லிஸ்போவாவில் ஒரு ஒயின் எக்ஸ்ப்ளோரர் விரும்பும் அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது. வடக்கு பக்கத்தில் அழகான திராட்சைத் தோட்டங்கள், அற்புதமான கடற்கரைகள், உலகின் சிறந்த உலாவல் இடங்கள் மற்றும் மூச்சடைக்கக்கூடிய மலைகள் ஆகியவற்றைக் காணலாம். ஆனால் இது எல்லா தளங்களையும் பார்க்கும் இடங்களும் இயற்கை காட்சிகளும் அல்ல, லிஸ்போவா இன்னும் உங்களிடம் உள்ள எந்தவொரு விருப்பத்தையும் பூர்த்தி செய்ய வரலாறு, கலை, புவியியல், பழங்காலவியல் மற்றும் கோல்ஃப் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு பிரபஞ்ச நகரமாகும்.

வடக்கு பக்கத்தில், தெற்கு ஐரோப்பாவின் வளைகுடா நீரோட்டத்தில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்கள், அட்லாண்டிக் கடற்கரையின் குளிர் மற்றும் வலுவான காற்றுக்கும் உள்நாட்டு போர்ச்சுகலின் வெப்பத்திற்கும் இடையில் அமைந்துள்ளன. இரவில், நிலம் இயற்கையாகவே மூடுபனி மற்றும் அதிகாலை மூடுபனியால் நீர்ப்பாசனம் செய்யப்படுகிறது மற்றும் பகலில் அது வெயில் பிற்பகல்களிலிருந்து வெப்பத்தை பெறுகிறது.

வின்ஹோ லீவ், குறைந்த ஆல்கஹால் ஒயின் (10% ஆல்.

இந்த டெரொயர் பிரகாசமான, தாகமாக மற்றும் பழ ஒயின்களுக்கு சரியானதாக அமைகிறது. ஒவ்வொரு திராட்சை வகையும் அதற்கு வித்தியாசமாக பதிலளிக்கின்றன. 2017 ஆம் ஆண்டில் லிஸ்போவா பிராந்தியத்தைச் சேர்ந்த தயாரிப்பாளர்கள் விண்டேஜ் ஆஃப் எ செஞ்சுரி வைத்திருந்தனர். திராட்சை மிகச்சிறந்ததாக இருந்தது, மேலும் அற்புதமான ஒயின்களை உருவாக்குவதற்கும் நல்ல விளைச்சலைக் கொடுப்பதற்கும் அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்தது. திராட்சைத் தோட்டங்களை புத்துயிர் பெறுவதன் மூலமும், புதிய ஒயின் தயாரிக்கும் நுட்பங்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலமும் இந்த தரம் அடையப்பட்டது.

லிஸ்பனைப் பார்வையிடவும், லிஸ்போவைக் குடிக்கவும்.

நீங்கள் போர்த்துகீசிய ஒயின் காட்சிகளை ஆராயத் தொடங்கும்போது, ​​குயின்டாஸ் எனப்படும் தோட்டங்களைக் காண்பீர்கள். அவர்கள் இதை அழைக்கிறார்கள், ஏனென்றால் ஒரு காலத்தில், பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, போர்ச்சுகல் இன்னும் கைப்பற்றப்பட்டபோது, ​​இந்த நிலங்களின் உரிமையாளர்கள் (மது தயாரிப்பாளர்கள்) மன்னருக்கு அவர்களின் உற்பத்தியில் 20% வரி கட்டணம் செலுத்த வேண்டியிருந்தது. இந்த சதவீதம், ஐந்தில் ஒரு பங்கு, போர்த்துகீசிய மொழியில் குயின்டா பகுதி என்று பொருள், அதனால்தான் அவை அழைக்கப்படுகின்றன: குவிண்டா.

இப்போதெல்லாம், புதிய தலைமுறை பழைய ஒயின் குடும்பங்கள் மற்றும் நாபா போன்ற தொழில்முனைவோர் லிஸ்போவாவை தங்கள் சிறந்த ஒயின் இலக்கு மற்றும் குடி வரைபடத்தில் சேர்க்க உறுதியாக உள்ளனர்.

