Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

கலாச்சாரம்

போரினால் பாதிக்கப்பட்ட உக்ரைனில், நைட் லைஃப் ஒரு விரைவான எஸ்கேப்பை வழங்குகிறது

உக்ரேனிய நகரமான லிவிவ் நகரில் எனது இரண்டாவது இரவில், நான் மகிழ்ச்சியான நேரத்தை அனுபவித்துக்கொண்டிருந்தேன் சியாவோ , இரண்டு மாடி ஆர்ட் டெகோ காபி ஷாப் மற்றும் பார், என் ஃபோனில் இருந்து விமானத் தாக்குதல் சைரன் ஒலித்தது. முந்தைய நாள், உக்ரேனிய அரசாங்கத்தால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு ஆரம்ப எச்சரிக்கை செயலியான ஏர் அலர்ட்டைப் பதிவிறக்கம் செய்ய நான் ஊக்குவிக்கப்பட்டேன், மேலும் மார்க் ஹாமில் குரல் கொடுத்தார்-ஆம், ஸ்டார் வார்ஸின் லூக் ஸ்கைவால்கர்-அவர் இப்போது என்னை அருகிலுள்ள தங்குமிடத்திற்குச் செல்லுமாறு எச்சரித்தார். என் திரையில் விழுந்த ஏவுகணையின் கிராஃபிக் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி இருந்தது, ஆனால் பட்டியில் உள்ள உணர்வு தகவலறிந்த அக்கறையின்மை. ஹமில் உள்ளூர் மக்களை எச்சரிப்பது இது முதல் முறையல்ல. பட்டிக்கு வெளியே, பயணிகள் போக்குவரத்தின் சத்தம் மேலிருந்து வரும் உண்மையான வான்வழித் தாக்குதல் சைரனை கிட்டத்தட்ட மூழ்கடித்தது. மற்றும் உள்ளே? ஒரு உடன் யாரும் இல்லை ஜின் மற்றும் டானிக் கையில் எங்கும் சென்று கொண்டிருந்தது. பார் உண்மையில் நிரம்பி, பால்கனியில் கொட்டியது.



நீயும் விரும்புவாய்: ரஷ்ய படையெடுப்பிற்கு ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக, உக்ரைனின் ஒயின் தொழில்துறை சேதத்தை மதிப்பிடுகிறது

முன் ஜன்னல் பெஞ்சில் பட்டன்-டவுன்கள் மற்றும் லேன்யார்டுகளை அணிந்தவர்களால் நிரம்பி வழிந்தது, ஒரு பெரிய தொழில்நுட்ப மாநாட்டிலிருந்து பிளாக் கீழே கொட்டியது. மற்ற புரவலர்கள் குறைந்த பட்டையின் மேல் அமர்ந்தனர். அவர்கள் உட்கார்ந்து, பாரிஸ்டா-பார்டெண்டர்கள் குளிர்ந்த ஐரிஷ் காபிகளைக் கிளறுவதைப் பார்த்தார்கள், அவை கியேவின் ஸ்ட்ராபெரி-புளிக்கப்பட்ட காபி பீன்களின் புளிப்பால் நங்கூரமிடப்பட்டன. பைத்தியக்காரன் ரோஸ்டரி . வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இது ஒரு சாதாரண காட்சியாக இருந்தது. ரஷ்ய படையெடுப்பு தொடங்கி ஒன்றரை வருடங்களுக்கும் மேலாகிவிட்டது, இருந்தபோதிலும் சமீபத்தில் கரிட்டாஸ் கிடங்கு மீது தாக்குதல் நகரத்தின் விளிம்பில், லிவிவில் இரவு வாழ்க்கை உறுதியுடன் மீண்டு வந்தது-வாரங்கள் அல்லது நாட்களில் அல்ல, ஆனால் மணிநேரங்களில்.

தொலைபேசிகள் அமைதியாகி, ஹாமிலின் குரல் பின்வாங்கியது. சியாவோவின் தாய் நிறுவனமான ஷம் ரெஸ்டாரன்ட் குழுமத்தின் தலைமை சமையல்காரரும் பாரிஸ்டாவும் ஆண்டிரி கோஸ்டெனியுக், அவர்கள் ஸ்டாக்கிங் பற்றி விவாதித்துக் கொண்டிருந்த ஒரு புதிய ஜின் மாதிரியை நான் பரிந்துரைக்கிறேன். இன்னும் கடுமையான எச்சரிக்கை வரவில்லை என்றால், இரவு தொடங்கியிருப்பது தெளிவாகத் தெரிந்தது. இது ஜெடியின் மனம் தந்திரம் அல்ல-மாறாக, உக்ரேனியர்கள் தங்கள் சூழ்நிலையை அலட்சியமாக ஏற்றுக்கொண்டதாகத் தெரிகிறது. அவர்களுக்கு வேறு என்ன தேர்வு இருக்கிறது?



