கிழக்கிலுள்ள அதன் அண்டை நாடான நாபா பள்ளத்தாக்கைக் காட்டிலும் குறைவான புகழ் பெற்றிருந்தாலும், கலிபோர்னியாவில் சோனோமா கவுண்டியை விட நல்ல வாழ்க்கையை வழங்கும் ஒரு ஒயின் பகுதியைக் கண்டுபிடிக்க நீங்கள் கடினமாக முயற்சிக்கப்படுவீர்கள். சாப்பிடுவதற்கும் குடிப்பதற்கும் ஒரு நிதானமான அணுகுமுறையைத் தேடும்போது வெல்ல கடினமாக இருக்கும் இடம் இது.

திரும்பிச் சென்று எங்கள் விரிவான சோனோமா ஒயின் தயாரிக்கும் வழிகாட்டியின் முதல் பகுதியைப் பார்க்கவும்.

மது மற்றும் உணவு இணைத்தல் அனுபவங்கள்

சோனோமா கவுண்டி என்பது மதுவைப் போலவே உணவைப் பற்றியது. இந்த ஒயின் ஆலைகள் அழகான, நிதானமான அமைப்புகளில் தனித்துவமான ஜோடிகளை அனுபவிக்க ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகின்றன.

வெஸ்ட் டெரஸ் / பிரான்சிஸ் ஃபோர்டு கொப்போலா ஒயின்

பிரான்சிஸ் ஃபோர்டு கொப்போலா ஒயின்

தி காட்பாதர் மற்றும் அபோகாலிப்ஸ் நவ் போன்ற படங்களின் புகழ்பெற்ற இயக்குனர் அலெக்சாண்டர் பள்ளத்தாக்கில் சாட்டே ச Sou வெரின் முன்னாள் தளத்தில் கடையை அமைத்தார், மேலும் இப்பகுதியில் உள்ள ஒரே ஒரு ஒயின் ஆலை உள்ளது. ரஸ்டிக் என்ற உணவகம், கொப்போலாவின் விருப்பமான பல சமையல் வகைகளையும் உணவுகளையும் ஈர்க்கிறது, இதில் நியோபோலிடன் பாணி பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் அர்ஜென்டினாவால் ஈர்க்கப்பட்ட இறைச்சிகள் உள்ளன. சாப்பாட்டு அறைக்கு கூடுதலாக, ரஸ்டிக் புரவலர்களுக்கு அவர்களின் வெளிப்புற உள் முற்றம் அல்லது பூல்சைடில் உணவருந்தும் வாய்ப்பையும் வழங்குகிறது. தினமும் திறந்திருக்கும் francisfordcoppolawinery.com .

குமிழ்கள் மற்றும் கடி / குளோரியா ஃபெரர்

குளோரியா ஃபெரர்

பிரகாசமான ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஒரு அழகான வெளிப்புற உள் முற்றம் கொண்டவர், இது கார்னெரோஸில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களை கவனிக்கவில்லை, அதையும் தாண்டி விரிகுடாவைக் கொண்டுள்ளது. ஸ்பெயினின் சுவை அனுபவிப்பதற்கான சரியான பெர்ச், ஃபெரர் குடும்ப வரலாற்றை ஒயின் தயாரிக்கும் இடம், அமர்ந்திருக்கும் ஸ்பானிஷ் தபாஸ் பாணி உணவு மற்றும் ஒயின் அனுபவத்துடன் ஜோடியாக உள்ளது. மாற்றாக, ஒதுங்கிய மலையடிவார அமைப்பில் ஜோடிகளை அனுபவிக்க குளோரியாவின் ஒயின் கன்ட்ரி பிக்னிக் அல்லது பப்பில்ஸ் அண்ட் பைட்ஸ், மூன்று பிரகாசமான ஒயின்களை ஒரு ஸ்டிலுடன் வழங்குகிறது, இது பருவகால கடிகளுடன் பொருந்துகிறது. நியமனம் மூலம் மட்டுமே சில சுவைகளுடன் தினமும் திறந்திருக்கும் gloriaferrer.com .