ஒயின் கியர் சுற்றுலாவில், ஒயின் ஆலைகள் ருசித்தல், கலத்தல் படிப்புகள், தங்குமிடம் மற்றும் நிகழ்வு வேலைகள் என அனைத்தையும் நிகழ்வுகளுக்கான இடமாக வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. பெரும்பாலான மக்கள் ஆங்கிலம் மற்றும் ஸ்பானிஷ் மொழிகளில் சரளமாக இருப்பதால், மது அல்லது உணவு பற்றி அவர்களிடம் கேள்விகள் கேட்க தயங்க வேண்டாம். எனவே, ஒரு விமானத்தை முன்பதிவு செய்து, ஒன்பது பிராந்திய டி. ஓ. சி.

DOC - ALENQUER:
அட்லாண்டிக் கடலில் இருந்து வரும் குளிர்ந்த காற்றுக்கு உட்பட்டு, மான்டெஜுண்டோ மலைகளின் கிழக்கு மற்றும் தெற்குப் பகுதியில் அமைந்துள்ள அலென்குவர் பெரிய வெள்ளை, சிவப்பு மற்றும் ரோஸ் ஒயின்கள் மற்றும் வின்ஹோ லீவ் ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறது.

DOC - idBIDOS:
கேண்டீரோஸ் மலைகளுக்கு மேற்கே பெனிச் தீபகற்பத்திற்கு அருகில் அமைந்திருக்கும் இது அற்புதமான ஒயின்கள் மற்றும் வெள்ளை பிரகாசங்களை உருவாக்குகிறது. இந்த முறையீட்டில், வின்ஹோ லீவ் அதன் உயர்ந்த டெரொயர் வெளிப்பாடுகளில் ஒன்றாகும். நான்கு சிறந்த கோல்ஃப் மைதானங்கள், உங்கள் வருகைக்காக காத்திருங்கள்!

டாக் - டோரஸ் வெட்ராஸ்:
சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின்கள் இங்கு கடல் மற்றும் மலைகள் இரண்டிற்கும் அருகாமையில் இருப்பதை அனுபவிக்கின்றன. இது ஒரு வரலாற்று மையப் பகுதி, சிறந்த உணவு, கோல்ஃப் மைதானங்கள் மற்றும் கடற்கரைகளுக்கு அருகாமையில் உள்ளது.

DOC - அருடா:
சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின்களின் வழக்கமான உற்பத்தியைக் கொண்ட ஒரு பகுதி, இருப்பினும் சிவப்புக்கள் வெள்ளையர்களை விட நன்கு அறியப்பட்டவை. இந்த பகுதி பொதுமக்களுக்கு நன்கு தெரிந்த வின்ஹோ லீவை உருவாக்குகிறது.

DOC - ENCOSTAS D’AIRE:
கடலோர சுண்ணாம்பு மலைகளில், லிஸ்போவா பிராந்தியத்தின் வடக்கு விளிம்பில் எங்கள் மிகவும் தனித்துவமான ஒயின்கள் மற்றும் எங்கள் ஒயினின் வரலாற்று ஒயின்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

DOC - LOURINHÃ:
இது ஒரு தனித்துவமான எல்லை நிர்ணயம் ஆகும், ஏனெனில் லொரின்ஹே டெலியா திராட்சை டிஓசி என்பது போர்த்துக்கல்லில் உள்ள ஒரே டிஓசி ஆகும், இது அகுவார்டென்ட் அல்லது பிராண்டிக்கு மட்டுமே வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது. டி.ஓ.சி பிராந்தி டெலியா வகையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது வேறு ஒன்றும் இல்லை, இது உக்னி பிளாங்க், பிரான்சில் பிரபலமான காக்னாக் மற்றும் அர்மாக்னாக் பிராண்டிகளுக்கு பொறுப்பான திராட்சை.