  மேற்கு உக்ரேனிய நகரமான லிவிவில் உள்ள Rynok சதுக்கம்.
மேற்கு உக்ரேனிய நகரமான லிவிவில் உள்ள Rynok சதுக்கம். – யூரி தியாச்சிஷின் / பங்களிப்பாளர்

'ரஷ்ய விமானங்கள், MiG-31 கள், எல்லையைத் தாண்டின,' கோஸ்டெனியுக் சாதாரணமாக விளக்கினார். அவர் மிகவும் மோசமாக இருந்துள்ளார். “முதல் முறையாக ராக்கெட் தாக்குதல் நடந்தபோது, ​​இரவு முழுவதும் தூங்கினேன், தெரியாது, அப்போது நான் எப்படி இருக்கிறேன் என்று கேட்டு பல அழைப்புகள் வந்தன. நான், ‘நன்றாக இருக்கிறேன், நன்றி. எப்படி இருக்கீங்க?’’ என்று கேலி செய்தார். 'பின்னர் என் வீட்டிற்கு ஒரு கிலோமீட்டர் பின்னால் தாக்குதல் நடந்ததாக அவர்கள் என்னிடம் சொன்னார்கள்.'

இந்த நாட்களில், பெரும்பாலான உக்ரேனியர்கள் என்ன நடக்கிறது என்பதைப் பற்றிய சிறந்த உணர்வைக் கொண்டுள்ளனர். 'விமானங்கள் மேலே செல்லும்போது, ​​​​உக்ரைன் முழுவதும் இந்த ஏர் அலாரம் கிடைக்கிறது, ஏனெனில் அவர்களிடம் ராக்கெட்டுகள் உள்ளன, ஆனால் அவை பயிற்சியாகவும் இருக்கலாம்' என்று ஷூமின் தகவல் தொடர்பு இயக்குனர் ஜூலியா வென்சாக் கூறினார்.

'பொதுவாக, இது பயிற்சி மட்டுமே என்று எங்களுக்குத் தெரிந்தால், நாங்கள் என்ன செய்கிறோம் என்பதை நாங்கள் நிறுத்த மாட்டோம்,' என்று கோஸ்டெனியுக் கூறினார், இங்குள்ள பெரும்பாலான மக்களைப் போலவே, முன் வரிசையில் பணியாற்றும் ஒருவரைத் தனக்குத் தெரியும், தனியார் சேனல்கள் மூலம் அவர் நம்புவதை வழங்க முடியும். மிகவும் துல்லியமான தகவல். 'இது ஒரு ஏவுகணை தாக்குதலின் போது, ​​நாங்கள் வித்தியாசமாக செய்கிறோம், ஆனால் இந்த கட்டிடத்தில் தங்குமிடங்கள் உள்ளன.' எனவே, எனது அடுத்த நிறுத்தத்திற்கு முன் மற்றொரு சுற்று டான்குரே மற்றும் டானிக்குகளை ஆர்டர் செய்தோம்.

  சத்சேவோவில் பானங்களை ஊற்றுதல்
லிவிவில் உள்ள ஆர்ட் டெகோ காபி கடை மற்றும் காக்டெய்ல் பார் சியாவோ உள்ளே. – ஆடம் ராப்பின் பட உபயம்

பரிசோதனை சினோ கோவிட் நோயின் உச்சக்கட்டத்தில் அதன் கதவுகளைத் திறந்தது. அவருக்கு 30 வயதாகும்போது உக்ரைனில் மதுக்கடை திறக்க வேண்டும் என்பது ஆன்ட்ரி ஓசிப்சுக்கின் வாழ்நாள் கனவாக இருந்தது. கிரீஸ் மற்றும் ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸில் வெளிநாட்டில் பணிபுரிந்த பத்தாண்டுகளுக்குப் பிறகு அவர் அதையே செய்தார், இறுதியில் அவர் பேட்ரான் டெக்யுலாவின் பிராண்ட் தூதரானார்.