ஜே பப்பில் அறை / ஜே திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் ஒயின் தயாரித்தல் / புகைப்படம் மைக் சுக்ரூ

ஜே வைன்யார்ட் மற்றும் ஒயின்

ஹீல்ட்ஸ்பர்க்கிற்கு வெளியே இந்த ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் அதன் பிரகாசமான ஒயின்களுக்கு பெயர் பெற்றது, ஆனால் பிரபலமான பினோட் கிரிஸுடன் கூடுதலாக, தோட்டத்தால் வளர்க்கப்பட்ட பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே ஆகியோரின் வரம்பையும் உருவாக்குகிறது. ஆனால் பார்வையாளர்களுக்கான சமநிலை அதன் மறுவடிவமைக்கப்பட்ட ஜே பப்பில் அறை ஆகும், அங்கு ஐந்து பாடநெறிகள், உணவு மற்றும் ஒயின் அனுபவம் வியாழக்கிழமை முதல் ஞாயிற்றுக்கிழமை வரை வழங்கப்படுகிறது (முன்பதிவு தேவை). சிறிய சீஸ் மற்றும் சர்க்யூட்டரி சுவைகளும் கிடைக்கின்றன. தினமும் திறந்திருக்கும் jwine.com .

வெளிப்புற மைதானம் / பாட்ஸ் & ஹால்

பாட்ஸ் & ஹால்

சார்டோனாய் மற்றும் பினோட் நொயரில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த, பாட்ஸ் & ஹால் சோனோமா நகருக்கு வெளியே அமைந்துள்ள சோனோமா ஹவுஸில் உள்ளூரில் தயாரிக்கப்படும் உணவுக்கு ஒயின்களை இணைக்கின்றனர். அவற்றின் சிறப்பு ருசி என்பது அமர்ந்திருக்கும் வரவேற்புரை அனுபவம், இது ஒரு மணி நேரம் நீடிக்கும், மேலும் ஆறு ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டம்-நியமிக்கப்பட்ட ஒயின்கள் அடங்கும். பிற தனிப்பயனாக்கப்பட்ட சுவைகள் தினமும் கிடைக்கின்றன, இவை அனைத்தும் கார்னெரோஸில் உள்ள ஒயின் தோட்டத்தின் திராட்சைத் தோட்டங்களின் பார்வையில் உள்ளன. நியமனம் மூலம் மட்டுமே patzhall.com .

ரோட்னி ஸ்ட்ராங்கில் உள்ள மொட்டை மாடி

ரோட்னி ஸ்ட்ராங் ஒயின் எஸ்டேட்ஸ்

வார இறுதிகளில், ஜூன் 23 ஐ மீண்டும் தொடங்கி, ஒயின் தயாரிக்கும் உணவு மற்றும் ஒயின் இணைத்தல் அனுபவத்தை அனுபவிக்கவும்^rdபுதிய சமையல்காரர் அலெக்ஸ் கார்சியாவுடன். எட்டு விருந்தினர்களுக்கு முன்பதிவு மூலம் கிடைக்கும் இந்த வசதியான கூட்டம், ஐந்து ஒயின்களை ஐந்து கடித்தால் மணக்கிறது. உணவு மற்றும் மது வேடிக்கைக்காக தோட்டத்திற்குள் மற்றொரு பிரதான இடமான டெரஸில் இணைப்பதற்காக உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் இறைச்சிகளையும் நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும். தினமும் திறந்திருக்கும் rodneystrong.com .

சோனோமாவின் சிறந்த ஒயின் தயாரிக்கும் அனுபவங்களுக்கான வழிகாட்டி, பகுதி 1

பண்ணைக்கு கண்ணாடி

சோனோமா கவுண்டி பெரும்பாலும் பண்ணைகள், தோட்டங்கள் மற்றும் பெரிய வெளிப்புறங்களைப் பற்றியது, சில ஒயின் ஆலைகள் திராட்சைகளை விட தங்கள் தோட்டங்களில் இணைக்க வழிவகுக்கிறது. கையில் ஒரு கண்ணாடி வைத்திருக்கும் போது சோனோமாவின் பண்ணை-க்கு-அட்டவணை காட்சியில் நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய இடம் இங்கே.

மரியாதை பென்சிகர் குடும்ப ஒயின்

பென்சிகர் குடும்ப ஒயின்

பென்ஸிகர், க்ளென் எலனில் உள்ள ஒரு பயோடைனமிக் திராட்சைத் தோட்ட சொத்து, அதன் பண்ணையில் ஒரு பிரபலமான சுற்றுப்பயணத்தை வழங்குகிறது, இது பார்வையாளர்களுக்கு ஸ்காட்டிஷ் ஹைலேண்டர் பசுக்கள், செம்மறி ஆடுகள் மற்றும் சொத்தின் மீது வேலை செய்யும் பூச்சிகளின் பார்வைகளை வழங்குகிறது. திராட்சை தவிர, பிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் தேர்வும் இங்கு வளர்க்கப்படுகின்றன, அவற்றில் பெரும்பாலானவை அருகிலுள்ள க்ளென் எலன் ஸ்டார் உணவகத்தின் மெனுவில் இடம்பெற்றுள்ளன. டிராம் சுற்றுப்பயணங்களை முன்பதிவு செய்வது சிறந்தது, இது ஒவ்வொரு அரை மணி நேரத்திற்கும் காலை 11 மணி முதல் பிற்பகல் 3:30 மணி வரை புறப்படும், வானிலை அனுமதிக்கிறது. தினமும் திறந்திருக்கும் benziger.com .

