வெங்காயம் மிகவும் பிரபலமான சமையல் பொருட்களில் ஒன்றாகும். தோட்டக்காரர்கள் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் மண்ணை வேலை செய்ய முடிந்தவுடன் சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் பச்சை வெங்காயங்களை நடலாம்.

செலவு

$

திறன் நிலை

முடிக்கத் தொடங்குங்கள்

& frac12;நாள்

கருவிகள்

• எப்படி

அனைத்தையும் காட்டு

பொருட்கள்

• வெங்காயம் செட்
• தழைக்கூளம்
• உரம்

அனைத்தையும் காட்டு

இது போன்ற? இங்கே மேலும்:

காய்கறி தோட்டங்கள் தோட்டக்கலை தாவரங்கள் காய்கறிகளை நடவு செய்தல்

அறிமுகம்

வெங்காய செட் வாங்கவும்

வெங்காயம் இரண்டு முக்கிய வகைகளில் வருகிறது: நீண்ட நாள் மற்றும் குறுகிய நாள். 35 டிகிரி அட்சரேகைக்கு வடக்கே வாழும் தோட்டக்காரர்கள் நீண்ட நாள் வெங்காயத்தை நடவு செய்ய வேண்டும், 35 டிகிரி அட்சரேகைக்கு தெற்கே வசிப்பவர்கள் குறுகிய நாள் வெங்காயத்தை நட வேண்டும். பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள் வெங்காயத்தை செட்களிலிருந்து வளர்க்கிறார்கள், சிறிய விதை வெங்காயத்தை கொத்து விற்கிறார்கள். பிரபலமான வகைகளில் வெள்ளை ஸ்வீட் ஸ்பானிஷ், வல்லா வல்லா ஸ்வீட் மற்றும் ஸ்காலியன்ஸ் ஆகியவை அடங்கும்.

படி 1

தளத்தைத் தயாரிக்கவும்

வெங்காயத்திற்கு வளமான, தளர்வான மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய மண் தேவைப்படுகிறது. தோட்ட படுக்கையில் ஒரு மண்வெட்டியுடன் தாராளமாக உரம் வேலை செய்யுங்கள். 12 'முதல் 15' வரையிலான வரிசைகளை உருவாக்க மண்வெட்டியைப் பயன்படுத்தவும். மண் மிகவும் வறண்டிருந்தால், நடவு செய்வதற்கு முன் வரிசைகளை ஒரு குழாய் மூலம் சிறிது நனைக்கவும்.

படி 2

ஒரு விரலால் மண்ணில் ஒரு துளை குத்தி, செட் 1 1/2 'ஆழத்தில் வைக்கவும். அவற்றைச் சுற்றியுள்ள அழுக்கை மெதுவாக அழுத்தி, வரிசைகளை ஒரு நீரில் கலக்கவும்.

வெங்காய செட் நடவும்

குளிர்ந்த வெப்பநிலை வெங்காய வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது, எனவே வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் செட் நடவும். பச்சை வெங்காயத்தை 2 'என ஒன்றாக இணைக்க முடியும், அதே நேரத்தில் பெரிய சேமிப்பு வெங்காயத்தை 6' முதல் 8 'இடைவெளியில் வைக்க வேண்டும். ஒரு விரலால் மண்ணில் ஒரு துளை குத்தி, செட் 1 1/2 'ஆழத்தில் வைக்கவும். அவற்றைச் சுற்றியுள்ள அழுக்கை மெதுவாக அழுத்தி, வரிசைகளை ஒரு நீரில் கலக்கவும்.

படி 3

நடவு செய்தபின் தழைக்கூளம் அடர்த்தியான அடுக்கில் இருந்து பூண்டு நன்மைகள். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் தாவரங்கள் தழைக்கூளம் வழியாக வெளிப்படும்

வெங்காயத்தை பயிரிடவும்

நாற்றுகள் நிறுவப்படும் வரை தினமும் பாய்ச்ச வேண்டும். ஈரப்பதத்தின் சம அளவு சிறந்தது, எனவே ஒவ்வொரு முறையும் நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கு முன் மண்ணை சரிபார்க்கவும். வெங்காய படுக்கைகளை களைகள் இல்லாமல் வைத்திருங்கள். வெங்காய செடிகளைச் சுற்றி தழைக்கூளம் ஒரு அடுக்கைச் சேர்த்து களைகளைக் குறைக்கவும் ஈரப்பதமாகவும் இருக்க உதவும்.

புரோ உதவிக்குறிப்பு

பச்சை வெங்காயத்தில் மென்மையான வெள்ளை தண்டுகளை உருவாக்க, தாவரங்கள் சுமார் 4 'ஐ அடையும் போது தண்டுக்கு மேலேயும், தண்டு சுற்றிலும் மண்.