2021 இல், சினோ எக்ஸ்பெரிமென்டல் அறிமுகமான இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, டியாஜியோவின் முதல் 10 பார்டெண்டராக ஓசிப்சுக் பெயரிடப்பட்டார். உலகத்தரம் வாய்ந்த உலகளாவிய இறுதிப் போட்டி . அவர் பட்டியை விற்றார், ஆனால் இன்னும் புதிய பூக்கள், மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளை சுற்றி கட்டப்பட்ட பருவகால மெனுவில் ஆலோசனை செய்கிறார். ஆரம்பத்தில், ஒசிப்சுக் ஒவ்வொரு வார இறுதியில் உல்லாசப் பயணங்களுக்குச் சென்றார். 'உக்ரேனிய காட்சி மற்றும் உக்ரேனிய தயாரிப்புகளில் நான் மிகவும் ஆர்வமாக இருந்தேன்,' ஓசிப்சுக் என்னிடம் கூறினார். 'நாங்கள் ஒவ்வொரு வாரமும் ஒரு புதிய மெனுவை உருவாக்கி காடுகளுக்கு தீவனம் செய்வோம்; நாங்கள் காளான்கள் மற்றும் வைக்கோல் கொண்டு விளையாடுவோம்.'

காக்டெய்ல்களுக்கான அந்த ஹைப்பர்-லோக்கல் அணுகுமுறைதான் ஓசிப்சுக் சர்வதேச அங்கீகாரத்தை அடைய உதவியது, மேலும் இது இன்னும் பட்டியில் முழு காட்சியில் உள்ளது. தனது முந்தைய உணவுப் பயணங்களில் ஒன்றில், ஒசிப்சுக் தன்னையும் ஒரு தோழரையும் ஒரு ஓவியரால் நிறுத்தப்பட்ட தருணத்தை நினைவு கூர்ந்தார், அவர் 'காடுகளில் வசிப்பது போல் தோற்றமளித்தார்.' இந்த மனிதன் ஓசிப்சுக்கை தனது தோட்டத்திற்கு அழைத்து வந்து, காட்டு செர்ரி மரங்களிலிருந்து எதை வேண்டுமானாலும் எடுக்கும்படி அழைத்தான். இந்த பழம் உக்ரேனியர்களிடையே தேசிய பெருமைக்கு ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது, பியானா விஷ்னியாவின் முதுகெலும்பு, அல்லது 'ட்ரங்க் செர்ரி', பிராண்டி செய்யப்பட்ட செர்ரி மதுபானம், இது 17 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து இப்பகுதி முழுவதும் பிரதானமாக உள்ளது.

நான் Sino Experimental ஐப் பார்வையிடுவதற்கு சில மணிநேரங்களுக்கு முன்பு, நான் எனது முதல் சுவையைப் பெற்றேன் பியானா விஷ்னியா பெயரிடப்பட்ட பட்டியின் அசல் இடத்தில். உள்நாட்டில், இப்போது சர்வதேச அளவில், பப்களின் சங்கிலி மதுபானத்தின் பெயரிடப்பட்ட பதிப்பிற்காக அறியப்படுகிறது. போர் தொடங்கியதிலிருந்து, கிழக்கு ஐரோப்பா முழுவதும் புதிய புறக்காவல் நிலையங்கள் தோன்றியுள்ளன, கடந்த மாதம்தான் அதன் சமீபத்திய இடம் லண்டனின் சோஹோ சுற்றுப்புறத்தில் தரையிறங்கியது, உலகின் 50 சிறந்த அங்கீகரிக்கப்பட்ட இடங்களிலிருந்து சில கதவுகள் கீழே உள்ளன. பார் டெர்மினி .

  உக்ரைனில் உள்ள லிவிவ் நகரில் உள்ள பியானா வைஷ்னியா கஃபேக்கு வெளியே மக்கள் மது அருந்துகிறார்கள். பழைய நகரத்தில் பிரபலமான செர்ரி மதுபானம் இங்கு வழங்கப்படுகிறது
உக்ரைனில் உள்ள லிவிவ் நகரில் உள்ள பியானா வைஷ்னியா கஃபேக்கு வெளியே மக்கள் மது அருந்துகிறார்கள். பழைய நகரத்தில் பிரபலமான செர்ரி மதுபானம் இங்கு வழங்கப்படுகிறது. – menderingemu / Alamy பங்கு புகைப்படம்

மீண்டும் சினோ பரிசோதனையில், ஓசிப்சுக் செர்ரி மர சில்லுகளுடன் புகைபிடித்த காபி மற்றும் செர்ரி சோடாவில் நேசத்துக்குரிய பழங்களை இணைக்க முடிவு செய்தார். 'நீங்கள் அதை எந்த ஆவியுடன் கலக்கலாம்,' என்று அவர் கூறினார்.