மலர்கள் / முன் மண்டப பண்ணை

முன் தாழ்வாரம் பண்ணை

ஹீல்ட்ஸ்பர்க்கிற்கு வெளியே 40 ஏக்கர் பரப்பளவில் உள்ள ஒரு பண்ணை, ஃப்ரண்ட் போர்ச், பூக்கள், தானியங்கள், ஆலிவ், தக்காளி, சோளம், கோதுமை மற்றும் கருப்பட்டி போன்றவற்றை வளர்க்கிறது. இது பிரபலமான ரோனே வகைகளான கிரெனேச், சிரா, ம our ர்வாட்ரே மற்றும் வியாக்னியர் போன்றவற்றையும் பயிரிடுகிறது. இயற்கையாக வளர்க்கப்பட்ட இந்த திராட்சை எஸ்டேட் ஒயின்களாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கு முறையீட்டில் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. ஃப்ரண்ட் போர்ச்சின் ஒயின்களை ருசிப்பதைத் தவிர, பார்வையாளர்கள் பண்ணையில் சுற்றுப்பயணம் செய்ய ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள். நியமனம் மூலம் மட்டுமே fpfarm.com .

ch ப்ராண்டோஜ் ist மிஸ்டர்ஜியஸுக்கு # சாய்ஸ் # சாய்ஸம்

ஒரு இடுகை டக்கர் டெய்லர் (arfarmert) பகிர்ந்தது ஜூன் 7, 2017 அன்று மாலை 5:37 மணி பி.டி.டி.

கெண்டல்-ஜாக்சன் ஒயின் எஸ்டேட் மற்றும் தோட்டங்கள்

சாண்டா ரோசாவை மையமாகக் கொண்டு, கே-ஜே பண்ணைகள் மூன்று ஏக்கருக்கு மேல் உள்ள ஒரு “உணர்ச்சிகரமான தோட்டம்”, இதில் பல்வேறு வகையான தாவரங்கள் மற்றும் விலங்கினங்கள் உள்ளன. இது சமையல் குழுவின் உணவு மற்றும் ஒயின் ஜோடிகளுக்கு காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் வளர்கிறது, மேலும் கோழிகள், ஹாப்ஸ் மற்றும் தேனீக்கள் போன்றவற்றையும் வளர்க்கிறது. பண்ணையின் சமையல் தோட்டக்காரரான டக்கர் டெய்லர் இன்ஸ்டாகிராமில் ஒரு பரபரப்பை ஏற்படுத்தியுள்ளார், அங்கு பின்தொடர்பவர்களுக்கு பண்ணையைச் சுற்றி என்ன நடக்கிறது (arfarmert) பற்றிய தொடர்ச்சியான பார்வைகளை வழங்குகிறது.

ருசிக்கும் அறை தேர்வுகளில் ஐந்து படிப்புகள் கொண்ட மது மற்றும் உணவு இணைத்தல், ஒரு இனிப்பு ஒயின் மற்றும் சாக்லேட் விருப்பம் மற்றும் ஒரு மது மற்றும் சீஸ் ருசிக்கும் அனுபவம் ஆகியவை அடங்கும். ஒரு மாத திறந்தவெளி, பண்ணை முதல் அட்டவணை இரவு உணவு தொடர் மே மாதம் தொடங்கப்பட்டது. தினசரி திறக்க, முன்பதிவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது kj.com .

லின்மர் கார்டன்ஸ் / லின்மர் எஸ்டேட் / புகைப்படம் கிறிஸ் மேஜர்ஸ்

லின்மர் எஸ்டேட்

ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கின் மையப்பகுதியை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு தோட்டத்தால் இயக்கப்படும் பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே தயாரிப்பாளர், லின்மார் அதன் மது சுவைகளுடன் சேர்ந்து தளத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட சமையல் ஏற்பாடுகளின் மெனுவைக் கொண்டுள்ளது. இது லின்மர் மதிய உணவை வழங்குகிறது, இது மதுவுடன் மூன்று படிப்புகள் கொண்ட உணவாகும், இதில் லின்மரின் சொந்த தோட்டங்களிலிருந்து ஏராளமான பொருட்கள் வருகின்றன. கோடையில், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் நடைபெறும் பினோட் & பிஸ்ஸா மதியங்களுக்கு வாருங்கள். முன்பதிவு செய்யுங்கள் lynmarestate.com .

