டர் கூறுகிறார்: “உறைபனி இப்பகுதியை மிகவும் கடுமையாக தாக்கியது. அவர் மேலும் கூறினார், 'சில இடங்களில் 70% சேதம் பற்றி நான் கேள்விப்பட்டேன்.' ட்விஸ்டட் ஓக்கின் ஒயின் தயாரிப்பாளரும் நியூசோம் ஹார்லோவின் உரிமையாளருமான ஸ்காட் கிளானைச் சேர்க்கிறார், “கலாவெராஸ் கவுண்டி அதை கன்னத்தில் எடுத்தது. எங்களுக்கு மிகவும் கடுமையான சேதம் ஏற்பட்டது. சில தொகுதிகள் 70% வறுக்கப்பட்டவை. எங்களுக்கு அப்பால், சேதம் பரவலாக உள்ளது. ஒரு ஜோடி திராட்சைத் தோட்டங்கள் அழிந்துவிட்டன. அவை உறைவிப்பான் கீரை போல இருக்கும். ”

ஒப்பீட்டளவில் தப்பியோடாத தப்பித்த ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் கூட அதிக உறைபனி இரவுகள் வரக்கூடும் என்று கவலைப்படுகிறார்கள். அவர்களின் துயரங்களைச் சேர்ப்பது தற்போதைய கலிபோர்னியா வறட்சியாகும், இது பல பகுதிகளில் நீர் ரேஷனுக்கு வழிவகுக்கிறது. பல கொடிகளை காப்பாற்றிய மேல்நிலை தெளிப்பான்கள் ஒயின் ஆலைகளின் நீர் விநியோகத்தில் ஆழமாக வெட்டப்படுகின்றன. 'எங்கள் நீர் சேமிப்பில் 70 சதவிகிதத்தை நாங்கள் ஆண்டு முழுவதும் பயன்படுத்தினோம்' என்று உறைபனியை எதிர்த்துப் போராடுகிறோம், என்கிறார் ராஸ்முசென். 2008 வளரும் பருவத்தின் எஞ்சிய பகுதிக்கு “நீர்ப்பாசனம் குறித்து நாங்கள் மிகவும் புத்திசாலித்தனமாக இருக்க வேண்டும்” என்பதாகும்.

முதன்மைக் கொத்துகள் உறைபனியால் அழிக்கப்படும் போது, ​​கொடிகள் இரண்டாம் நிலை கொத்துகளாக வளரும், ஆனால் இவை அளவு மற்றும் தரத்தில் மாறுபடும். வின்ட்னர்கள் தங்கள் இரண்டாம் நிலை கொத்துகள் விவசாயத்திற்குரியதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறார்கள், ஆனால் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகளான கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் போன்றவற்றில், அடுத்த வீழ்ச்சியின் மழைக்காலம் அறுவடைக்கு வருவதற்கு முன்பே தாக்கக்கூடும். மெர்ஸ் கூறுகிறார், “ஆரம்ப வகைகளை நாங்கள் பழுக்க வைக்கலாம், ஆனால் பின்னர் பழுக்க வைக்கும் வகைகளுடன், அடுத்த ஆண்டைப் பற்றி நீங்கள் சிந்திப்பது நல்லது.”

ஒரு பயிர் இழப்பு நுகர்வோர் தங்கள் பணப்பையில் தாக்கப் போகிறது. 'இது திராட்சை மற்றும் மொத்த ஒயின் சந்தை விலைகளில் சில குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்' என்று மாண்ட்கோமெரி கணித்துள்ளார்.