படி 4

இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகி மீண்டும் இறக்கும் போது கோடையில் பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை அறுவடை செய்யுங்கள். பல்புகள் மற்றும் தலைகளுக்கு சேதம் ஏற்படாதவாறு செடிகளை கையால் அறுவடை செய்யுங்கள்.

அறுவடை வெங்காயம்

வெங்காயம் இரண்டு நிலைகளில் உருவாகிறது. முதலில் தாவரங்களின் டாப்ஸ் நிரப்புகிறது. பின்னர் ஆலை இலைகளிலிருந்து வரும் சக்தியை விளக்கை முதிர்ச்சியடையச் செய்கிறது. பச்சை வெங்காயத்தை எந்த நிலையிலும் இழுத்து சாப்பிடலாம். டாப்ஸ் குனிந்து ஆலை குறைவாக துடிப்பாகத் தோன்றும்போது பெரிய வெங்காயம் அறுவடைக்குத் தயாராக இருக்கும். விளக்கை சேதப்படுத்தாதபடி வெங்காயத்தை கையால் அறுவடை செய்யுங்கள். உலர்ந்த நிழல் இடத்தில் வெளியில் வைப்பதன் மூலம் வெங்காயத்தை சேமித்து வைக்கவும்.

அடுத்தது

ராடிச்சியோவை எவ்வாறு வளர்ப்பது

ராடிச்சியோ அதன் மிளகு கடித்ததற்கு மதிப்புமிக்க ஒரு நல்ல உணவை சுவைக்கும் பச்சை. கோடைகால ஆரம்ப விருந்திற்காக வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் ஒரு பயிர் நடவு செய்யுங்கள்.

வோக்கோசு வளர்ப்பது எப்படி

வோக்கோசு என்பது எந்த காய்கறி தோட்டத்திற்கும் ஒரு சுவையான கூடுதலாகும், ஆனால் அவை அறுவடைக்கு நேரத்தையும் நேரத்தையும் எடுத்துக்கொள்கின்றன.

குதிரைவாலி வளர்ப்பது எப்படி

ஹார்ஸ்ராடிஷ் அதன் காரமான சுவையான வேர்களுக்கு ஒரு கடினமான வற்றாத பிரியமானதாகும். வரவிருக்கும் ஆண்டுகளில் தொடர்ச்சியான அறுவடைக்கு இதை ஒரு முறை நடவும்.

எடமாமை வளர்ப்பது எப்படி

எடமாம் ஒரு பிரபலமான ஜப்பானிய சிற்றுண்டி. இந்த எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் உங்கள் சொந்த சுவையான மற்றும் சத்தான பயிரை வளர்க்கவும்.

வாட்டர்கெஸ் வளர்ப்பது எப்படி

பெயர் குறிப்பிடுவது போல, வாட்டர் கிரெஸ் ஒரு நீர் விரும்பும் தாவரமாகும். சரியான தளத்தை கொடுங்கள், இந்த மிளகுத்தூள் வற்றாத பச்சை நிறத்தை நீங்கள் பல ஆண்டுகளாக அனுபவிப்பீர்கள்.

போக் சோய் வளர்ப்பது எப்படி

போக் சோய் என்பது ஒரு ஆசிய பச்சை நிறமாகும், அதன் மென்மையான இலைகள் மற்றும் முறுமுறுப்பான தண்டுகளுக்கு மதிப்புள்ளது. இது வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் விதைகளிலிருந்து எளிதில் வளர்க்கப்படுகிறது.

புளோரன்ஸ் பெருஞ்சீரகம் வளர்ப்பது எப்படி

புளோரன்ஸ் பெருஞ்சீரகம் அதன் இறகு பசுமையாக மட்டுமல்லாமல், அதன் பல்பு போன்ற தண்டுக்கும் வளர்க்கப்படுகிறது. இரண்டுமே இனிமையான லைகோரைஸ் போன்ற சுவை கொண்டவை.

சுருள் எண்டிவ் வளர்ப்பது எப்படி

கர்லி எண்டிவ் என்பது ஒரு தனித்துவமான அமைப்பு மற்றும் கூர்மையான சுவை கொண்ட ஒரு நல்ல உணவை சுவைக்கும் சாலட் பச்சை. வசந்த காலத்தின் அறுவடைக்கு விதைகளை வீட்டிற்குள் தொடங்கவும்.

குளோப் கூனைப்பூக்களை வளர்ப்பது எப்படி

கூனைப்பூக்கள் ஒரு நல்ல காய்கறியாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை வளர இயலாது. சரியான காலநிலையைப் பொறுத்தவரை, தாவரங்கள் பல ஆண்டுகளாக உற்பத்தி செய்யும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்களை வளர்ப்பது எப்படி

ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்கள் சூரியகாந்தி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை, அவை உண்ணக்கூடிய கிழங்குகளுக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன, அவை கூனைப்பூக்களைப் போலவே சுவைக்கின்றன.