பிரஸ்டன் பண்ணை மற்றும் ஒயின்

பிரஸ்டன் பண்ணை மற்றும் ஒயின்

உலர் க்ரீக் பள்ளத்தாக்கில் ஒரு சாலையின் முடிவில் மறைந்திருக்கும் பிரஸ்டன் குடும்பம் நான்கு தசாப்தங்களுக்கும் மேலாக இங்கு விவசாயம் செய்து வருகிறது. அவை மேய்ச்சல் கால்நடைகளுடன் காய்கறிகள், குலதனம் ஆப்பிள்கள், அக்ரூட் பருப்புகள், ஆலிவ் (எண்ணெய்) மற்றும் திராட்சை ஆகியவற்றை வளர்க்கின்றன. தளத்தின் அசல் 100 ஆண்டு பழமையான ஜின்ஃபாண்டெல் மற்றும் கரிக்னேன் கொடிகள், அத்துடன் ரோன் மற்றும் பீட்மாண்ட் வகைகளின் சமீபத்திய பயிரிடுதல்கள் உட்பட 13 திராட்சை வகைகளும் பிரஸ்டனில் உள்ளன. செங்கல் எரியும் புளிப்பு ரொட்டி போலவே, சமையல் பவுண்டியின் பெரும்பகுதி பண்ணை கடையில் விற்பனைக்கு உள்ளது. தினமும் திறந்திருக்கும் prestonfarmandwinery.com .

எங்கள் சோனோமா வழிகாட்டியின் முதல் பகுதியைப் பாருங்கள்

கிளாசிக்ஸ்

வாய் பிடித்த வார்த்தை

குளிர் மற்றும் கரையோர

நல்ல / அரிய பொருட்களை உடைத்தல்

பல பகுதி ருசிக்கும் அறைகள் மற்றும் ஒயின் ஆலைகள் அவற்றின் கவுண்டர்களுக்குப் பின்னால் சிறப்பு பிரசாதங்களைக் கொண்டுள்ளன, சில இடங்கள் மிகவும் தனித்துவமான அனுபவங்களில் நிபுணத்துவம் பெற்றன. நூலக விண்டேஜ்கள் மூலமாகவோ அல்லது சிறப்பு, சிறிய அளவிலான தயாரிப்புகள் மூலமாகவோ அவர்கள் எதை உருவாக்குகிறார்கள் என்பதை ஆழமாக ஆராய இது ஒரு வாய்ப்பு.

சேட்டோ செயின்ட் ஜீன்

சேட்டோ செயின்ட் ஜீன்

1990 ஆம் ஆண்டில் முதன்முதலில் தயாரிக்கப்பட்ட சோனோமா கவுண்டியின் செமினல் போர்டியாக் கலப்புகளில் ஒன்றான சின்க் செபேஜஸின் சோனோமா பள்ளத்தாக்கு தயாரிப்பாளர், ஒரு சுற்றுலாவிற்கு அல்லது ஒரு போஸ் விளையாட்டை விளையாடும்போது ஒரு கிளாஸ் ஒயின் வைத்திருப்பதற்கு ஒரு பரந்த சொத்து சிறந்தது. இது அமர்ந்திருக்கும் சின்க் ரோவ்ஸ் நூலக சுவையையும் வழங்குகிறது, இது சின்க் செபேஜ்கள் மற்றும் பிற ரிசர்வ் ஒயின்களின் செங்குத்தாக பங்கேற்க வாய்ப்பு. வெள்ளிக்கிழமை முதல் திங்கள் வரை தினமும் இரண்டு முறை வழங்கப்படுகிறது, முன்னதாக அழைப்பது நல்லது. chateaustjean.com .

