அரை-பிரகாசமான ஒயின்கள் குறைவான ஃபிஸ் மற்றும் முழு தன்மையைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே நீங்கள் உங்கள் சோடா ஸ்ட்ரீமை மிக உயர்ந்த அமைப்பைக் கொண்டவராக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு முறையீட்டை கேள்வி கேட்கலாம் பிரகாசமான ஒயின் குறைந்த செயல்திறன் கொண்ட.

ஆனால் இந்த பாணி ஒயின் குமிழ்கள் மற்றும் சுவையின் உணவு நட்பு சமநிலையை வழங்க முடியும். “ஃப்ரிஸான்ட்” என்று பெயரிடப்பட்ட ஒரு பாட்டிலை நீங்கள் எப்போதாவது அனுபவித்திருந்தால், “ வண்ண , ”“ ஸ்பிரிட்ஸிக் ”அல்லது“ பெர்லாண்ட் ”, நீங்கள் ஏற்கனவே அதை அனுபவித்திருக்கிறீர்கள்.

ஷாம்பேனில் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து திராட்சைகளும், விளக்கப்பட்டுள்ளன

அரை பிரகாசம் என்றால் என்ன?

ஒரு மது பாட்டிலுக்குள் உள்ள அழுத்தம் பார்கள் அல்லது வளிமண்டல அலகுகளில் அளவிடப்படுகிறது.

“[பளபளக்கும் மற்றும் அரை-பிரகாசிக்கும்] இடையிலான மிகப் பெரிய வேறுபாடு ஒவ்வொரு பாட்டிலிலும் உற்பத்தி செய்யப்படும் செயல்திறனின் அளவாகும்” என்று ஒயின் தயாரிப்பாளரான செட்டிமோ பிஸோலடோ கூறுகிறார் கான்டினா பிஸோலடோ வில்லோர்பாவில், இத்தாலி . 'தொழில்நுட்ப ரீதியாகப் பார்த்தால், ஸ்பூமண்டே ஒயின்கள் மூன்று மதுபான அழுத்தங்களைக் கொண்ட முழு பிரகாசமான ஒயின்கள், அதே சமயம் ஃப்ரிஸான்ட் ஒயின்கள் அரை-பிரகாசமான ஒயின்கள் ஆகும், அவை ஒன்று முதல் இரண்டரை வரை அழுத்தங்களைக் கொண்டுள்ளன.'

பல அரை-பிரகாசமான ஒயின்கள் இரண்டாம் நிலை நொதித்தல் வழியாக செல்கின்றன, ஆனால் சில போன்றவை இயற்கை பிரகாசம் ஒயின்கள், வேண்டாம். உரிமையாளர் கை பக்குரரின் கூற்றுப்படி தந்தைகள் + மகள்கள் பாதாள அறைகள் இல் கலிபோர்னியா , “குமிழ்கள் முதன்மை நொதித்தலின் இறுதிப் பகுதியை அழுத்தத்தின் கீழ் கைப்பற்றுவதன் விளைவாகும், இதன் விளைவாக, குமிழ்கள் மதுவில் இருக்கும்.”

எந்த ஒயின்கள் அரை பிரகாசமாக இருக்கின்றன?

'பல புரோசெக்கோ ஒயின்கள் உண்மையில் லேபிளில் அச்சிடாமல் இந்த வகைக்குள் வரும்' என்று ஒயின் இயக்குனர் கைட்லின் ஹர்ரா கூறுகிறார் ஃபியா உணவகம் கலிபோர்னியாவின் சாண்டா மோனிகாவில். அவள் சில சொல்கிறாள் மொஸ்கடோ டி அஸ்தி frizzante ஆகவும் இருக்கலாம்.

பிரகாசமான ஒயின் நிபுணராக மாறுவதற்கான உங்கள் வழிகாட்டி

இன் ஏற்றுமதி மேலாளர் டோமாசோ சியார்லி கருத்துப்படி கிளெட்டோ சியார்லி இல் எமிலியா ரோமக்னா , பல லாம்ப்ருஸ்கோஸ் வெட்டு செய்யவும். அவர்கள் நிறைய பிரகாசமானவர்களுடன் சேர்ந்துள்ளனர் ரோஜாக்கள் கலிபோர்னியாவிலிருந்து, பல குமிழி ரைஸ்லிங்ஸ் இருந்து விரல் ஏரிகள் , பாலியோகெரிசியோ தோல்-தொடர்பு ஒயின் கிரீஸ் மற்றும் பெர்ல்வீன் ஜெர்மனி . சில பாட்டில்கள் லேபிளில் பட்டியலிடப்பட்ட அழுத்தத்தைக் கொண்டுள்ளன, இதைச் சொல்வது எளிது.

அவர்கள் வித்தியாசமாக ருசிக்கிறார்களா?

அரை-பிரகாசமான ஒயின்கள் அவற்றின் முழுமையான பிரகாசமான ஒத்துழைப்புகளை விட வித்தியாசமான சுவை அனுபவத்தை வழங்குகின்றன. சில வல்லுநர்கள் குறைவான ஆழ்ந்த ஃபிஸ்ஸை உணவு ஜோடிகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானதாக ஆக்குகிறார்கள் என்றும் நம்புகிறார்கள்.

'முழுமையாக பிரகாசிக்கும் ஒயின்கள் அவற்றின் கூறு திராட்சைகளின் மாறுபட்ட பண்புகளை முடக்குகின்றன' என்று ஆசிரியர் ஜிம் லாஃப்ரன் கூறுகிறார் மதுவை அதிகம் நேசிக்க 50 வழிகள் (க்ராஸ்டவுன் பப்ளிஷிங், 2018). 'பிரையோச், டோஸ்ட் மற்றும் [லீஸ்] ஆதிக்கம் செலுத்தும் சுவைகளுக்குப் பதிலாக, ஃபிரிஸான்ட்கள் அவை தயாரிக்கப்படும் உண்மையான திராட்சைகளை வெளிப்படுத்துகின்றன, ஆனால் அவற்றை உருவாக்கும் நுட்பம் அல்ல. ஃப்ரிஸான்ட்கள் திராட்சைகளை முன் மற்றும் மையமாக வைப்பதால், அவை உணவுகளுடன் சிறந்த இணைப்பாக இருக்கலாம். ஆதிக்கம் செலுத்துவதற்காக அவர்கள் உணவை ஒதுக்கி வைக்க மாட்டார்கள். ”