இந்த உட்செலுத்தப்பட்ட கலவைகள் வெற்றியடைந்தன, மேலும் அவர் தனது சொந்த கைவினை டோனிக்குகளை விரைவாக வளர்த்தார். அவரது உடனடி வெற்றிக்கு ஓரளவு போரின் உதவி கிடைத்தது. 'ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு கோகோ கோலா தொழிற்சாலை தாக்குதலுக்கு உள்ளானபோது நாங்கள் இவற்றை பார்களுக்கு விற்க ஆரம்பித்தோம், சந்தையில் டானிக் எதுவும் கிடைக்கவில்லை,' என்று அவர் கூறினார். பாட்டில் உற்பத்தியாளர்கள் மீதான ரஷ்ய தாக்குதல்கள் நாடு தழுவிய கண்ணாடி பற்றாக்குறையை ஏற்படுத்தியபோது, ​​​​ஒசிப்சுக் கேன்களுக்கு முன்னோடியாக மாறினார். 'நிறைய பிராண்டுகள் வெவ்வேறு அளவுகள் அல்லது பாட்டில்கள் அல்லது கேன்களின் வடிவங்களுக்கு மாற்றப்பட்டன, ஏனெனில் அந்த அளவு கண்ணாடியைப் பெற முடியவில்லை,' என்று அவர் கூறினார். இந்த வணிகங்களில் பல போலந்தில் கேன்களைப் பெற்றன மற்றும் உக்ரைனில் பதப்படுத்தல் வரிகளை அமைத்தன. 'இப்போது நான் இங்கே கேன்களைக் கொண்டு வருகிறேன், எனது சொந்த சிறிய வரி உள்ளது,' என்று அவர் கூறினார்.

அந்தப் பிரச்சனை எனக்கு நன்கு தெரியும் என்று சொன்னேன். நான் ஐரோப்பா செல்வதற்கு முந்தைய நாள் இரவு, நான் சென்றிருந்தேன் கூழாங்கல் பட்டை தொடங்குவதற்காக நியூயார்க் நகரில் தி லாஸ்ட் டிராப்ஸ் சமீபத்திய வெளியீடு, 32 ஆண்டுகள் பழமையான ஒற்றை-மால்ட் ஐரிஷ் விஸ்கி. எனது சற்றே கவலையைத் தூண்டும் பயணத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், அது எனது கடைசி துளி திரவ தைரியம். நான் அடுத்து எங்கு செல்கிறேன் என்று என்னிடம் கேட்ட சசெராக் பிரதிநிதியுடன் வறுத்தெடுத்தேன். நான் எனது திட்டங்களை வகுத்தபோது, ​​ரஷ்ய படையெடுப்பிற்கு முன்னர் உக்ரைனில் உள்ள ஒரு கண்ணாடி தொழிற்சாலையில் இருந்து குழு தங்கள் பாட்டில்களை எவ்வாறு பெற்றுக்கொண்டது என்பதையும், அவர்கள் சப்ளையர்களை மாற்றிய பிறகும் கூட, தொழிற்சாலைக்கு நிதி ரீதியாக ஆதரவளிப்பதையும் அவர் கற்றுக்கொண்டார்.

நீயும் விரும்புவாய்: உக்ரைன் மீதான ரஷ்யாவின் போர் எப்படி பல தசாப்தங்களாக ஒயின் தயாரிக்கும் முன்னேற்றத்தை அச்சுறுத்துகிறது

போரின் ஆரம்ப நாட்களில், பிப்ரவரி 2022 இல், உக்ரேனிய அரசாங்கம் பழைய பாட்டில்களை மோலோடோவ் காக்டெய்ல்களுக்கு மீண்டும் தயாரிக்க பொதுமக்களை ஊக்குவித்தது பற்றிய கதைகளைப் படித்தேன். எதிர்ப்பில் பங்கு வகிக்கும் எருமை ட்ரேஸ் காலியாகிறது என்பது ஒரு காதல் கருத்தாகும். நான் கிழக்கில் உள்ள தொழிற்சாலையைத் தேட முடிவு செய்தேன். நான் ஏன் அதை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்பதை ஓசிப்சுக் விளக்கினார்.

'கிய்வில் இருந்து சுமார் 30 மைல் தொலைவில், வடக்கில், அங்கு ஒரு சில சர்வதேச கண்ணாடி தொழிற்சாலைகள் உள்ளன, ஆனால் அவை அனைத்தும் அழிக்கப்பட்டுள்ளன,' என்று அவர் வெளிப்படுத்தினார். 'நான் அவர்களிடமிருந்து வாங்க விரும்பினேன், ஆனால் யாரும் தொலைபேசியில் பதிலளிக்கவில்லை, அங்கு எதுவும் இல்லை.'