DOC - BUCELAS:
முக்கியமாக திராட்சை வகை அரிண்டோவிலிருந்து உற்பத்தி செய்யப்படும் அதன் வெள்ளை ஒயின்களுக்காக மட்டுமே வரையறுக்கப்பட்ட பகுதி இதுவாகும். கடல் உணவு, லேசான உணவு அல்லது ஆசிய உணவுடன் இணைக்க இவை சிறந்த ஒயின்கள்!

DOC - NECKLACES:
ஃபிலோக்ஸெரா (1865-1910) காரணமாக கொடிகள் பெரும் அழிவின் போது கூட, மணலில் பயிரிடப்பட்ட கொடிகளை நோய் தாக்காததால் நடலாம். இன்னும் உற்பத்தியில், கோலாரஸில் மால்வாசியா ஃபைனாவுடன் தயாரிக்கப்பட்ட அற்புதமான வெள்ளையர்களும், பிரபலமான ராமிஸ்கோ திராட்சையுடன் செய்யப்பட்ட சிவப்புக்களும் உள்ளன.

DOC - CARCAVELOS:
கார்கவெலோஸ் என்பது போர்ட் அல்லது போன்ற ஒரு வலுவான மது
மதேரா. இது ஒரு இனிமையான ஒயின் மற்றும் இது மிகவும் சீரான அமிலத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இதை அபெரிடிஃப், குளிர் பரிமாறலாம் அல்லது செரிமானமாக பயன்படுத்தலாம், அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறலாம். முக்கிய திராட்சை கலெகோ டூராடோ ஆகும், ஆனால் இது ஒரு சிறிய காஸ்டெலியோ மற்றும் அரிண்டோவின் தொடுதலையும் கொண்டுள்ளது.

ஒரு தனித்துவமான பகுதி

இந்த பிராந்தியத்தில் உள்ள போர்த்துகீசியர்கள் பிரீமியம் கலப்புகளுடன் சுவையான ஒயின்களை உற்பத்தி செய்யும் பல திராட்சை வகைகளை கலப்பதில் முதுநிலை. உலகெங்கிலும் உள்ள ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் லிஸ்போவாவின் கலப்பு நிபுணத்துவத்தை கனவு காண்கிறார்கள் மற்றும் பலர் அதை ருசித்து அனுபவிக்க இங்கு பறக்கிறார்கள்.

லிஸ்போவாவின் ஒயின் ஆலைகள் தரம் மற்றும் வாடிக்கையாளர்களை மகிழ்விப்பதில் கவனம் செலுத்துகின்றன, எனவே நீங்கள் போர்த்துகீசிய உள்நாட்டு வகைகளின் கலவைகளை மட்டுமல்ல (250+ வெவ்வேறு வகைகளில், அரிண்டோ அல்லது டூரிகா நேஷனல் போன்ற திராட்சைகளையும் காணலாம்) ஆனால் ஒன்றிணைக்கும் கலப்புகளையும் காணலாம்

சார்டொன்னே, கேபர்நெட் சாவிக்னான் அல்லது சிரா போன்ற போர்த்துகீசிய மற்றும் சர்வதேச வகைகள். ரோஸ் மற்றும் வண்ணமயமான ஒயின்கள் சர்வதேச போக்குகளுடன் செல்லும் மிகவும் கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட கலவைகளின் விளைவாகும்.

ஒயின்கள் தாங்களாகவே குடிக்கவும், இறைச்சி முதல் மீன் வரை, கடல் உணவுகள் மற்றும் சீஸ் உணவுகள் வரை எளிதான உணவு இணைத்தல் தேர்வுகளையும் செய்ய சிறந்தவை.

அமெரிக்காவில் பரவலான லிஸ்போவா ஒயின்கள் கிடைக்கின்றன, எனவே போர்த்துகீசிய ஒயின் கண்டுபிடிப்பதற்கான சிறந்த வழி, நீங்கள் கேட்கலாம்? … சுவை, சுவை, லிஸ்போ ஸ்டைல்!