இத்தாலிய ஒயின் முன்னோடி மற்றும் பரோலோவின் சிறந்த கதாநாயகர்களில் ஒருவரான ஆல்டோ கான்டர்னோ, மே 30, 2012 புதன்கிழமை இத்தாலியின் பீட்மாண்டில் உள்ள மோன்ஃபோர்ட் டி ஆல்பாவின் பொதுவில் இறந்தார். அவருக்கு 81 வயது.

கான்டர்னோ பரோலோவுக்கு ஒரு உருமாறும் நபராக இருந்தார். இவரது ஒயின் தயாரிக்கும் படைப்பாற்றல் மற்றும் புதிய உலக நுட்பங்களில் ஆர்வம் இத்தாலியின் ஆல்ப்ஸின் அடிவாரத்தில் உள்ள கடினமான நெபியோலோ திராட்சையில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இத்தாலியின் மிகவும் மாடி மற்றும் பாரம்பரிய ஒயின்களில் ஒன்றை மாற்றியது.

'அவர் ஒரு பெரிய ஆளுமை, பரோலோவின் மறுபிறப்புக்கு மிகுந்த முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவர்' என்று ஒரு பரோலோ தயாரிப்பாளரும் இத்தாலிய ஒயின் வளர்ப்பாளர்கள் சங்கத்தின் அல்பீசாவின் தலைவருமான என்ஸோ ப்ரெஸா கூறுகிறார். கடந்த பல ஆண்டுகளாக கான்டெர்னோ நோயுடன் போராடி வருவதால் பல பொது தோற்றங்களில் பங்கேற்கவில்லை என்றாலும், 'நீங்கள் எப்போதும் அவரைப் பார்க்காவிட்டாலும் அவரது இருப்பை நீங்கள் உணர்ந்தீர்கள்' என்று ப்ரெஸா வைன் உற்சாக பத்திரிகைக்குத் தெரிவித்தார்.

இப்பகுதியில் உள்ள பல மது தோட்டங்களைப் போலவே, கான்டெர்னோவின் கைவினையும் தந்தை முதல் மகன் வரை தலைமுறைகள் வழியாக அனுப்பப்பட்டது. இருப்பினும், மற்றவர்களைப் போலல்லாமல், அவரது குடும்ப வேர்கள் அர்ஜென்டினா மற்றும் அமெரிக்காவுடனான உறவுகளை உள்ளடக்கியது, அங்கு அவரது மூதாதையர்கள் முதலில் குடியேறினர். அவரது தந்தை, ஜியாகோமோ கான்டெர்னோ, முதலாம் உலகப் போரிலிருந்து திரும்பியதும் தனது முதல் பாட்டில் பரோலோவைத் தயாரித்தார்.

ஜியாகோமோவின் மகன்களான ஆல்டோ மற்றும் ஜியோவானி ஆகியோர் 1961 ஆம் ஆண்டில் கியாகோமோ கான்டெர்னோ எஸ்டேட் மற்றும் பிராண்டைப் பெற்றனர். ஆனால் 1969 ஆம் ஆண்டில், ஆல்டோ கான்டெர்னோ தனது சொந்த தோட்டமான பொடெரி ஆல்டோ கான்டர்னோ மற்றும் அதன் அடையாளம் காணக்கூடிய வெள்ளை லேபிளை நிறுவினார்.

புதிய உலகத்தைப் பற்றிய ஆழமான அறிவால் கான்டர்னோ செல்வாக்கு பெற்றார் என்பதில் சந்தேகமில்லை. 1950 களில், 23 வயதில், அவர் மது வியாபாரத்தைப் பற்றி மேலும் அறிய கலிபோர்னியா சென்றார். அவர் தனது கட்டாய இத்தாலிய இராணுவ சேவையை அமெரிக்காவில் முடிக்க முடிவு செய்து கொரியப் போரின்போது யு.எஸ். ராணுவத்தில் பணியாற்றினார்.

இன்று, ஆல்டோ கான்டெர்னோ, பரோலோவின் மோன்ஃபோர்ட் டி ஆல்பா துணை மண்டலத்தில் புசியா க்ரூவின் க ti ரவத்தை கட்டியெழுப்பினார், அங்கு அவரது பரந்த தனியார் குடியிருப்பு திராட்சைத் தோட்டங்களை கவனிக்கவில்லை. பிரெஞ்சு பாரிக்கின் பயன்பாடு, நீண்ட மெசரேஷன்கள் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டத்தின் விளைச்சலைக் கட்டுப்படுத்துதல் போன்ற நவீன ஒயின் தயாரிக்கும் நுட்பங்களைத் தழுவிய பெருமையும் அவருக்கு உண்டு.

'நவீனத்துவத்திற்கும் பாரம்பரியத்திற்கும் இடையில் அவர் ஒரு சிறப்பு இடத்தில் இருந்தார்' என்று பிரெஸ்ஸா கூறுகிறார். “அவர் எலியோ அல்தேர் அல்லது டொமினிகோ கிளெரிகோ போன்ற ஒரு வெளிப்படையான புரட்சியாளர் அல்ல. அவர் தெளிவான கருத்துக்களும் உறுதியும் கொண்ட மனிதர், அவர் எஞ்சியிருக்கும் பாதையில் பிரகாசித்த ஒளியின் ஒளிவீசாக இருந்தார். ”