ஒரு சுற்று பேட்ரான் ஷாட்களுடன் எங்கள் டேபிளுக்குத் திரும்புவதற்கு முன் அவர் தன்னை மன்னித்துக்கொண்டார். உக்ரேனிய வெற்றியை நாங்கள் வறுத்தெடுக்கும் போது, ​​லூக் ஸ்கைவால்கர் எங்களுக்கு அனைத்தையும் தெளிவாகத் தெரிவித்தார், 'படை உங்களுடன் இருக்கட்டும்' என்று ஆசீர்வதித்தார். இந்த பதிவு டிஸ்டோபியன் அறிவியல் புனைகதைகளின் பொருள், உண்மையான நேரத்தில் ஒலிக்கிறது. தொலைவில், தொலைவில் உள்ள ஒரு விண்மீன் மண்டலத்தைப் போல உணர்ந்த இடத்தில் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு செய்யப்பட்ட லூப்பிங் சவுண்ட்பைட்டின் உறுதியானது, என்னை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ உணரச் செய்ததா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. ஆனால் MIG கள் இப்போதைக்கு இல்லாமல் போய்விட்டன. நாங்கள் தெருவுக்கு வந்தோம்.

  சாட் சோரட்லி (உரிமையாளர்) மற்றும் அனஸ்தேசியா ரைஹான் (நிர்வாகி) பிளாங்க் டி நோயர், ப்ருனுஷிகா-நோவா (உக்ரைன்) பாட்டிலை வைத்திருக்கின்றனர்
சாட் சோரட்லி(உரிமையாளர்) மற்றும் பீப்பிள் ப்ளேஸ் பாரின் அனஸ்தேசியா ரைஹான் (நிர்வாகி) பிளாங்க் டி நோயர், ப்ருனுஷிகா-நோவா (உக்ரைன்) பாட்டிலை வைத்திருக்கின்றனர். – ரிரிபார்ன் பட உபயம்

சிறிது தூரத்தில், கதீட்ரல் சதுக்கத்தில், நீட்டிக்கப்பட்ட மொட்டை மாடி சீசன் இன்னும் முழு பலத்துடன் இருப்பதைக் கண்டேன். குளிர்காலத்தின் ஆரம்ப இரவுகள் இருந்தபோதிலும், உள்ளூர்வாசிகள் வெளியில் பானங்களைப் பருகுகிறார்கள். சாளரத்தில் ஒலிபெருக்கிகள் மக்கள் இடம் பார் ஒரு D.Jவிடமிருந்து அமெரியின் '1 திங்' வெடித்தது. முன் சாவடி. பட்டியின் வெய்யில் மேசைகள், ஆசீர்வதிக்கப்பட்ட கன்னியின் அனுமானத்தின் 14 ஆம் நூற்றாண்டின் வரலாற்று ஆர்க்கதீட்ரல் பசிலிக்காவின் சுவர்களை நோக்கி பரவியது. ரஷ்ய படையெடுப்பிற்கு முன்பு, தேவாலயத்தைச் சுற்றி புகைபிடிப்பதும் குடிப்பதும் நினைத்துப் பார்க்க முடியாததாக இருந்தது, ஆனால் இப்போது ஒரு நேசமான பாபுஷ்கா தனது இரவு உணவை Tupperware இல் இருந்து சாப்பிட்டுக்கொண்டிருந்தார், இரவு ஸ்ப்ரிட்ஸுடன் தொடங்கும் புதுப்பாணியான இளம் பெண்கள் குழுவிற்கு அருகில் அமர்ந்தார்.

'எங்கள் பட்டியில் எல்லாமே உணர்ச்சிகளைப் பற்றியது, மேலும் இது ஒரு வீடு போன்ற பாதுகாப்பான இடமாக நீங்கள் உணர வேண்டும், அங்கு அனைவரும் உங்கள் நண்பர்களாக இருக்கிறார்கள்' என்று இணை உரிமையாளர் பாவ்லோ ஆஸ்ட்ரிட்ஸ்கி என்னிடம் கூறினார். ஓக்ஸாகன் பழைய பாணிகள் . காக்டெய்ல் மெனுவில் பழைய மற்றும் புதிய கிளாசிக் வகைகள் உள்ளன விமான போக்குவரத்து மற்றும் ஒரு டெட் ரஷியன் (பட்டியின் வெட்கக்கேடு வெள்ளை ரஷ்யன் ) எவ்வாறாயினும், இலகுவான மற்றும் இனிமையான அசல் படைப்புகளின் பட்டியல் பருவங்களுக்கு ஏற்ப கருப்பொருளை மாற்றுகிறது, அதே நேரத்தில், ஆண்களை விட அதிகமாக இருக்கும் இளம் பெண்களை ஈர்க்கிறது-பாரில் மட்டுமல்ல, நகரத்தின் எல்லா மூலைகளிலும், இதன் விளைவாக போர். கடந்த குளிர்காலத்தில், 2000களின் உக்ரேனிய பாப் இசைக்குழுவான ஸ்க்ரியாபினின் முன்னணி பாடகரான குஸ்மாவின் கவிதைகளால் ஈர்க்கப்பட்ட டேன்ஜரின் ஓட்கா-அடிப்படையிலான விண்டர் பீப்பிள் பானங்கள் அடங்கும்.