பழைய வைன் ஜின்ஃபாண்டெல் / ஹார்ட்ஃபோர்ட் குடும்ப ஒயின்

ஹார்ட்ஃபோர்ட் குடும்ப ஒயின்

ஃபாரஸ்ட்வில்லிலுள்ள ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கின் மடிப்புகளுக்குள் அமைதியாக வச்சிட்ட ஹார்ட்ஃபோர்டு 1994 முதல் மிகச்சிறந்த பினோட் நொயர், சார்டொன்னே மற்றும் பழைய திராட்சை ஜின்ஃபாண்டெல் (சிராவின் சிறிய தொகுதிகளுடன்) ஆகியவற்றை உருவாக்கியுள்ளது. ஹார்ட்ஃபோர்டின் மிகவும் விரும்பப்பட்ட சிலவற்றின் நூலக ஒயின் சுவைக்காக முன்பதிவு செய்யுங்கள் , அதிக ஒதுக்கப்பட்ட ஒயின்கள். தினமும் திறந்திருக்கும் hartfordwines.com .

மாயாகமாஸ் மலைகள் / லாரல் க்ளென் காட்சி

லாரல் க்ளென்

சோனோமா மலையைச் சேர்ந்த வயதான கேபர்நெட் சாவிக்னானுக்கு நீண்டகாலமாக அறியப்பட்ட லாரல் க்ளென், க்ளென் எலனில் ஒரு வசதியான ருசிக்கும் இடத்தைப் பராமரிக்கிறார், அங்கு பார்வையாளர்கள் தற்போதைய வெளியீடுகளை மாதிரியாகக் கொள்ளலாம் .. ஒரு நூலகம் மற்றும் சாக்லேட் ருசியும் உள்ளது, இது தோட்டத்தின் பல பழைய விண்டேஜ்களை மாதிரி செய்வதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. புதிய பிரசாதங்களில், 2012 ஆம் ஆண்டின் கேபர்நெட் சாவிக்னனுடன் தொடங்கும் ஒயின் தயாரிப்பின் லாட் சீரிஸ், இது பாதாள அறைக்கு நோக்கம் கொண்டது. நியமனம் மூலம் மட்டுமே laurelglen.com .

ராமே வைன் பாதாளங்கள் ருசிக்கும் அறையில் டேவிட் ரமே

ரமே வைன் பாதாள அறைகள்

டவுன்டவுன் ஹீல்ட்ஸ்ஸ்பர்க்கில், புகழ்பெற்ற ஒயின் தயாரிப்பாளர் டேவிட் ரமே இந்த தயாரிப்பு வசதியை நடத்துகிறார், இது அமர்ந்திருக்கும் மது ருசியை வழங்குகிறது, இது போர்டியாக்ஸ் மற்றும் நாபா பள்ளத்தாக்கில் பரவியிருக்கும் ஒரு தொழில் மூலம், ரமே மறக்கமுடியாத கேபர்நெட் சாவிக்னான்ஸ், ஒரு பழைய பள்ளி கிளாரெட், சார்டொன்னே மற்றும் சிரா ஆகியோருடன் சேர்ந்து ஒரு வரிசையை உருவாக்குகிறார். சம புகழ். சமீபத்தில், அவர் பினோட் நொயரை தனது திறமைக்குச் சேர்த்துள்ளார், மேலும் சைட்பார் என்ற சகோதரி லேபிளைத் தொடங்கினார், இது ரோஸ், சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் சிவப்பு கலப்புகள் போன்ற இளமை, அணுகக்கூடிய ஒயின்களில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. நியமனம் மூலம் மட்டுமே rameywine.com .

லிட்டன் ஸ்பிரிங்ஸ் ஒயின் / ரிட்ஜ் திராட்சைத் தோட்டங்கள்

ரிட்ஜ் லிட்டன் ஸ்பிரிங்ஸ்

உலர் க்ரீக் பள்ளத்தாக்கிலுள்ள புகழ்பெற்ற சாண்டா குரூஸ் மலைகள் தயாரிப்பாளரின் சகோதரி ஒயின் ஆலை பல தோட்டங்களை ஆராய ஒரு நல்ல இடம். இது எஸ்டேட் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட ஒயின்களின் தினசரி சுவைகளை வழங்குகிறது, இதில் அதன் முதன்மை மான்டே பெல்லோ பாட்டில் உள்ளது. அவர்களின் நூற்றாண்டு சுற்றுப்பயணம் மற்றும் நூலக சுவைக்காக முன்பதிவு செய்யுங்கள், தினமும் இரண்டு முறை வழங்கப்படுகிறது, மேலும் தற்போதைய வெளியீடுகளுடன் மீண்டும் விண்டேஜ்களில் ஈடுபடுங்கள். சுற்றுப்பயணமானது மதுவில் வயதை சிந்திக்க ஒரு கவர்ச்சிகரமான வழியை வழங்குகிறது. தினமும் திறந்திருக்கும் ridgewine.com/visit/lytton-springs .