திட்ட கண்ணோட்டம்

• வேலை நேரம்: 30 நிமிடம்
• மொத்த நேரம்: 1 மணி நேரம்
• திறன் நிலை: குழந்தை நட்பு

பொதுவாக, சாயம் பூசப்பட்ட ஈஸ்டர் முட்டைகளை மிகுந்த கவனத்துடன் கையாள முயற்சிக்கிறோம் - ஆனால் இந்த அலங்கரிக்கப்பட்ட முட்டைகள் உடைக்கப்பட வேண்டும்! கான்ஃபெட்டி ஈஸ்டர் முட்டைகள் பாரம்பரியமாக cascarones என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன ('cascaron' என்ற வார்த்தை ஸ்பானிஷ் மொழியில் 'Egg shell' என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது), மேலும் அவை உடைக்கப்படும் போது ரெயின்போ கான்ஃபெட்டியுடன் வெடிக்கும். 1800-களின் நடுப்பகுதியில் மெக்ஸிகோவில் கொண்டாட்டங்களுக்கு முதன்முதலில் பயன்படுத்தப்பட்டது, காஸ்கரோன்கள் கான்ஃபெட்டியால் நிரப்பப்பட்ட வெற்று முட்டைகளாகும்; விடுமுறை கொண்டாட்டத்தின் போது அவை பொதுவாக ஒருவரின் தலையில் உடைக்கப்படுகின்றன. மெக்ஸிகோவில், ஈஸ்டர், சின்கோ டி மாயோ மற்றும் கொண்டாடுவதற்கு காஸ்கரோன்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன திருவிழா , நோன்புக்கு முந்தைய நாட்களில் கொண்டாடப்படும் திருவிழா.

இந்த கான்ஃபெட்டி ஈஸ்டர் முட்டைகளுக்கு வெற்று சாயமிடப்பட்ட முட்டைகளை விட சற்று அதிக நேரம் தேவைப்பட்டாலும், DIY செயல்முறையால் நீங்கள் பயப்படக்கூடாது. அவை செய்வதற்கு எளிமையானவை.

உங்களுக்கு என்ன தேவை

உபகரணங்கள் / கருவிகள்

• 1 சிறிய கிண்ணம்
• 1 டாங்ஸ்
• 1 ரப்பர் கையுறைகள்
• 1 கத்தரிக்கோல்
• 1 ஸ்பூன்

பொருட்கள்

• 1 முட்டை
• 1 காகித துண்டுகள்
• 1 வகைப்பட்ட உணவு வண்ணங்கள்
• 1 வெள்ளை வினிகர்
• 1 டிஷ்யூ பேப்பர்
• 1 பசை குச்சி
• 1 மக்கும் கான்ஃபெட்டி

வழிமுறைகள்

1. சுத்தமான முட்டைகள்

   

   ஜேக்கப் ஃபாக்ஸ்

   கவலைப்பட வேண்டாம்: இந்த ஈஸ்டர் கைவினை செய்ய ஒரு முட்டையை எப்படி வெடிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொள்ள வேண்டியதில்லை. கான்ஃபெட்டியை ஊற்றுவதற்கு நல்ல அளவிலான துளை தேவைப்படுவதால், முட்டையின் மேற்பகுதியை உடைப்பது மிகவும் எளிதானது என்று நாங்கள் கண்டறிந்தோம். முட்டையின் உடலில் விரிசல் ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க, கவுண்டர்டாப்பில் சிறிது சிறிதாக அடிக்கவும், பின்னர் மஞ்சள் கருவை மேலே உள்ள திறப்பிலிருந்து ஒரு மடு அல்லது சிறிய கிண்ணத்தில் வடிகட்டவும். மஞ்சள் கருவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், பின்னர் அவற்றை ஈஸ்டர் புருஞ்சிற்கு முட்டை கேசரோல் செய்ய பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் சாயமிடத் தொடங்கும் முன் முட்டைகளை மெதுவாக துவைத்து உலர வைக்கவும்.

   
   
   

2. சாய முட்டைகள்

   

   ஜேக்கப் ஃபாக்ஸ்

   சுத்திகரிக்கப்பட்ட முட்டைகளுக்கு சாயமிடுவது வழக்கமான கடின வேகவைத்த முட்டைகளுக்கு சாயமிடுவதைப் போன்றது. முட்டைகளை மெதுவாகக் கையாள வேண்டும், அதனால் வெற்று ஓடுகள் வெடிக்காது. தனித்தனி கொள்கலன்களில் முட்டை சாயத்தின் சில வண்ணங்களைத் தயாரிக்கவும்; நீங்கள் உணவு வண்ணம் மற்றும் வினிகரைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது எங்களின் இயற்கையான முட்டை சாய செய்முறைகளில் ஒன்றை முயற்சி செய்யலாம். உணவு வண்ணத்தில் முட்டைகளை சாயமிட, சுமார் 1/2 கப் சூடான நீரில் 15 முதல் 25 துளிகள் உணவு வண்ணத்துடன் கலக்கவும். கிளறி, 1 டீஸ்பூன் வெள்ளை வினிகரை சேர்க்கவும். அகன்ற வாய் மேசன் ஜாடிகளில் முட்டைகளுக்கு சாயமிட்டு, இடுக்கிகளைப் பயன்படுத்தி முட்டைகளை சாயத்தில் லேசாக வைத்து வெளியே எடுக்கவும் அல்லது பாதுகாப்புக் கையுறைகளைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் சாயத்தின் ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் கையால் நனைக்கவும். நீங்கள் விரும்பும் பல முட்டைகளை சாயமிட்டவுடன், அவற்றை நிரப்புவதற்கு முன் அவற்றை முழுமையாக உலர அனுமதிக்கவும்.

3. முட்டைகளை நிரப்பி மூடி வைக்கவும்

   
   
   

   புகைப்படம்: ஜேக்கப் ஃபாக்ஸ்

   புகைப்படம்: ஜேக்கப் ஃபாக்ஸ்

   புகைப்படம்: ஜேக்கப் ஃபாக்ஸ்

   உங்கள் சாயமிடப்பட்ட முட்டைகளை நிரப்ப நீங்கள் தயாராக இருக்கும்போது, ​​ஒவ்வொரு திறப்பையும் மக்கும் கான்ஃபெட்டியின் பல ஸ்கூப்களால் நிரப்ப ஒரு ஸ்பூனைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் முட்டைகளை வெளியே உடைக்க திட்டமிட்டால், அவற்றை தெளிக்க அல்லது பறவை விதைகளால் நிரப்பலாம். முட்டைகள் நிரப்பப்பட்டவுடன், வண்ணமயமான டிஷ்யூ பேப்பரை ஒரு சதுரமாக வெட்டவும், அது முட்டையின் மேற்புறத்தில் உள்ள துளையை மூடும் அளவுக்கு பெரியதாக இருக்கும் (நாங்கள் 2 அங்குல சதுரமாக வெட்டுகிறோம்). திசு சதுரத்தின் ஒரு பக்கத்தை பசையில் பூசுவதற்கு ஒரு பசை குச்சியைப் பயன்படுத்தவும், மேலும் அதை துளையின் மேல் வைக்கவும், கான்ஃபெட்டி வெளியேறாமல் இருக்க விளிம்புகளைச் சுற்றி மெதுவாக அழுத்தவும். பசை உலர்ந்ததும், காஸ்கரோன்கள் திறக்க தயாராக உள்ளன!