நீயும் விரும்புவாய்: நிகழ்வுகள், பாட்டில் விற்பனை மற்றும் பலவற்றுடன் யு.எஸ் ஒயின் ஆலைகள் உக்ரைனை ஆதரிக்கின்றன

'மக்கள் இன்னும் வேடிக்கையாக இருக்கிறார்கள் - உண்மையைச் சொல்வது எளிதல்ல, ஆனால் இங்குள்ள அனைவரும் இன்னும் சாதாரண வாழ்க்கையை வாழ முயற்சிக்கிறார்கள்,' என்று பீப்பிள் பிளேஸ் பார் மேலாளர் ஆண்டனி பிவ்லக் விளக்கினார். 'பல மக்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒரு நாள் வாழ்கிறார்கள், ஏனென்றால் சில ராக்கெட்டுகள் உங்களை எப்போது அழிக்க முடியும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாது.'

ஷம் மற்றும் ஃபெஸ்ட் போன்ற நிறுவப்பட்ட உணவகக் குழுக்களைப் போலல்லாமல், ஆஸ்ட்ரிட்ஸ்கியும் அவரது கூட்டாளிகளும் தங்கள் தனிப்பட்ட மற்றும் தொழில்சார் கடமைகளை எடைபோடும்போது 'வாரம் வாரம்' வணிகத்தை மேற்கொள்பவர்களில் அடங்குவர். ஆஸ்ட்ரிட்ஸ்கிக்கு ஒரு பக்க கிக் இருந்தாலும், இயங்குகிறது மேற்கு பார்டெண்டர்ஸ் பள்ளி , இது அனைத்து திறன் நிலைகளிலும் வாராந்திர அறிவுறுத்தலை வழங்குகிறது மற்றும் போட்டி சந்தையில் புதிய பணியமர்த்தப்படுவதில் அவருக்கு முதல் விரிசலை அளிக்கிறது. 'உயர் பருவத்தில் எங்களுக்கு எப்போதும் நல்ல மதுக்கடைகள் தேவை,' என்று அவர் கூறினார். 'நீங்கள் கொஞ்சம் திறமையைக் காட்டினால், இப்போது வேலை தேடுவது மிகவும் எளிதானது.'

இந்த ஜோடி தங்கள் நிபுணத்துவத்தையும் சில சமயங்களில் கியேவுக்கு கொண்டு வருகிறது. எங்கள் சந்திப்புக்குப் பிறகு, நகரின் சர்வதேச கண்காட்சி மையத்தில் அரையாண்டு வர்த்தகக் கண்காட்சியான ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸ் உக்ரைன் எக்ஸ்போவில் டான்குரே சாவடியில் வேலை செய்ய ஓஸ்ட்ரிட்ஸ்கி ரயிலில் ஏறினார். என கூட உக்ரைனின் தலைநகரை குறிவைத்து ஏவுகணை தாக்குதல் நடத்தியது பொதுவாக, டியாஜியோ பார் அகாடமி போன்ற மாநாடுகள் திட்டமிட்டபடி தொடர்ந்தன.

  புச்சாவில் மீண்டும் திறக்கப்பட்ட காபி ஷாப் மற்றும் காக்டெய்ல் பார் 'மிஸ்டர் காக்டெய்ல் பார்' இல் ஒரு பாரிஸ்டா காபி தயாரிக்கிறார். ரஷ்யாவைத் தொடர்ந்து's military failure in Kyiv Oblast during March, the once empty towns and cities are now filled with residents who returned to restart their lives under the prolonged war
ஒரு பாரிஸ்டா காபி செய்கிறார் “திரு. காக்டெய்ல் பார்”, புச்சாவில் மீண்டும் திறக்கப்பட்ட காபி கடை மற்றும் காக்டெய்ல் பார். மார்ச் மாதத்தில் கிய்வ் மாகாணத்தில் ரஷ்யாவின் இராணுவத் தோல்வியைத் தொடர்ந்து, ஒரு காலத்தில் காலியாக இருந்த நகரங்கள் மற்றும் நகரங்கள் இப்போது நீடித்த போரின் கீழ் தங்கள் வாழ்க்கையை மீண்டும் தொடங்குவதற்குத் திரும்பிய குடியிருப்பாளர்களால் நிரப்பப்பட்டுள்ளன. - அலெக்ஸ் சான் ட்ஸ் யுக்/சோபா இமேஜஸ்/ லைட் ராக்கெட் மூலம் கெட்டி இமேஜஸ் மூலம் புகைப்படம்

கோவிட் சமயத்தில் எல்விவில் பார் காட்சி எப்படி முதலில் குறைந்துள்ளது, பின்னர் போரின் முதல் மாதங்களில் நாடு முழுவதும் மது விற்பனை தடை செய்யப்பட்டபோது, ​​ஓஸ்ட்ரிட்ஸ்கி எனக்கு விளக்கினார். இருப்பினும், இப்போது, ​​முதலீட்டாளர்கள் Lviv ஐ பாதுகாப்பான முதலீடாகக் கருதுகின்றனர்.

மக்கள் இடம் அப்படித் தொடங்கவில்லை. தொற்றுநோயின் ஆரம்ப நாட்களில் பட்டி திறக்கப்பட்டது, மேலும் உண்மையான பேச்சாளராக மாறுவதற்கு கிட்டத்தட்ட உடனடியாக சரிசெய்யப்பட்டது. 'எங்களிடம் ஜன்னல்களுக்கு மேல் இருண்ட காகிதம் இருந்தது, அதனால் உள்ளே என்ன நடக்கிறது என்பதை வெளியில் இருந்து பார்க்க முடியாது' என்று ஆஸ்ட்ரிட்ஸ்கி கூறினார். 'விருந்தினர்கள் சில கதவுகள் கீழே ஒரு கதவுக்கு வருவார்கள், கேடாகம்ப்களுக்குள் நுழைந்து, எங்கள் அடித்தளத்திற்குச் சென்று, பின்னர் மாடிக்கு வருவார்கள்.'

நான் சிரிக்க வேண்டியிருந்தது. ஒருவர் எப்படி நுழைவதைப் போன்றே இதுவும் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் உள்ளது என்று விளக்கினேன் வில்லியம் ராபிட் க்ராகோவில், உக்ரைனுக்குச் செல்வதற்கு முந்தைய இரவு நான் சென்றேன். நான் உள்ளே குடிப்பதை விட, பட்டியலிடப்பட்ட முகவரியிலிருந்து பல கதவுகளுக்கு அப்பால், குறிக்கப்படாத நுழைவாயிலைக் கண்டறிவதில் அதிக நேரம் செலவிட்டேன்.

'நிறைய பார்கள் இதேபோன்ற ஒன்றைச் செய்தன' என்று ஆஸ்ட்ரிட்ஸ்கி கூறினார். 'எங்களுக்கு சில இரவுகள் மிகவும் சத்தமாக இருந்தன, நாங்கள் அமைதியாக இருங்கள், இசையை அணைக்கவும், போலீசார் வெளியேறும் வரை காத்திருந்து மீண்டும் தொடங்கவும் என்று நாங்கள் கூறுவோம்.'

  உக்ரைனில் வான்வழித் தாக்குதல் எச்சரிக்கைக்குப் பின் தெருவில் இசை நிகழ்ச்சி
ஊரடங்குச் சட்டத்திற்கு முன் இளைஞர்கள் தெருக்களில் கூடி, பதற்றத்தை போக்க பாடி, நடனமாடி, போர் முயற்சிக்கு பணம் வசூலிக்கின்றனர். – ஆடம் ராப்பின் பட உபயம்

எங்கள் அரட்டையில் சில சுற்றுகள், ஒரு தேதியை சந்திக்க நான் வெளியேற வேண்டியிருந்தது ப்ரோமின் , அருகிலுள்ள பிஸ்ஸேரியா.

வழியில் ஒரு திடீர் தெரு கச்சேரியில் சிக்கிக்கொண்டேன். நிர்வாணாவின் 'ரேப் மீ' மற்றும் 'கம் அஸ் யூ' ஆகிய க்ரான்பெர்ரிகளின் 'ஸோம்பி' ஆகியவற்றின் அட்டைகளுக்கு இடையே சுழலும் ஒரு ஜோடி கிதார் கலைஞர்களுக்கு நுரையீரலின் உச்சியில் ஒரு டீனேஜர்கள் ஒரு வட்ட நடனத்தை உருவாக்கினர். உள்ளன.” அமைதியான குழப்பங்களுக்கு மத்தியில், போர் முயற்சிக்கு பணம் சேகரிக்க குழந்தைகள் தொப்பிகளை கடந்து சென்றனர். காரணத்திற்காக பணம் திரட்டுவதற்கு மிகச் சிறிய, மிகக் குறுகிய வாய்ப்பு எதுவும் இல்லை. மீண்டும் சியாவோவில், காக்டெய்ல் நிதி திரட்டுபவர்கள் முன் வரிசையில் போராடும் குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்களுக்காக ட்ரோன்கள் மற்றும் டிரக்குகளை வாங்கினார்கள்.

சியாவோவைச் சேர்ந்த உணவகக் குழுவும் ப்ரோமினை நடத்துகிறது. அதன் மார்கெரிட்டா பை, ஜெர்சி சிட்டியில் உள்ள ரஸ்ஸா முதல் பார்சிலோனாவில் உள்ள சர்டோரியா பனாட்டியேரி வரை நான் வைத்திருந்த எல்லாவற்றுக்கும் போட்டியாக இருந்தது. நான் மற்றும் எனது தேதி, மற்றும் பஞ்சுபோன்ற, கொப்புளங்கள் கொண்ட மேலோடு-இறக்குமதி செய்யப்பட்ட இட்லி 00 மாவில் செய்யப்பட்ட 48 மணிநேர புளிக்கரைசலில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட ஒருவரின் விலை $6 ஆகும். 2018 ஆம் ஆண்டு முதல் ஹங்கேரியுடன் உக்ரைனின் மலைப்பாங்கான தென்மேற்கு எல்லையில் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்து வரும் உக்ரேனிய டென்னிஸ் வீரரான செர்ஜி ஸ்டாகோவ்ஸ்கியின் ஜூசி கேபர்நெட் சாவிக்னானை மாதிரியாக மாற்ற முடிவு செய்தேன்.

  ப்ரோமின் பிஸ்ஸா
ப்ரோமினில் நியோபோலிடன் பீட்சா மற்றும் உக்ரேனிய ஒயின். – ஆடம் ராப்பின் பட உபயம்

ஊரடங்குச் சட்டம் அமுலுக்கு வர இரண்டு மணி நேரங்கள் இருந்தபோதிலும் - இரவு 10 மணிக்கு மட்டுமே - நகரத்தில் சட்டப்பூர்வமாக மதுபானம் வாங்குவதற்கு இன்னும் தாமதமாகிவிட்டது. எவ்வாறாயினும், நாட்டில் உள்ள ஒவ்வொரு வணிகத்திற்கும் ஒரு தீர்வு உள்ளது என்று எங்கள் பணிப்பெண் விளக்கினார். நான் என் டேபிளில் இருந்த QR குறியீட்டை ஸ்கேன் செய்தேன், அது என்னை வென்மோவிற்கு சமமான நிலைக்கு கொண்டு வந்தது, நான் அவளுக்கு நேரடியாக $2.70 செலுத்தும் முன் அவள் எங்களின் மதுவை பாக்கெட்டில் இருந்து வாங்குவாள். இதை உறுதிப்படுத்த நான் ஒரு DM ஐ Kosteniuk க்கு அனுப்பினேன், மேலும் இது நிலையான இயக்க முறை என்று அவர் எனக்கு உறுதியளித்தார்.

அவர் மணிநேரத்திற்குப் பிந்தைய காட்சியைப் பற்றிய சில நுண்ணறிவையும் பகிர்ந்து கொண்டார்: ஊரடங்கு உத்தரவு அமலுக்கு வருவதற்கு முன்பு நான் ஒரு வீட்டில் பார்ட்டியை செயலிழக்கச் செய்யலாம், ஆனால் சூரிய உதயம் வரை நான் உள்ளே இருக்க வேண்டும் என்று எச்சரித்தார். 'நீங்கள் விரைவில் வெளியேற விரும்பினால், அவர்கள் கதவை மூடுவார்கள், நீங்கள் சொந்தமாக இருக்கிறீர்கள்,' என்று அவர் கூறினார். 'எங்களுக்கு ஒருவரையொருவர் தெரியாது, வீட்டிற்குச் செல்லுங்கள்.'

வதந்தியின்படி, ஊரடங்குச் சட்டத்திற்குப் பிறகு இராணுவம் வெளியே யாரையாவது கண்டுபிடித்தால், அவர்கள் ஒரே இரவில் இராணுவத்தில் சேர்க்கப்படலாம். இந்த விதியை நேரில் சந்தித்த யாரையும் நான் சந்தித்த எவரும் அவர்களுக்குத் தெரிந்த யாரையும் பெயரிட முடியவில்லை என்றாலும், அது ஒரு பயனுள்ள தடுப்பாக மாறியுள்ளது. பல உக்ரேனியர்கள் சாதாரணமாக வாழ சிறந்த முயற்சிகள் செய்த போதிலும், அவர்களைச் சுற்றியிருக்கும் போரைத் தடுப்பதற்கு ஜெடி மைண்ட் தந்திரம் எதுவும் இல்லை.